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材料
. l/ `" m" J( o" d! z0 c' Mtvb now,tvbnow,bttvb
) F" t# t/ [! v( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
3 X4 N; Y2 ?1 W0 G; }! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 K8 k" x! a5 I6 k1 X" r/ h& ~  d1 ]

+ w  o: q! S2 `7 ~
2 w7 X# _# \' B( e/ _
$ b" M0 `1 Z3 U- d$ N. J! [醃料
# v+ Z7 E9 ~3 N/ T6 k- I公仔箱論壇
  }: t4 g8 }* }! ~7 d. B舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
/ J6 y1 E5 G# e8 q# ]
3 p) q; u- r1 g8 C; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 c, `$ h& C2 U  L& E# H6 [
做法
: _8 O5 {+ K* b! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。公仔箱論壇# n5 F& _; N8 f( N
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。公仔箱論壇# g- u7 j, c( o/ j/ z0 Z# }
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 ?. G) t4 ?: K$ ^7 D& ^

% V8 a% U  j( n1 ~( e; r& G# T# d( Otvb now,tvbnow,bttvb
* T3 [2 w+ R$ E4 K+ \4 N公仔箱論壇可做12串。
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% Y  K' @1 n1 @3 e
材料
# Y* j7 s' b( d9 [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- S$ B$ H4 H" V3 E) x" \' F' l公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
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: ]. z: a4 B1 a2 \2 c+ h/ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ V' p; z/ H7 x5 s8 U) ^1 i
2 E+ r  g6 `# {5 K
醃料
) p: y, ^/ ?3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |7 w$ o+ O! G5 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 g2 l5 _8 H
公仔箱論壇: h+ N/ v7 z9 d! t! c% T) f. @0 n9 S1 R
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇2 U, a8 w) I7 s2 Y& h/ H: k
tvboxnow.com' o" A, H9 Q, }1 D

- |. ~; ]5 G( o. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
( ~9 @2 p6 l* V7 w" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 a1 U- X0 V" D' S/ n( \
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
7 W  a1 d: M+ @8 x' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 T( u+ J( ?9 \5 r
公仔箱論壇$ [- D& _- R  T% k1 z6 _: T
做法
: ~0 L; N/ ]/ ^8 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb1.  牛柳與醃料拌勻。
# a/ o; F# `8 M2 F5 n4 _/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
- M" e6 b, j  L# `  E- L/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
- O0 {* [; N+ U% r, J  i    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

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材料公仔箱論壇/ ?3 h% t1 R. j. y- b

6 x9 r+ D% K2 p0 {6 Ztvboxnow.com羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
: K& r1 J' w! w8 d/ B4 m& Gtvboxnow.com公仔箱論壇8 x) ]4 b6 B0 z5 P/ n( e- t- ]; P

1 R! h& ]8 h/ h$ e0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' c* B+ m* _& [
- g& k" X( T7 w, ^
醃料 公仔箱論壇& N! ~- I1 x$ R9 [9 K
# O$ @/ T9 F' u; D
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
, \, j+ \- e9 K# ^1 e1 b7 H4 otvb now,tvbnow,bttvb
+ p' p# `" ~# u  D5 ^7 ]3 [公仔箱論壇- C3 `4 Y3 k  y1 Q7 h; l- h/ k
芡汁
' [( g' c) _' \! ^) Rtvboxnow.com( d( d' B- g7 R* b$ p+ k
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( w. I' p6 [. o

1 r- K' F4 Q& z# L' P7 ^公仔箱論壇0 o* k# N2 v* M. }$ e( F- C: F
做法
* a' D/ Q  O4 B5 R: v# O1 K8 M) `公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。2 u* g* J  O( q$ q: {; h; F
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至公仔箱論壇9 h$ r0 [7 k2 @! [9 A
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切' ?( m4 C  {# P! l# v
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。tvboxnow.com# d5 I4 p, |' X# T
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvboxnow.com5 z" P0 b2 m) n/ v
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
0 T) Z2 `! G  [, x3 P4 lI don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 |7 l" u( _7 W3 O
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


/ v" T: M: O* V# u: H" H1 Rtvboxnow.com材料
* l3 o# L2 G9 l# c& e5 H! O
# S) P( K5 @9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
' t$ f/ Z8 A- i5 y3 m1 [1 ctvboxnow.com2 }4 |9 L3 ^+ K. K2 ~
公仔箱論壇$ N! Z4 p- k' q9 F
公仔箱論壇3 a! p1 n6 o7 Y% T- L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 l+ b; T" \6 `7 ]+ J9 z' y
芡汁
) B* d) L1 Z, |1 N0 |0 V6 W( gtvb now,tvbnow,bttvb1 v1 C3 Q, l+ N5 f% v$ o; f" z0 Y
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升2 K9 o; \7 N8 Y$ h6 X2 @7 E5 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# _, e& u) q* w
舊庄特級蠔油 1 湯匙" ^) i$ }2 g2 X2 o1 a0 X
tvb now,tvbnow,bttvb) M$ A) w/ R1 y# Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 }. F0 x3 g7 L
做法公仔箱論壇, x' j* ^; b. K* `8 j0 I6 u" o6 g+ R
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 y1 ~$ k% C7 o# ^
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
: |& d) h. n. G) d5 }, @+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.tvboxnow.com9 a- f" R( ~1 ]& s7 ?; ~
I don't have time to cook this week.
- i  `$ q4 s0 l公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
' W5 g8 [" P- }公仔箱論壇5 p( R; m% n/ V8 |* {

1 n, N/ j: G/ Y# g6 p4 |5 n, ltvboxnow.com我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
! h2 j' n3 b- p: E' rtvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


- M. g/ o4 E% F! {材料
7 T9 n+ ?" S  M+ p: C3 [tvb now,tvbnow,bttvb. g4 d- w+ @  |. n8 G8 {9 Z
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用
; A* H- @2 t3 Z* I
- o, y4 T9 h% u, P7 H4 d: h; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! w2 d7 f+ M% j' I4 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 ]7 B7 j5 M' l! r
tvb now,tvbnow,bttvb  t, g( h3 o, ^8 ^) Y! j
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z  Q) a2 T' e, C# L. K; G

8 r5 J9 z& w0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量公仔箱論壇9 _; T3 y( k2 X8 l( q
8 M. w0 K$ m! r1 g! V
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙tvboxnow.com+ m5 _+ |& T/ G, y: ]/ o  B. L
公仔箱論壇' f: h2 H, d, t& r
! [7 C- b& d0 Q6 N0 f$ ?( J( _3 i
芡汁
( T2 f8 p) H7 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' K! l0 \; A- F; c  R2 i: ]! @
蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
0 u, C5 b" F: _6 A公仔箱論壇
$ w: N7 `" k- E$ d0 U( ptvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ p( l& I" U
tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 X$ k( i" P! u3 L, G/ N
公仔箱論壇+ K/ L" _) Y. h* O2 C; a
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 F$ n2 n( u7 f( b
1.  牛柳絲與醃料拌勻。: B! Y' C+ B3 {, p" \6 o5 T3 y
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
( h, T- U: X2 v# N3 \tvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。
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tvboxnow.com& v+ y  b  O- s4 B0 d- ?* t
材料
  U# U4 H9 Q# Q% r( k& y7 u2 C# c' f5 H- R4 Y
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
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5 B6 }) j7 P/ B' u/ F
3 |9 x* e) J. P' m' j- T4 W- Ntvb now,tvbnow,bttvb
" c/ \  U8 k' {9 m8 `' j4 p0 n* M黑椒汁 2 湯匙
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7 G/ _1 R. |- n0 |芡汁
4 O; c/ @: ~% j! ^0 P" h+ a( r( Y7 G
* s* \  x4 z# r% ?# A2 y" m1 x蒸魚豉油 3 湯匙tvboxnow.com8 Y0 U' N% ^2 g0 Q0 a, y

3 \) w( p6 q/ |8 h; I/ b% a/ c" a舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙tvboxnow.com6 g+ M, Z6 k7 A6 L
  w1 c2 n# ~5 l9 W6 w- C6 ]# u
tvboxnow.com# X7 t. a( _* k. T9 t" `
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 N; w+ r$ W
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。tvboxnow.com/ p  m. D* V4 x% I4 `/ ~, O
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


6 F2 d' q% Z8 D5 `( v公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' A% j- l  F6 z5 I

; G- z0 f1 ?% `9 t5 ^9 O# T: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& w2 ?# j5 {; w/ }7 R

  k4 I7 N3 N9 d9 {4 Gtvb now,tvbnow,bttvb- [$ @8 p$ i) T- J8 a* T. F0 Q9 D

' O/ }4 o) Y) S" Ptvboxnow.com9 H/ v# M( Y% ~. W+ x% G" V9 @
芡汁
4 O' l: {( \% |. ^& W( Dtvboxnow.com
8 p* h" d+ t0 A) M舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V% b1 r0 r; S

! D3 X1 P. j/ }4 p- Y4 g$ ktvboxnow.comtvboxnow.com+ v! g/ @! j( |4 Q) R
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 f( k3 h9 L6 r
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
' D( l( A0 S9 J4 o8 W/ j; D9 U8 T7 F+ [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
1 r& g& U0 [, Y8 S2 \3 {$ A0 I) ptvboxnow.com   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

tvboxnow.com) _2 x1 @! P; |5 {: i. n" J* z
材料
7 [! ~( @' E) _6 E" a! m3 R9 Y) \+ j6 l; d0 Y6 O
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
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$ q0 l" j2 X6 W# A9 [/ V' O: t' O4 N% U/ A6 s' E

3 N  u( B( [- d8 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb
; E& C7 ~! T/ I! |. E; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 ?0 J$ c$ q: `9 l4 etvb now,tvbnow,bttvb
9 v. P2 d" X$ s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇+ p) t0 b2 M' h

0 b' M1 W: f' `! k/ rXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]$ ^9 i" y. T/ W  m2 j
tvboxnow.com4 Y) P+ H2 B* T6 Q
7 _7 Y' U9 M; v( u2 z/ U
芡汁
$ i0 M* E  o) u8 m8 p1 P" z
4 v  v# f' N, A8 v+ W/ [, J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M+ R/ m$ m, |* P4 a$ _% S

7 L* B6 q2 N; ptvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙! n! ~; S  J7 T  @) j6 O

( f) I* ]3 G  t! Y- _8 Vtvboxnow.com
% X5 l4 K. e$ @4 J) g公仔箱論壇5 @7 v5 t& d/ `$ Q" @
做法) j% v& c3 ~& c7 \
tvb now,tvbnow,bttvb' S# u* n) m3 R. ]3 e

8 d4 Q3 s( Y& k& |7 [, l2 d公仔箱論壇' f/ o- C: ^6 p& P
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
! }6 W1 i6 a- d公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
4 t6 b# ~# o6 q5 g公仔箱論壇    蛋汁。
- ^1 W7 i- {: A+ ^" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% j3 k; [5 \) |4 _* `
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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公仔箱論壇$ {2 U1 y% _% e2 z$ F
材料
+ r3 m" \! x, B8 Y/ a- m6 htvb now,tvbnow,bttvb
7 {; x7 b6 s+ m. A! U6 ]公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb  a& m) k- B1 L. a: K
tvboxnow.com/ m3 ~6 f  n$ Z9 f( V) U

2 u' z% y: u6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `9 _6 B  ?( V( E6 T0 L公仔箱論壇
9 f( P/ T9 M1 {2 |* f! b" U; ~tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb9 H; D; T2 o4 o

+ {2 }) P- U& M. X; o7 O* Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
  ]" l/ V1 y+ H. J$ m( U( U5 m
# ^9 W2 d2 i$ }, o, d4 n$ Y
% b% W# d. C) \) w. htvb now,tvbnow,bttvb芡汁 / k, E8 h$ e, A0 {' W4 d7 r. k3 }* y5 K
9 a' n8 l8 w: C
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
- a5 j) n/ t% W9 k5 A  m
& G/ \6 C5 c* f) o
6 y- I9 P" |8 |公仔箱論壇公仔箱論壇1 @% Y7 p/ v6 i6 W+ G/ h/ i
做法
4 l( |) A3 Y3 s; W5 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 j: v& v6 |* z9 l( k, V# L. ^8 Y( F0 y! }8 H& O

+ z7 e9 D0 C# y1 s公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
: P+ E  W- _8 ^1 r公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
* x8 `2 X! ^; p2 Z5 ]$ M; Atvb now,tvbnow,bttvb    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
$ b8 f  \/ C3 H1 \. G* H+ m: U$ c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb7 t6 H+ R: p4 }7 d$ I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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