[木耳白菜炒肉片]
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s/ y( [7 f- h* F5 T4 m; T' Htvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
# }* w5 s$ u( T: J# M做法：: n+ K+ @/ i& j
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' D X5 ~; q
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；" j; [5 g- T/ c4 i- {3 W3 e
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
1 }$ k: T7 |/ k4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
& J% Q# z$ T# B( B2 \tvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
8 i/ }5 U0 d" x5 l4 S# [0 Rtvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
q: ~4 v `4 J6 B. F3 {' ftvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
& ^/ U- e! F; m& t& stvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb: o% x& s2 U" j A& `
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；& d2 ?+ U* l0 d5 ^$ v
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
3 c" r2 W1 R% l. Z2 e8 P3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 Q% Z" }2 k: o
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvboxnow.com" b3 f0 D' S) s
5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C) v' Y! q+ c) T- `
【豆角烧肉】
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# w3 ]. H' Q9 a8 j$ r) B+ F, K原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvb now,tvbnow,bttvb7 T! |! E" p7 B4 }0 p& T2 f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F" I/ m+ V7 B1 H' U' D
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
, a' S3 M$ E% G5 K# Y- m; R公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
2 I7 C" k0 O6 l; _" M/ K3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
5 k- u& x- H. H8 E& D' `2 F! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 U3 E6 b0 t2 Y1 T, w4 \
【四川家常回锅肉】公仔箱論壇. m0 [! \; _8 P" {0 \6 Q
( z2 @3 O) D* M, d6 v原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
- q& \" n( s8 b* k3 e i做法：tvboxnow.com* X5 r# I, \1 F. m, _ n; H
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
# u- P& p+ E( A5 s: y( s4 B; q" P公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
& B9 m: ^7 X6 @. M6 B" D5 K# u3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
7 C% {9 v8 _' }- |1 L- a, f. c【西北大烩菜】
; s- m( @& M; J% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z) [+ ^$ T ~' g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
2 L4 Z( V* x7 O2 L/ }& q4 Ftvboxnow.com做法：( J3 q- ?+ Y F' ?
1.茄子洗净，用手撕成小块。2 q8 F; D4 e. U& r# N! U: D3 Q. o
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
7 {8 ^+ g' h+ |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇3 Y5 s: p+ F! w* e/ C0 \8 s
4.放入西红柿。
8 e3 s* z7 q6 K5 p: k公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvboxnow.com$ q3 `" b3 Y1 _; w7 j% E5 e- k* c1 f
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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