) v$ A, f' ?8 p% [/ e- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁鯖魚炒飯* v. p# ~( Q/ z3 [
【材 料】
$ ^ h+ `, o9 |* J9 t白飯 220公克( f y0 u) ]( B. o
雞蛋 1顆
1 Y, l, b& \( X- l1 ?* }# J' V茄汁鯖魚 1罐
3 U0 L0 M3 S [( P+ W6 S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 30公克
# Z; R0 ?% p9 T9 n! Mtvboxnow.com蔥花 20公克
# N. Q# A! P+ J* S* i【調 味 料】$ ?8 F% F8 U8 j4 V$ t
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `2 {2 z, v) u
黑胡椒粉 1/8茶匙
3 }. k& q0 u' [+ D1 I& wtvb now,tvbnow,bttvb鯖魚茄汁 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 W* I' q& @. I Y+ n+ ~- e
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【做 法】
+ Z) t! w: }8 L1 d U& k2 O. otvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
* |' l2 f$ d: o& X, c, x公仔箱論壇2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。
+ \$ N" a4 }# o9 T0 C e6 Ntvboxnow.com3.於作法2中續加入作法1的白飯及鯖魚碎、青豆仁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散均勻即可。 |