本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
, r* [; h3 A7 B& _3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 a6 t( h# O3 |( O+ \+ f
Hamburger 漢堡
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( U5 U1 |) h' T$ J' I& Etvb now,tvbnow,bttvb漢堡餐包公仔箱論壇, X' H: W9 b8 Z5 O
【材 料】
# ^5 ?( c! {+ f/ {1 r公仔箱論壇1.蛋 25公克
& t; Q6 J; E! ?. z; |" A8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 60公克tvboxnow.com: L; J' e3 i* U. ^. R" k
鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ _3 e, t2 p- b8 {( n! d7 I; C
乾酵母 15公克
6 B1 L9 B0 }0 Y" } ~3 e水 225公克
9 x. n. i) }0 G6 t9 H' _% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉 415公克. t _3 g; R, Z2 z$ y
奶粉 1大匙tvboxnow.com4 V4 e8 h9 A4 G
3.奶油 50公克
' X: e# a) K; R1 B5 e; t公仔箱論壇公仔箱論壇2 k$ m) `8 a& C! X" M3 M
【做 法】
+ j: a1 }/ `, m3 `1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
% n( a# W/ a, n n+ J3 L2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- y, j4 o" T4 T3 ~
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb h+ s$ @ ^$ ~4 n1 M
4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。公仔箱論壇! J; }0 k& H( X* a. U4 @
5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
4 m9 {( Q. I5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
5 O' q3 D3 X/ }! ~% b3 a+ j, v份量:12個
# w9 f7 k4 o3 r# m1 | J4 \3 _# otvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" p# h# ~2 r/ A/ r& Z, B d- |
! v4 b% s( \' ]5 K6 [& t) U
洋菇蔬菜蛋堡tvboxnow.com. A4 I% x K8 x& t: V
【材 料】
/ P( ~4 S/ g2 v; Q. g% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
' b4 a: I1 E8 v& v5 g- A蛋 2顆
& N- u" M" \3 ^- I; v) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒 5公克
% a4 w5 H, _7 K) P1 S; ~5 q/ U; F公仔箱論壇西芹末 2公克
7 c& Q( M& f) g* U6 W蘑菇片 10公克/ x; D! i( z- o K$ R2 k4 ^8 x
紅蘿蔔末 2公克公仔箱論壇+ u# G$ O2 J6 t
蕃茄片 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ d' \- X2 w. q6 ~5 w) I' \
廣東生菜葉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- a* z+ q2 S/ D+ M& f4 U. w$ M
紫洋蔥圈 2片7 f q! X* p' P7 w! t! ^" P7 N8 E
美乃滋 1大匙( B) U4 G: x2 n. ]* x, T3 J
沙拉油 少許
1 ~7 T4 Z3 d# O5 Itvb now,tvbnow,bttvb
) J2 Z& D% A$ y3 L) p公仔箱論壇【調 味 料】
G0 ^9 F# j# T' t- f" x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
8 @" U/ X6 l9 J3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~+ s. C. p8 I# i9 x" j" utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇. T& D( c) M# U# D0 n) a
1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。- V( [6 f7 }2 Z7 ^# h$ O/ a
2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。1 V9 L8 ?8 P8 P5 a% Y U! @
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。 |