[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
% R( ~6 f) X+ e  o+ B公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既.
% r4 l  P7 h* Z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""朱古力雪芳蛋糕""% _* {) D4 C8 @& ~5 q

$ Q, s3 G4 J% l# l* u3 {: E7 b- ftvb now,tvbnow,bttvb1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻tvb now,tvbnow,bttvb2 O% y6 x, l- Y' M# U
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　& B+ U  m  M+ B4 K) l8 E9 \7 f* Z
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvb now,tvbnow,bttvb8 F, K$ t+ o+ K; u, D. w
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次+ @8 Z! b8 F- j% Y0 `
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....tvboxnow.com# A# _# v# x) q9 m0 X* k
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 p1 x$ ]& C+ F6 m5 M
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvboxnow.com0 F$ ]; L. x8 p& V0 X6 A: f/ }+ x
       然後分三次加入拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 }' H9 v! j
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
+ `6 |  N# H0 W) \1 \# T8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ e" [2 [! {* v% W, Dtvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出tvb now,tvbnow,bttvb3 i( `8 w. k+ R. k% i2 Y/ A
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvboxnow.com, P8 J3 T( E* d6 U! c. q& l0 S2 D
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
$ R4 q# E7 n( ^/ M/ o9 ^& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H1 L! U2 Q  M3 z% o  r0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- ^* c' Z+ \' h* a9 c

% R! Y) S& f( r. @1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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紙包旦糕公仔箱論壇$ Y0 F% W* o6 q- w2 j

3 }) w# F5 M0 r3 M; |2 U9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 S0 S9 R7 C# l* Q6 g  G+ [0 h
材料低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! {; m1 A" U. W
粟粉 15g
# N$ [( P. N$ o# }! G3 O砂糖 90g
* P' g' A! \4 l# u* Q1 O雞旦 5 隻
: Q5 k1 C0 S2 h, C' H6 U6 a. P1 q, K7 U公仔箱論壇牛油 60g
6 e/ E$ d* k: e0 N( r) u公仔箱論壇云呢拿香油 1 茶匙
' U' N2 ^+ E$ }1 \7 D正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個公仔箱論壇/ \* U! P( Q- m) f5 i% r6 Q
做法:
' X2 H' V9 {, r1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvboxnow.com" k3 Z* x/ v1 E3 q+ C& N
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
5 ]2 ]/ a, Z! F! w  K3. 旦白分3次加入砂糖打起
: X8 E6 k- R3 i# i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% ?# n. I) S. `
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
) M1 X0 N5 m) a& M# `6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  Y; S9 J* O6 o* ~
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿6 D$ X0 ]2 g' U0 K5 T; W0 z1 ]8 v
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _  P) S) C% n" |. a

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椰汁紅豆糕
; \2 K# L0 Q7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 }/ B/ p9 _1 O( R" C  r  E$ K
材料:公仔箱論壇( C. ~7 e' y/ n. }
tvboxnow.com% |9 p% |3 T7 @$ o4 J* |
紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇* `2 d, p# R. f
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
% M( s2 N- w4 K4 t3 J' z6 h! n; q鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇5 v( P9 w3 `/ x) i) a6 K" I0 R: e" B2 X' r
5 e( ]( d- y0 w: U( U# D. p
做法:
: @% i3 n5 P9 P5 n/ X$ c+ y# utvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ f/ M; H, D$ ?+ m
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉7 x7 k4 N2 v5 ?4 s5 U: i
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食  B) d& Q) I3 w. z! M, Y5 ^1 N
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溫馨提示：
$ e& Y9 L5 V( V0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
  r" H2 w4 V3 ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
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: Q' q5 v- ]8 X; u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕
% m( F0 O$ {3 [, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvboxnow.com0 ]" u7 [2 g; {4 V, `& E' }
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克tvboxnow.com7 z" \) q/ k  }+ N& s( t  I! S3 M
做法：tvboxnow.com& }6 f8 p6 z( b7 ~' L' h
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
. q& f9 ^; J; R/ o& R- Ltvboxnow.com2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻9 Q: F1 b3 W; H: ~9 }5 k
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
, Q6 k, i2 H$ P, y; q# dtvboxnow.com4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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""士多啤梨布甸""7 C. S% r1 _0 C* u3 T/ |! E( H

) |$ q( A  S: E, F9 o! j0 x一盒士多啤梨啫喱粉
& l5 x- h* W% }5 ^  ~/ Ctvboxnow.com熱水 280mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 m& O; g; b/ ]) l8 I5 Z( p
花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C3 _# R* E1 c1 c1 [5 S
幾粒士多啤梨切粒tvboxnow.com6 n" J4 {+ U( A, m+ L
公仔箱論壇7 h# K" U. k# c* W% l; w3 A( s* D
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
* e; R, ^* Q) u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻# Q( [4 _1 l8 `
再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 e. s4 _/ I' c8 ?" z: s* f$ x
放入雪櫃雪約1小時公仔箱論壇0 b- T: J# q; T. m" p$ E
就食得拿！haha
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- r% V5 u6 \) r( C3 W公仔箱論壇8 b/ g# [4 w2 W) v7 ?- ]5 Z
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
! B' k: C% j5 b* [) ~tvboxnow.com材 料: tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ a2 ]+ g: N# w' h. y. ~
   
# X. A* d* V9 Z- Q2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g
. K4 m* A8 Z/ z2 x3 @( D/ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)* J  ]' g# h* _, E6 L# e
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb, r" D$ ?. U( ?' `8 Q7 m% T
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇. V5 s4 I; p# q- K# W% t1 N8 F
5. 油 　         1 湯匙   
* _+ _. C) a# ]0 |) U) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g . E8 ~# M! |" }6 b1 s/ z
7. 水　　　　 200 g
  I8 B# h( D; x0 J/ y% O8. 椰 絲　       40 g
# V* m: p! d" D3 @' @; `  Q* F, U3 J9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇4 q! g- }0 P1 x' b4 f  x' _

9 M5 J* n/ n# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  tvboxnow.com1 f) u9 z' i/ [3 E
   
3 b3 U, y' t7 |# \) S' s/ Q公仔箱論壇1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   - u0 W2 v4 f3 ^: s" q6 ]
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
, M' [! [4 s2 O( t5 Z8 n7 c公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
$ k$ t2 @; I' R$ y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇: k  l* ^2 e+ U  U7 s
   轆滿椰絲為止。  tvb now,tvbnow,bttvb9 M. K5 y" k) z5 n. }. d' E
tvboxnow.com( b- Z$ A/ l* l2 j% x5 }# v
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
& C) W6 d8 N. r7 |7 a& J* ctvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
0 B, t3 U; [5 [$ n6 a; b公仔箱論壇
- b9 A6 w1 E5 c. p6 ftvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
# b" `) d( a9 {( O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! I) M+ S9 W* ~4 B& W$ x公仔箱論壇tvboxnow.com3 J6 Z* n- j5 o

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朱古力旦卷
; Z; L; e/ c2 w# K7 o* f7 ^公仔箱論壇
7 h% E$ \( v! V+ Otvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 A8 d& D6 e) i$ j" X
材料:tvb now,tvbnow,bttvb( p/ ~, L+ I% D0 K5 W8 u! c" b
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
# h: f- v6 _6 I4 J做法:tvb now,tvbnow,bttvb# M; @8 A; J, b6 h; C
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 a" J8 }8 w1 o6 E8 a( ^tvb now,tvbnow,bttvb2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
: L5 S* S$ Y# h% ~tvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇+ L: o; T$ H  C% [& K. n. ]
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，" b7 f/ q, y$ w# T0 U" f+ w
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvboxnow.com4 o1 E  i9 }4 g9 o" z3 C' C
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb7 h! ]1 ]8 @7 `  V8 k$ }" W- l
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvboxnow.com1 y  V& ?7 M3 S4 g5 Q
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9 S7 v8 k4 P* R( J6 {3 N; Ztvb now,tvbnow,bttvb
; r# s( ?( h; Q" ~5 A2 c4 D""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvboxnow.com5 K" ^7 L) u) S4 F& q, I

) q8 e* W3 \1 |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% c+ a) x% X3 J  f
牛油....................................50 g
. P& U6 P7 j. X7 xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g7 R9 r/ w1 X+ ^. G5 I
鹽....................................1/8茶匙& W, C8 b, I% S2 }4 s
蛋黃....................................1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% Y, V' c0 O' U( W2 \
冰水....................................20 g# B  V4 |, c+ |# w5 |

4 Q  P5 {9 |6 }: S& _; v# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% ?9 k% J0 b1 u( V; K; y. l(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb# N+ a7 n: G! s& {4 ]
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇# U- l! }, S5 ?& Y
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 v! Q; `" P  G- s; y9 q
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。: e( f2 W* [9 Q7 G  k2 S9 b
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
0 \3 Y* q8 i$ v# E7 Atvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇/ x1 @% t5 }7 s" Y5 o
(7) 用叉在批皮上打小洞
8 t+ |8 `* Q8 s. Y/ {/ a% c$ K*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
5 b, v  g4 G5 j; c+ C' Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- M& s1 G/ Z1 `# e
芝士煙肉餡料：材料：
0 q. ?! R/ D0 e# s3 c# U) _" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g
' q0 e1 ]: f5 M* Y5 P3 U公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
  ?- s4 K8 X( N1 c& p: J3 E& b% U$ m4 Rtvboxnow.com淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb+ C: S+ G/ x. s+ t* y9 O" Y  V$ w8 C
蛋........................................2隻
  C" l( Y9 Y  y3 ]. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 g
. N- u9 p5 p: ?" D  J公仔箱論壇
3 S/ j1 g0 l/ ~2 `3 y5 p, ~做法：
) ]2 `. T1 F, I9 t& ~(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
; O$ |7 G1 G$ _$ \( ]3 |6 ^tvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
  R; C# Z, w- S(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
* I# p- l8 Z9 E  c) `8 i! ^5 B(4) 焗30分鐘至金黃色。tvboxnow.com5 B0 ?/ {* Q* g; j& U7 `, u' H( F
tvb now,tvbnow,bttvb4 s( u$ n- K! u! f1 y4 h* ?
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Tiramisu
, l9 d, w# @3 k, w; V1 a1 M公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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~~~~Tiramisu~~~~
0 ~1 J; v- f' @8 c' g+ V! `材料
# _" g2 s4 s' y6 w' y' W  iMascalporne芝士      250g
; `, k! z- |8 Y0 e% M公仔箱論壇淡忌廉                         100ml
/ f0 p. b2 ~% |1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                                  1湯匙
& `- f8 n+ h$ d- ?; D1 K5 ?- [手指餅                          10條- [; f8 V) D4 }0 P# m- X; k! T
Espresso                      1杯7 X( c' n  B& s  `! S% t" o1 b  L
白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ j% L' j9 P! _1 }. z
可可粉                           適量
1 j% f- c% M. L! k1 ~長方形或正方形玻璃容器一個) s( W; z6 p, v9 B
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方法
1 A. O" ?& H9 }公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>  [/ c7 a$ `& l$ g0 n. e
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
  \3 I& W' D2 I! H8 h( a& l<小心不能過籠，否則會分離>/ u* N' L3 F  ^/ {9 s) K0 j* V  C0 l! [
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
0 E0 h7 ?, }' g0 X0 ?- B# [+ D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* _% g0 M4 x! R+ x
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb9 E: B' P5 h! c2 [; N; z8 W
, B, O3 _5 i. w& [
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
% {+ Y+ A+ C  \) J5 k  W$ d甜脆皮
' ]1 B6 Y. K2 ~. l' y公仔箱論壇牛油 70克tvboxnow.com' F, z. ~8 T0 f% F
糖霜25克
/ Z7 H8 ^" S9 h3 J( U1 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 半隻7 N  ~6 {4 ]5 ]$ N, Q, b. G2 o6 A
花奶 14 克
7 k1 K% [3 ?/ S5 m低筋麵粉110 克  P( Y& ~( ]1 b# f1 \5 u! C

, Y  s6 |3 U3 |1 }公仔箱論壇
% C2 k4 _# ]/ s! p! @$ t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿6 g8 n; x, e# }# `
滾水 150 克
( d0 e; Z+ ?& h1 _" a2 l7 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~4 H/ ~% z& ~$ ?1 v6 k4 v9 S* v
花奶 40 克公仔箱論壇+ p% q7 @2 H) }) c# M
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- Z; p) O9 u
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甜脆皮: 9 L( M0 r# `% X) X% M9 N2 e
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
2 e3 G2 n4 d% y9 y) @1 f$ }- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
6 Q6 N( b, N" c& Q& Stvboxnow.com3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
) q7 d9 k" M3 g% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮5 s( u) h; T% j3 c
tvboxnow.com3 }6 j3 D+ k2 M, M# ~" v( F: d
蛋漿: 公仔箱論壇8 q' l% l) _$ n+ y8 N
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvboxnow.com7 y: t  w7 O! c" D" O+ h- ^
2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 [, r$ O$ g) g5 U0 v/ q
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘公仔箱論壇- L! X" j5 i3 I
: g9 L5 [5 v7 Q& ]  ]4 K
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘9 m+ v* N, [4 \
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
. j& z7 @  w9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  `/ l. z  f2 Z% c
公仔箱論壇: c  Y6 v( h) G

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+ q2 L7 h. N9 K& f; H公仔箱論壇/ t9 Q6 _2 x/ p- G
""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇6 E3 F' E" G( O8 r; y% S: ^4 |; a
公仔箱論壇5 j9 e1 \5 r- }, W% O
材料：
; T- i2 d& o1 o3 R; W100g    牛油<溶液>公仔箱論壇/ r) g4 u# Q0 t- h# ~1 M" f# ~4 ]; a
50g       糖
; g9 M+ \5 v3 V* h3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {* o% o4 `2 S. \) X! L
200g     面粉
0 p6 O# K9 [5 v  H' a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉
! D9 m4 w6 S% K( Q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉
$ I7 O2 [7 a/ L, h  M% ^% N% w250ml    鮮奶
7 E) }! i* m. G* n" {9 t公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>
" N" t5 k( m' N+ ~; b5 ktvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
4 `" |- X, `# u) t( Rtvb now,tvbnow,bttvb
: X! l  h5 }8 J2 ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb方法：tvboxnow.com- [5 P1 m8 o) H" F
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇: k$ U& ~  f5 ]
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇( V0 W# O' y* e: E
3.發５分鍾。
& K. d# Y+ [) p$ A8 W4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvboxnow.com+ ^# J2 c' I$ e

9 d& e9 q- q- S8 x( ^' o公仔箱論壇+ \* I$ a3 |* P  u% o: ]' C. z

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公仔箱論壇2 y  G8 I: i% y3 y+ y6 C6 H
4 b+ \! V0 n( S$ M, b8 D$ g
tvboxnow.com8 r# I) O5 {6 [1 U$ r8 [
蘿蔔糕
( o0 v, {8 w3 F8 H& o
3 \4 M5 ?% g# k( y 材料：　
: n/ w* l9 _$ H7 G$ r; H( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 K/ _( \% r' p/ f: Q; i
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
1 L" E3 T! s4 d0 n6 @" ~tvboxnow.com水2杯半~3杯
3 z% Y/ f% [  Y% d0 R鹽1小許
4 \: W* ]3 X6 a  H; f3 O5 y; a胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb' Z# }: \# d: Q6 C$ ~6 l5 z

/ I: o; s! X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvboxnow.com3 I9 X2 h' t+ y! l
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）0 O, h. s" n3 ?7 Y' p
香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( s+ j/ a% Y$ [3 g' n
大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇9 `- B* x5 t1 d* G9 r
臘腸1或2條（切小丁）。
8 w  U9 @9 n( ]0 ?* x+ Z6 e
% s! `" s& Q# H8 i* V5 r8 F做法：　
3 t3 o7 o/ P" k1 w4 x) n6 G公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ B2 V9 F' E2 Z5 p% A
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
6 b% i0 M- Q9 q' B3 Y/ ]" [tvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。2 e* x5 n% W  Z+ I4 l1 M
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 I9 H: }3 F' v0 g: O7 q
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公仔箱論壇  s7 H9 k6 R2 L& l  ~
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4 c* G4 D0 o# @& ]3 f  {' w3 Htvboxnow.com
1 N5 Y# a( D( l""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
9 |' t7 n2 \4 x  e: ~$ v% T公仔箱論壇
6 N' w$ O9 l* g1 |( O! D公仔箱論壇*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- j) |2 E6 @7 `3 g$ R, g' e

" R! ~, a$ v* E. a$ s- T; j& O6 s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：
! S& G7 f' M6 r# n! k5 U) F公仔箱論壇麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
7 ]! z% l. h4 |- e2 b公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
1 ^) I# U% A* o% V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩樣野混合埋一切.) f$ J7 `& _( G0 m: J) t3 j$ H
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇7 H8 Q  M/ h7 a6 u; d
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
1 t/ x; C! x0 d; B6 ?公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
  n& b, [  r# d- xtvb now,tvbnow,bttvb
9 `1 j% ?0 X& otvb now,tvbnow,bttvb慕士：
* e! u# ^( x% v6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
) v  |: \7 B, B: ]* M. }8 P公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙 tvboxnow.com0 p# x- B, f$ \" @  Z- o
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
: f, T, M( K! O+ `' b7 ~' Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
0 r0 F7 t, L; }6 V; h' Q5 Xtvboxnow.com幼沙糖　 150 克
6 k9 e9 ]/ \/ X' _6 r蛋 1 隻 　 , i- d, G8 N( `" `" M4 V
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb: e6 V5 F$ @5 C% g/ M1 ?- a2 i2 f
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb& d; N% j, P3 H! r  z; h
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
  J4 g& H/ _0 [" I) u7 e- m放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
& P* Y) R8 H  s' q' \% g公仔箱論壇tvboxnow.com' d( L3 R3 C  [! S3 ]% z$ z; K

2 ^) K' P8 i8 R9 Y9 }6 A. N公仔箱論壇

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) g) R: h. Y7 U+ ^
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桂花糕 sweet osmanthus cake
9 i8 i( X  o3 {$ Z8 K# k) ^- S" P7 ~公仔箱論壇+ w: x3 v% z' K! R' ]/ g
桂花糖  3茶匙  tvboxnow.com4 X7 G! c- Z: K7 E5 v
魚膠粉 20克 1 M2 w# M% w" P( x
水 200克
# v/ v1 W( j4 \) Stvb now,tvbnow,bttvb糖 45克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  j  T2 I6 d  F
tvb now,tvbnow,bttvb0 R! [0 q. O: M8 E$ F. b1 N
製作  
" c) ~* k( z4 O, z. Y$ N/ r1.水加桂花糖煮滾。
, G" n# Z% ?1 J# W/ w公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
/ |. v( w) n9 A8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。7 t! N' M( h0 k7 W# h: j

; a) v7 ^  p) ktvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
1 t, F' @6 a% Ftvb now,tvbnow,bttvb
; o5 \& b# h* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s( q  h1 p) ztvb now,tvbnow,bttvb, j: w8 H' E. m

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; c% j" x7 [9 a5 L6 P

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tvb now,tvbnow,bttvb! S7 L! ^6 ^& n6 ?* N
砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- i7 i% K7 O- x

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  S8 Y9 z. P& ~) q# Jtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g
$ d7 Z9 ~1 u0 U* D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22g: L: x% r6 t9 Q$ Y# u) ?
馬蹄粉    10g
1 W  ?5 V* m7 j/ C- o8 a蔗片糖    95g
% X3 A/ q3 p2 _7 k' R$ |2 H水        425gtvboxnow.com0 B# N3 U' a8 J; S
紅豆      適量- s1 P# m/ m+ [2 o% R% g9 _
! b2 r+ R* U% o4 @# X6 L+ z/ c0 j

$ h9 X( ~0 x0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：: x# s4 r2 w% h# {

6 n1 h9 H- C/ gtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，+ w$ \; j4 }, Y5 z+ F
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇. S8 u" T0 Y/ n8 A' o% j: G. ]) Q. F7 @

$ h; S! A" F( r- o0 |3 etvboxnow.com300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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: l. S9 p! N  B2 u; C# h" Z) n' {$ v糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvboxnow.com# c* J6 H5 a% s& ^' Q( k
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ |# k5 }1 g- n$ b
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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: Z/ R) `1 G% T% e6 a+ Itvb now,tvbnow,bttvb**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
7 X+ x* D/ d/ z0 Etvb now,tvbnow,bttvb8 u+ x$ o' }/ M1 \, R
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much tvboxnow.com6 X- W0 |$ N  l. f' P
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! E) x5 x- |: Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 U8 H8 ?7 s& D& B1 Q
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7 C2 |6 u5 D' R0 d* T! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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