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【材 料】 tvboxnow.com2 _  H+ X% G6 X3 i, D
童子雞  1隻
2 `. Y) ]! S& x9 G' k糯米  100公克
+ C3 r  ?' T* m- ~去殼栗子  6個 公仔箱論壇6 u4 _1 G/ @. u2 L: u" [6 [
紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! t3 p! W/ H( `, u  [1 `$ Y
松子  10公克
$ i3 H$ l( T% d% A薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 |6 v. ]' ^) M8 y' b
蒜泥  1/2茶匙
; l9 b! [3 _$ b( v! s4 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com% z0 x; h& u  y' o
鮮人蔘  1條
: b) b* E8 l% ~( z. \公仔箱論壇清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 D: M, z+ U8 @) R# f; \
蔥花  適量 公仔箱論壇" @/ ^: L* m8 h
竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 D  C6 Y/ o: g' `
【做 法】 0 u6 a/ k. I) l  K8 o
1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d  I; Z# g# d$ K

+ P0 z  d0 g& q$ d3 U/ j5 o8 Ntvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇% h1 L' y1 c9 Y9 R
tvboxnow.com; x5 {. K" E5 W, c" l
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 m- h, O+ g: ~

; R1 J! ^2 g" W% U0 b3 t( r: D4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ N6 b. L' w, V* q! R" p
公仔箱論壇0 \$ H8 c  N/ ^4 I
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
7 ~- l' I* L7 Y3 U! A0 r) \% ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 公仔箱論壇) A% V, I' B% w: `" W
金針菇  20公克
' n7 Y) c1 a- Y8 B3 v- Q' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克
' E3 `0 g$ J, T3 _! Z- O: d公仔箱論壇香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb' V" P. m1 |  v$ G* |
洋蔥  1/4個 , U( E' T- A/ G7 W, ^
韓式年糕  80公克 4 J1 l+ S/ f; i+ y
板豆腐  1/2塊 . K% q! J! `; Q2 A" G
韓國泡菜  50公克
' e. S& Q0 t$ D: Y. d8 L0 J/ D9 q麻油  1大匙 公仔箱論壇: K2 F3 g, ^" d; S( l
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇  f1 t! N( l$ B3 W; _7 H, C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 q: R$ Y% q3 y$ X: O
薑泥  1/2茶匙
5 C0 P. v6 A( @6 ^蒜泥  1/2茶匙
! _, u  ?& d1 p1 o米酒  1大匙
( W& p' x1 |" l' l+ X$ z9 K* S1 mtvboxnow.com醬油  1茶匙
4 J( ]1 J4 R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙
  Z) v5 l  a: w; V牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; t: U% o2 N! t" q# w( Z$ f
【醃 料】 公仔箱論壇: P+ P- M2 \, k
薑汁  5大匙
+ v" J% p& V9 f( t# h5 Ttvboxnow.com米酒  5茶匙
  W8 h" u0 l9 s" \, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 " L* J' U! N6 ]/ [
味醂  5大匙 公仔箱論壇  K6 J2 n3 r* z3 c2 a
太白粉  5大匙
+ B: u' I- I6 D- K9 htvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆 公仔箱論壇+ U1 w4 C: \# C" U# P# w: {/ N
【做 法】 tvboxnow.com4 d# S; E% c( w9 b
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 i. k( b6 ], d& Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 S  V6 n; }6 ?+ A8 _5 t; g+ }' l- @$ [
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
: K  w( A$ _4 Q) _0 Q3 w7 B* Q公仔箱論壇 # W  j8 P0 b& n7 ]
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
" d- W& {, f3 ?2 ^( ^, ^+ P8 V: dtvb now,tvbnow,bttvb 7 H# A4 u# J8 P7 n$ h9 h- c3 q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
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; o' ?8 _2 D+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
% o( W2 d7 @. ]/ R公仔箱論壇牛肉片  60公克 3 M8 |  g' S' e8 @; T
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇9 ^- J2 D. l% O" ^' \  J
嫩豆腐  1塊
' b6 U8 ?9 K% p3 \4 ~9 htvboxnow.com韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇3 t6 I" f$ i/ x) m; I9 l) @1 m
罐頭午餐肉  1/3罐
1 }. ]! U1 |% D6 b6 A  x熱狗腸  2根 9 B) T  R) F1 k
麻油  1大匙
. L/ l+ f- \2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc tvboxnow.com& }2 L* s' c% V
韓式年糕  2根
$ Q6 W" l. u% f3 B9 E* [  S公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 : n- J( W- h/ @# p4 n5 f" N
【調味料】
* k5 G* N1 r; j1 c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
$ z2 Z1 t5 U( P& r  h, \) _公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
/ `8 o8 n+ J! Y" Ptvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙
: T8 V7 H  u4 p+ f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
' g6 S3 U/ _- D* U+ J$ S$ G! I; f公仔箱論壇薑汁  1大匙
! [4 q& b% ^4 y7 l5 e米酒  1茶匙
) [' i1 D  r' N# C, B  a! x醬油  1大匙 / a# B  B# k7 S) w/ f
味醂  1大匙 公仔箱論壇. f: |; `4 }  w6 z/ _' b1 T4 Y
太白粉  1大匙
2 |: H& `) d8 p3 n1 y' i5 q- _公仔箱論壇全蛋  1/2顆
1 ^. Q6 t1 i0 S5 G; L& ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( s6 Z0 H& n& E, ~
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
0 @* W6 S& j# M6 d( S5 S+ t
- a$ z4 ~* o0 ^3 N2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
4 p4 W9 P6 p% p* Y( vtvb now,tvbnow,bttvb % ]- h! K- p/ M! k! P/ ]. H+ u3 Q
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvboxnow.com: t7 K" z! T' z/ X  Z
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 T9 Z) i8 `, o
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ z3 W1 D, g( b! @! r7 E. I
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" }& u# f8 R2 y3 i% D3 U

7 s7 m4 u$ @+ p* }tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
% A) J0 c) P8 w6 Y0 U高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 D6 u+ g% ^0 I2 L9 W) p7 x# X4 C
紅蘿蔔  20公克
9 v% s, r/ l& f2 [公仔箱論壇蔥  1根
, q0 Z' ^9 Z" L+ O3 i( w1 K公仔箱論壇蚵仔  20公克
  g) b% r0 U0 h# C0 M/ }蝦仁  6隻
/ w. C# `  j7 _5 d6 v公仔箱論壇透抽  20公克
5 }. m0 C2 Y! N. ^" u3 b公仔箱論壇沙拉油  3大匙 / v. U* R! y3 I2 l4 e* t
麵糊: 公仔箱論壇$ E) ]$ x/ }4 _1 y8 n$ D
中筋麵粉 150公克
7 h5 G$ L$ I8 b! o5 w9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  30公克
% B% a+ Z3 W0 j$ I: ftvboxnow.com水  150㏄
) r9 i; q2 K1 x$ A" P! H4 s【調味料】
: v) E) w, O, S5 L2 j7 }8 e鹽  1/2茶匙
) ~2 \# N* w6 K. o" r糖  1/4茶匙
, `' \6 l2 a; f: r9 X: X$ u+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvboxnow.com! R& y( K/ w& _, E/ X- C: u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。tvboxnow.com. D$ Z7 U+ A3 n: B$ U
2 |/ Y* R9 r3 c) [/ _, y# h
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。" b$ F0 v. o  E( u

; h7 n4 s3 {+ `3 Y3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
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! R' Z0 l* x; e! O& c  t公仔箱論壇4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb& T5 U1 @2 R( V3 ?
, q/ ^, u0 _0 c) _
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
  z$ H2 k# o' E4 k& v2 k蔥  20公克 tvboxnow.com* W( Q, b) e* U% N" I
韭菜  30公克
  H# b3 `4 {1 G" ]# K, ~8 g公仔箱論壇花枝  30公克 tvboxnow.com; R) g5 ^+ n: y' Y- M, A, o/ _
魚肉  20公克
2 K: Z& Z3 }/ n0 H3 R0 gtvboxnow.com蚵仔  80公克
& d6 l9 D' u# R+ n9 ~- A; Z* x紅辣椒  3根
6 y( t6 w1 Q' b1 Y) D) M+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 # G+ u3 f5 j  G' z- n% b$ Q
沙拉油  2大匙
" N7 x: A) I6 s公仔箱論壇麵糊: ( E4 M9 c9 u, Y' \9 ^' f+ N
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇& z9 E6 ]1 c( l3 L
糯米粉  30公克
# E- ~1 N4 K5 O水  120㏄
& n; B7 b6 Y0 I) ]/ T: i0 S7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
! Y0 @+ X- y" _& m1 I$ n# O【做 法】
! L) y/ T1 l* v1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。& W! W, v3 c' f4 c
tvboxnow.com$ {" @7 q- h& k" h; b
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
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3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb% n8 ~- K' M$ k* ?+ ~! d7 m' {
公仔箱論壇3 W+ J' u) r# \6 I9 f1 l, H
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( p( }9 p+ x
蔥花  10公克
$ q: C, z6 F+ ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
7 S; C  v7 T' ktvboxnow.com雞蛋  2顆
; _; p( `- I! b, ~* I# M4 ^  f白飯  1碗
; ~) Z( H8 N  f2 F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 - i! Q7 e- p+ H: r* M$ ~' K
沙拉油  20㏄
) @) k" i$ t' O( g  ?9 ?& S6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- @) S; ?8 i& [% W8 k- O2 x
鹽  適量
5 x( }8 w  i8 F, i; e6 _& D! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% P; r1 c& ^7 W2 s# i1 e: t
【做 法】
/ d  a* s% h: E3 ]! K6 G, l  t2 N1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
7 B7 |* @8 m6 Z+ otvb now,tvbnow,bttvb
# t% K! N1 `- F; D* l% x  j2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( x, J. d1 ~, C公仔箱論壇
2 B: \0 g; [; V8 C" T公仔箱論壇3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。5 {  v/ V! j+ ?7 e
tvboxnow.com& x  n7 M" s8 f; R3 N$ ?
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 / z$ Z4 G2 F9 G4 `1 C
洋蔥  30公克
) T3 }9 V" T0 |韓國泡菜  50公克
$ Q$ h0 r; @8 Q, G9 R7 X9 Q3 u6 S5 |透抽  1/2條 1 \" u# s3 q! n+ I+ O" [0 S$ A3 |* T
魚肉  50公克
3 D8 s6 I& D1 R0 G7 ?' qtvboxnow.com花蟹  1/2隻 公仔箱論壇. M! ^" f" B' v' j
嫩豆腐  2盒 tvboxnow.com2 B2 [; D- l* B: S8 K, b3 _& w0 ^  G
白蝦  4隻 tvboxnow.com  U$ x" ?6 s7 h, G5 I) ~
蛤蜊  4個
5 H+ C0 S7 l3 q+ U, \. V5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克
6 x" I8 l' s/ y8 w, r金針菇  10公克 + m/ \" N; C0 h6 B$ Q
茼蒿  1把 tvb now,tvbnow,bttvb% K' D) z2 e) W- x) y0 ]9 p: H
芝麻香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H' M: l) y; d, C
高湯  2000㏄ 9 ~- q6 Q1 o, r0 [3 O
魚板  4片 tvb now,tvbnow,bttvb  w7 ~/ s  i# `6 E
【調味料】 7 l6 J9 x: U2 _& Y, c
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 s. c- P, r  E" k  ^$ H
辣椒醬  1茶匙 tvboxnow.com% x/ s2 N! V$ p. F
醬油  1茶匙 公仔箱論壇% A' X  x+ h+ j. g" G) ~. `' J
味醂  2大匙
$ J: L7 }; F- r0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 C1 i+ x5 B- K- utvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
1 ]4 [; o- L2 ?公仔箱論壇
* J0 O6 [% m5 A0 Ntvboxnow.com2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。公仔箱論壇! ]+ z  s  G0 E

  s( Q# F7 p- A" m2 @* [* o) ?3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。# f: i- _# v" H! r( }3 |( |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) |$ k$ s9 q7 w# Z/ m( j
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
3 R. f4 g/ M8 O2 T6 ~( N; k tvb now,tvbnow,bttvb/ r) V' ^4 g, D" ?1 Z# _4 X: w
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 ; }0 a& A0 x% l% O" H& {. t0 I
童子雞  1隻 tvboxnow.com: K& w5 c; r7 \
糯米  100公克
: p0 S4 v% p6 c) l; {7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 公仔箱論壇% l% U- y6 r6 o$ ]4 B
紅棗  4顆 5 Z. {; G5 r& G4 T- n/ G+ I# s6 y
松子  10公克 公仔箱論壇/ B2 y/ t% r7 P: q$ {0 H; X/ f
薑泥  1/2茶匙
$ d& n- K! j: c& y  ftvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 tvboxnow.com6 ]- C8 {: G  f2 J4 V' {
鹽  1/2茶匙
5 @2 Y% V8 b5 a: w) L0 ?" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
6 M7 n7 w" I& Z/ A0 i清雞湯  600㏄
. S9 g  n# W  m% u- r蔥花  適量
2 O" u6 m. z# i9 E5 T! R& E竹籤  1支
5 p5 X% t8 I* Y3 ^6 b9 |& g' `【做 法】
5 Z3 |$ n  ^$ w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n0 V: a( w$ d9 L
! W" O6 N: p$ H
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
/ t5 g7 N9 M1 c7 A+ ]- W; R" P2 c/ a  h
& y3 Z0 F3 U0 C0 {) }3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
" ?5 D7 G# h1 f+ {+ y# Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# [) i( \. |7 `9 i6 f- b3 ?$ A
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
; y# W. _6 s3 R8 s6 p4 Ltvboxnow.com
: W, p$ z* n# P6 t; j- O5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
( t, M/ C7 h9 q, V南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" c; [, a+ W$ t' N# V! T
奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?" o. L' j5 s, [
橄欖油  15公克
5 t, w4 I) w9 Q2 u* `* y  u* h蛋黃  1個 ' k! s1 h1 q. E
二砂糖  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) m# `# l% H  P6 t0 g
全蛋  175公克 tvboxnow.com& @  v: |7 q+ _( m
二砂糖  50公克
0 z5 }/ C" O1 |4 w/ T/ N公仔箱論壇低筋麵粉  75公克
$ l4 a& I2 E7 u* `/ ltvboxnow.com中筋麵粉  35公克
% w! ~4 N7 O) ^# H/ S$ x6 O發粉  1.5公克
$ U1 T" V7 F9 f, X$ E% Q# R! Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克
- g8 W5 l1 j& ]% g7 F枸杞  50公克
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1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。. q7 o1 v% q! Y+ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- H2 _# X. z; U3 w* W9 j# Y" _$ P
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: f- V! s9 S! F0 J& Y' O- j4 P

/ D; v9 t2 }, I0 ]% o5 o7 ztvboxnow.com3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇1 V2 I7 D2 h& _; F9 X
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
* t5 B. H& W/ V3 _1 v公仔箱論壇泡發魷魚  1條
3 U- a6 ?/ M+ _, Y4 I5 b3 a- y9 B5 j6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
) m  I( T: V( \; G, C5 O& E公仔箱論壇乾金針花  10公克 ! B3 d# T& K) n# Y# E
金針菇  30公克
8 M1 E# J/ Y2 h+ \. y, y紅蘿蔔絲  50公克 tvboxnow.com; X' m, h1 }: ?, z3 F3 j
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 y" P' J+ {% J% v$ V
油蒜酥  10公克 公仔箱論壇' o5 ^* k0 n  l- N8 ^
高湯  2000㏄ ! h6 r- T- H% g' ]0 \! z8 A- U
香菜葉  少許
  Q  ]  R5 }8 E9 R8 m【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! a# d) |5 H) I) n$ k
鹽  3/2小匙 tvboxnow.com: r  g4 w6 D. F, b3 z9 h! G% s
白砂糖  1小匙
" R9 n% |& D7 R- w1 m* y. i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
- ?6 _" I1 K3 F& L4 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
6 K/ L7 V, C4 Q; [# Y% [( X" k7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ 公仔箱論壇& }' Z' T, Y) u8 f. u+ G6 k0 g" @
辣油  少許 + h( i6 y* \; V, Q
【做 法】
- p: Z0 k. {9 U- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。
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8 ^* k! @0 f1 V  L5 G/ l公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇& V/ E6 x& ]: V9 W7 `$ s# q
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3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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