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羅宋湯$ k; d7 Q- F, P* w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f7 J3 N. h! K( D( O7 m
牛腱         200公克
6 C4 ]$ F9 U- u+ J$ U  ztvboxnow.com紅蘿蔔         100公克3 r5 K' j3 b, y! A
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' @; ?' s3 W
洋蔥         100公克
( w, X* y, N% v9 A/ Utvboxnow.com西芹         100公克
+ E/ t2 V5 y; c. D6 c& N7 V2 V' r蕃茄         100公克
: L1 z) u$ }) h" }( f公仔箱論壇高麗菜         50公克
3 ]9 O( Q( i1 w# i% w6 V3 B奶油         100公克
- |9 d; [1 d; G* y7 W& A  U雞湯         3000㏄3 V; c9 u  {/ q3 G3 d

/ B/ i/ B+ X! g2 h7 \tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ f& |# W$ A. {1 \
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。# ~$ _, p$ f$ b. H
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvboxnow.com$ t) s7 B& Q+ D( u5 H- u6 `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。9 z0 Y+ o5 ^8 D  h) j5 ^
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
, y- r5 j* x& }; L0 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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' O% B0 E" w$ g: _* L
匈牙利牛肉湯        
  b& R9 Z' B! w7 Rtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com8 a  Y3 X0 D' F8 G& h
牛腱         400公克
0 _* U& P# ]( H# |5 ^. otvboxnow.com洋蔥         1/2個
2 ^' ^2 s- }. G% ?( b9 v% r馬鈴薯         150公克
% D5 e# z+ w! Gtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
2 v# ?; T# E- v% U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克- N% R8 h$ [7 s- N
蒜末         10公克
' E  a5 E) M( o. k3 J! Ltvboxnow.com牛骨湯         1000㏄tvboxnow.com+ q$ e7 R3 G# X; L: ?7 }
tvb now,tvbnow,bttvb! P1 W/ E0 k' P+ Y$ \7 W, p$ O
【調 味 料】
1 X" X) {. q+ F: ^4 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
1 Q5 v: s% c/ l2 x  [% `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" o0 q! s6 t: y: e0 J
鹽         1茶匙
: f! {. }! L$ S# U公仔箱論壇麵糊         2茶匙  i0 A6 ?, a+ q4 y- @8 w
6 c  u# |+ m" [( ~$ \0 n- v9 W7 D
【做　 法】
7 g1 Y2 `! Z5 T+ m) H- ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。3 z! k0 p4 ^4 J1 D/ F+ s
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇: l& z$ A( `9 A9 P
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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8 r9 h1 f& P+ U, l# |4 f7 Ttvboxnow.com蛤蠣巧達湯         - y# n& \8 {7 |* l9 K2 N7 q
【材　 料】6 m4 @2 u1 v. q8 A3 ^
蛤蜊         300公克
9 J( u$ N1 H+ b1 M/ x- c. a, F  _公仔箱論壇洋蔥         1/4個
9 E( b8 a* z; @( ^7 btvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
: E7 R- \8 H. B+ i5 j$ Etvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
' L/ ~+ t3 ^6 `( D. S' }公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
3 v! a& r# K2 f1 w9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克5 ?; I1 l2 y' H" I1 B5 r3 B' U
奶油         30公克
6 ?5 a  T& i0 w% G3 F# [魚湯         800㏄公仔箱論壇, G* X3 N) P* l
鮮奶油         100㏄. H# o) ~* B" A7 F" z
& i' c! N* M2 Y9 n8 J
【調 味 料】
3 N* W# Q, A4 ]0 O5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ f5 b1 M6 E% u/ W( V( h" q百里香         少許
$ p' u4 Z. o& Q' U月桂葉         1片
2 W" N4 f1 ^9 o3 ntvboxnow.comWorcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z: F; n  F  l) F/ P  _
麵糊         2大匙
, A( q3 _8 V+ V  j5 }. r
' v; c$ E9 h# [【做　 法】
) ]; \- f  w! n, t% T) {. F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
5 r2 W+ Q/ t6 ]9 v) J. U7 u公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
5 w: |* X, d+ M公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
* W7 k: Y3 ?+ C% }6 Q! j0 Q, V公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
' l5 v/ e9 t& Y0 ]  k. c5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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% @- b2 X3 c5 ?) @/ w6 U鮮蝦菠菜濃湯         tvboxnow.com, h4 D3 \: |8 U
【材　 料】
& Z; O  r/ t3 i4 n, y0 ^# atvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
. g3 T) \5 M$ Y9 g: m: J$ i9 ?; w5 c3 s) vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c公仔箱論壇  C  d% k) J2 q2 c% s  o" y
奶油         1/2大匙
% c0 H, U9 v$ e& P/ rtvboxnow.com洋蔥末         1大匙tvboxnow.com# S4 q0 ?! W$ y& l9 |3 {! @, A: |1 `
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p; _& N/ f! s
麵粉         1大匙
( b$ `2 j0 b4 p  Y. k$ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.c
. `7 j' ~: Z  ^$ z8 q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾
* N4 _' Y: O" k# Z: D起司粉         少許
9 t& G1 h5 \8 y1 O: e& u  _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) {8 u' A. B1 w, i  a- i
【調 味 料】
9 h9 }, Y6 ~8 m% h+ n4 z4 N鹽         1/4小匙
/ C. J# V9 M$ b6 C/ U/ Mtvboxnow.com
, ~" t% r& R5 |3 ?$ V【做　 法】
  |, M; j: }! G* otvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。. ^# w( g$ U( P$ {3 [  F+ k1 A1 P
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇+ U2 l1 W( f5 a8 k& o
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇5 N4 B/ F+ l$ g
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb8 p, e9 M; }% i1 X( ?
【材　 料】
! n3 p/ d$ O% C& T$ T培根         20公克# ?& I, d0 @7 l5 P" S* }5 {
洋蔥         30公克
) ^- D8 r" F( b; h2 y法國麵包         1片公仔箱論壇; |  V2 G) _) }3 ^
奶油         1大匙8 q- N8 y% v( r: c  H* V4 `
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: q1 Z  U, J  T* a+ j
麵粉         1大匙
* C' }. t+ F. j( N, E高湯         400c.c公仔箱論壇5 \$ W2 p! I2 p2 t. T& S
起司絲         少許公仔箱論壇8 \& r& \4 T6 s; r. |1 m
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 A$ `/ K& G

+ j% v6 H1 ~% _1 _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 N; y+ j+ I) Y5 _4 E2 h4 x" u& G; c$ i6 h
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) c/ a7 Q! u4 P2 g
黑胡椒末         少許公仔箱論壇' d& O8 y4 H, ^* _+ d

0 Q# M2 W) j& x8 `( [; e2 Btvboxnow.com【做　 法】
2 \3 O# t7 ^% E  Z1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇6 V" r3 o* g9 J1 M$ G
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvboxnow.com0 Z& }3 t- ~1 }+ e. ~; o
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ B8 [- g. I' ktvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 \" V: Z& |" Q2 i  m& w. J  ltvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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, s1 z. p0 v( H6 g' f
米蘭蔬菜湯        
- F1 [" L( ?8 u+ s8 jtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 C- {( L  k) k: K( q' t
A.培根         20公克
! J' L+ X7 T7 A公仔箱論壇洋蔥         10公克
  y# z  m8 [% T% _! m+ R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
" K  ]& ^5 \  ^& U# X公仔箱論壇西芹         10公克  H% _# c% @) K& F, c4 V5 |) ]
蕃茄         1/4顆
; h# N' G& X6 v1 w. `; o高麗菜         10公克tvboxnow.com- A2 ^# a8 P$ p, t7 L
馬鈴薯         20公克
: s! r: i1 E' h9 V! p6 c2 ?- l* h! ?tvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙3 U) C: }1 R" n" L' u$ y% |
高湯         400c.c
2 T1 X6 J6 d4 \公仔箱論壇義大利麵         10公克
# @; Q6 Z0 }2 m& p& }& C  \2 u西洋香菜         少許tvboxnow.com+ Y! r* }/ m; j# F
2 H4 n: l2 f/ R/ O, l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 a  P( A. v4 X# Q% p
鹽         1/2小匙
+ H, [8 n0 ]) P黑胡椒粉         少許
0 ~0 b. ?3 Y" z# A蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e  _4 Z2 R! G$ M! z5 Q& e1 c

. s& P! w4 P2 I6 A5 O% M4 `( Xtvboxnow.com【做　 法】
- d. L/ w6 r4 V2 gtvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。tvboxnow.com2 i# ^7 K4 b2 ^
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。; ?+ u+ V) \2 f2 K
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
7 y9 k) n2 g6 x% L# q5 H; o4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvboxnow.com0 d. i3 ]) @' c, ~+ a  U5 t
羅勒海鮮湯        
# U& I1 W# `- |& t( W3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" l$ ]% ]( k+ @# \) T: G8 p
紅蕃茄         2個
; T- p+ S  z! q: M4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量; w* N( T2 O9 C
蒜末         少許
% J% k" o0 X4 X3 ]tvboxnow.com草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb  F& K4 m- B( c8 N$ R7 ~7 [. e
魚肉片         適量tvboxnow.com+ W8 F- n) m% j! }6 F, W
蛤蜊         適量
. A4 F" i: x* h$ }6 g5 O新鮮干貝         適量
. X; |8 j1 l5 s4 Y5 f中卷         適量% d6 @, m, [3 \; b% T
孔雀貝         適量
5 \7 P; O- g6 ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇% Y" G: G  x$ B' f
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L  r0 I5 b9 H: b+ G
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb% e4 r2 F3 \  Z/ }. s5 U  E
鹽         適量5 J' B' J5 r, |6 Y0 r4 ^
公仔箱論壇" u; e8 t" [6 @+ D4 T1 s1 j
【做　 法】* y% K: G) \7 Z7 R# x0 P$ i
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
! ]* x3 K$ q4 z/ s- ~7 O5 L5 v9 [2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
7 |! C7 k! f1 h( ^) l* g* ]' t公仔箱論壇【備　註】
: Q0 `# M! X" a! y把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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1 s- {0 E: q- |% l- p公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯         ' i, \/ [! w) G
【材　 料】
" {" }' R, P8 y$ x$ ^義式螺旋麵         100公克
3 Z2 x. w' f. E4 l' W0 R奶油         50公克tvboxnow.com  M8 ]4 ]! o- c
麵粉         50公克tvboxnow.com+ k1 q0 F" L) V# }* u' Y
牛奶         150㏄
2 S1 q5 B5 c8 |tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 f/ o: F" o5 B; l
三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb' t, i& [& ~" f
蝦仁         少許
& h) B3 C6 v2 [
# x8 Y7 |" w" H% W+ x! \- k  e公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ?! z" e' \. e: ?: m- F
鹽         少許" f, @' Z  d+ ~- n
胡椒粉         少許
  N9 y- ~; N4 T" Y% _7 ltvboxnow.com# m. n1 Z8 H% t, u$ J2 q* ]  a& f
【做　 法】
, b7 }6 g5 h& Q4 {5 Stvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' d- X" `3 N5 ~6 j. |" t: vtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇6 |9 f& ^0 G1 V, \2 I1 H7 D4 m
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 o" `3 f0 w* ]6 G" l
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 e4 o; i  m: }6 ?
【材　 料】tvboxnow.com, f' y1 p2 k$ I. r6 E4 i- ?  j. d
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 j  c2 r) }6 l  C) w/ L( e
Ｂ.奶油         50公克
( Q2 T6 E) h0 D8 ?+ {- btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克tvboxnow.com5 u- @2 y8 s1 F+ r' w1 M# @
高湯         500㏄tvboxnow.com- n5 A8 Q8 z) ?6 J* k# Y& K7 r
Ｃ.白魚肉片         適量# t! y7 u+ O6 u( r( s) p; c
蛤蜊         適量5 v3 U* |! _. W# K
蟹肉         適量
. i7 Y: ?/ l5 c- P8 ]* T公仔箱論壇蝦仁         適量
/ s1 a! d1 ]/ S+ b公仔箱論壇花枝         適量, n$ k2 n0 S; X. a1 L; e! i
Ｄ.洋蔥         1/2個# A# b6 B+ ?5 ?4 P( ~( q, M
西洋芹         1根
! L& Q0 x+ M3 o0 Q: I- E# W
; f$ ?, {9 y6 g. ]) Y, [5 `% r/ etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# G+ C3 h# m. X. i3 h2 y鹽         少許
. e0 K' M1 G$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, K' `, u0 W0 w9 m9 y
4 G9 k: G' F3 Q5 M& `) _+ S5 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; v* y9 V7 l* x6 l
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 H; M; D* X; e3 J7 }

( u/ n0 ~, n0 f. {0 otvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇) B- e; ^% x/ o" p
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。0 N& {& b0 p/ N9 ?
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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; {. x) x0 L. E# G3 gtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          tvboxnow.com1 x! ]$ p3 {1 h* W; L* B$ o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N  r) c3 j; j8 _
胡蘿蔔         450公克5 ^! T2 d5 j/ A( h
洋蔥         1顆tvboxnow.com; Q9 U9 B! s+ {6 T3 [
優格         240cc公仔箱論壇  q) g% \! [6 [
水         1200cc公仔箱論壇" |5 N, T3 z, c5 i: H
薑汁         2大匙* F: I3 A8 l( a
橄欖油         2大匙
- F* S# W( ^( E- U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 W3 `/ U5 V6 G" G. p' ?tvboxnow.com黑胡椒粉         少許tvboxnow.com1 v# g) u7 M  u

4 m  V; {4 X* ~( t/ U% W& ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) M) v" D* G3 y1 b. b(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i. a% \5 T, i* ~
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
! U+ ^$ q, X/ e$ I公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。9 }4 r) i* G9 B
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
! f4 q6 q; C( E1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
) ~7 X5 ~) H+ r& o(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvboxnow.com/ V) }5 d7 S6 A( ~0 b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ |) C' F1 g! M6 i, T
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 V: e3 {0 C9 N7 @4 ]  r; c
地中海高湯土司         公仔箱論壇# c( }# Q; q! h
【材　 料】公仔箱論壇( {& D2 \' r9 @7 f* n' c
土司         1片
  r* ]% ]& ]0 N0 P# T1 e公仔箱論壇奶油         1大匙
7 |* h% _/ x* G9 Z9 k. y( Q雞蛋         1個
) r1 \+ h  C3 G* m5 S2 U3 Ytvboxnow.com罐頭高湯         250cc
+ D+ I' y, D! T' S黑胡椒         適量
  {/ b) V5 S) k8 K/ T' k5 z- O起司粉         適量公仔箱論壇: m- z! V/ J3 w% h
香菜葉         1片( A% Y7 h/ o7 {. G; b# z7 q% x- s
tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 {; j. r* ~4 {  h3 ?
【做　 法】tvboxnow.com5 Y! @; n- r+ _: I! f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
. O. U6 x, |" T' E& f2 e% Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。3 d+ h, R( P. d  h- ]
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
, |$ d& Q7 E: r! |3 ~公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& C. d7 h3 v: x) J8 g
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

7 M; |( b8 T: A( Qtvboxnow.com巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ f! q: x" `
【材　 料】
" \/ S' p! W$ {0 T/ G2 x公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克tvboxnow.com8 C0 u- s9 G+ d( s" s, H0 [- n3 R
馬鈴薯         100公克
8 [4 ?8 z. E7 ^$ b' G" _% ]tvboxnow.com洋蔥         100公克
( U4 L3 c( o) L8 P0 B2 Q紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 l. V3 x; H1 ?
鮮奶         100㏄tvboxnow.com6 y0 _+ a& ^9 P1 F" B8 t8 j
奶油         40公克公仔箱論壇4 i/ h# e) f% I/ X2 k
魚湯         800㏄/ Y( w) I+ j* T
火腿粒         20公克
  }. F) r* K/ S( R- v. }3 E公仔箱論壇
. u; f- i( g. F) O  D- Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- u, _6 _4 a* P月桂葉         1片
, q  @/ c( t! R3 R& ]$ U5 O$ d4 R百里香         1/4小匙tvboxnow.com8 C* W" Q' ?8 z$ P4 G
胡椒粒         5公克公仔箱論壇1 \- t8 O; ]" ^7 c: ^: j1 ~
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 Z: D) `& @; K6 p
麵糊         1茶匙
+ c0 ^) S* E* O& g* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: A# O7 l( M: p, w8 D  L5 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, ?8 I' ?; L$ b4 Z- Y6 f: b
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
  I: d7 J! s' q2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。# N& t* x- Q7 I. G- L( W
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
$ g6 y# w9 \$ Y0 B, Atvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

9 x' s* g& Q9 n; ^8 O" j! U馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇! o/ G0 ~' \' T  s
【材　 料】4 y( A; _. T1 W6 f, g* I
馬鈴薯         100公克
: x0 Y/ t5 r( v1 J. w菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- D+ Z1 u) ]# P2 N8 l: x
熟雞肉         50公克2 F# Z; g: g1 z4 a9 ]% B
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 J6 I# Y* p+ s; j- H
鮮奶         100㏄tvboxnow.com* M# x* E& P" q) w5 {0 r8 x  O

0 v8 J$ O0 {6 w! ~【調 味 料】
+ V* `7 r. R# N1 m匈牙利紅椒粉         1/2茶匙% M9 P) h7 `! d) ]) n
雞湯         500㏄
: U$ W) @+ z- y& v) |: Z: Wtvboxnow.com麵糊         1茶匙
' i% J4 e+ \& t鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P; \" `4 u7 p/ _3 H7 P0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n5 c: ^0 u7 ?8 P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 I5 v8 Y+ {. `' y/ \
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。# F3 B6 P- n3 D% d4 U8 z
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
% I& U& C5 \, A公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvboxnow.com2 H5 V& ~$ J4 S: Q+ f
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; `9 N$ D* s+ w
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; G' }$ ~/ B. D7 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! u: N" o5 W& z8 I# x# q8 Q
牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* s9 @( T& u. s- x1 Z% ^3 K
西芹粒         100公克tvboxnow.com6 P- Q0 o* c- n) Q) M+ M3 S' C9 y
紅蘿蔔         150公克
; M3 w" h0 T- m' u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
$ {; v# S5 t/ Q5 ztvboxnow.com洋蔥         100公克
- E7 _% j& `* o+ k- |9 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 v- m+ r1 o1 x8 r
牛骨湯         5000㏄
0 y7 b) E  S: o! w% y* P8 X- v9 Q, o公仔箱論壇
( u' I( u4 p1 K4 N) \6 L# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" Q4 M1 o2 `8 e' \$ P
蕃茄糊         4茶匙
7 l/ z! M( i4 q4 j! e& ~tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄% O2 |. U# s8 c# F4 R
綜合香料         1/2茶匙
) W0 C/ X4 `3 j鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F  k! @6 |/ K5 [8 y
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. r+ t( _- T% V0 C- |8 _/ n6 y, k

/ t* T  ^4 l' Z% M" Atvboxnow.com【做　 法】
* T9 J: r0 {( T+ E$ ?% n) l1.將牛尾洗淨，切塊。tvboxnow.com. q9 ~* F' S0 B3 a! d3 i
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! F) i& b" _" I3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% x( r1 |' y: j3 w8 S
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# i, c% x( Z2 m) ]/ ^) i1 E) Z5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

" d& q- X! I: X4 q2 i
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 g1 r% z/ W+ H% r# E; b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- B, j5 V8 N5 q0 c) |; O1 ~
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z. v; A- L! G
紅蘿蔔         150公克
( D; c$ `6 t2 [) A. c/ c+ C2 x: wtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
( q- U2 L. ?$ ~) K; s* d磨菇         4粒公仔箱論壇, G+ w( j2 M* B1 t+ ?
鮮奶         150㏄公仔箱論壇' T( P* S/ y/ a/ G" X: C
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, }. e/ A7 ]  d: ]: A$ F
酥皮         1張公仔箱論壇$ Z* M- f; }+ G. _1 G* T+ G8 X& g& ^  _
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 Z/ Y0 k1 f/ f2 k7 O
蛋黃液         少許tvboxnow.com$ P$ \1 X4 H- c% |4 I
tvb now,tvbnow,bttvb( U6 F' A7 x5 k+ U+ g
【調 味 料】
' R( U- |$ j4 Q! j, e# w: P; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 y# V) e9 _1 N
鹽         1/2茶匙
0 a$ E) v4 M+ r6 s3 W, ftvb now,tvbnow,bttvb0 }+ T* S1 E6 J3 A
【做　 法】tvboxnow.com% n# N. V( G. p- i# m$ h7 e( |  K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvboxnow.com( }! W2 ], v  ^
2.蘑菇洗淨後切片備用。
1 }. L* _9 ], z3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇- C, w3 w0 ?( B. R4 n& ^# i1 ~
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。) ]8 a: K8 R1 Q' ^* E, d- P
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! M  _- w( X
【備　註】
* m/ y3 u; t' W1 Z6 \tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
7 ]* {* t; _( q tvboxnow.com8 y, q- Q% {1 V1 R; @

# n" D' z2 f9 |白湯         tvb now,tvbnow,bttvb* y$ L. e! R4 \- u
【材　 料】
' t+ @9 y4 V" d, x" r# h  i, Z豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 G7 v2 G9 N5 ?
洋蔥         1顆tvboxnow.com0 |; H6 A$ n: \7 t
紅蘿蔔         1條
% m* o) [8 y% k- A公仔箱論壇西芹         150公克
1 N3 T) N) ~* G' P: u$ Qtvboxnow.com水         10公斤
+ h- @2 b9 K9 p# v3 \5 J5 N公仔箱論壇
3 o9 J0 Q+ z- [+ Y" O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- p2 ?7 f5 y' Y0 }
新鮮百里香         1支
; C0 L9 r/ Z" I3 h  `公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇# M7 T" ^! e& ~8 Y
公仔箱論壇. h# S& D6 x. A+ C# x$ Q
【做　 法】tvboxnow.com: Y6 c5 {) ^! u0 F% f
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 R) b- c! s  v+ U
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 o' a# S; W' {! p/ w  h
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。