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什錦菇炒飯公仔箱論壇( u: B5 f/ a$ ]. u" N9 w9 I0 }$ o
【材 料】
: ^" j+ Y. u; E: l0 _! E; M1 K: i) u; `tvboxnow.com白飯 1碗. U8 E" h6 J- P
雞蛋 2顆8 j# K+ F1 L) N" _1 l
金針菇 20公克$ P: O3 |; v4 }0 T% T, {% ?/ G1 l2 D
鴻禧菇 20公克
- F j$ p) U1 T) B- w: r7 T' ctvboxnow.com乾香菇 20公克公仔箱論壇+ `# d9 N3 w4 F8 x
紅甜椒 10公克% G4 d- l5 \% Y u% A
黃甜椒 10公克
* x4 y! B+ w# Y2 v5 Y1 j青椒 10公克
. x( |1 ^8 |4 d( s, q洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( s. \# _' t' Z( |
【調 味 料】
/ d9 D5 {/ i' |+ t5 I醬油 1大匙
2 N( S8 I: J+ w% a' Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b- f7 S1 C0 Q1 @# T6 k) H
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【做 法】tvboxnow.com+ ^: c( A4 ]% x% W( W! x# o, Z
1.金針菇洗淨切段;鴻禧菇、乾香菇、紅甜椒、黃甜椒、青椒和洋蔥,洗淨切小塊狀備用。
( |, U5 U- n( E; m& y$ M+ G2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
" h: Q( n1 |9 Z3 m, b, s. t4 t; xtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvboxnow.com3 f. b' u8 |; U( ]
4.續加入作法1的全部材料、白飯和調味料炒熟即可。 |