MagicAndy

【材　料】 ' g$ S" r: u' r1 H) z# {8 a* p
南瓜  1顆 1 A' `- m* e1 A- s+ `3 N
鮭魚  1片
0 T# F# `# p6 f5 m3 W/ y公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 K1 Z( w4 o6 k
牛奶  3量杯
8 \7 u* M0 E  U. ~( }$ V8 R* f' w* k/ }tvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 tvboxnow.com3 ~# p6 z- U3 F) M. q

9 P' ]: q. J( O7 }9 |7 ytvboxnow.com【調味料】
1 I7 [8 l3 h. [7 |: PA.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L9 V9 T' w% Y8 U$ f0 v& w- q
B.麵粉  2/3量杯
' ?+ g- J2 i% I4 O: l公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
. K, J! Q% j4 M0 ktvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙
$ ~. N% c8 `! u/ {0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙 & {4 a5 t  S" l9 R( u
　白胡椒粉  1/2小匙
: A8 T) N0 z/ n0 t& ktvboxnow.com
" ^6 h# H/ ?" n/ O5 c( v1 I* Ytvboxnow.com【做　法】
" U" |* E6 e% J0 r, ctvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \" n; f( ?' T& D# G
公仔箱論壇5 e8 Q# z3 w5 W2 [/ b- D
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
. g8 X9 k' v- x0 c公仔箱論壇
1 Q) [- D3 ]& r5 O; V% }tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! G, D" ?: c$ y- s, { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& `2 _4 X4 p! b% H2 r
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 1 L0 W( }2 _0 N( H: L0 _! `1 |7 r
雞蛋  2個
$ N# q1 o5 g( F& }' }- E, i7 h% utvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 / L  p0 n3 R9 `. @
絲瓜  1條
) {+ V. B1 {4 f: g+ W9 ]公仔箱論壇鮮香菇  50克 ( p1 D* L7 ?8 R6 H, R/ X$ o
蒜  4粒
/ t* V1 Y! ^, B; f+ n3 Y, k薑絲  20克
- T2 q0 F7 o4 j# i4 V6 Jtvboxnow.com蔥  1支
# S6 q7 c( P3 E9 O1 Y2 {$ O1 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量
, M# M& ]! }5 T: R, d
1 u1 n& [, z2 F/ @" U【調味料】
* q, ^) \5 a' v9 z0 H, Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
$ j. V$ T2 `' \, G; B) g- K鹽  1小匙 2 ^* H6 b6 s9 |
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇# \; P0 c6 J* W% J
米酒  1小匙
$ I% K  L( @# l( I6 G香油  2小匙
4 u+ L9 e) _" ^tvboxnow.com: B9 m0 N: K# @7 ]7 S- G
【做　法】 , u9 X1 X7 P  H- g/ |
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇8 X  i$ w2 D' H8 Y+ {" ^% @( [

$ `3 L5 i' @0 X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
& `: Z, K& M& j0 T  r& d3 u- w4 i公仔箱論壇
$ D8 U7 p, m' \$ `) {tvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
7 d/ N" x" Q  A8 V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com/ m1 H0 C0 A2 K5 i6 Y7 X" x
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
+ H9 q9 q+ v  r. e$ r
( @  @$ Y2 a7 l. y( M5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
# N1 O7 m$ e+ |6 ~
6 @) E* Z- ]! A4 Q# Y* x. q6 ztvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
  a  s" G+ _+ {; q( Q干貝  5粒
* M- u3 G# `0 p% `: ?, N8 Vtvboxnow.com竹笙  10條 6 `* y, D8 A0 X" i0 {' S
土雞  1/2隻 + C1 s  G6 \  m8 C& W1 P: g  B
薑片  20公克0 h: e# t& ~/ R! G/ x& i

! e5 u* q2 L2 d# Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: `! H+ l* W. h9 Q% ]9 h6 Q4 |
鹽  2茶匙 公仔箱論壇% z: v2 X* I6 n! ^! T; F: \
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) G3 v" w! h& k5 S* ?* a
料理米酒  50公克 公仔箱論壇9 L" e4 M$ {9 K8 y" g
tvb now,tvbnow,bttvb2 R" N& d/ H7 l) J
【做　法】 ; u2 Q$ m! V6 g+ |! v
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
% E2 ~1 x+ L7 h9 P9 g! W* i/ ?tvb now,tvbnow,bttvb + k2 |* q: }# T$ G
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。& I' G" d2 G/ T6 h! z( U
tvboxnow.com4 U+ y6 c5 F+ _% i. [) l0 J
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇( T  z8 r* B* o' w' J# a

$ y' e$ d, m1 j  q: y" vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L% w/ u' k7 E
馬鈴薯  1個 tvboxnow.com. c  m  ]9 ?0 t2 n8 J; m
排骨  200克 0 [7 d, d1 L' v' c1 m5 F  [
水  800cc * h( @0 W. z1 |
薑絲  20克
6 V1 o4 e: c; m0 ~' Q( F. `; Atvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
0 p" s4 S2 d% c8 X% L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* f2 i2 G3 k5 s4 ~2 Y& u9 h
【調味料】 公仔箱論壇. n# d% R+ E% @+ d; N( A, _* }
鹽  1小匙 tvboxnow.com$ i5 P$ `6 O5 T/ q! P
香菇精粉  1小匙
4 r' n6 `$ f2 Z& U$ E7 F5 q8 d米酒  2小匙 ; p) \& P5 p' Z$ [% C) j2 z
香油  1小匙
: D5 D6 l0 {- d% k" e8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l' s2 q( r/ Z9 u4 E! d- q1 Z
【做　法】
$ c  A& |: ~  Dtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
& j' _) E7 a. F3 ]- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, n8 i" d/ y0 B. P
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
3 I1 s; X8 R, m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `7 y7 }. G- [tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
$ ~! C5 [$ N1 Y4 ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 / k8 H4 }- W: X" V/ N6 G" C) N# i
彷土雞  半隻 " R$ F$ q; [' _, m
薑片  20公克 $ Z1 n5 Q. ]' |$ F

6 \% B" t7 o0 m0 ]6 b【調味料】 5 D" |- K) c7 ], p- _3 C& [$ B
水  1500℃
' s) H4 S3 O7 }& n  {. O公仔箱論壇魚露  2小匙 " I5 R* y3 R( V" }, q9 [8 J
雞精粉  2小匙
. g$ [$ U! v; X/ y. B白胡椒粉  少許 公仔箱論壇& j: G, c1 K8 W  G- d  K$ P: e4 ]( [: l
20℃米酒  30公克
7 N: X# c" f1 @. z. J$ t# y7 V香油  少許
, q/ Q$ [3 s* j
3 n" f+ c, B4 W0 w% L6 ctvboxnow.com【做　法】
/ w+ B8 M. Z+ U0 E( E3 }, m/ w公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
/ W) m$ f. ]/ F" s公仔箱論壇 tvboxnow.com2 m3 f) J1 C; w7 [* z
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
7 N5 d3 ]5 X1 }2 a1 B" p, ~tvboxnow.com 5 O  H3 r; y& c' D
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvboxnow.com9 |# a  J& P9 Z3 b0 ?2 R: W1 b
大草蝦  300公克
. ]7 R+ g* k/ r( J- i1 K0 y4 jtvboxnow.com洋蔥  半顆 ; d" `7 M0 E( G/ ^1 I
小蕃茄  6顆 tvboxnow.com! v5 x! p6 u" y
薑片  20公克
) P. O& ^+ L; [1 Y$ S& ?公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 A' _' M: r4 [6 o
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" A1 H* K% R: [( r& y

3 y- |# u1 H7 ?! Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) E1 y& K) {7 w6 q4 qtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
; W0 e- v) {8 z4 o蕃茄醬  2大匙
) c! F  i: r9 f8 utvboxnow.com咖哩粉  2小匙
8 C. u3 d4 W) O: {6 s* ctvboxnow.com月桂葉  數葉 tvboxnow.com8 g, j- a" s% G3 K7 n# {! ~
白醋  2小匙
  G6 z6 a! g% x4 E公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙
* D  j3 I' h* _4 ~: C) D公仔箱論壇細砂糖  2小匙 tvboxnow.com: S5 ?: c, V7 H9 e  q; f4 O
雞精粉  2小匙
8 {+ g8 S* V5 q20度米酒  2小匙
* V! [+ K7 s7 g! Xtvboxnow.com水  2碗
' {9 Q6 ~5 z( [2 t  `1 e
/ B5 t9 `) J5 v) n0 g9 @( m$ [  ~/ `0 Utvboxnow.com【做　法】 / o1 {% y- I, g" v+ U
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。  G, _- D* J  S

" c# ~1 u8 f' i5 d5 j& c& |9 K1 ctvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。1 g0 y" \/ B: ?* J* w
公仔箱論壇  o$ e  P. T5 S  l; E
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ]  Z. ?% A+ G% d
羊腩  300公克
+ \% y8 n. t4 c+ T  @6 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
9 g8 L$ Y' g) [' S花椰菜莖  100公克 tvboxnow.com3 g; [4 ^3 `  G  z
燕麥  50公克
) T& C3 Y2 c: b' g8 ?9 [" x' e' G牛骨湯  2000㏄
, k, [1 H, o, {3 M; A* w3 I公仔箱論壇公仔箱論壇5 I, z" g5 b" t) B2 h+ L  H7 F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 m" D* Q! o' w% I% J2 U% o' t+ m- ~
胡椒粒  10公克
/ P7 z7 u: l* L+ W; J公仔箱論壇白酒  30㏄
+ {( G' y. v; ^) K& Q) ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com5 A) A) m* s/ S0 g/ L1 E3 G- O3 ^

) }" z6 B" @6 Q2 f, j2 `【做　法】
- ]) G) ^, o  P( e; E( [9 S# b/ r+ n1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇& m$ h9 q6 [+ @" w9 k) h' Q
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 tvboxnow.com! P; Q; U+ L* q9 @$ W% ?8 I- s
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# B4 t9 T8 o, a
紅蘿蔔  200公克 ' Y& O5 T8 B( O9 z2 u
馬鈴薯  60公克
4 p" w  K6 |; O/ r6 J% l9 _+ q+ o公仔箱論壇洋蔥  40公克
7 `( i$ n6 x, I8 Y& o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
# D, R$ O6 y; q+ V公仔箱論壇奶油  50公克
9 Y+ R9 W. U4 S) `$ U公仔箱論壇雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) _1 L# s0 T; p& j

9 p  M: j& s; P7 ~+ R1 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 d  I/ A  T. y* }
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ h* M! w; l9 |* G
鹽  1/2茶匙8 u2 i/ C: b! M' \8 P  ?

0 E: I6 I3 Q* {+ R: w1 X7 x  z% [1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , }: B( L5 W# n1 ?
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvboxnow.com# v8 a9 j5 Q' H) q" `5 Y7 |
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇9 x! b# b* _% w, U4 N4 }: z. a( d* x3 [
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
' p% X, U8 N0 K: i- }; Q/ d  ftvboxnow.com去殼扇貝  2個
/ G1 K7 [2 y( r5 X! m6 {4 P: G" R2 }公仔箱論壇鮮蝦  3隻
4 P1 }) E) D9 X- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 ) L7 a% W. U0 n+ o$ m; [
魚肉  50公克 公仔箱論壇0 B3 L8 b/ e" A; F0 B; ]% s& B- G. I
麵包粒  20公克 ! `) p8 {+ ?5 [' w# ~5 o) O
洋蔥  30公克
8 x1 d: ^8 s$ ^0 u, otvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 p* C( U" K2 E( R2 J
奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 A, f8 `0 h) I) V+ y5 t* x( O
魚湯  600㏄
8 E2 [& ^) l" N  K- ~tvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
) R: B$ c5 K3 x' J蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; i; y8 U) B( I

- l( z  p- q% N$ c* r; b6 l  s8 ktvboxnow.com【調味料】 5 I2 r2 X! o9 P4 _4 x
義大利香料  1/4匙 tvboxnow.com# b. R. \/ c4 {+ q1 T) P5 y( O
鹽  1/2茶匙
* c- R6 ^6 b0 ]+ xtvboxnow.com麵糊  1茶匙
* y( I& r* M8 G公仔箱論壇
1 F5 T! w, ]6 k6 S& R; i% }8 q4 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 M% @, c7 v! l( d$ h4 X  y4 {% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ w# i2 |$ i  b( ]' n3 ^! p8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
& }; h  E7 N$ e9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvboxnow.com' [: @, p( t, y6 ^4 O  R" R
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 9 W! g$ L: ]% E  u' a
綠花椰菜  200公克
3 C# `% k9 i) O' u# S( F7 K洋蔥  80公克
/ `/ e5 k8 q* b9 Y馬鈴薯  100公克
' |7 R7 R4 A" j' \  s3 s7 g; t$ gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
9 R( f3 L" G6 ]* ?2 X: c8 Q. Z7 W熟雞肉  80公克
% p! p1 Z% m* s0 X" ?4 |切達起司  180公克 tvboxnow.com0 B' c/ `) W+ `+ E
奶油  50公克
& v2 B  q- K# k; r% N( J9 I6 P白湯  1000㏄
) {* e- H9 Z; r! A8 [, Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ 1 _! a. V8 i: @+ ~4 o$ y2 L( v' N

$ E% M2 q8 ^2 U2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com* {( f" a' D1 }1 Z/ ]
鹽  1茶匙
+ G9 N1 n" @. E" p, w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W9 b* S& N" n* p3 ^+ u3 N3 |* H
【做　法】
$ U% c8 I. p. o6 s: v' L7 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 V: S4 D% I4 i, A/ ]2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: X- Q7 a$ _2 v3 o9 x( Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: a" E4 C  @3 f3 h' C4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 * y. q$ ^* Q1 c: s* S7 g9 Z
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 6 N* F* O& z6 I. T
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' f0 B) q+ |
培根  20公克
& z  D7 }" \- r3 w9 e公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
; ~, m5 b" O5 {( c7 e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t  x3 |  p% h) c: B% C& _
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; L2 U; G( e# R5 D( e
紅蘿蔔  39公克
3 `$ d3 c4 _+ i0 U* a  P; E( b公仔箱論壇雞湯  500㏄ 公仔箱論壇/ K8 U. S" \3 P3 {
公仔箱論壇0 k+ D8 N/ ~) k. ~* r
【調味料】
6 B, h; R# E$ X% Z, j7 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
$ z, m- T2 G* n" m
; h2 v0 R. E' m% o1 S3 K6 e+ ?4 a# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f  G4 n& D0 s8 A  u" X$ K* n
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
# V9 V1 n$ Y/ e2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 % g) p7 R7 T( |% M. ~7 a* E
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o! {2 z& f+ r8 d& [
牛腱  400公克
" L' z1 r, W  w/ P洋蔥  1/2個 tvboxnow.com4 ~; U7 t% M. V: l) A0 @
馬鈴薯  150公克
) n( R2 I& o8 W7 y+ T# I3 B( ~公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X- g/ h5 m; w) y; c5 D
奶油  60公克
+ m8 y! u: a# I4 q4 a! h. ^tvboxnow.com蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 ?% c+ \- d, ?" \& E' e
牛骨湯  1000㏄
3 ?5 Y/ J! d: F' F8 y$ T( z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 V. i+ w* a  E- o
【調味料】
; c; F  B7 w; v9 b' r1 }, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 8 N% A4 l" R2 i0 h
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvboxnow.com1 S0 O4 j* `6 _, {) M0 {
鹽  1茶匙
5 A: z8 b* |- d) O1 m麵糊  2茶匙 tvboxnow.com" F3 ]; c9 q6 }7 {

" o, ^! f* m) U7 Z5 H* d1 s【做　法】
! X& p  J5 @5 {2 X  Y1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 % \/ v3 L8 ~& n% ^( X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% h. g0 @# U1 d- qtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" J% c. R+ D# M  ~
熟雞肉  50公克
9 h1 `4 ]4 \& O  n9 ~公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
* G; Z8 s1 R. C! G$ W, r/ Utvboxnow.com西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 X' o+ f9 s
磨菇  4粒
2 A  e/ s* T: N) Ntvboxnow.com鮮奶  150㏄
+ [% ~" X2 x& @. t0 T7 L, e7 e, m8 P公仔箱論壇奶油  60公克
4 E$ f$ w5 _& S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 公仔箱論壇1 K! ?0 Q: C) \& L) h+ B% B9 J6 J9 i
白湯  1000㏄
  I* }  Q" {5 g公仔箱論壇蛋黃液  少許
9 G# f4 u, t5 @! G+ O【調味料】 tvboxnow.com. F0 c- L# |7 P0 ]9 w: m
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' n, F& [# J' j8 |4 X( @
鹽  1/2茶匙
% K7 Z. B' d* u) Itvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com: n% Y4 z- q# y9 C6 o1 E
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvboxnow.com8 T9 x( Z; ]3 p5 P7 {8 u9 ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  s8 B7 v, _+ T; b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
% q! E  Q" M# o2 d$ `. \/ u. E' J9 U) Z4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S7 M. R. C$ u6 u' P
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. x  F0 f- y+ B' ttvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇- h6 @/ V$ x" M/ ~8 U2 P6 S
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
5 M9 k( _: b6 I% F7 Z% A+ w- O/ U公仔箱論壇藥材： 公仔箱論壇; F: P4 b* u1 q# C. P& \, e
枸杞 2錢 公仔箱論壇, v1 }! u6 E# G( o
當歸  1錢 公仔箱論壇( y. {& j4 F  H3 q" @& r' ?. k. F' Y
川牛膝  3錢
0 Y* d9 U' \+ L: V+ {( ntvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
. E1 J% L& Z6 K+ E- A人蔘片  1錢
! V) x1 |- d+ _! J9 x" @* |9 w公仔箱論壇甘草  2片 公仔箱論壇/ Q6 h2 g# F9 B8 C+ W1 {
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! r3 t! i# U' M
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb: m! V! a4 c# ]' C- f! v
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb" A$ W. U! O2 z% e7 F. b
鰻魚  16兩 " e5 d* c0 R2 w) b: {4 h
生薑  1小段 5 l. u, ?) `0 n- C6 i5 V
【調味料】
0 v  D! z0 F- K2 q+ W( Q4 j鹽  1小匙
& g) w. t6 p; ^2 o/ H. K6 ]6 Q【做　法】 公仔箱論壇) c6 a8 P2 q7 `- U
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvboxnow.com' V9 Y- q0 d$ d0 Y) ?, L2 Y0 f
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇# A* n- `, q, {
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 2 L6 t, G2 X) c
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U% G' X! Q. f  g1 n- E
生薑  1/2小段
1 y) C2 x. c) n, p2 g公仔箱論壇水  500cc
9 X: `# B  u; J. ^/ g藥材：
8 ^- ?) K  f  ctvboxnow.com枸杞 1錢
: i/ i9 ^5 o1 P3 q# t& F( P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 n( a  |2 j$ ?
熟地  1錢 tvboxnow.com( m4 P3 k  ?1 u1 t
人蔘片  3錢
8 s' ?% ^( X% ~2 N) _0 e紅棗  20粒 公仔箱論壇) M* y7 I9 B6 }) w8 {. }
川芎  1錢
5 h9 f) @& }+ G# ?3 o; Z蔘鬚  1把 tvboxnow.com5 ~4 {, E" ?; L( z: n# o5 w
【調味料】
) U6 f; u9 o' o) q5 ttvboxnow.com料理米酒  50cc
- I' v7 A! b" t+ N0 V公仔箱論壇鹽  1/2小匙
+ O2 o( U# P" g8 |【做　法】 % q( ^+ J5 S; R; Q+ }$ t# l# v  b
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
- R; N- ]5 M% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvboxnow.com2 b3 W, X% C9 S1 A8 I1 Y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。