材料：
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黃金粟米湯１罐% H$ Z. o* S: X* g1 M
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# O6 J7 z, _ E* s/ w免治豬肉碎２５０克
& b/ H5 S; b; l9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P" k v$ _( itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 m: k% E0 H( X' k2 q2 j: {& n
栗米１００克. t- S( O( x v5 L
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羅勒碎．．．．適量
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7 b% L9 K4 _1 K- `6 W8 V公仔箱論壇清水４００毫升
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& M7 j) k j9 j: g w5 ^1 J3 \: ytvb now,tvbnow,bttvb做法：0 K, | l" W/ N
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# t# C, N7 p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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* i+ K5 s" j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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7 J0 b! V3 K% ztvb now,tvbnow,bttvb（小貼士）：
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。tvboxnow.com. J% P4 N: ~+ n# Y6 H7 Z! N
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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