carmen_girl

材料:
7 \/ Z4 ]: ], r; M& y公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
5 x6 S9 y* c- s- jtvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件 tvboxnow.com1 S: m6 b3 }) Z3 L5 d/ I

9 \: E; }6 B% i: @1 U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液:
  O. q5 {. e4 L( \/ A/ \) h蒜茸2粒
: ^# [( o+ a* n6 @& Y蛋2隻 4 L) p4 Q8 w8 c3 g0 t
雞粉半茶匙
1 B4 |# U- q/ a2 o2 h6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
. w& a3 K2 _4 s2 u$ S! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙
0 q, \: D5 x0 \, J8 d- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  u3 C; ~' y, l
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb. a$ H- o& L7 k1 S* f! b2 x
洋芫荽碎4湯匙
( K% }! c% t4 p) Y  c公仔箱論壇百里香半茶匙
- u4 n0 d- j6 ]: \麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b3 O1 g9 W) ~$ T$ o% b! n. E
9 w5 `$ ^* W- w% d+ G1 V
做法:
0 {1 ~3 b' K% H8 n4 n7 _: I0 ytvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
% ~+ D6 t8 X/ `/ d6 C# Itvboxnow.com2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb: h& I) D4 f0 ^6 H0 r
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
, J  ?- A- g/ V$ o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 K" \: s+ G5 E5.落鑊中火炸熟tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 B9 N  O4 L8 w2 e! i
6.以茄醬伴食

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材料：
% B; L" ^) n4 S7 j公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾
% j0 }" |* `/ s& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
' S& [6 H" _/ o& ]: Atvboxnow.com冬菜 3湯匙& |2 |8 f- M- o- b9 X9 a6 \* b
蒜茸 2粒
4 t: s4 S6 k' C  a9 J$ b5 H! }# D公仔箱論壇蔥 適量公仔箱論壇6 L9 E9 X9 O+ O

( q! w5 |- G. Stvboxnow.com醃料(牛肉)：; W. P. A( l6 E9 X, t1 F
生粉 1茶匙
5 }# W$ K' F/ k' q1 S0 X公仔箱論壇水、油 各適量6 f( m0 v8 n/ q" W- t
生抽 2茶匙# F% g* l8 @$ g3 B: p* S1 l
麻油、胡椒粉 少許
0 ?' T( @; e6 O& u/ c6 s糖 半茶匙
* s- O% s' A/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& B! s& m& E( T2 o  u8 w2 @
汁料：: z& @% u! K$ a2 }  y
水 3/4杯
4 q7 j& c. f! {公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙
# J# o) x3 W0 A9 _6 vtvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙
# Q" r# {2 H9 O2 Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
- ]( W8 P! g3 a: ?& _
" ]% P7 j# P0 q, o0 Q. o公仔箱論壇做法：* l  V3 k' M4 U* G8 L5 i0 e
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
+ Y; B6 Q$ L+ {3 c1 k3 ftvboxnow.com2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
% S8 n% l4 j+ M1 t4 d6 O8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( f3 U$ Z# [
麻油1湯匙, z  A" H4 v0 e3 f6 p
美國雞腿2支切段
8 q: \, _8 e. vtvboxnow.com薑片2片1 a$ X( d: q- c! s! z
米酒適量  
8 ^7 k0 F2 ~$ E1 }- j& a5 q8 r2 ?8 n/ r公仔箱論壇做法:
, a$ |: ~% P/ U' @* _( k7 v 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇' o! G- p1 C/ B- B' R4 l0 ?
火腿肉 2支
6 V4 m4 J7 K0 ]5 W* D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
% ~. \- d* {4 d. S) c& f! ^蝦仁 100克
3 C# C, Q; X4 W; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個
; B! l, ]7 f- k& T' [7 l7 ?tvboxnow.com黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb; o# s5 c1 b0 i3 f* @
紅椒 １個
/ Y$ X5 x) J  K* f6 H$ b當季水果 適量
  T+ v+ C0 _8 H' h青江菜 4朵
' Z' o. z# N5 ?2 u( H7 L$ b, P公仔箱論壇鹽 2茶匙
- H( G2 b* s/ p+ O9 a公仔箱論壇糖 2茶匙公仔箱論壇$ g  k, N; Q2 j; J2 \; {9 ~
紹興酒 少許
0 t7 J. T& y0 F$ v0 `公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙tvboxnow.com" N4 K0 h. r% F; i* r% v
醋 少許
+ C# D' i, i8 h) p+ N+ q- V公仔箱論壇味琳 少許   公仔箱論壇/ P8 ^. h+ W' b( K7 U+ x2 N- D1 n
做法: # V5 ^3 A) ?0 ]
1.將所有調味料做成調味醬汁。. _8 Y( j7 v" t' _3 _2 M
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
/ L9 s: m. i/ D% q9 \tvboxnow.com豬肝 1-2個tvboxnow.com' u, c9 Z5 s5 z# P8 n" @9 P
洋蔥 1個
' q$ s/ \. o% U5 n2 L3 ^  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
% C/ y( U( Q4 [  [1 Dtvboxnow.com薑
3 G* O3 j' f( y# f$ s, `tvb now,tvbnow,bttvb植物油
* `; ?( R) P$ @! {/ a7 A2 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvboxnow.com  d5 ?6 j4 m* q: X* R9 T8 M. o
醬油
8 W4 ?; Q" G4 k  Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉公仔箱論壇! j' ~- O0 z$ S% q' C
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: w  K; o1 j  q
米酒
) O" `4 N4 K  O# ^tvboxnow.com味精
( k! [1 S( _% V: B+ k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
1 \6 C( ?: w7 I6 K/ O6 L6 E; W  a做法:
8 G0 e5 i# r5 T' U9 `5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
) ~/ F: d+ v" z( K3 w- vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 g8 B) o' j5 ~' _! m& t: M
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇* z) B: D! p+ [. y5 p
花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 L( ^! T( T8 T6 Q
雞骨高湯3碗公仔箱論壇/ t6 ~6 g/ K1 ^, S/ d3 E
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb( @$ e- q" r$ D
芹菜1根切末   
. }; ^; I* s+ }1 t5 m6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:公仔箱論壇! y' M: q5 q% w6 Z$ ^! w; Q1 U
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 J' l1 g8 s& J  V' w
1/2 杯清湯
2 t, k% j5 S* S! `2 隻指天椒
) [# i% }0 {) i$ Ptvboxnow.com2 湯匙蒜茸 公仔箱論壇# [( I1 f- W+ x; E. @. p' i
2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 \5 X: Q* F
2 湯匙紹酒
  Q. ^6 S6 F$ u0 o# @  f1 c1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇- I5 P$ W# o3 J4 u8 V0 V  y, O
1 茶匙辣椒醬
. `8 V5 Z- j9 k  [- E公仔箱論壇
) S- `/ L: ~7 V5 X  |調味料 : 1/2 茶匙鹽 3 {1 l) o: P6 ^
1 茶匙糖
+ K% v, m5 c" U' ptvboxnow.com1 茶匙生抽 8 U  J7 ^! |" _; l$ A
1 茶匙雞粉
* l8 q& L4 i" O& htvboxnow.com公仔箱論壇: e' Y& o& T- q: [  C4 i
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvboxnow.com5 J8 A* J. f0 l0 o
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb# R) o. J& z8 Q; P; v+ o9 n* o
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆   J4 _  q; j; k6 D3 Z4 Y
瓣醬及辣椒醬拌勻。
+ D  E- W# O* Y" K, r(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
) B  \* {/ ?- T8 Wtvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ; _/ F$ w0 [6 ]! q; }4 w
荵花即成。 tvboxnow.com& P' ?' b( V. R1 L& |
, Y- r% y8 A  e  ~5 J" y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 W2 y) [* n; ]8 j4 ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( S6 N3 b& y1 l. J8 M
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
% S- d4 @# ~- b% Q# C6 D( {tvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 W+ ]8 q" H8 ]9 ~9 D
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvboxnow.com( q. z; z. a/ [: Y2 L
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ' \" z( m% n7 r# [& W
蝦米 - 20克，浸軟 ; z. E) F& N; A0 R" [& c0 T! \
蒜茸 - 1大匙 8 o% M% `1 k% I
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
, g3 s& _* p6 q2 t) y8 }) e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x7 w" o3 ?8 V! e5 f6 J公仔箱論壇做法:tvboxnow.com9 Y" o2 F  r  M2 s  \
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 8 Z* k. m% |( d9 ~! i# ^- d
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇7 W( a0 g; m. [$ Z4 O, H
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
0 L! E1 \7 C& Z: l! L' W% B3 f* S4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb; V8 \' y& v: J: e, M" u
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
' o) A0 c+ J( r' H! X6 L# T6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
. C. J3 P+ `" g3 h2 ^4 r公仔箱論壇鯇魚 - 1000克 4 y4 k% A1 _7 m
薑未 - 5克
9 z- A4 k# ^, ^! A2 U) {1 V* J公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvboxnow.com0 ^! d, z, ^4 A3 l2 G% Y# l
# ]7 Q0 G$ Q6 z+ `3 o
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 A& ?# D8 a' H+ l3 h
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 Z# `5 V5 @% F8 Ztvboxnow.com2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
& e% F: f1 B. c! W3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
- C- B# b( D  z0 A* Q# {tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
6 G$ l( u7 U1 D: X, t5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 tvboxnow.com7 K8 T1 x* \2 g' R7 J9 M0 \
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb; b2 r2 y4 j9 I6 l# L! Y
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料, ?- t5 B/ X2 I( n4 [; c
猴頭菇 - 3個約40克
) z) b, A: p' H( k% V瘦肉 - 250克 tvboxnow.com: I; Q3 N# q9 i
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" O5 h0 O8 u' O5 z7 p3 @7 _; `- ~
金霍斛 - 10克 tvboxnow.com- b  X) q  M; V0 N, X
蜜棗 - 3粒
" {/ q4 \& E- j4 h公仔箱論壇山楂 - 30克
, v3 u% u8 N9 N! w9 u& w公仔箱論壇金華火腿肉 - 10克切粒 % }. `( y9 S+ @1 Y" e1 B% V" j
調味料 - 鹽1大匙
. r+ A7 L% J) }+ b7 S. j公仔箱論壇做法:
% y) p. y2 \. P1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
( O6 B6 m* F3 I" z+ v9 O% W2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 b0 v+ ~" g1 c& n
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y2 r8 j3 ~* |0 }# T
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
+ m. f$ ]" ^! j  s% C$ S* v食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統