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tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 j0 d6 g  Z5 h5 P) i7 H4 \
青醬海鮮燉飯
- t# U! W  O" I/ V8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com  P+ ]  y5 i- N% Q; U
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) D6 B. b' B3 ]2 K3 Q! [8 R
西芹丁         20公克
) u3 f7 r# a3 r/ G7 ~. t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         100公克
' a. M& ]5 C: j. s! A3 G" P鮮蝦         4隻+ `3 t  [% h7 u  Y
蛤蜊         6個% }7 f. r2 z) p' e0 _1 ~9 F
花枝         40公克公仔箱論壇8 f- c) ^" Q: A7 v" W# Q
義大利米         80公克
# f% M0 q9 f# I/ r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
" x0 Q% e5 j/ f3 Z) O! ftvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 X. Y9 ?* q
橄欖油         20㏄! R5 t: {! b( w9 e. Y% e' D
白酒         50㏄
& _7 c* n# X) b6 }; G1 L! U( M, e魚高湯         500㏄
- a/ S: @; J, f2 c青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 I2 M: q5 I- E/ J. X$ R
鹽         1/4小匙
0 A4 Z9 r; S4 N2 p, a
6 m: L* z5 o) ~【做　 法】
6 s# T: g5 H$ }' U9 B1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇9 a" r/ w( E: y6 p) Z6 A! O
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。$ [# |3 U: B0 ]: f$ v) J
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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tvboxnow.com2 Z+ L# f2 J3 u
墨魚燉飯
9 |4 {1 j9 n5 T" _7 K【材　 料】
7 U1 V; u$ O/ t  Ytvboxnow.com洋蔥末         50公克
9 u( U5 W* J( _, ]1 E5 O9 ]7 _tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
9 z$ A" `* Q! [) g: L' w- T4 j/ {墨魚         200公克tvboxnow.com7 U  r) z& r- g( C3 ~1 \2 J& ?
義大利米         100公克
) S2 ?) ~+ h( B; F/ W墨魚膽囊汁         5㏄
/ F- [8 A$ [2 ]tvboxnow.com九層絲         1/4茶匙tvboxnow.com+ w' j4 y8 d9 Q; O" ]( m! S) E
【調 味 料】
9 b2 `6 d4 _8 z" J8 m( ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
) @+ _+ O! B+ S6 x& e" X$ btvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
. ?3 m; f* }/ t) o5 e公仔箱論壇魚高湯         500㏄tvboxnow.com3 i. g* F3 A1 K0 F$ l
鹽         1/4茶匙
3 h2 y/ u* ^8 k8 A6 l+ Z% Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @! F4 ^% B9 ~, L8 V* x【做　 法】
4 i' \; c& X* m" C9 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。! r& h' b* V  Z2 L
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
/ {' }' f. p, @! Q$ k% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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$ E# M9 s9 d! c) ^/ @tvb now,tvbnow,bttvb野菇燉飯
; _  n9 [* @0 y9 R- Y$ n3 j: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ o1 w5 a, e+ n' I鮮香菇塊         30公克
2 {8 R- z4 Z4 y4 qtvboxnow.com金針菇段         20公克) _  l$ @: i4 m
秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @* A5 n4 w7 W1 L; k
洋蔥末         20公克
) y0 r- c, d# R; \2 ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 a0 O; _4 Y4 ]
【調 味 料】
6 u5 d! P! p& ]+ [, C* g" x牛奶         200㏄
* C# p! ?+ Q8 w& W( [' p鹽         1/8小匙0 K. H9 ^- n$ U  x* D# J
義大利綜合香料         1/8小匙
7 [, B; \: `, ?# O5 L! @0 h5 Z/ {tvboxnow.com
0 N; {5 p' T, @6 f0 A' r/ y- k【做　 法】公仔箱論壇5 Z! h, a- y2 z# M1 e$ E# V7 g
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。+ j! }. e7 K7 n% X, O7 A- U
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。4 W* _; S0 O! O- C' F1 o6 V7 ^
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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/ B& p+ c2 P7 @" f+ R6 A
白醬鮮菇燴飯$ k4 ~0 [3 J% C$ P3 L% Y
【材　 料】
5 N  L5 |% r" Y! f: ?% UA.鮑魚菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb$ J& Z# P/ ], R) P- p
蘑菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 i9 k$ Q; n1 _6 Y& ^
奶油         少許
+ y: w0 C  ]- `" V; k% ?tvboxnow.comB.奶油         20公克tvboxnow.com+ U" U9 Q! X; n2 w$ o
蒜末         少許' V+ f$ j) `# U
洋蔥末         1匙) p  n1 i) C8 Q$ R0 r4 E
牛奶         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* S( _  `% k5 {4 z
高湯         150c.c
1 f1 U% R6 M2 M鮮奶油         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o2 y4 P# \/ W! r1 T
低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {+ R. A( ]5 S& U* z9 i
【調 味 料】
8 I  }( P. }6 q6 U鹽         適量tvboxnow.com  a, C7 k* c5 A, r
糖         適量
. Z6 Z; y. o, X6 `8 _3 T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvboxnow.com. w& q' o7 F6 p& t$ d$ o
白酒         20c.c  f- N' c' z5 s

, u5 G& `$ E; g9 O! \7 `, }+ w7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* l" L" z# l% d1 Y9 }0 C5 p2 |0 otvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
) f- G4 @5 Y, {0 L  V/ h& V3 g" X8 r8 `tvboxnow.com2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。& x2 }" G  e% v9 K4 x) A
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
8 l1 A$ {) \/ O/ Y4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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- |# n6 M# Q, P: _3 Y# C9 ]7 S. g3 V公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯
+ @+ \/ t- r6 P4 L; P6 q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F" J! t" E. n, {) U) w3 t
A.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb, A3 P/ f; y0 K* ^* _! U
高湯         適量
9 ~  Z3 J6 P: E$ x8 V7 k. Z% P9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄
# ]; J- l8 t$ D) Z$ p' X+ A/ E4 |tvb now,tvbnow,bttvb優格         60公克
9 C- V$ r' ?, W# P# t  |7 h公仔箱論壇【調 味 料】
, p. r0 N$ I0 P米酒         少許: ?4 L$ p- B4 Y6 J) `( ?) i
鹽         1匙
* n* P6 m: g$ d. L# X胡椒         1/2匙0 u  C, E5 V+ E8 W( m5 z! N- K
糖         1/2匙tvboxnow.com3 Y8 G, F9 k8 a3 X
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ ?: e* O' I' v: d3 y$ A
米酒         少許
/ S) E. p2 Z$ L7 U$ Z) W9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
. O9 y. ?3 N2 h. Y6 y# D" h. c) Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
9 O1 n6 K9 ^+ T4 \糖         1/2匙tvboxnow.com) o1 K0 X& ~. r6 b7 g/ F/ x9 H

5 f3 ^6 V. n) |0 M5 O! s4 v( L$ O【做　 法】公仔箱論壇& [  p( G' ]/ T
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: M; x7 r, e
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。tvboxnow.com7 W- P( [$ Y/ j* m9 ^! M* U
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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: L2 X. Z2 P0 m3 t# U
義大利肉醬燴飯tvboxnow.com. N; y" d$ t! G" {! q, a2 A" g- S* o
【材　 料】公仔箱論壇# U0 U0 J. h0 Z' E
豬絞肉         150公克* H% w* g& a1 R
牛絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* \# P1 j1 s2 [, `0 {, v$ O- w* K
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇0 G) x' d0 I9 [
紅蘿蔔         50公克
7 _6 O, w' o- p0 U蕃茄         1/2顆+ \2 x9 H5 D- l4 G9 `: v1 w
西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# s! S1 F6 Y; X8 ^7 }
蒜         2粒
: {2 ~" y' r* [+ z4 V* y6 H罐裝蕃茄         1粒
  G8 t2 ^: m7 W, u7 o  n月桂葉         1片
1 a7 ]4 [, Y4 l% `) ]% H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         350c.c
# b$ z$ Z9 j* r1 N( L3 E/ Itvboxnow.com麵糊         適量
* b# p" O+ A1 F" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- R, t; j2 j) G
紅米酒         100c.c公仔箱論壇1 u: A1 J4 U; v3 n9 p6 G5 W4 v
黑胡椒粉粉         適量tvboxnow.com% Y+ K9 M+ L$ K! Q9 P; ?+ _
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 @( o4 A$ ^8 `. Q
糖         適量* U" d5 a5 L) C8 p* E3 n$ q
義大利香料         少許tvboxnow.com2 G5 [6 Q  o- \/ m

# B; i# }! v6 u: g  ]公仔箱論壇【做　 法】
5 @0 k. H  l; I/ p0 y公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
7 I; @5 A: E! t* Q5 c$ k& w2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。$ Z+ N4 Y* @3 Y' q# u/ \
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
+ Q( m* s6 Z1 x4 V% d3 t4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。( I3 C; m. Y% v3 Y: ^
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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4 a6 w% n( f  x' C' T5 x公仔箱論壇義大利海鮮燴飯公仔箱論壇/ ?8 W1 h7 Q: h7 _: a9 u
【材　 料】
5 }. d$ h' {- R9 z. h5 |tvboxnow.com鯛魚片         1/2片
& x* W6 h  }4 g1 p) q9 b蝦仁         6隻% ?2 F' K' r# g7 N. [3 l8 q2 p
文蛤         6顆. L2 [* D5 {3 D! U. ~) t' K2 H
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇# |* o) D) U# x# y
青椒         1/4顆
% g% G! g4 a  x/ Y5 Stvboxnow.com蕃茄丁         1小匙
6 o3 k. V3 T9 q. u6 j蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; i) O2 _( {6 O/ b' K2 v
月桂葉         1片
9 M- @# i! b3 L( \$ o1 `) C2 P8 f公仔箱論壇【調 味 料】
( N1 |' K# q. Y蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇8 ~. r; _$ z' K0 ~0 R) C2 Z' q% L
蕃茄糊         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! \0 k" w& Y
白酒         1大匙
6 v! `+ R" y! `" O. {1 s' i, E8 Stvboxnow.com高湯         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 H' v1 Q4 U( z8 r. E
麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! w: s4 E7 v8 s, b& }
義大利香料         少許
9 u; c0 L0 k) j; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ u0 F0 G( q& D; {tvboxnow.com糖         適量
0 |+ X# Q/ h3 W; P9 [2 L9 p' T. `tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% m8 p# Y5 b& }' R
【做　 法】tvboxnow.com( L5 N, u4 {8 r2 T4 S
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 y- N  j7 e9 [1 Y8 G
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _) B: p9 x, ?7 y! L
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
! y3 N, k6 T1 C5 c2 k2 a6 E  p; I4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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; J# x8 d" ^' X5 w) `  H
牛小排咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- y7 d1 X) `# H$ B+ X
【材　 料】0 b/ u6 ?/ [  v4 D. ?3 z0 C3 u8 |
A.牛小排         150公克公仔箱論壇0 P+ o8 d+ F0 H& G1 T; w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ T4 ]" D/ l& y& u( u
黑胡椒         少許公仔箱論壇+ A+ z- u9 h$ ~' R! ?6 {6 ]& r
沙拉油         15㏄# D' Q. n+ W8 Y7 v3 z/ M: z
奶油         10公克8 |% b* V; \4 g1 Q' a! f
白蘭地         15㏄
" I4 q, C1 |% b5 Q. s9 T公仔箱論壇醬油         10㏄+ ?+ y) F3 P+ Y  j
味醂         15㏄
9 a4 z" z6 d( |; @" r9 aB.蘑菇咖哩醬         適量
; n" e$ K" Y9 ?綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ [( f  M& _3 s
紅蘿蔔塊         適量
% J" o7 m' b' B2 ^5 {2 V+ V# \菠菜飯         1碗
( _1 b+ ^; C& X+ ctvboxnow.com
5 f: Y$ ~) p, A9 r& M/ E【做　 法】tvboxnow.com5 c6 C6 O0 P% O7 L9 U6 U' |" T
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k( o8 ^% z/ U% K* R1 p5 O
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。( ~; i4 O$ t3 @) }* z% Z
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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. u6 l, C1 r& Y  }公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯
: g, ]" W" K' ^" }2 j; c9 a2 ]  i; s; Q公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com* L6 w3 ]" t8 a* h. ~
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* M- b( w" N4 t, p+ i& W8 N7 z1 O
紅蘿蔔         1/2條! h) B0 A2 N4 e" F" e" \' j0 j
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* O9 k# ^, p( {8 Z  [
蘑菇         60公克tvboxnow.com5 f- z0 i& S- f* R  g3 _
蒜         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 l7 P6 k+ a' P8 g$ c
月桂葉         1片公仔箱論壇  m( H0 f% {0 x- ^3 U9 |
麵粉         2大匙
: @9 K1 _" Q/ Y5 f. y高湯         600㏄, y9 F& T7 s& `8 S7 ~
【調 味 料】公仔箱論壇$ r% l/ y! k1 H" x' E
紅酒         300㏄tvboxnow.com, }3 o4 S, d2 z
蕃茄糊         40公克
" N1 Z0 l: g' @8 Y% Y3 g* Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
0 z6 K/ P7 ?0 g: ]胡椒粉         少許
1 ]/ s0 V3 B1 X6 K* u9 Atvboxnow.com糖         適量
* o# ^# D5 {3 E$ ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
  V7 }: q; v) z9 N6 n" ?; h0 _- U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】# {  ~' b# {5 H; V* D
胡椒粉         少許tvboxnow.com6 P1 r  g7 }) i3 M. G) r" a
麵粉         少許6 M3 w; Y- m; f$ y1 B

. ]2 v* s! n1 b3 C- b公仔箱論壇【做　 法】
! B: E* O8 n3 I% \tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
9 E$ x8 ~0 |! e+ B2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。tvboxnow.com1 L; e% t0 m& u0 v0 s& X' R
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香公仔箱論壇) l2 H" |* N1 `% f& m# V
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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8 h* p* H' P/ a羅宋燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q$ t7 m" f/ n9 o8 g$ l* y
【材　 料】tvboxnow.com0 X: P" j* K  S; J
牛腩         300公克
2 D4 C( y; I2 D  ^/ Z! g公仔箱論壇洋蔥         1/2顆; |: a% }9 q3 ]' G  y
蕃茄         1顆
1 J; P. ^  F6 D6 f4 N3 htvboxnow.com小馬鈴薯         1顆
( Q# {- f( r2 u* R+ s公仔箱論壇西芹         40公克
; t( i7 N$ |8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條tvboxnow.com) M' C" V8 D* C; x1 @- t
月桂葉         1片  y, M$ B; @/ }" `
牛高湯         1500㏄
7 t) Z2 Z7 X$ ]' Z5 J【調 味 料】tvboxnow.com( X4 ]) }7 X: H( D+ A- g
鹽         適量
9 s4 _0 l2 r3 j5 ctvboxnow.com糖         適量
8 Z! w- U1 i9 M" k2 ~蕃茄醬         2大匙3 H) T) p7 E% C9 L
麵粉糊         適量
5 w# [' B; n! R, _" }" O公仔箱論壇
: K: q' G$ H+ I) B7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ B) ]. Y  {# O公仔箱論壇1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
) t  j! U; k% b& vtvboxnow.com2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
$ k/ G( l* U1 [  r' a  B# o公仔箱論壇3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。公仔箱論壇) D4 u+ {/ A4 M
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

7 O; m3 y. D  D8 Y( m! l6 Z$ y
蕃茄肋排燴飯
9 n# M( y5 h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 \/ H- f/ o) ^/ f
豬肋排         6隻
3 L; n  d6 c" Q( A, h1 |蕃茄         1/2顆
1 u  |4 S) _- Ptvboxnow.com洋蔥         1/4顆
+ V  D) m- L/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙
; w( W. Q9 Z6 S. l: d7 P: j1 O" S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
) _+ ~, u/ \0 n0 i* l! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
+ j7 R0 R; P+ n【調 味 料】) |' q' Y& w" _6 b$ d
鹽         1小匙
9 _# E. T2 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
  W. v0 X5 [6 u( `& }4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1小匙
% O  w* w- U  E$ m$ G5 R9 F蕃茄糊         1小匙
3 A. m& i. g  I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
. q$ a) P( c1 o' @7 `6 \義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I& W+ ^' s6 o! T$ K
【醃　 料】1 n. [; i) t3 A  o# W+ b' X1 y
紅酒         1小匙
( O% n% q5 M; O  x! Z; i/ W1 x/ d; F: b9 B匈牙利紅椒粉         少許tvboxnow.com  p1 c: t  H3 e, X, y
鹽         少許
/ k. {; F5 a8 D+ `2 c8 `' M  M8 x蜂蜜         1小匙tvboxnow.com1 N! @5 c- n/ N
醬油         少許
2 W/ n1 @8 Z% T7 Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco         數滴6 C5 H% Y' K* v3 A( K% q
tvb now,tvbnow,bttvb, x& l/ T9 l: g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# B. l$ E* M: }8 x5 U8 q5 E
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。! g" Y/ l3 ?& Y. t& _0 ?
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z% ]. n, i2 x* ]5 K8 P
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
$ a6 |5 ?& \6 m9 U; V( ?7 y公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
% K2 f! v$ x  G: L( B9 ztvboxnow.com5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( B8 O4 e4 n
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。* D/ {0 }* ^4 B8 f5 |& J
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

, p& g" a% ?# v$ x蒜香雞排燴飯
7 g4 b+ w; |8 ?4 n. v* s) r【材　 料】公仔箱論壇, V& `( q3 K  |4 F
去骨雞腿肉         1付tvboxnow.com+ s: v% I: B/ y, _$ c+ o0 {& R* b
蒜頭         4粒
2 v/ ^+ Q( M0 ~, N# p  f蘑菇         3粒
' k- Q. W/ y5 ?9 @9 U) |/ ?5 E. [/ k% N公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvboxnow.com* J. H: ^9 U  N. r- `
青椒         少許
6 E- c( j# f. L" J1 b9 e" \紅椒         少許
/ G6 S! B7 m. A: v  D7 @tvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄         1顆2 q# g% \5 [: F- r; u1 h3 N  e; K1 [7 A
月桂葉         1片
2 a9 a8 G$ J! ntvboxnow.com低筋麵粉         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 ~! J; B9 T; `( Z
高湯         200c.c
8 [! l# O8 L- ^【調 味 料】% z! A) ^; g, u2 {
白酒         1匙
% [' w- \1 A6 X$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( q4 P1 T( ~  v3 ?
匈牙利紅椒粉         少許+ o0 ^/ j1 p$ ~) T
鹽         適量
3 z; k+ h' x! b糖         適量tvboxnow.com+ c5 Y1 a1 p, i9 Y& D0 T! I, U
【醃　 料】公仔箱論壇$ w1 e2 V8 H6 L$ R" a
米酒         1匙
; d0 K/ N5 i! U3 ~$ A0 P公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 [+ @% C) Q& Z. b$ O7 B. e1 z: _
蛋白         1顆
" i' p5 e& m, ^( X  C1 ]3 A0 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
5 E! j) S0 v7 d. w$ h6 D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5～6滴tvboxnow.com8 G6 n# A  U) }, Z6 P
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 ^  [6 W5 L) ^  ~: K
* X- l* V, t: r" h; C5 f
【做　 法】公仔箱論壇6 l* Q) a$ H; L7 V: @# h' ^
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
: |. u7 Z6 s! G3 \  D' t$ O# w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。+ t! X' S: I) `6 R
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
2 X1 B/ p( u( S- K2 P1 q  C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 K  {) }4 n" J2 J
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
, V" _; I. x" b1 S% V' {. Q5 Qtvboxnow.com6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

. q) S, u6 m+ L) L' j' z$ O橙汁飯
8 F- S7 x/ I. Z/ G  U  H* b. @【材　 料】  u( x. T- F( Y6 H  z
美國長米         80公克公仔箱論壇  v' i6 \! }2 v
小黃瓜         30公克
+ C$ S9 w( ^5 s& D柳丁         1顆
2 u; G; f8 @, Q5 v/ etvboxnow.com柳橙汁         150㏄
$ o! L4 K6 G4 A8 a- b" G公仔箱論壇蒜頭         20公克! X; U: k2 _2 F
辣椒         1根
8 L, _2 V' N- {- e# }  ^! \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. d9 c; k+ x8 a. c" @6 Z
醬油         25㏄/ t8 [! ~) r% l6 |% F) o
糖         25㏄: l1 |6 V6 e" `" c; z( O
8 @( y1 p! H& w
【做　 法】tvboxnow.com9 L1 y, g. H4 k0 h8 s: `
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
6 S) Q, k: c* R* [" S$ u  _' ^2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

' Z2 Y9 C; @7 O4 Itvboxnow.com鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 e& E  Z8 g! A4 U
【材　 料】
$ ]  S8 {- R+ a- N8 u( z2 A3 H! Ztvb now,tvbnow,bttvb美國長米         150公克
0 u' N3 r% T' Y/ X3 P9 Z海苔香鬆         20公克
# E. x7 |5 M4 O' r3 P" Btvboxnow.com青豆仁         20公克
( F6 W) E8 P  n$ G' u公仔箱論壇洋蔥         100公克
5 G& x6 w- r) I7 h鮭魚片         200公克tvboxnow.com$ [$ z" r6 k8 P
橄欖油         30㏄公仔箱論壇8 b! ]4 t0 W% I  e8 t. t% R
【調 味 料】. ^! n/ }' b  w$ E
檸檬         1顆tvb now,tvbnow,bttvb. v) h3 P" d& W9 ^& n1 u
老抽         適量
: L0 F6 M8 x2 d4 htvboxnow.com綿白細糖         適量
1 H0 W' N+ m2 M. o& @' F3 |tvboxnow.com鹽         5公克tvboxnow.com: m5 T- o/ Z# o- V( B& d2 N; H: e
玉米粉         3公克公仔箱論壇  X; K! |9 ~+ |9 ^
水         10㏄
! ?* Z+ m3 k; ~8 }$ ^) @. E5 Y4 W  o$ f9 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z. _9 R7 l! n# Y! L" k
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
( C' d4 O& \/ T/ s" H5 C2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \* [$ [" e( r) e! m  D
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
5 k( g& _3 p  o0 P4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
  m2 H0 @. ?5 j& ~6 W7 E# ?4 _tvboxnow.com5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
+ [! d  V+ |. \! x) K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 y# q2 Y* q7 h調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

+ Z) {2 o, D( o; _$ F7 v& j. B: K鮪魚飯
6 V2 r1 Z; K0 i" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, L) n# p% `- P! K8 l公仔箱論壇美國長米         200公克
. v' p% ]5 X* Q0 l3 Q) P油漬鮪魚罐         1罐" E$ l9 S5 ?8 f& j3 V( |
素肉鬆         15公克3 W+ D5 q5 ?& \+ R* B- D+ l
蒜苗         1支
' m5 n0 b' h5 s) a; r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇' X+ ?" e0 c$ A. x$ X$ V( C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B( u* v( k+ M3 e. D/ U' A
辣椒粉         8公克
. t- C! `2 f, P6 s鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  V, ~4 V% V2 \2 m/ O* d2 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ x- ?& o! \2 z" N0 u
【做　 法】
6 ?( m6 h* D4 ^9 ~4 A公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。1 g- P9 F# X$ e/ ^7 u9 |8 H
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
/ [7 |% M. |  q8 a- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。