BeiDouChef

: o% b# u0 ?7 n' V* a* z; N' `& ^" |沙拉魚卵1 h. u4 i; a1 h0 \; q% q+ j
【材　 料】/ x; d. N; ]/ g- I5 y
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, X3 P3 u( K& P3 L" q& E0 Q
高麗菜         50公克% `2 ~, `$ Y; e4 }: {# O" M

) [" C7 }; c* A, J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 W9 `4 p# Q7 U. X
沙拉醬         1小包
5 |( c) Z4 K, m+ E( Ftvboxnow.com4 R4 C: \( C+ S
【做　 法】tvboxnow.com; |4 c0 a4 J; n+ w8 }
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
7 I0 O0 ^. {, p' k9 A  ]tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
0 Z0 X5 ]$ p# w. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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: K1 z' b! i" o/ W5 ^- @% \公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉
( I6 O3 T% M3 Z1 e【材　 料】公仔箱論壇/ X! g7 n/ D; D! T$ k
Roquefort起司         適量
1 \8 x$ n# R! J/ Ctvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 D& N; C/ ^: x
橄欖油         少許tvboxnow.com- n# e9 s9 H! P- ]- B9 d

+ D+ X" p$ x  T' {& Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ N( n  d1 U  N. W+ M* g( Z6 G
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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/ v. ]0 w3 H& M0 ^' k  j3 P2 |烤羊奶起司野菜沙拉
: w( x* |% u; [! A% vtvboxnow.com【材　 料】6 _) m5 G' ?7 B5 N& b
羊奶起司         適量tvboxnow.com# s3 ~! A. V  g) ?" Z0 j* X* E
法國麵包         適量tvboxnow.com# I' @: r" Q% T
喜愛的新鮮蔬菜         適量
" v. f0 C/ F; v* P4 P4 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
4 o0 ^. [& r- T  A# t- Itvboxnow.com
/ e4 W$ n( w; V7 U& M9 g; S- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% p- x8 L7 e3 {$ {/ Z
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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公仔箱論壇% v# k# s$ C8 K. ?* E% {7 ^) X! q
起司花園沙拉tvboxnow.com* n% D/ \, d. y' _7 \
【材　 料】公仔箱論壇5 K. U" Z5 _& M: f! q
美生菜         數葉
6 p5 K! h" |: }( }' t0 k9 U小聖女蕃茄         4粒# ]7 s! N! i( j+ X
小黃瓜         4小段公仔箱論壇" j$ n7 O7 F: {+ W. }( |( B! q# j( l
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) E6 z5 c7 d& g' c
洋菇         1粒
/ Y  l+ W4 s' Z( n% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙tvboxnow.com, u! j: K  {( f( b: |
葡萄醋         1湯匙
( t+ |' f7 p$ O: M4 _tvboxnow.com特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇9 }$ }0 m( o7 Z, t

! W7 Z, z# O6 d6 u  ?% p) Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 T8 L; ~6 {" v9 z6 c# I
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。tvboxnow.com% g9 E( w) d- Q' E1 X
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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公仔箱論壇3 R8 C7 b) c# z6 n% ?, @' B
蕃茄豆腐沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# h9 s: u9 O' [- I
【材　 料】
' F8 h* i" ^4 Z% etvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
* |7 N- B: F! t; c6 D1 n; l+ v公仔箱論壇蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 l; c! ?6 [! d: v, M0 C
羅勒         4～5片
! [$ j) q; U  O# j& @乳酪粉         1/2小匙1 g9 W6 e, @/ ^9 V
淋醬汁：
) [8 W% l' P: o' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K0 t/ x" |6 t5 a; d3 ^
米醋         1大匙
$ t6 K4 J" m( v& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: {5 a3 h3 m$ E% l5 b& b0 p
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 ?* r( n; G& |
鹽         1/2小匙
- x! |9 ?& {3 R" J5 \公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
$ f- G/ Y1 ~( q; ~: I# U+ t9 D6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量
% T  \) c+ T) k8 b: ?" C
4 f+ a0 H! d4 L: ?- _. q3 `3 mtvboxnow.com【做　 法】
+ s. V$ K1 S# L& u1 x7 P: K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。tvboxnow.com' U$ t% q0 y7 W# w
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
5 r5 G3 V- K) P! c2 C公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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" A) A4 j# _) I! M" f+ utvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉
4 |! r/ @( _* H7 {1 v) q: t+ A公仔箱論壇【材　 料】5 W# H$ S% H9 T) O4 T! g
生菜         40g
$ H3 G' C. K7 e4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. x4 a1 i7 h  E7 k
罐頭鮪魚         2大匙
8 f. g! J3 F- W# x1 o; ftvboxnow.com紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb- C! }/ G' o* J) L2 l5 V- H6 u1 y+ C4 i
西芹         10g% j0 k5 [" l4 c& h/ y% R. m
紅蘿蔔         10g4 ]9 J# [% W! X; I1 X
小黃瓜         15g
: |% q' c( [9 [, x+ L! D公仔箱論壇洋蔥         15g
* ?0 K# m8 f( {' J6 Z3 v. N* p* r, K九層塔         4片
2 p; _  ?, h+ Y6 K美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j* f1 ?+ [! J/ q2 q& r
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 n, G* X) }
公仔箱論壇3 o7 G% b4 h" b& U9 b
【做　 法】
0 s) q; `' i7 F2 B+ H1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 N* g5 J% ]# |: P8 ^$ h. R( |+ w
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* l$ A. \; }* ~7 W" _! n) t
牛肉起士沙拉
; ?# p, H# Z  V* k! H4 E( qtvboxnow.com【材　 料】6 V+ j! T' g# ]: p
牛肉火腿片         60g
$ h4 w) q. n, W0 T2 ^* h6 p紅蕃茄         1/4顆
* u* y, P+ W4 x& _0 Ntvboxnow.com蘿蔓生菜         40g
! y. R% O; Z; Q7 T紫色高麗菜絲         5g
0 B1 |$ @3 h0 K$ j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
& l: S2 `4 o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
, W% r$ q* E3 ~) |$ n) n* O. N' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香吉士         1/2個
+ L" X. H' O( y6 A+ v6 a布瑞起士碎         40g
1 w+ E! n# m* k3 w5 @5 ?. D5 v" Mtvboxnow.com醬汁：/ ^6 F9 g7 b- U+ k$ t1 c. K8 z
迷迭香         1/4茶匙
% P4 N# U  Y+ u) E橄欖油         3大匙
9 f( n) j1 G- i5 `5 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
) M/ ^5 o/ d+ d! \- O; A公仔箱論壇砂糖         10g
9 A& U- G. M) f: X1 a/ c" ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. O- U$ i- x, S  A' s3 e公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量# X# y% }$ w- e$ `
蒜頭碎         8g
6 F/ j& h, A# `, o4 O2 y巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A; }& \1 K& ^
. H, G6 q% }; O4 x' r
【做　 法】tvboxnow.com/ }$ m; B) F$ D, ?* R3 Y3 g7 G
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
" \& z/ w( x/ g9 `7 v: ^# ^2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: S- g, N0 \" s, Y$ `1 L  C+ Z6 b公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。
0 Y# I" L' w; W7 Z: T, `tvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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+ G) i) x) [( c; i" b; T# n5 C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉tvboxnow.com- u1 c* A% w) J2 ~
【材　 料】
1 x, s8 Y  L$ J/ O, A( Atvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g
% R+ i  K: `. m4 ?; h( s* u) A燻鮭魚片         4片
/ ]4 c/ _. G# g% _# u* V) r羅蔓生菜         適量公仔箱論壇) V) d, Z6 h. G9 u! E. B; B' m
小黃瓜片         適量tvboxnow.com/ _# l% u5 Y3 ]
紅蘿蔔絲         適量
4 g7 F2 }( Z  A1 @: L( a% w6 R公仔箱論壇西芹片         適量tvboxnow.com. s$ u9 d- C6 F; l4 k% L/ Z$ k. H4 P
紫高麗絲         適量
7 m% ^( G7 b& [1 `! `  ?公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC, n0 ?& _. U" |. A2 F* [
橄欖油         70CC
  P6 `+ f* V0 `# B, J5 g' q( m黑胡椒粗粉         1茶匙
0 G7 W6 p; \- ^- j' n& C( L鹽         1茶匙
, ~/ x7 E- \5 m7 c/ O; l糖         1茶匙
' v$ a) k5 f0 C- `' \* w" e蒜碎         1/4茶匙0 Z2 P/ Y5 y; J: `; G) t
洋蔥碎         1/4茶匙
. e2 c6 b' z$ G公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V/ c' j7 g5 ?7 E1 n
公仔箱論壇* _2 b* B8 M8 w$ `! D9 D4 K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 V4 E8 o8 r6 y  B0 Y# P
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。tvboxnow.com; Q% w: k- N3 ~& B9 `$ q. Q
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
3 ~( j6 g- y. B, }5 }: y! ftvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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凱薩沙拉tvboxnow.com! R0 r8 {/ N# y3 R
【材　 料】
5 P9 F" w- @8 }4 M- {公仔箱論壇培根         1/2片
& `- R9 q2 C$ C4 @- J% O6 P9 [( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇$ x; B/ K0 m/ j, e2 N7 o
苜蓿芽         適量tvboxnow.com% }) a6 L" o' p
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb3 {  |. B, W8 Q" s; C7 E" x& Q
帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: J+ b. q/ Q/ `8 G) @+ h, z& P( G
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb. t( f9 |/ f: ?% W7 U3 W; T
麵包棒         3根tvboxnow.com8 q+ d4 X6 @9 }9 O# \# o
醬汁：
/ }/ U3 C2 n8 A公仔箱論壇大蒜         4g, o5 c2 [; P( g: F8 f4 ^
酸黃瓜         15g
. v4 \, y& A+ t( O" o" M公仔箱論壇洋蔥         15g
& l0 _; T. _% S) v% r/ otvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
. v' n# r' o3 }7 r! L橄欖油         1大匙* J: J" ^" y: I( O$ S& d* |* u
優酪乳         1大匙tvboxnow.com) Q# I1 t& D' x- r8 O7 Q5 M
檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇1 Y7 U; C  K1 G/ p8 `
芥末醬         1/2茶匙
6 `4 s4 x* z: @tvboxnow.com糖         1/4茶匙
7 f$ k- ^; K6 G/ K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/16茶匙
) @7 f9 Y9 Z# G) ?4 D: Y; Ltvboxnow.com
; J1 V0 R; Z' m* {) C5 p7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 n) {  T8 {$ p$ [2 K0 ~1 c8 u
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇" c9 u; Q9 H# \0 ^' e! ?. [
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。% m/ ^$ _' u9 Z; a! u
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇( N" E. _9 ?9 z( G
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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/ Z2 l& b4 i! {tvboxnow.com; U6 Y) l/ |- |0 I: E
鮮鮪生菜沙拉
5 e4 U7 i# ?" h7 W( ]2 c0 B' L【材　 料】
4 m  y$ j: i$ H) _* v4 R鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 q. G7 t( j3 M) r; ^/ [
羅蔓         20公克tvboxnow.com4 O+ v6 E6 E& l$ G! H* H3 d( F
綠捲鬚生菜         10公克4 q  @/ x0 v1 b4 z; y- Q
紫洋蔥         10公克
% x: q" I1 M  ^2 y" w, C7 q! ?' v3 ntvboxnow.com小黃瓜         20公克tvboxnow.com; z: w0 C, g: v# D
蒜末         3公克4 i7 c* h+ c  h2 W$ L) n
; k7 F& O3 {7 v( e5 A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( a5 ^) j- O# r( M; ^  J/ i
芥末子沙拉醬         20公克
' Y# }& n) N- A7 [/ R7 i紅酒醋         5公克  T/ k* {6 u/ R5 j7 D/ i6 e
綠芥末醬         5公克# B; Q( A% X' Z2 f% b
tvboxnow.com* ?: t5 ~! V& j" _/ g6 Z
【做　 法】
' @- D: x! M! Y2 I% z# t9 ?, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。tvboxnow.com) M) _4 l6 Z  ]1 }; s2 L! F! x
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇- B0 n$ k1 J4 H( [
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
3 J  k) v9 F2 E  J7 Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
! W1 |. p! H5 _- F  Otvboxnow.com5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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( a' o- U2 \+ B: ^
松子雞絲沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% p% R# G% G2 n. d
【材　 料】
* n* C. p. O4 O0 f6 U公仔箱論壇小雞腱         3條) A5 ?! Z. {5 W6 @: t) s  q
紅甜椒         1/6顆1 U1 l9 S8 A  n4 @8 I
甜青豆         少許公仔箱論壇( A2 D0 m  s0 _. X5 j5 g* m2 u( Y
松子         少許. N" n5 A2 q5 }) X
3 G% F1 T% [4 B# z  I/ K) |) o4 F) m
【調 味 料】
1 J2 z. Z" J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb& y6 k. `) X- \1 f, J$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }  S0 J( U' J1 c
【做　 法】
, F3 C( W3 U( L" a/ Z! N: _' D; ptvboxnow.com1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
3 K) D4 H5 u; M, M$ B" }0 ~0 j+ W: n2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
. g5 w8 g# B7 D  Itvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
6 v* C& A7 b+ g% y( ~. n' t/ L8 N公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
/ o2 o7 M+ O; b) K/ \* s5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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4 Q  J& }: a, r: q) etvboxnow.com" p# p+ K+ x$ {% U/ }- c
; L7 }; n$ w; g$ r
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! r. K$ e- j; W6 p6 d
【材　 料】
. Q  G0 K7 ~5 Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
/ M) ^. W4 ]" n7 f; F公仔箱論壇酪梨         35公克
9 J$ b- f1 C- }% z; @' k) q6 N' I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
/ T4 Y- J% k( [) ^& w" Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬         20公克
" u9 U9 ^% B- l' I; S6 Etvboxnow.com洋蔥末         5公克
4 ^$ ?8 s3 d9 R0 v3 Ytvboxnow.comtvboxnow.com* M' ^3 W  z  P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 m8 [7 r% P7 M
橄欖油         5cc
4 j2 B; M5 j3 @7 P& F7 stvboxnow.com紅酒醋         10cc
( k$ z2 E( T! M9 s) @$ ^tvboxnow.com糖         5公克) O1 q5 n  ^. p+ {5 X
鹽         3公克
+ x) R; C2 `- c1 c0 d公仔箱論壇義式香料         2公克
6 @! @  q2 j/ v5 \- \# ~& v( Wtvboxnow.com
7 I1 ~- W' u' Q- C, P. l( k公仔箱論壇【做　 法】+ C  m- Y" E8 c! k1 \- V2 N* O4 H
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- z6 g6 a5 p. s: s" _2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
2 m7 s+ U" p6 y1 Z/ X! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvboxnow.com8 @- Y' X% U7 s  K8 s
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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tvboxnow.com; Y" ?& `: s6 z6 q7 |0 y
酸辣海鮮沙拉
! ~! b( [2 b3 m& M. L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 L' E2 Y7 k2 Q公仔箱論壇花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb  [2 }4 c0 S/ I$ p7 M1 p  U! I& q
旗魚         1塊
+ ]3 U% u1 T6 E) Itvboxnow.com鮮蝦         10隻7 {% P! W5 J' q2 E; f) h
甜豆莢         適量
3 d! Q  t' i6 R) r; u  E4 f聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb: N' k: P* c) b
香菜         少許3 G+ ?/ m, S  N2 i  U

$ c* c3 e5 f* a) F- ?) L7 Q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com) }2 k2 [) O1 p+ k# E
酸辣海鮮醬         適量$ \- t4 ?3 [9 B+ I

3 t' L& H$ d  `4 G# Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# q) n. o$ x! C* _2 R# {, f7 A' s1 [1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 }9 }) x# v6 G& V4 e
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
0 f5 G5 v- P: a. h* f' G公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 B4 }/ p4 [
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 O/ g9 s+ \- @% U
【材　 料】/ k9 d# Q) _; s) V$ g
活龍蝦         80公克) P* m( Z* }7 T0 Y
節瓜         20公克
5 \$ F! r! D4 \tvboxnow.com彩椒         20公克* D. y( J6 |& H$ {
巴西磨菇         5公克; J! J3 U. E" B8 ]' D0 c
洋蔥末         10公克7 j$ N/ T9 l9 K% [& ]# y  G

, O  i: L0 E9 @5 _9 F公仔箱論壇【調 味 料】" v7 F1 l. D+ r' D( H
鹽         3公克公仔箱論壇4 f% @- K5 b% ~/ j5 ]+ W# C1 I
橄欖油         5公克tvboxnow.com& w! d6 A; b& q% j
義式香料         3公克# U4 F) L3 y5 d( T* e

# s+ g5 ~+ M) Z( l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: T1 \& B$ U- {: {7 k/ F# |
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L" P; Z' P8 B* x, R
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。6 R5 v0 ^# f( m% V: f, j2 I
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 |6 z% _5 U5 K! C$ Y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 B0 k0 ?: ~- K
酒香烏魚子
# J: ~) \1 j! b1 S8 C* u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: B1 C+ [  X, _
烏魚子         1片公仔箱論壇; c- {$ c( C! A( Q$ E; u6 o
蒜苗絲         100公克
" B+ m) ?- d! |# }' g, H( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
4 o% @& _$ y; S) i* Ntvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量
0 F# d7 e4 B/ i3 H1 X) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯
8 L5 T1 [7 F1 S; b3 `/ {& [! Qtvboxnow.com沙拉油         1大匙公仔箱論壇8 T) L, d# F, K3 C  r: e
公仔箱論壇- _* d- c0 V0 E1 V
【調 味 料】公仔箱論壇, I0 e0 G/ q2 z. K, T  b
醬油         2小匙: a2 N# z4 ?& j9 D3 F; u
米酒         1大匙
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& E5 ?, v, ~5 f" D" C1 X+ Q1 X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 q) ]2 S% ?& Utvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: S# f& u, L
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
% I* h, l8 T) u" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。, ]) w# I# i( ]! k4 m1 g+ }! A
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。