+ c* ?+ P' y$ v" utvb now,tvbnow,bttvb田園披薩
9 \5 |% N1 @1 k【材 料】
8 p: z! z/ b8 [- z& A# g3 n, `中筋麵粉 300公克
7 U+ x; T6 v2 o6 G. w6 z* p公仔箱論壇即溶酵母 2公克
; G8 q7 r) O% ]奶水 50cc公仔箱論壇9 c4 U4 Y9 p. h) ~. b J6 C
細砂糖 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 i- m, }; N; W
鹽 2公克
' q1 E5 X0 X( F+ Etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 15cc
/ c( {/ i6 t6 T& v溫水 100cc
; F3 s$ D# U0 H洋菇 200公克
7 T) M( |) m$ z4 K8 v三色豆 100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 h9 k4 R5 {! A. D+ }) V
青椒 1個
# ?- z4 m% |3 L: [8 U; utvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1個
0 r% v- Q7 ]5 s8 ]; z, G3 ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb黃椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb, F K/ I2 D4 n* ~9 z; s8 g
蕃茄醬 適量
' C0 \" g* [/ `9 R" [tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; p$ B; e, K" A4 U+ P+ M& |
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【做 法】5 D" k9 V# R$ ~4 I8 i, o3 M
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。: L/ M# Z; j- E3 M. S X
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
' v4 l+ h0 s7 i& x# I公仔箱論壇3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。tvboxnow.com) J/ d* F$ _& S$ X. u" z _6 G$ h7 u
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ l- i" z2 J; o1 y- o- G+ H
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。" x. G! Q' ~3 K& ~6 A/ o4 F. J4 \! O+ a
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。公仔箱論壇7 o0 [9 U4 W2 F4 e. {, m
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
# m% Q8 j: ~& |8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |