行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
% I x! S5 L( [! Z% ^公仔箱論壇
# v8 }: V6 D& U! y6 ]% stvboxnow.com為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光, j! O k% c! l& a
巴登牛肉乾咖哩* @9 Z8 L1 h1 [& P$ p/ }
局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：tvboxnow.com/ b8 p1 G) _: ]$ W: `% h: ?
% I& e8 \# p* Z" o( E: Itvboxnow.com行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
' T6 ^, J1 ^: P公仔箱論壇
# U" ]# v) [: E7 Mtvb now,tvbnow,bttvb巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。
" b' W1 p R6 r- }* i+ ^5 k4 X- s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb" M6 E$ p' u9 ]
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
( o0 o! Z: G. K8 m C5 F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r+ b/ R$ c2 p/ C0 K
MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
, v7 w( M0 S9 R9 Atvboxnow.comtvboxnow.com! f% B, b" N9 z! {3 A5 l7 Q- s& v
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
; P) T3 Z5 {# f( u- V) etvb now,tvbnow,bttvb! o. F4 i& C& N3 i: C
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
, Q5 F/ [9 A0 w" I7 Wtvboxnow.com
* B) D: N- h" E: s) F0 ^公仔箱論壇行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
' y# U4 b# A$ q# b0 U. O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 M% g: d$ g" b7 g8 z+ C) n
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
. c3 z9 b* x n. s% I w, z0 U
5 m9 N( u1 v& h Otvboxnow.com行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 j7 N$ [5 x3 W1 {
tvboxnow.com/ B- }8 N& I+ x3 \1 e- }+ w# b- L
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb# W4 V# s. d! y# `6 [& U6 n
2 K( N: P* h! y上吉隆坡找美食去！
! g- r) }3 q& U公仔箱論壇
: R" T( J8 J, I# I5 d& M$ C0 O) gtvboxnow.com吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
