BeiDouChef

0 L8 {- x2 j$ e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
0 a. i/ y" w0 t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a! Q' @8 d+ M, o2 J4 O$ B
橄欖油         2大匙$ h8 e& c( j" j0 d# `
洋蔥丁         30公克
$ E# g: I$ O2 [5 Q; j* {雞肉丁         50公克
9 I  r/ o+ f0 L% T$ e白飯         1碗. Q- i0 D/ N& s" m: c
蕃茄紅醬         2大匙
. Z7 Y' T. }1 f* @% \: Y$ ttvboxnow.com雞蛋         2個
7 S0 e7 ]  V$ j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
2 d4 N6 [1 N7 s1 n
& p. O& _9 ~3 p6 A& e3 v公仔箱論壇【做　 法】' v9 r, R, F7 D2 C3 V0 F; @
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。+ k1 @8 B: R. P& }
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
. e1 m0 s5 x+ Y3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。6 I3 P+ l; j: `, c
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb" ^. Z3 L* ?5 d! d# D
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- Q1 E6 c" [$ {) Q: Q+ a9 p
焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 C$ B) f% G  l" P( |8 ?2 P
【材　 料】
& t* L- w6 X% \2 k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
, ~- O3 ^: B, n6 w( i& qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
% i1 y- {* f1 s6 m: v7 F: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克公仔箱論壇7 l) Q7 r/ B' R* I9 G
紅椒丁         30公克( A! E/ I! I% E* m; C
黃椒丁         30公克
) l1 D0 _/ ?& z4 Z/ ~, D" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
7 R* F- i# t$ X$ H公仔箱論壇南瓜丁         50公克
6 Y. r7 b4 U/ i1 T" b0 Q2 G5 a高湯         500cc
2 |+ S2 [4 ~8 p7 h6 t  ~起司絲         100公克; Y; K, s9 k) ~: O$ U7 C
tvboxnow.com$ f  c7 x$ P" s: q3 s7 w- ~. @
【做　 法】' \/ O8 J$ m" G8 p4 ^+ H' u. r/ p
1.長米洗淨瀝乾備用。
: n$ Z( ^0 k3 s: h" f) d2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
0 z* z$ q  v1 c9 t2 \. R, Z& F3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。9 ?$ F7 j) F' N8 V9 Z( D+ i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* o& z1 b3 \+ u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 X7 T( J/ v7 z
【材　 料】
* l# N- |& j8 P6 h: [綠花椰菜         50公克
4 ]/ t9 b6 d, x; s  M+ [6 v香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: S- U6 [0 i! H2 ?7 q. o: p
蘑菇         25公克
8 g7 |& I- _* V6 O7 d7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克
. G, I. J3 k" Q, |$ f) ltvboxnow.com莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! X$ d( u, H: n0 ]2 I# ?
米酒水         適量公仔箱論壇! P  ^) I6 X0 c
洋蔥         50公克
: C4 w6 Q$ n* ^7 ^) I1 J9 G6 @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克9 W* h1 G( L, c' R" k1 S. b. N8 f
沙拉油         20㏄
/ G% t/ H& t* G4 q$ ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvboxnow.com# n3 }7 \% J+ \& _. |2 A7 f+ t: t3 S
白酒         15㏄tvboxnow.com& K' V! E5 N* }
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ N5 a0 m. Z$ c( z( W
鮮奶油         50公克tvboxnow.com0 U! F: e5 u1 g- E$ B/ T
鹽         少許
( a0 d9 d8 s7 N) N  g) o: _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' C! v2 U4 u- ?1 f  W# N; F% ^
蛋         3顆
7 A% f- K* I9 ]0 t; j. g! E, etvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克
4 T  C/ V; ^9 R3 x& A公仔箱論壇乳酪粉         3公克$ r' N2 s# |( ^$ M/ k5 u4 e
原味起司片         2片
& M0 I5 x+ ~- F" Q
/ G4 @4 Z: M8 X. M  B4 L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" @9 T* H9 T8 K7 x
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇- J! @3 L7 h8 Z5 Q
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  [! D) Q$ g2 y: s7 f: p
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。, r, j9 I: g5 ?. A& B. a9 [
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
# _7 s3 h6 ^6 J3 Z; K: F, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
0 }+ [, k& v3 j! _6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvboxnow.com1 Y) j$ m- Q; F3 N5 I2 U
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
  D* `6 s+ Z6 G1 d# e9 q; D# r8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。, Z( ?1 K1 o( h) J7 @
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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' t2 S% x7 m' \/ b0 b' T3 T蕃茄芙蓉焗飯
2 f/ {# h+ Z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& ~% @1 w! ~$ \$ p3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g6 _2 h. r. i$ S5 A
蕃茄         100g
2 x2 f* M, k$ {3 V雞蛋         1個
8 w4 t% d* W% ]5 J蛋豆腐         150gtvboxnow.com0 {. f  d% O+ g+ o+ _. t) w
洋蔥         1/2個& Z9 q* W! T8 Z' C% u
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 W8 B  S* Z. y# ]0 ~
白飯         150g" K& x! M; i7 f$ H$ C! i

; J# v8 N* o8 `4 Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 a/ d: A( V1 ?; ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄2 A+ o- K+ G' q7 b% [
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb% T/ f2 n/ D, D- j
蕃茄醬         15g' @* l, v: S% O" a- c
水         150㏄
' V) x4 k+ b$ C太白粉水         15㏄4 F. T0 \5 Y5 Q. i# K, s2 M

2 _; g+ D$ l+ K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ H% C9 W3 A3 ]; a1 z7 t( D
微波爐作法：
( o2 \: X4 F' C# \( ]tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, }3 |5 C5 K0 j8 X6 u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. [2 Y6 N$ f* `5 t& ltvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ R( o+ P* A' [& A( Q, G- m
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
+ L2 R$ Q$ L6 N3 I5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：8 i% G# R/ ?6 k6 r6 L
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb8 m) r9 i3 E) d, L- _& ^' \( D
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 N, e- ]" F$ c- k9 h5 f% Y" o
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  k4 V+ C; B2 r! h6 O% ]) S
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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2 g( N& D- E: U; X$ Q* B' Ltvboxnow.com焗烤南瓜飯
6 C# C$ w# j! v: k公仔箱論壇【材　 料】9 t/ [5 X$ D1 U3 x9 {* d. k
南瓜         1個
# Y. V2 ~8 K; A2 qtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w- {- q. ]4 i' o7 L
培根         2片
( |2 ?9 _  I5 O" c& i# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
# S: ~3 d' _) l  u! T" X& c蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 f) y" l- t" N1 t1 [5 I
白飯         適量
+ f% i* F% q; Q4 n* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
/ V* o! E* R% }【調 味 料】
$ T1 X; {/ z* g# G$ O- Z; d鹽         少許
, t, d2 K: O8 }; C, ctvboxnow.com胡椒粉         少許/ `2 \# a" p6 g! g" M: }% R7 M$ e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^6 k- U: o% g
【做　 法】
8 y1 I+ O2 ]$ Q# h( I- c公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
1 L; g6 k5 J) v7 ?6 F( V  s! Y* }tvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ ?4 W6 z! u! R- v7 o公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇/ w! l1 W% I3 b8 F
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 X' \" O9 P. s/ R1 `咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇2 \" l* ~* p! {+ A
【材　 料】
7 X6 l" w  H+ q7 wtvboxnow.com雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇6 ~+ l- p9 i: T: M
西芹塊         20公克
$ }2 b6 i: g0 E6 b: H( Btvboxnow.com洋蔥塊         20公克
7 j2 m8 s% ], q2 L& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
! X5 K! O& ~% O/ |8 m' ?4 I義大利米         100公克公仔箱論壇+ L: S9 ]% |7 L1 k, |9 ?
【調 味 料】, [( H% L- N: y8 C* i8 ~
雞肉高湯         600㏄
+ D5 V( Z! c$ |4 w, }巴西里末         1/4茶匙tvboxnow.com& F0 A- n: \# o7 T; b/ G/ ?
咖哩塊         30公克tvboxnow.com) W+ p- ?6 ^/ M
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" L9 x9 j3 T! @- G$ T
橄欖油         2大匙% W$ h! ]* O7 L4 s9 }
【醃　 料】tvboxnow.com7 B" w+ Q" q! b6 g$ i' f
咖哩粉         2大匙
' q* D/ w1 _; z% jtvboxnow.com白酒         50㏄1 V3 y+ e: f" F% d, V  O
鹽         1/4茶匙
; w2 l" V0 m. {# x, htvboxnow.com        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 F. ]8 d5 ~7 E( \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" H4 B& @# T, G: U6 D1 f
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
4 m" X/ O0 ?0 L( D4 P2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
& m8 ]/ o/ l2 u) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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" i7 h; T9 v7 x! V
西班牙海鮮燉飯
3 f6 c8 L3 ~- U: T+ h  b$ O【材　 料】
; h+ j0 E' b% @- |" w4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克  @8 L& }5 z: i; Q$ W1 x; w
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇. j3 d# ~# r! ~* p2 x
西芹丁         10公克- I* W. S/ Z  a+ q& [3 q
魚片         100公克4 [' M7 l, Z9 P# j3 c# X
鮮蝦         4隻
8 m/ C9 v, p7 o1 |# Etvboxnow.com蛤蜊         6個
: l( r! K" Y) X9 Y. n公仔箱論壇花枝         40公克
% g1 X( c+ _. j公仔箱論壇義大利米         100公克% t/ j& [8 G7 z  z$ T. M
鬱金香粉         2公克tvboxnow.com& G  [; U' \0 A* `/ \3 ~& A
九層塔絲         1大匙
+ D8 v! p) o3 r& S8 }: ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, u2 _) h" g* [. O% t/ p3 Q( b
魚高湯         500㏄
- w1 G( R+ |" ~) C) s1 V1 o2 O2 _橄欖油         20㏄
1 b, ^: u; ~2 l/ a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 v( f; j" d- [$ y- ^" M; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄5 q) z  T& i9 x) ]! l# \
4 k& X% K6 p$ M8 q: b1 [+ `- j
【做　 法】
% t4 C6 _" H3 y( ?8 A1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvboxnow.com) f# t6 Q+ b2 X3 C+ m
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
0 ?3 r& E% N: Q( \3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
( N! _: K' L" x, F: I$ |2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvboxnow.com0 K4 c2 a( W3 S5 A. y! Q
墨西哥雞肉炒飯
* _# o2 q$ `+ x4 y公仔箱論壇【材　 料】
, g$ a0 q* b/ S# L: Q% {; Z9 S. T去骨雞腿肉         80公克
* K9 }) a( [) R: Z) d洋蔥         20公克
- W0 U& L, Y4 |- H! ]2 Z蒜碎         10公克公仔箱論壇' d; Y) a6 H2 I$ H# D
蕃茄         50公克
1 x5 u/ F# b9 I& V公仔箱論壇青豆仁         10公克
8 T8 z/ q. h% ]1 z& ztvboxnow.com長米         200公克tvboxnow.com4 r$ L; e: k/ J( [: y* J( w
雞高湯         400㏄
9 V/ x" A; ]5 Z& n# s2 Q3 ]沙拉油         20㏄
% e3 R. j# N8 K# P3 mtvboxnow.com【調 味 料】) e5 s0 C8 Q' Q+ U
辣椒粉         5公克
( Z# Q( r0 |  C* r! T. I. O7 f鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( I$ ~. e6 W1 r. t$ _* E' a2 `
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* a+ ~& U2 B, W/ d

. ]6 ]: n) s4 H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. Z  E% Y5 R4 f. G! n# Q2 G; B$ x1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. |! l5 ^: z+ E2 \: X! X# stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
- }& R9 v0 K, F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇2 A8 e* I, F; O0 {
美式海鮮炒飯
8 r+ y% D4 ?, x* p: ]# s1 U$ `tvboxnow.com【材　 料】
7 i6 r% D8 ^7 {2 p" }豬肉         20公克
: x5 H" N5 e% D  C* Xtvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克tvboxnow.com& b) l9 x1 J. U6 Y5 {8 ?. d) t
蛤蠣         2粒公仔箱論壇  V, g, E: n2 D
鮮蝦         2尾. ?* }8 P" V" ^
蕃茄         10公克公仔箱論壇8 i8 T3 s; A8 O! b
青椒         10公克
; O0 r5 T$ P5 |& d4 G" @: X. K- y* v7 o, N紅甜椒         10公克
8 R) y! m% m- Z( J洋蔥         10公克
, L& k, z% Y* h  T& i. u( d' g蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; N( m/ D/ M3 z! q1 u
長米         200公克公仔箱論壇: x/ f: Y0 _  Q8 |4 A5 ]
雞高湯         400㏄' b" h6 v  w  {& @  H+ |4 q
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# h* v% {6 r1 {
鹽         適量公仔箱論壇- O, d+ t3 }& a6 c7 B9 [! I
tvboxnow.com5 Y; t9 S  M7 o2 z* ~9 Y
【做　 法】
+ l0 i2 f2 {) h# [tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 @/ I$ U  G; e8 u6 t1 W' Stvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ G, F% ~2 a  z, Ztvboxnow.com3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。9 p% A, X$ B8 }/ i6 ~
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 {) p% D2 L# p5 {
【材　 料】
3 o! o6 g1 [! `6 }& Q. ]2 Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量tvboxnow.com0 I# c* h- n9 g5 ^
蛤蠣         適量
, a1 D& @( {2 w+ @( @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量公仔箱論壇7 V9 H, s& l% k
奶油         40g
8 R' v# q$ z8 L% F洋蔥碎         40g
- B) J0 x/ B8 G9 ]9 J0 z! u: ~; s蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- n/ k- S; B2 y( b7 m
煮熟義大利米粒麵         180g公仔箱論壇% I* z" Z! ~7 I. X4 @  q4 n
米蘭番茄醬         6大匙
; T- X/ V- Y5 c! P起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. L; N  d  [9 L

% y- |. [1 k' m: ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- O3 \7 D) Q2 s* O* `7 H
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvboxnow.com' K, `1 x5 w* A, }& x6 B, a. q9 Y5 _
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
" l6 t( S$ Q3 `: ^+ s, E: k- N0 ~3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
& V3 D" u( W/ k1 F; ?9 Y9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

) Z( U3 b0 T% |. }- c  Xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯
; y  U4 u2 T2 ~& S# t& |* d公仔箱論壇【材　 料】" N$ j4 F# X2 l+ }0 Q0 J
奶油         40g
5 G$ ]* x4 l- Q洋蔥絲         40g公仔箱論壇3 w! m! ~0 s/ T- Y0 x
雞肉丁         50g
  N/ G1 }, ]9 ^2 H/ h7 q5 k  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
8 t) ~: d4 Z/ B+ ^公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙
$ P" R* T4 \9 ^! M, a+ l咖哩醬         6大匙
/ t3 F+ H% @4 E( c起司粉         適量
4 h. p8 r3 N8 G3 @- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. O0 \5 @  `; O" Y
【做　 法】
3 I! |, h+ G8 s4 }% v" t" k2 B1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 \5 @* v* U. X, ^$ m8 h) Ctvboxnow.com2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' Y" q8 e9 l" X4 V
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。: U5 D, @* @  y, @; ^
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
  S1 U% _: V$ u% ztvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! _5 S4 D# N8 Y" S3 _9 S5 ]/ J西班牙海鮮炒飯
# S" Y( ]5 [$ m* ^公仔箱論壇【材　 料】
4 o# P1 _/ V! z- B# j7 [tvboxnow.com長米         150公克
- o+ H+ _8 _8 Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克公仔箱論壇4 [4 E3 I& Y% _8 O6 R
花枝         1隻
+ w* o" F# |, R: L) Z8 @公仔箱論壇培根         25公克公仔箱論壇- Z$ ~% U/ o: ]; j$ Q+ w: @
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. m# W) C- H/ F, w5 v, k
淡菜         4個
% b3 `% `& _2 {0 Z) wtvboxnow.com洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 g8 J7 q# t3 I% u
蒜頭         15公克公仔箱論壇$ Q* _/ p7 N9 \
蘑菇         20公克
( a, l, j! V3 P9 S* e' t6 I- Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
: j9 N6 z3 j0 }5 L* o+ L* K公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* J8 {. I3 y8 T; A/ o+ g/ l7 b
雞高湯         250㏄公仔箱論壇+ C) P# \4 s  U+ t" l: ]
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& x, w; t4 b1 Y# i3 Z
無鹽奶油         30公克3 R8 F! |! l0 V3 f5 z5 B7 z) s
【調 味 料】
$ s7 i7 p$ ]% s+ ?/ @; Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvboxnow.com1 K. B1 `6 e6 y. o2 m
胡椒粉         1/4茶匙
. H$ k3 N/ q! }# Wtvboxnow.com
8 V. _5 K' T6 K% g【做　 法】
% C' g& S- g2 @) [; c公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
2 M  X( F, ]  y. K' s8 U+ btvboxnow.com2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
9 v2 K' e: }- ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
/ y1 ^' c6 I6 h; ?3 J# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvboxnow.com* k2 s# ]8 I& f0 m
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
4 J* i1 T! Q- i" }; m- A6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
9 }/ E/ j* U7 B% c; R9 w7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& ]' V% `1 P; Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  @) ^, L' z/ N5 S! y$ r
【材　 料】公仔箱論壇# g. m# N7 s2 n$ J" {
洋蔥末         50公克
, Q3 }/ X% T" ~7 _. T4 Q: I# ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克公仔箱論壇+ V0 v" D: J/ G+ x0 r6 G
義大利綜合香料         1/4茶匙
# w0 H8 }1 t/ @- ~* p動物性鮮奶油         200㏄
1 y0 f% Y* n( d5 f* m: Atvboxnow.com北非小米         100公克3 ^: S2 S. K9 O# E, r
薄荷葉絲         1/4茶匙
6 M" U' b) C. k$ N& Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 F( l/ `" s9 u3 [& D- q5 L
橄欖油         1大匙
5 T8 n5 W8 h) E6 w# |* }; Wtvboxnow.com白酒         2大匙
/ u- I: F) W+ ^9 Ztvboxnow.com魚高湯         500㏄
2 w) ]( m" A: t- D7 Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 j2 Y. f1 @5 O. H+ s

: |' a/ U' T' A; f4 b【做　 法】公仔箱論壇+ x" v: D2 b( ]& r0 T
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。; k/ ^" o% d/ Y: ~4 Y
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" E$ k  w$ |9 C+ B) K; B4 x公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ c; j' }. F. N2 W- f$ Y4 i7 ~$ x  u
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇* J0 U( ?( J+ q6 V" _/ f( }, a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @& @6 ^/ V. ?( W9 d
雞腿肉         300公克
+ w6 o# t! w: ~4 F0 D5 @& Htvboxnow.com洋蔥末         50公克
/ G2 F; P+ C" N4 }6 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvboxnow.com' E" g; ~6 ]! P- K) S0 y, F
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^' Y6 s( c$ J; P; a
動物性鮮奶油         200㏄
- n7 I, T( a; I9 I0 A公仔箱論壇【調 味 料】0 e7 r" D1 x) G2 _
無鹽奶油         1大匙
, c2 o4 \) S+ q8 U' P義大利綜合香料         1/4茶匙
8 ~5 P. l8 v3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
7 k$ J! Q: r4 b9 l1 W. L公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄) }0 `$ Z* P* w  f; A- S. `" c
【醃　 料】
5 I$ B/ n  P: M迷迭香末         1/4茶匙
' L3 u* |6 ?, [) mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s6 R. r8 g* V" }3 k% \
鹽         1/4茶匙% j/ Q5 |; x7 d0 K/ k0 j8 S
tvboxnow.com% a! D# \& B# g  _! q1 D& ^! S
【做　 法】
9 B% J5 q/ f+ r! `7 t# ~, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
0 ~0 @& @9 v5 o" i" M5 s2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
5 Y1 ]: C( y2 f% X3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
0 n( [' g* z' ~" O+ \( P  N6 q, l4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。