天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止! z$ i- x" z- K, G) x+ h
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
( r) Y1 p. z. t/ ?. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）： tvboxnow.com) u4 P9 k- X' ?' L. R% Q+ P
冬瓜 1.5磅
' R$ Y% m$ [/ D' o8 A7 Q公仔箱論壇去皮雞脾肉 400g
0 s' ^4 T" X" F( G0 R" W' N3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶(雞味) 1隻 ' y8 h' j3 [ B% g9 _3 H
水, y' c6 j1 f) }. C v0 j
600ml
: S; `: `- N& C$ d! ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） 8 P( e; N7 V K7 A( w, _
櫻花蝦
8 B7 D5 I! \" Y1 B* t 少量 （可以不加）
1 ?+ P) g3 ?7 Y7 a- itvboxnow.com蔥花 適量 （伴碟） tvb now,tvbnow,bttvb: y5 \3 d1 j; A8 X
8 F4 {* p( d1 u8 z- w4 A* `/ ]雞肉調味：
) X: H) r8 \% f6 K) _" `! J. r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½茶匙
! e3 M6 v7 D" y8 c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙 公仔箱論壇/ ~: E; M- \ D0 n6 {$ ?. `: h
生粉 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ N: h5 d& }1 s
胡椒 少許
/ [) @, q5 [0 J/ g3 p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ J, V! h- |8 I; f3 }製法：tvboxnow.com3 C* ?2 B" g# {/ L, I
/ T# U1 _) D/ _公仔箱論壇1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ s7 F' r% x2 l
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
- ~, r- G$ ?0 Y0 g: @0 N0 |2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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 4）
6 H( s& f; I9 w% n公仔箱論壇大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：+ a$ O& Y2 }# u x. V5 P
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發tvb now,tvbnow,bttvb* G0 w+ y$ A% A
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 M7 n3 E' {* u) \
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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