泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 0 \ n' @8 @ n' {, x
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還記得世界三大名湯,tvb now,tvbnow,bttvb5 _: m3 C$ G3 D2 K
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法國馬賽魚湯,
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& N0 W% i3 _6 a, D9 p6 d& R) C$ C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb中國上海的腌篤鮮,
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
) Z! a$ n6 `- N公仔箱論壇公仔箱論壇1 K7 P/ P4 `$ p% _: [, R3 [
冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,tvboxnow.com1 \4 c( A* G: T1 m
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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8 N% \0 W9 b. L$ h+ a% `冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
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% z* _6 Y6 P/ I/ r此湯的味覺層次感極為豐富,3 b+ q7 H- d' S' c" J- S: l: u2 T1 C! d
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~: C* H( z: U5 q0 {* N% E
9 {" a: N7 f9 j; }tvboxnow.com配料繁多,tvb now,tvbnow,bttvb% M* X) w9 z3 i0 P
% Q) }! o; g4 {/ H) h公仔箱論壇其中很多可用可不用的,
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除了咖喱,) ~! w& p9 X+ A" S& N0 @
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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6 L0 Z% p/ G5 ?, a公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,tvboxnow.com* w$ r5 U/ V" H- X5 z! G' K
1 K3 b4 y7 O6 c; `: H% ntvb now,tvbnow,bttvb香菜,最後點綴用的,tvb now,tvbnow,bttvb' S3 k3 R$ Z# }& B5 o
( b( B) P4 ~! a! \8 w+ n香葉,檸檬葉,tvb now,tvbnow,bttvb. f$ F" M5 T+ l% W2 J, W3 @
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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, _+ q' \$ K) p! k- o# d: T: C買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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' S# x4 w' f6 r) O- V2 o6 |& p公仔箱論壇再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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! g- D+ v- `8 n壹種辣椒醬,
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冬蔭功醬,tvb now,tvbnow,bttvb$ Z8 f& b3 g7 R! B
- A( H9 t( g4 @( X公仔箱論壇還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb. [( b* m$ y& b' }7 j
- X! O; R( a# Q O公仔箱論壇椰奶,魚露,還有橄欖油~~~公仔箱論壇; r% ~7 E: _$ y8 t+ x5 Q: F
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姜,泰國紅辣椒~~~$ c0 B: \3 \8 a2 Z+ N1 I1 P9 N
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( N$ t, B4 _: l3 C公仔箱論壇蘑菇,切成片~~~tvboxnow.com: ~1 b6 b$ o1 [ r8 n
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/ A1 j) i7 j/ n最重要的,大頭蝦,公仔箱論壇! o& J& M U% T7 q
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壹定要用這種,tvb now,tvbnow,bttvb8 g! X( D$ ~0 i& R9 m
# h3 \/ g: \: ^4 P1 h3 K2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭裏面有蝦膏,
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. q( z9 |! C2 b- m) A3 ^能熬出紅紅的蝦油~~~
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% ~# v; m# }7 h, w4 x6 F5 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ E* v! s! A1 m) i3 [3 \
香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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! d9 ]9 Z, j: X: g' K* n% Ttvb now,tvbnow,bttvb炒到粉紅色~~~
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$ o1 f0 t W, F3 t# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加薄荷水~~~% n! P9 j; @: ~
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加椰奶和鹽~~~8 ?2 j2 j1 ]0 D/ n
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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+ k S2 F! ?7 Q$ u/ n9 ftvb now,tvbnow,bttvb慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. w# n& R3 L2 J' g% i2 W- b. T1 u
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯
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- m5 L2 O4 b; F( e& g6 \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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1 z7 ~, H, G1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!; i& x }1 o& t4 A7 y5 M0 M2 C
; T& o; m$ `, J8 @其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!/ ]/ w2 b' o' ~9 |: F, R" X3 E
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!7 s: D9 k# u. q; S1 Q. f
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因此如何利用飲食來養生及抗老,. q* b" [ C5 b3 G
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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0 j5 P/ w' L6 ^* R此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 V2 n8 B3 q( w8 e& e
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" G u# Y3 e$ }0 [' Btvb now,tvbnow,bttvb重酸辣口味的冬蔭功湯,3 _, p2 R, H8 `9 F0 F
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解暑清熱開胃~~~~ |
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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