BeiDouChef

6 o) l6 f' U: T公仔箱論壇麻辣牛肉麵       
+ z4 i0 @8 z* o" b) \公仔箱論壇【材　 料】
( {/ ]  r. X/ e: s) ]9 x5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" W8 Q4 D% O- k/ Z* w1 l
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 e# w- @+ J  ?
小白菜         適量
2 s6 s, u" P  W( H  w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許5 D  p8 s' s( n4 J
        tvboxnow.com9 ~' p; P+ R1 L; `/ M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& R& f8 w3 [, g, |2 B; t
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: q0 r4 `6 X& z3 L
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
) D5 h6 v, W( s+ l8 ]6 m5 Y3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇, ]$ _1 N- w7 p! B* q& P) X, N: x
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 z9 I' R6 A% |! b
+ F8 {3 F, I3 A# z* x% Y7 ?
麻辣牛肉湯        
7 n( K/ Y. T6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" n. t7 f' u1 ]7 N公仔箱論壇熟牛腱         1個
# w1 `: b4 G5 f- mtvboxnow.com青蔥         1根tvboxnow.com6 F4 W2 y5 D( D- I# A; j5 K3 G
牛脂肪         50公克
: B8 v+ ^# Q" F薑         50公克公仔箱論壇- {3 X( G, w5 S% [8 D( }- c
紅蔥頭         3個
7 q& Y" r+ A7 W% D; \. y0 wtvboxnow.com蒜仁         3個tvboxnow.com2 y# u  \8 t8 h5 y
花椒         1茶匙+ @/ P. \* H/ r2 H: z  t- O& H
乾辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 _' E3 h1 K" C" u) g, a
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 Q/ c$ R: O8 ~* m8 @1 ^* N  a1 @

6 }9 U: |0 x! H: Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( v: x. z& z5 I+ A1 Z: Z鹽         1/2茶匙
, `: p0 p" i4 O: J  G: Y' p糖         1茶匙
% u' b2 e1 a: c+ V% m0 z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙
& \! a+ y7 r2 j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T$ M% S& K- J1 H- [公仔箱論壇【做　 法】
1 e! D* n, `, e6 q) F1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: f4 S% \% I: i7 o公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
) y2 ]5 G: O: f: B- I+ u& b3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。) u7 Q$ {' m; r9 b9 h* a4 A/ k
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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+ e( f& l4 O/ _0 e' |" r五香牛肉麵        
: b, t: y4 v3 G* n4 `' ^3 B9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ |1 s4 [1 `5 O( M
五香牛肉湯         500㏄
% B. U2 D1 I! ?$ P" A8 U寬麵         1把tvboxnow.com& k' f+ K( ?' I) u' S( o' P
小白菜         適量
" P2 N  c5 y! |) u8 `/ ctvb now,tvbnow,bttvb
0 Q6 X/ f3 W1 z" |. v/ @+ jtvboxnow.com【做　 法】& g; _. w' L' L! M" H2 H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。( V# s6 B! c% S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
' t6 J0 g/ ^' ^7 Y- `4 ?3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
5 {# i+ w% w% X7 I- k3 V: Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( W/ X# Y; T  Z( |

0 d, t4 W  ~: M" n; h6 H, Vtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          
, |0 C3 B7 I& W: y【材　 料】tvboxnow.com$ M/ P; H0 l) d& q
熟牛腱         1個
% Y; h" ~4 r+ P: D; V/ U3 y1 M5 C; Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
9 u2 _$ i" w. f% H) xtvboxnow.com牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S/ g* Z/ ?/ p& F( n
薑         50公克
7 R, O& I' j# K7 s! j" y. p" M公仔箱論壇紅蔥頭         3個
4 g3 ~: B. H- R7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
/ E7 }7 X3 d9 _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
9 z9 \. q8 K0 I, E3 d3 \公仔箱論壇香料：
& F! h# p$ q  N! c) @$ {# }公仔箱論壇花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 D* p1 C* `+ T5 s# c" m. `
八角         4顆
! {$ H8 j( h4 Z# G! B3 S! `* Qtvboxnow.com桂皮         10公克tvboxnow.com8 W* }' L  @$ ?* @* n  u) g
小茴香         5公克
3 X5 c, P, {3 Atvboxnow.com丁香         5公克
# s, p2 c8 X5 a$ U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 t  O0 e' u! G2 d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ i0 F6 L: W4 ~2 N4 O鹽         1/2茶匙3 n5 k) O; w9 X. Q: x# r" \' A; s
糖         1大匙
6 B  B; u7 k3 d7 `醬油         1大匙. `* w5 ~- b8 m: V" E* d2 N1 @( b+ n
豆瓣醬         1大匙
" _+ N* n# O. e1 O7 ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙
7 P- F0 x; k; Y) v& U& q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c/ W/ }0 e7 B% ^tvboxnow.com【做　 法】. d2 f# P0 B/ Q( j( T
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 q$ ^8 d4 |/ D4 T* ~4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
% [8 L8 U( w/ l& _公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" b' L  Z) ]* _" B
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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. |* i+ H: r* C; ~4 Ntvboxnow.com清燉牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 C" l2 M+ F& c* D
【材　 料】
) v. P% O* q: V, L0 n. Wtvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯         500㏄4 Q* g. p2 y7 z) N6 ]' c
拉麵         1把2 T& p6 {+ h: ~, E4 z; w
小白菜         適量
5 ~2 G7 i: ~* ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
+ @; R& u% F& E" A3 c5 ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! m" j( X9 Y) d" z: \( l0 G4 ^9 E; u  l
【做　 法】
% ?. z3 R- H2 F$ A) x/ `公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
/ B3 k# o, l3 o公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
7 z/ d  q0 j# H# Z3 j公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
8 i4 x. T) {: X6 ltvboxnow.comtvboxnow.com0 J) [+ h1 c; I) @6 _: [& c

. z  |+ y  c  l' o6 t- `5 ktvboxnow.com清燉牛肉湯
( z% y- ~# Q3 Q" q5 K' v5 H( s% W7 Itvboxnow.com【材　 料】
% b1 h1 k( ^. }9 R% L" U  t6 vtvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆
# v2 S1 \% I9 G$ P; g' n/ Z$ A, utvboxnow.com白羅蔔         1條
  Q6 I7 D1 Y! ^+ m, `! e# f7 K( u香菜         30公克
. J$ E/ X5 ?% F! x. f' D2 a& X9 D+ H9 ~2 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 G) Z" ]3 s7 Q9 m
鹽         少許
. \. |: t! m8 y9 ]  G, ^( i  Y- ytvboxnow.com白胡椒粒         5公克7 _& _$ G& F$ l
公仔箱論壇- T0 Z% W# R% D7 g. n
【做　 法】
$ C- J+ o$ A9 p; l  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
" x3 e% S0 F/ d- a  _3 R2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
$ c) Q$ F) L" c! ?  T+ W: M2 P' `- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         8 D3 _5 r( b- i" [' n5 o6 ?8 @: f
【材　 料】tvboxnow.com4 [( c! ~8 b3 W5 w( N% w
蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇0 p% G0 M. L% u$ {7 {6 f: g$ ^
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' m; B; Y) ]  }# L% B: n8 u  s
豆芽菜         適量2 E3 B- T5 f5 }0 N  M
7 {) t. [, j/ |2 i3 _
【做　 法】
: L! ~+ m8 H; P1 T5 B, ~- Ntvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
% g& ]( V9 a( U  K5 F; Ctvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; A' r& G: H$ H5 d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。公仔箱論壇- s0 k& r2 W+ S+ l
公仔箱論壇9 x' d2 a" U* `* x# ]

4 c2 @$ ]) l. {+ g$ W( ntvboxnow.com蔬菜牛肉湯       
0 N/ z! V) u8 j0 [% D! v6 v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 o3 Q) ~% [3 d
牛肉         300公克
  z, W9 i" T" ^2 e; Btvboxnow.com蕃茄         3個
+ }1 `. n/ t; H1 F' h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
  |) ]& B* h# c7 n2 t" x' gtvboxnow.com紅蘿蔔         80公克
  }+ B5 S+ v$ X% @# t3 m公仔箱論壇高麗菜         80公克
( j, t# L* Q' Q% rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個公仔箱論壇1 P! I; Z% E' A
薑         50公克
( q- c' _3 e# H/ Q6 H% stvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 r& n2 C7 S2 z4 J
tvb now,tvbnow,bttvb# U" B* J" e# M$ k2 _4 B) s6 C
【調 味 料】
6 s5 E! P  B  W' [& I) ]5 }鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t( v9 v* P! Z) F3 d

: i! W* A3 s1 B% g1 _; Z4 w+ n【做　 法】  C9 v+ r' Y* c$ T2 f! U
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
% H' @; a' Q  d( \) J2 r公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇/ I+ {* ^/ @1 u8 l1 d" `7 g" l
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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蚵仔麵線
. A5 g& U( t6 d; t. m' h' q4 Itvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com  L4 H- L4 P1 F
鮮蚵         350公克
2 z8 U0 \- j! A3 W, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
) a& O! I- y; Q$ ^0 L蒜末         10公克公仔箱論壇* Q- m' @2 Q! v
香菜         適量
* V/ E4 O. R; b9 _+ i2 y柴魚片         30公克tvboxnow.com8 x( A& x0 B" X* d7 }8 _+ H
紅麵線         300公克
1 w4 s6 G! R) _. ?( \. O; g* r9 N地瓜粉         150公克3 E. M9 |# Q+ r" E2 D
蒜泥         適量* B9 k: o; W% a8 }/ I
高湯         2000㏄" T6 {0 l9 g/ F
+ X) Q/ m0 H+ m3 e+ ?
【調 味 料】
& o% P* z$ A* m; r/ T. eA.鹽         1小匙
# ~- S. j, p8 m) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙公仔箱論壇' D4 \, J  [( H4 S
雞粉         1小匙
( X( F6 G1 X4 X. m. ~4 P冰糖         1大匙4 a( h1 ]/ B9 v& y( y2 r
B.烏醋         少許7 N1 ^4 r8 g" ?; j* {
太白粉水         適量公仔箱論壇% R; L! U& ~% x4 q$ m: Z

% p9 ]6 b9 [- ~  G" E7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" b" V3 m, l" P7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
; C6 c  s. Q1 g0 [" s2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
& Z3 K! G6 w" F+ _. i8 a' Y& h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvboxnow.com% ]0 C" R9 R1 E* [0 M
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。) Z" V$ P% B( S7 v+ V
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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7 y& i  z0 ?3 F0 u. q# B- ?
鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb% V: Y- A+ [) T4 ?2 n
【材　 料】
6 b  \, a  }' p! v; A. M鮮蚵         100公克
( v6 f' N( c( L* P- }0 o" [# x' @6 J0 p麵線         70公克
/ t7 z2 F6 H& n0 d$ y3 T. \公仔箱論壇蔥末         15公克
6 k5 V* G* P1 n& y) }( q% o" dtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
3 P4 [6 ~, f) a: R7 l地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 ]8 q4 y5 N8 g
高湯         500㏄
4 L0 G2 u2 [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f, C3 L! ^  J; e; U
【調 味 料】tvboxnow.com2 P: `5 N& R: O3 [1 w6 n+ q
鹽         1/2小匙" S' G7 A; j9 e$ c1 ^
雞粉         1/4小匙
' {5 @2 ?% U1 U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
  |7 ^/ ?- X2 U; c* S. V1 k5 v- g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: A( M/ z3 s, l. d! k
【做　 法】
( k5 W" [  i: P! s1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。  o- I7 M. O2 r, Y+ c# W9 S
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
- u' c: _- x3 V+ o* H/ b1 u9 Rtvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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" j! j+ d% c3 n7 o) p! Q  s  R公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇+ |% U% t; i( ~4 o) ~7 D) N& ?  a) `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ W7 P: F: i$ {4 ?+ q
鮮蚵         200公克
2 T9 s1 A! J. V. j, z公仔箱論壇瘦肉         100公克
$ a) p, }3 y0 x* h0 {; K* S2 s& I; p6 m花枝         100公克公仔箱論壇" y* c* ]- l9 c4 U$ y. R1 Z* t
豬肝         100公克
; `; w8 v9 n) k/ D6 f蝦仁         10尾9 Q2 z; U* X( Z- R! c; B
青蔥         2支
/ ^3 e; L! f2 s- M2 ]3 htvb now,tvbnow,bttvb油麵         300公克
! |" ~" _7 o" a0 n  u$ ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄公仔箱論壇# [% S" c5 y' h# {
米酒         1/2大匙tvboxnow.com* D3 `0 f9 l, X. A6 ^* M/ A

3 o, y) ]! X+ L7 F4 x' r【調 味 料】
1 r0 ]" w( P+ J$ F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙9 r6 n3 Z& w2 U& t
雞粉         1小匙
* F% q, W; b  s2 ^1 @$ f  e+ u公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
" U$ |/ t! [! G! ~: L公仔箱論壇冰糖         1小匙
8 Q8 N" o) E3 s# J/ Q% N胡椒粉         少許
' \8 J# Q2 s* x# }2 K% c! Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  M3 Q1 F1 w1 [5 p' ?; {7 z
【做　 法】/ K% ]* B7 N: L( ~
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
- e& B. ~3 r8 c; y5 u2 }2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
2 S: a+ S& V7 u% E9 b3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇) y8 j8 G. [0 @  n0 M' ^
滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb0 u* `3 @& h# O8 l! @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K+ ~* |. S. i9 |) n5 w+ `
滷好的大腸頭         300g
0 e5 c) h$ @5 _公仔箱論壇麻筍絲         100g( B/ U& K3 R" Q4 L& c" w2 f2 l1 O
高湯         200cc5 D# M- U8 I5 D0 K. W
% q: O0 U9 ?4 j! c  e
【調 味 料】
6 R# u. f; ?9 @! v; u- F2 [1 YA.太白粉         2大匙/ a! t( k. Z3 {9 e
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! O- r) l" a5 K* R$ G
B.柴魚片         10g
8 }: e$ d3 \- q" P$ }3 K8 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 }' q9 P5 n$ m" Z. f- b
醬油         2茶匙tvboxnow.com" e$ y; C0 n* W2 ^, K* \  {
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T) P; V# R* z6 K2 U
糖         1/4茶匙
2 _  e; y: l5 @6 I! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量. T- n! T" Q; d) T5 |1 p
胡椒粉         適量
; |+ n8 b7 t, E8 v3 V! Dtvboxnow.com香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; j: }5 z; {3 x; J- v. x
公仔箱論壇) k# \. ]$ i* V( d( f  l
【做　 法】
+ ~! H. H, K4 [, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將滷好的大腸頭切小段。
; g2 a2 K8 ?- y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
+ |6 W1 {: q3 N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
/ }6 Z+ n+ |& s' P' H! Otvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' V4 y7 f# t- Q1 b! e
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇, X) x/ t3 g; F. }" Q! [* Y' k# S
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! i5 f2 _& q' b7 R- q% b1 ttvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線
) c3 i) ?8 T- `( t【材　 料】
& `$ o9 g8 \* G$ Btvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb) V; H/ u9 s) s$ K; T7 e9 B
高湯         1200cc
8 j7 T9 ~/ j" @公仔箱論壇大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ L5 ^6 k+ C
青蔥         3根公仔箱論壇0 E. ^, F* D0 _% M* k7 a# l; q. t
老薑片         5片: ]+ d  ~( _" \: P# `+ C; G0 V8 A
B.太白粉         2大匙
3 R' W  y, s; a3 B4 dtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
- d2 n3 f# f6 i1 O, g4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o: W9 ]5 G1 i2 I+ P
八角         5gtvboxnow.com) S' Z/ H  I' d$ x% h8 p
花椒         5g
0 V& s: L! G' _7 X9 `7 ptvboxnow.com柴魚片         10g
4 [/ Q0 ]9 C" ~. n+ f9 b紅蔥酥         10g公仔箱論壇% E# C# b" ^7 F  w7 V& \- i- ?, O
醬油         2茶匙. G) s+ v  n$ G
味精         1/4茶匙
9 U2 A' O0 c9 E. `5 B  @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 N8 e6 F7 h  v6 e, e
烏醋         適量2 D# O1 \+ S3 a/ S5 M& Z4 h% K# z
胡椒粉         適量tvboxnow.com; R) X/ i& @/ H6 ]
香菜         適量
4 G. @+ R0 @8 ?公仔箱論壇! w' l# O3 Q/ [1 \$ S9 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b) `8 ?( D4 x% ?- _: n7 ^
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。$ M. h( C0 n1 m" l  K
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
& `. i# ]( ?( G2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇+ }8 e! k1 i  a
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb! l& t) R. u3 f
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
3 [) h4 ^' C/ c. c) [( B0 G6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇. A. a2 G- _3 f  D+ C6 B3 n, ~
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  I8 O+ o; F7 h2 m& r$ M
蚵仔豬腸麵線        
( g6 a7 ~, `6 i& t7 d* V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 m. n9 z' |/ `: l6 K
A.蚵仔         150g+ C/ x" R  X$ m) `. ]- J  E
地瓜粉         適量
( t/ w0 I8 r2 R, U! a% |5 n8 Y9 etvboxnow.comB.豬腸         200g
! c) F- C( K0 B% S: c- }tvboxnow.com紅麵線         120gtvboxnow.com: ~) p. y% S& G! u: I
高湯         1200cc
& r. C( K8 q0 B9 s1 W( j" A7 l. {. Ytvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片9 W9 T0 D( r) `  Z! X5 a1 F
青蔥         2根公仔箱論壇7 V0 E7 E5 }( m$ @) J
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ B3 i! B6 D" x- F; c
八角         6顆
8 x# h- q2 G, i$ O; s$ z+ u& ^3 C料理米酒         20cc
2 h' O  w/ \9 [" @6 i3 f公仔箱論壇鹽         少許
* H6 X" O; P. ~8 B: O9 z6 `' p& Atvboxnow.com- D9 m8 J6 h. U3 a0 C2 `2 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D" }# n- z. Y) g
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J  r/ [0 X: w8 T9 C& Q% p
水         3大匙
4 j# e# T8 J4 M  y) Mtvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
1 e0 n+ y9 W1 J7 B- g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g6 ?+ m5 z) C; ^1 v$ K
醬油         2茶匙
/ t2 B4 ]7 e8 A# V2 Htvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
8 t" e$ I! p* _, t" j公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 P  n4 i7 M: p公仔箱論壇烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" p$ p  p! }+ h0 x% N7 e
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 N' r, W# I; P  v! Z; G
胡椒粉         適量
+ `% U% h( f5 q) }$ _+ ?tvboxnow.com
: ?: w3 A6 p1 l" s5 b- l1 \公仔箱論壇【做　 法】
- H1 H0 g1 u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }. f. P) C) g7 k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
! a6 E  \; y* I/ E% q3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 Y; c1 r3 [: b8 i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
, @$ C. }0 ]  Z. B; Q5 L公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。' u; K& j4 ]. f5 s* V" F
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
$ f4 r( P+ j4 l( y! {( u& e9 x公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
& C( d/ }' g! \; o1 z" a$ U( qtvboxnow.com8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
5 {$ a( Z' a; ]+ E; J% V' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  }) g. V# f8 f4 ^: @tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
, @# d6 f% F9 Y9 P+ m9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) \4 S+ Z3 s; z; R6 {
A.蚵仔         150g! w5 l, a2 s; v) y6 @- B# M7 T" I
地瓜粉         適量公仔箱論壇0 Q# R; Q4 A; R7 ?
B.紅麵線         120g
  K* P9 Z5 f, _6 j8 N( m公仔箱論壇肉羹         300g
' A9 c$ ~5 N, u9 c/ u筍絲         100g* @4 J3 Y9 {8 ~. u. {6 F% l; w4 F
高湯         1200cc
3 @3 c7 ]  n" O" KA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ k, w8 S* _3 d; D! }6 p$ Y
水         3大匙公仔箱論壇& ^% Y* I& I# o
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 N  X+ F. a2 N
紅蔥酥         10g* Y' g- h; H( ?
醬油         2茶匙# r  W7 U4 n( ]6 I; J
味精         1/4茶匙/ O1 D5 C7 Z6 e5 D4 x
糖         1/4茶匙
2 Y% ~8 i2 y. y5 W. X1 ?公仔箱論壇香菜         適量
' T, T2 q+ o/ F  E% wtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
; c0 z1 y4 ]9 b7 n* v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 Z: a' i& v

( t" G8 h! j% ?公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com/ s) |* Y1 V- j
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。% |9 e/ V! D* O0 I' Z4 ?
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。' \! |# i2 U' ^
3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 n6 R, V; W7 b* y
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 o0 A) N& D; J& Z! J# V# T
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvboxnow.com0 z  a' _1 c4 P. e6 Q( y! `
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 V" ?! b0 T9 [  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 V7 M3 y( L, k  L; |tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
  ]3 p& {) `- i) h1 g) P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( r, [! G; M8 g( ^- j. S6 _0 D1 k
1.油麵         60公克
8 A* p+ O! t- q* L9 W+ ^高湯         150cc
0 n+ S- x$ k# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
* Z+ J6 o. D* r: f2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com; j* o7 z, O3 Z" B1 F, d, c
紅蔥酥         1/3大匙
: j0 {; ^8 P" O. o0 ~" qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉6 L( c/ ^4 Z* e  f

) b0 w$ z2 v3 t6 s$ i) s) dtvboxnow.com【調 味 料】
0 [$ b7 T; ?& o+ d3 y' a香油         少許tvboxnow.com; j3 s- ?/ f4 m* b
白胡椒         少許
% ~$ j3 {5 T1 u/ t( t鹽         少許tvboxnow.com% ^; _0 j6 r( [' `4 B
味精         少許公仔箱論壇: o, r, X9 N6 C+ q: {) G4 N7 W

' e  A% ^/ [( _  J: j【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  d8 w) q7 ?4 p  {
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
0 s  p; b2 [1 h3 f/ G) A8 _2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  P( ^) O8 i/ @/ L7 i6 y. B
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
( i) w( C1 r) O+ _- p4 ]9 C  ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* c- q9 g# U8 z
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

6 x: i" l2 O+ f8 |2 B公仔箱論壇蚵仔湯米粉         * {! W+ W" _# ]8 S* z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g% \1 j! C4 b* i
1.米粉         50公克
: l. D( I- o% s2 X) V' \# ~  stvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc. m. k/ |8 w3 O5 S
處理好的蚵仔         適量
. r( F2 ]8 R$ \0 i+ i2 \2.芹菜末         1大匙tvboxnow.com% F0 E9 ^1 q) m
紅蔥酥         1/3大匙7 l% v& \7 [) D# E, @- L
九層塔         6葉
" s1 R2 n, Y0 D2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" B/ m/ M' F3 c5 z! t' v% ]* W6 r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 `+ [* v2 o5 o& z4 w" l* R6 Z
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 }# |5 i9 c* O, |
白胡椒         少許
) o) ^$ `6 ~3 V4 f9 b' e( Ltvboxnow.com鹽         少許% L5 M. V% F) _
味精         少許tvboxnow.com4 O+ k. ^1 N' c! z

5 K8 a6 L8 w- h% ptvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! W9 ~, G0 l+ e. q$ G* j
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
; J9 c$ v) u  ?6 t% H$ \6 W, i* C2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
$ M* p/ N0 U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# m$ E2 r$ g- o% j# J
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ y" y$ u4 \9 {* m' d# ]
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

$ t& T& y/ ]- Z5 X% q2 ~公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵
- ]5 r2 L( L3 D9 `0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- @: y1 S6 r0 n6 y3 }2 a' t- x( [
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 a* m4 D, O1 G+ R2 a
太白粉         1大匙
  G/ m5 p: s1 b; j3 t水         3大匙
0 n6 l, ^. b- i; k& P+ ptvboxnow.com蛋白         1/4個
; j# Y5 [. J% m* t% X* {醬油         1小匙
( P; D' f2 @! ?/ F; e; atvb now,tvbnow,bttvb2.鳥蛋         5顆8 X2 ~/ V/ m6 C9 N. j6 `4 @
3.魚板         2片4 o! V1 v6 {- F: n
4.高湯         5杯
* z/ ]. e7 }. c( a) \: b. n% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
, W4 y+ A+ K/ m- }: `; e( p; Q+ j蔥絲         適量2 k- [9 T& v& g: [  J- p( ~
$ ]7 n, D6 R) m/ I2 F
【調 味 料】tvboxnow.com7 ~  Y7 {/ ?: ~" [$ ?- [" B
醬油         3小匙
" H0 n! F) X, K5 Y/ L, c; s公仔箱論壇柴魚片         1小匙tvboxnow.com* X. C9 L, n6 K+ S
雞粉         1小匙( W0 j1 P+ b# A& `" |  P
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% x$ P- T! v- A% [7 q( N" D
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 j6 Y9 d% k1 @! ?2 w4 `

) N9 d0 o# G6 D公仔箱論壇【做　 法】
8 T1 N6 W8 s$ k& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
  ^, P, H, e- I" n; d6 K2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇- P& U+ k/ P/ I* ^* m. a7 _" e: Q1 [
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇+ m" L; {& O$ J. j5 g3 u! \" V% J2 ^
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇, ]" |6 R  {0 \4 r5 Q( C6 S
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

4 d6 j; c& V; B' f2 [  f3 R6 k
咖哩牛腩烏龍麵
  W) O8 Z. Z7 W: S) Etvboxnow.com【材　 料】; O; H: E  o/ B/ o+ ~
1.牛腩         300公克tvboxnow.com& X, m; j; W! z: b" v
2.紅蘿蔔塊         100公克
4 S1 o3 O4 \5 E! _( p& F& K白蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O  S" z2 Q# M* r: @' Q
洋蔥丁　         80公克
$ e- C2 ~9 j/ C1 K洋芋塊　         80公克公仔箱論壇% k- G& L% k( d/ S/ C
甜豆　         6個公仔箱論壇, {* X7 E# x! K
3.高湯　         8杯
# j8 C4 g. f0 H, r( r8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊
! m8 m+ C% I9 W, H( mtvb now,tvbnow,bttvb5.烏龍麵　         220公克tvboxnow.com, g6 P: _9 d* d2 [- q& U
" L) C- m2 T; v: ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 G  L/ i( y# }
鹽         1小匙tvboxnow.com/ s2 ], W3 x* @# B) ^+ y
胡椒粉         1小匙
5 v) T2 n6 w$ V* M, v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 {  ~9 j7 M6 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 u  Y$ n4 Y  b2 h/ v
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。+ B, M& V- b$ J
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。公仔箱論壇( F* M/ \: @1 O2 v& X- j' }/ C
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇* ^5 F3 J/ Q9 \- y: ]. Z! T& ^
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
- g+ O$ ~& \: Q1 c5 B* S& O8 K8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】. d+ \) V$ d2 a7 r! A2 g% s- D
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。