粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥2 o+ r% l0 \8 W4 t' \2 D: A) P" ?7 M
2.竹筍香菇粥 0 |$ B3 {! o5 ~- A
3.排骨蠔乾粥
3 o6 A, R) D6 |: G4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇9 C/ ~5 L9 D* i/ V. b5 z
5.泰式椰香牛肉粥
7 }$ ?6 r  W: S9 Q! itvboxnow.com6.薄荷粥1 n! X$ \5 _! |- e& Y
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇" d- q( L9 {8 m1 X- k5 X
8.養顏紫米粥
% c% R7 J1 |5 @/ q6 F0 r- }tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥9 d6 K6 |* ~9 h9 z1 Q- O( u1 W
10.魚生發芽米粥
. Q: d! F/ @  _9 p) t' C# @4 Otvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb  I: f" j3 a' ?5 u5 a9 ?4 P) I9 A# D9 y" w
12.鹹稀飯
+ Q" q4 b$ B. O0 H6 atvboxnow.com13.神仙粥6 u8 k# T0 I; j4 o( _3 L
14.養生菇粥
& p( E& G  I# |& J0 h8 {公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
. ~/ r: `0 W+ ]1 ?, @' Btvboxnow.com16.山藥粥. ^4 R( U# H, H9 }9 w

! Q  _3 Z! N0 r3 }$ P$ P0 g" c# s0 ]tvboxnow.com【材　料】
. `# E8 z9 g5 I5 z3 j鮮蚵  300公克
' A) M4 ?5 G. w8 }. n3 B虱目魚  200公克 9 H" h+ x# E; a1 L. Q. w4 I. [# f7 q3 h
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U7 ~7 r; H* Q1 C; a
白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 M# d% l4 O5 q( Y5 n6 e$ @9 r
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 o$ s2 f0 U/ ?/ q
芹菜末  30公克 + I+ O1 i/ B6 X' U
香菜  15公克 ; m- i6 X1 n* s- r5 ^8 E, S8 z
地瓜粉  120公克 - L* I: ?; V* O) C& u3 E. x# _
【調味料】 ) e5 Z8 Y4 I' ^$ r
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n& o" X5 n$ c# x. p
雞粉  1小匙 0 V% q; `& f& R+ X0 u6 t* z
胡椒粉  少許
, J. A" c) ?) {4 P# ltvboxnow.com香油  少許
* E" V' Z, a4 \9 g8 n【做　法】
7 ~$ o! D* H& Q- p1 l1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
& p3 u% f  {! }3 Rtvboxnow.com
  G$ G; }  M7 ], L2 c6 z4 n2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, y% j3 d6 |& c4 R; U
公仔箱論壇" r$ X/ G) I+ z5 J  l# b
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
3 F0 c2 ]2 _. N& M: o9 m' ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 O9 D  G2 R3 p# T
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
& l1 ~* w2 }  H8 o8 g6 `( e* Ytvb now,tvbnow,bttvb, f2 h6 R- Q, P! i( I- q. \" A
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb' d$ Y4 K: [2 `6 _8 b3 @1 n

5 p9 Y! L+ q! A/ p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 D* k- ]  c2 \
麻竹筍  150公克 0 ~! o' l5 K, {# B0 O# F
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, K7 ], R1 z; P' M$ F4 c1 ~: B1 l( n
水發香菇  2朵
' H1 C, R1 H3 \6 V/ Y白飯  150公克
4 X1 O( Y7 b; E- Z2 Z5 T嫩薑絲  15公克
1 x, l; v' ?4 o* T$ F西芹末  適量 # l- ?' |( L& i; K2 h- m
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 v2 m: Q' |9 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. s2 Y5 W) J/ a: E  w4 S9 p3 X
鹽  少許 公仔箱論壇+ i3 U7 Q5 x: B( Y5 q/ D8 S5 d
【做　法】
$ s9 t" s6 Y5 U: K$ ^1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇: S/ J4 R1 p4 }8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 h9 _- f5 |) J
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; G; a: u2 m: \: J9 G  E4 a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 7 ^/ [3 N% k, `" q5 }6 m0 d
白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! e- p" q8 [! o2 c
排骨  600公克
" a* [0 w  z0 _; Q) E6 r. Wtvboxnow.com香菇  50公克
% A0 m3 m! I# }2 V0 V  }4 q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 z  A/ n- O% y( C  j: e$ y
蔥段  30公克
1 w' \- d" L1 H5 q4 H( u' ?* stvboxnow.com薑片  3片
4 q! m$ T& b$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ tvboxnow.com* x$ F% J* o1 Q' g4 K/ f
【調味料】 ; L9 R/ }1 @# a% ^. \( K
鹽  2小匙
+ Z- z( b" \# @0 C* P公仔箱論壇胡椒粉  1小匙
0 K; J; {( l8 S% X% W公仔箱論壇香油  1小匙
- c8 K  f; |7 v" e' n; d! @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 L- x+ O3 x( C1 s( [  d7 m
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
+ U+ E) N; Q# r4 b  Q/ ]; P8 ytvb now,tvbnow,bttvb
4 h: U3 j; b" {: Q! d; R" z5 ~2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。& v* l$ _! b6 b- F% g, s$ `& s
! B: j& {4 {9 p- O5 W
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 z. u2 x9 Y  U- z$ H4 K3 u. x公仔箱論壇
/ G' o* J8 d1 d! X; k+ I; F4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: A( g1 {# ~  C7 p+ m3 `! t
鮮蝦  150公克
0 J! i) g, ~& ~  p, ?雞蛋  1顆 tvboxnow.com; M. U) W( g- I
白飯  1碗
. G( v% Z  a( O2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 tvboxnow.com6 H% t) U8 \; J% B  @
薑絲  1大匙
& \! {; C6 ~4 `5 Z0 K3 E: Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
$ V4 e% |$ L0 z芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇) u0 e4 L7 F/ C
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z& K" S7 N/ U0 A+ z
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: P; }& a. p, V6 g. u% Q; H
【調味料】
* `" p7 E! a, D4 \/ a公仔箱論壇魚露  1大匙
1 v0 k. ~, A8 ^& M% y2 @公仔箱論壇白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. e& m: k& ^0 X
椰奶  1小匙
4 l! b3 U' _- {& `! c$ Q0 Q糖  1/2小匙
5 C# m1 K4 T' M7 G8 Z" q# k, |公仔箱論壇【做　法】 ! o9 D9 r: L! `4 R2 e
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 ^/ M5 J4 p
; [) b6 |9 s/ v$ f" k4 I4 [0 V
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
6 Z5 y8 e5 v: B. m( u1 ]+ z1 L0 mtvboxnow.com
0 x" K7 }9 w2 S, x7 \( g- `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ i3 p6 J* l$ I' T0 v. rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 j: Q# f. ?0 `0 o) ?4 {
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
! \1 B" w' V% ]0 i3 I# r. ~& Q
" J3 c2 I9 u/ L, B% B9 Z2 `5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ s6 H, O2 G( Q( \+ C
牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ z+ Y- O/ I9 ]. V, U
白飯  1碗 tvboxnow.com+ o5 m( T0 |% U# L! I# p
雞蛋  1顆
5 |+ l/ V+ Q' R+ J* c公仔箱論壇薑絲  1大匙 , y/ N4 U2 U9 h! T$ Y3 p6 M5 v
蔥花  適量
- F" Y1 p* H' L3 W: g, b公仔箱論壇香菜  適量
1 ], o8 A4 p3 b: Z0 g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 k6 ^, [: F& ?  n
【調味料】 tvboxnow.com" r) u3 c5 _7 E/ g
A.醬油  1/2大匙
! y8 K; `; a9 L2 s$ A3 utvboxnow.comB.椰奶  1/2杯
' j2 y: }8 J1 S. K. U/ v/ Y. ~0 r" ?  ~　魚露  1大匙 tvboxnow.com4 m, G7 p, b' h. @  m) i
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 Z. @( H0 |4 z! N- v. O
　白醋  1/2小匙
$ l- U! D+ ~$ {公仔箱論壇　胡椒粉  適量
1 ]8 x6 ~% ~# @8 Q( c8 ^tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇7 m3 u# q- A% g$ J/ O
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
+ s% M3 Y- s6 \ & U/ U; L9 v; |9 A0 Z
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb) Y' a/ T) k4 x. M4 }9 P- P
tvboxnow.com( F) O4 c6 @+ k6 p
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
5 q4 H8 \9 u: ?3 O! O! c; z & \$ y$ F$ ?: ~' P7 z/ d; o
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 R. Y, x. l
白米  20公克
: ?* \, N. S9 ~( E6 ^鮮薄荷  15公克 9 b  _7 t, }# d# y! r6 \; ]4 A
冰糖  20公克
# r! c! \) a8 q" i- h8 g. }" mtvboxnow.com水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ {4 F2 a1 s1 s4 t- ^$ e
【做　法】
) h3 ~- v, W9 O$ Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
3 z  g6 z) S8 s
1 ?& Y9 Z8 j9 B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。1 w; r: t( e4 t3 T% Q- T

6 ~- H  W0 R% i) Q7 \5 l+ [tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- a0 o' Q9 Q9 f( k4 l, w
【備　註】
& ]8 d) x1 c2 }  q  ytvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 c( }: `% [) i2 t, Y
杏鮑菇  100公克
" W0 j& ~( I& F" c9 n- Otvboxnow.com蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 n  J. u1 j. u: D+ g& D! P
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- a' N6 V- r% V; X% P0 ?9 ?
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' m' f- S. ]/ g) F
淡味雞高湯  適量
6 F4 ^9 S# I) p. p: }蒸熟的糯米飯  150公克
, Z2 u8 Y6 Z9 {5 `1 h3 |* @蔥花  適量 tvboxnow.com# n7 h6 }' A5 b. E- \4 ]6 @
海苔絲  適量 3 E6 q/ m. v* u0 A, F2 a# l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, R  v8 g7 b$ s8 o) r+ V
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
7 Q' `1 h, X/ t( btvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com# g3 E( L( h: l3 ^, A8 o/ S% q
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
5 K; M  ~  ?7 T8 d* v) A5 Mtvboxnow.com
- D5 ]0 s; b  `0 T6 J3 z3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- {' N& k9 A& {* p/ Itvb now,tvbnow,bttvb
9 A3 X8 v( M0 d$ E8 W$ ^; y* {) _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
6 _' _. i' O6 Y1 k水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 u$ f+ y7 [) E
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, m0 A1 S7 L0 L3 H& R4 O
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 f& C8 |( a( ~/ \, u% p, V: w
桂圓  20公克 : l/ @2 v7 I7 V1 j0 G' W8 A
冰糖  80公克 0 f# }5 l9 J+ v- G( D; V  k/ I. H
椰奶  適量 tvboxnow.com; A$ N* P- l% \2 u: M, w
【做　法】
+ I  d5 R9 G  v. ]! C% |' a1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' K5 y$ Y/ V8 s0 m' ]
4 l0 `7 }3 K6 [
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) g; C4 X9 I$ O
公仔箱論壇% t/ [9 D: S- X4 |  m4 s
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。公仔箱論壇7 A" ^- w  w) H- q0 {+ q( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- M, H6 [( o* z1 O
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& M# r) D5 U5 v
水  2000㏄
$ r" b! s" X8 I' ~! j: |公仔箱論壇雜糧米  50公克
# |' _6 q, k" n& U- Btvboxnow.com圓糯米  50公克 tvboxnow.com. P" D, V* Z; k) a6 E- m
山藥  50公克 # D+ `# C- I7 U6 o0 {4 G
銀耳  20公克 7 Y; y% t, M* A+ q: h! u$ Q
枸杞  10公克
9 P% k: }1 ?- {0 p- X公仔箱論壇冰糖  75公克 7 g/ r7 k2 U& R3 v* k/ j1 I8 E
【做　法】 tvboxnow.com" g4 j7 e0 R6 x& C
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。/ Y  s, ~! T! J' J

, s4 L: s! K, r+ j. G+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
! W0 C+ \# T4 X0 d3 T) u& ~tvboxnow.com
3 Y. o+ X" n' Z. T* z3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
% r) i0 N, F7 ~4 Ntvboxnow.com
) ]4 y+ Y: e2 ltvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 B( g( C; x0 T2 |發芽米  1杯 % E/ N. }. ^+ I( r& g, |0 i8 O
虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb' `3 f7 a9 B- Y) U- ^6 C. K3 p
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 g" h4 s& I- O% ?8 b5 y
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& O4 C, l4 f; e
香油  適量
8 ~- `0 O1 O5 K8 x! K+ btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
8 M& E4 N) }1 y6 g; G1 z' F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 公仔箱論壇. t" L, k. B3 |" H: @
米酒  1大匙
' x( J2 M* Q" K: ?9 T' |6 U5 |tvboxnow.com水  1000cc tvboxnow.com* g+ y( c( t% S# ~% d; o# T7 Q8 v
【做　法】 公仔箱論壇: h6 N# J5 h% W! I) C4 c: R
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb# `: |: ~8 P& {8 M
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvboxnow.com4 U0 d$ [4 y+ ]5 E! {
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
* r8 V% x8 b9 w, @公仔箱論壇雞蛋  1個 ; @: a3 ^' Z; v2 W
冰糖  30公克 , M) h4 |( o4 l" x. x6 a- a* {
白米  30公克 $ t+ o; n; P% P- R, b
水  2000㏄
6 g" _* z9 O1 c1 }3 H5 c【做　法】 公仔箱論壇5 G4 M+ `6 J" l/ D  V) L7 d
1.白米洗淨後，備用。7 e4 w6 n( }0 h2 i7 y! v; C

) \1 [8 |9 m- ?* I0 f公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
  A5 Q7 k7 x4 Y$ ~6 C& d! v6 l
8 K# d" v2 w6 M/ H- V3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
3 Y6 b% ]- C  [7 wtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 B. R1 P( q* ?9 p& ]: H6 L( j9 k% Z5 l
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
2 c" B2 g+ F. Htvboxnow.com【備　註】
# r# V$ r: t, Y* y0 Ytvboxnow.com粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
6 d% M# o% s  n0 e( F. stvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
9 I0 M& u- x' K7 T/ M7 K9 Jtvboxnow.com排骨  半斤 公仔箱論壇1 W: a2 r4 I' U- r; S
香菇  3朵
9 b+ Y+ ]8 }' F: m1 T' B芋頭  1/3個 tvboxnow.com- c2 L. \2 ~: N5 i* ^4 ~
紅蘿蔔  少許 5 M; B9 Y5 H; _
芹菜末  少許
: Y+ I' O. X2 r' [4 B5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
' H( F) y2 _* ?5 J公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com5 c1 R' d; K  f. t4 [; a9 ]
鹽  1大匙
- t" F) C: B* |0 z. ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
! s6 U) Y& D2 z- S- _, j: g【做　法】
9 H7 h% U3 H( Q1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! _. j- y. K2 ]9 W7 U2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
! W9 i( V' ?$ _$ K公仔箱論壇糯米  40公克
, j/ J* V8 D, [! o3 H- C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
, s* ?5 c" o3 O& V" @tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
) K! V* Y, E. Q' }( }公仔箱論壇米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, {7 h; j2 }9 P3 l+ J8 ?9 Y
水  3000㏄ 公仔箱論壇5 F- ~/ i! u8 d; I0 {/ _7 B! {
【做　法】
$ F9 Y# r$ D5 L! N" Z1.糯米洗淨備用。) T1 X' g* ]6 j9 v

1 n8 W7 v2 A) W0 Q& h2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。: C& h5 ?) v# v& u9 x5 b/ {" f7 s7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; T) z9 [% {. m7 v, _, o
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ z' L( S! c3 b
. C. h: }* W0 `- P  @
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 , ^& D! f. S+ \( v* D2 U+ ]& t
【備　註】 + S; z/ a3 i" E( a( Y
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。