日本食物食譜

rain_

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/ b( C. c4 \# W4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
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3 c0 {' M1 t$ ]! Z0 T2 G, \$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
) B' U! N7 v' j$ b% g1 B# Ktvboxnow.com
7 }3 g) h  }. k) K% g7 b公仔箱論壇製作用料：
& @7 g+ I& e7 ]公仔箱論壇
9 E. k, E2 a* a* mtvboxnow.com雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) _& @  h+ Q: X
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb- Q* _, u0 ]5 v; A( N
生粉 1 安士 tvboxnow.com# {% |/ R7 W& o$ g& ?
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 w$ B7 M& B4 K6 J
清水 4 安士 ( U6 I; U' [" I
熟八爪魚（切碎粒） 適量
3 w/ A" J1 ]# T% P" ]熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
6 e& T6 U/ K% Q4 ?( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# s( K& X; a; Q+ \: {
4 D: U, t' N: t1 ~
做法
. w8 c  S. S: I9 a+ E, g3 X1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。9 ]; [4 {& l, i4 O! y
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇, g' m2 t* X6 g9 ^0 N$ i
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
, O7 h  o  P3 D' T4 M' l4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成! s+ L- a3 p% A4 e7 U/ W
tvboxnow.com6 k8 A% {3 s9 D. E/ N+ G3 O  `/ w
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvboxnow.com/ B3 }0 Z( h, }# E9 ?! h
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 ?- d) }; J# Z8 `4 |" T
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb, u9 a) f3 t/ l9 k% r. x5 G$ u
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
  `8 B  i' s# y; h& Ltvb now,tvbnow,bttvb+ D  C! ^4 Y4 `
材料
* H. n5 ]( G) P. J6 [* ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 + A- K+ J& W  A4 h4 L& R: O4 H! x9 i
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 D* e. X# Y3 K% x: V& a/ G$ c' |
蜂蜜 30g
/ B7 _7 I/ H; @3 `3 a公仔箱論壇麥芽糖 30g
- ~3 j# @. L2 s6 m  @4 A5 N公仔箱論壇煉奶 75g
* @0 d$ X: ~; c8 d& M" a. r發粉 5g
6 B. ?' ?, I" u) o* Qtvboxnow.com蘇打粉 2g
* g2 C/ g2 R# R2 U公仔箱論壇麵粉 300g
' o- [4 F8 }% c" ]" G. X, F; _" ^3 ^9 N: d6 ?; S4 e; k* j
*預熱烤盤170度 tvboxnow.com: p0 R3 ?+ P1 l) s; o) w
tvboxnow.com( O  D$ x& n! P) B
方法 6 U! L& X# o  o+ O" `
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
; }- j# r) a3 {, rtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 0 _4 M) N+ Q, L- Q2 V, {
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. tvboxnow.com, `; t( ^* O" n( R# ~
[3]然後倒一舀在烤盤上,
" A; e" {9 r$ K/ n! L" {tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.tvboxnow.com) a1 |+ C; C' {; D; j1 i
公仔箱論壇  F/ T( G2 |% L8 r& Q
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
1 ?1 E; W% ^$ l製作時間: 15分鐘 * b6 C# a0 @0 ]5 _3 B0 e
鹽份: 1.4克
# C% t) ~& u) `: v% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb) v+ Y$ _1 @3 D7 e$ }  I+ {3 H
*鹽份及熱量為 1 人份量0 \7 o6 q& w8 y! H# H
公仔箱論壇; U- f( M' I! R+ I3 g
材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 ?/ O; \& a
免治肉 175 克( m" ~, E# C6 }
日本木綿豆腐 半塊
3 A6 j! N9 p9 m% xtvboxnow.com露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb! l% h6 b( s- f, P2 g+ M  ]
大蒜 1 條tvboxnow.com. T" ~! @- X  e( S
粟米油 1 湯匙' L! k/ t1 K/ T8 H- z

% |. b0 |. Y1 }- |8 S, d: i8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb& h; }# Z, M1 j& y
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
7 e+ j/ g% w& N; E2 b: S/ ttvboxnow.com酒 4 湯匙
$ t; C3 _$ ]. `! W, D3 s$ p' P' ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& o, P% C% y' {! v1 _# r味鹽 1/4 茶匙
& c& G6 i+ w2 L' O公仔箱論壇味椒鹽 少許
- Q  X+ T+ {  {8 K: S+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _9 x8 C6 `5 f( M醬汁:
$ j, E2 w5 m; M) I1 j% Z海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvboxnow.com- N9 h6 L% @+ F$ n4 U: j
鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇# N. h- Q/ Y$ j8 M
酒 1/2 湯匙
1 x0 |) X% ^: o1 m/ w! N, o公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u- g( z) K7 H2 m, E) o) ~" [7 Y* ~
水 1/8 柸
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做法:
6 d8 y3 L& e* wtvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
  q/ _' t- `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* _- R2 \" V- A7 j- i
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
6 c" \4 p7 P' `' Ftvb now,tvbnow,bttvb
! M6 h! R  H6 c( R3 \5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 - w  `+ @  G! Y

+ g9 Z. G% _& J( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
, N# b/ y/ c& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 k* i# V( ~/ r- R( _. Y
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
1 A% q: {7 f" ?公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvboxnow.com' ~$ y, s5 {0 h5 C4 p# [

: E$ b. e4 q& W4 L1 Atvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 B! a: x: [/ ^3 \4 U- c5 f. v
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 ; F4 {1 }0 [# l% x6 F/ U5 S
　
7 N3 [( n% q8 |! ]  X% o3 u8 k0 p5 x制法：
5 U7 V  n4 K2 G/ J+ W9 x9 r1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇5 G$ g- Y( D8 z/ M6 ?
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 ' p* ?' |# K% d  G; s/ ~8 C
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 # g- K& _9 M' w3 k
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 s' I# s+ y; M3 ]
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 " H/ V* ^3 _% y; f
　 $ r0 y+ k: H' Y+ Z" ~/ d9 v
祕訣： tvboxnow.com1 \$ F+ E5 r: `% ^
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 " L' R0 X: p: p2 K0 I
來。
# u0 U2 P& ~( B: F2 u- b5 q2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you