MagicAndy

【材　料】
9 J% ^  R; Z9 h0 @: o7 p南瓜  1顆
! J- D- U7 ^) Btvboxnow.com鮭魚  1片
' c, q1 A/ {& \1 g馬鈴薯  1顆
6 k4 d6 U7 y' N; i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
3 F! J1 a0 j% w! n/ p! b( \tvboxnow.com水  8量杯
1 J% j8 \+ k! ?! c# {) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z* n" u5 E+ F$ ?' _8 x1 A【調味料】
8 [- J8 J8 E7 O& ]. Btvboxnow.comA.奶油  3大匙 5 V5 j4 F+ i2 V2 i, u5 o
B.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 q0 x1 K& B, o# s; m& x9 n
　水  1又1/2大匙 1 X6 u$ M7 p' Z# W3 X8 V
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) k7 A. V. M, K, q/ M
　糖  2大匙
- ]$ w3 B1 r8 X8 @( i+ }0 A　白胡椒粉  1/2小匙
8 a; A$ \( x3 c* |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 D8 E# b, e9 Z: c% \
【做　法】
6 K/ z, Q; |7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
% W; e  @9 q" u9 [- E( B tvb now,tvbnow,bttvb6 l# w5 r; t% u, c
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
5 T  R* ]7 K1 q1 T  Y' Y
. [7 F; K# U8 |0 f& L3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
5 N! V1 o" @5 K. U& N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 @/ {) D- Q$ ~  k; H+ R
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
6 l) P& r% N! z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
  b9 z  d$ u( }- c6 Etvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
0 r6 W. l  _( B8 S; _7 O/ R絲瓜  1條 公仔箱論壇' v$ d5 L8 f0 ~1 k
鮮香菇  50克 . _" V( n; r& p! ~  Y
蒜  4粒
- i$ T0 @# g) R, _* Z0 J: Ytvboxnow.com薑絲  20克
7 B9 C, f6 ^& |( O+ I蔥  1支 tvboxnow.com6 N, B( e/ X: z. E# P: a
太白粉水  適量 / `9 E* w9 W0 e# p5 g
tvboxnow.com" Y$ D# [1 ?& Q1 Q  B5 P! ?! [! a
【調味料】 tvboxnow.com0 G2 Z: g5 V/ v" O
高湯  360cc 公仔箱論壇6 G' H! P& B! o
鹽  1小匙
& h7 h( R& K& N+ Ftvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙
- h2 M( Y: m) p5 A公仔箱論壇米酒  1小匙 7 ?6 I- f  ?) u0 X+ K
香油  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i3 B+ u0 `! ^, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' S: T7 a7 h, P, H; c8 k2 o& i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 J% k& h8 u5 |. J- q6 M
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 y; P9 F/ F$ h# ^4 r) O. Ttvboxnow.com
. i# D0 |( F& E5 {: v% F, S2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇4 b9 i0 _  S4 O

- b& r# a; M6 \% A4 D( _2 b3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
* T2 X% m- {# j' Y' Stvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, p9 u, W2 S1 K8 V
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
! w7 h; J2 z1 H: @: H" J & |5 `3 p# v' e7 O& W# P
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ b7 l3 {/ U; [6 N9 \
tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 ]) ^/ t$ p
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  _! R1 M9 }0 B$ ktvboxnow.com干貝  5粒
2 f. O6 k) L, f, H/ T1 U竹笙  10條
6 N7 l* B& f: b: i( S+ D  E土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb% s' \6 P1 {" I9 M
薑片  20公克
* Z7 z/ P2 [6 j. e2 u! P7 Ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 Q( n$ T4 |2 j
【調味料】
2 c& M$ X) G5 W8 a) ]- k& \& Htvboxnow.com鹽  2茶匙 0 ?. g: j" B( C+ V9 K. T
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- D; K3 s; a4 R' ?2 G
料理米酒  50公克
7 F: t# n/ a: F4 D- jtvb now,tvbnow,bttvb
) j. E% L6 A  k7 A! X公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  Y. r5 X0 h( [. P: L& m0 \
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 B& b& |0 g& L: ]

$ h& w- n! H# n) e& Y  d& Q  W公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. f7 M3 |; ^, m/ ?2 N" t( |( N) _
1 t1 z: g1 b# c. N公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5 R5 c& I( }, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 S" p- S  a6 \: g' f5 |
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
% F/ @+ D0 x* a/ n: c+ wtvboxnow.com馬鈴薯  1個 公仔箱論壇+ K8 f% q; }4 V0 `* M9 r
排骨  200克
& i3 m$ F+ m* l; H' `公仔箱論壇水  800cc
" r5 X) j  Q' G$ d1 V8 r薑絲  20克 ; H5 h) Q! G$ A0 F1 h) M1 C$ h
蔥  1支 ; V7 k* c1 ?$ Z2 l" [' j4 ?! x
- O$ z1 }$ S# q; X# G) H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, v! n* H& ?& v- T4 k$ L( e( V
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 I1 Y2 X+ |
香菇精粉  1小匙 4 y3 G& D8 T1 a( b( S/ n
米酒  2小匙
1 w4 v3 J6 x( e# }香油  1小匙
7 o; H( [" a) t) v公仔箱論壇
6 q. \7 M7 G/ @- m# h. g公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; d+ H) L; I% D2 v  [9 \8 ]' h
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
. h  l3 e" s% M* ^' l+ |% t0 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* n9 x" E8 r. M. K
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
! o# C% ]  s: q/ D$ n公仔箱論壇 ; \# C1 |' q1 |8 m2 w; _
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
; _! ?! q4 B* _4 T5 y公仔箱論壇青木瓜  半顆
8 l2 n8 ~: U' o, s彷土雞  半隻
8 s) }; \0 a9 P& Q5 @薑片  20公克
2 m4 O8 V$ }. \2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; F) ^( [0 h8 D
【調味料】
8 f9 Q3 Y$ @* Y% S# X0 vtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃ 公仔箱論壇2 A$ v: I1 {3 R- ]6 G
魚露  2小匙
# `* X% A% e! y+ P5 k公仔箱論壇雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p7 L, g2 f9 q  I# Y6 h
白胡椒粉  少許 tvboxnow.com. n1 ]. H. ?5 n, n) I& c1 l( J$ r
20℃米酒  30公克 tvboxnow.com9 w* x5 z" }3 j7 y  k$ ~4 M
香油  少許 公仔箱論壇1 C8 R9 b8 C7 ~" v2 J5 O

5 v) T- a8 {# ]【做　法】
: ]4 ~* X* f( B" b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。! n( G4 v, G% u

6 x6 G' _7 j+ K! }tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ M0 p! F5 Y2 A+ @公仔箱論壇 3 r- G$ m9 R( S" h9 u+ b
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 _$ n- E4 |! C+ H" Y$ c  J3 q( [
大草蝦  300公克
0 Z) ^! e# }* n' V洋蔥  半顆
0 T5 V: a! Q/ @; J6 T4 Q小蕃茄  6顆 tvboxnow.com& a, a' @  p" R+ c6 r# a4 f
薑片  20公克
9 q' V/ ^1 ^& w8 O% I, }馬鈴薯  2顆
% C1 S& f! j1 Atvboxnow.com九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 [3 A  `- J* M- o/ M
+ M8 q0 `0 i9 W! ^& E
【調味料】   F; G: o1 C# X; U8 E2 Y
魚露  2小匙 $ q' T- G5 R9 K& M* h: X. {
蕃茄醬  2大匙
+ O, Q: N  T" u) {公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 7 ?& U8 l' w" H+ d2 a0 v
月桂葉  數葉
  Q/ V" u9 m7 b) y* l! u& Atvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
; x: G1 n5 S3 U4 w# }) g/ vtvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇2 W( }9 K" v! ?% h% |, }0 m6 |
細砂糖  2小匙 1 s5 @- R; g' N) W! s/ ~
雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 Y( p$ j& R8 q8 W4 m
20度米酒  2小匙
% {. Y$ w! ~2 _3 f( W( e* U/ x水  2碗
, h6 R. _# c, o' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# t1 n+ }4 X" ~; _
【做　法】
1 @* F% {& m7 u. d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
/ B1 W5 R3 T9 o7 dtvboxnow.com
! I% @3 o0 N. ^" c' w6 w公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
7 E, s. X0 B2 a: a 公仔箱論壇! i/ R) L+ X2 H. X4 n; m. U
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com" P9 w/ _( B* Z' o) R
羊腩  300公克
3 M7 K& X2 _5 u: k/ R洋蔥  150公克
7 B( ~5 I9 ?, v/ ~0 O$ Y花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  r$ e7 }/ q/ R) Y6 V
燕麥  50公克 公仔箱論壇4 Y- h3 G/ a. V3 x# ?
牛骨湯  2000㏄
. P+ Z2 Z- K+ _2 Q+ a8 I% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t& }2 ?' ?9 x# itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% m) G& Y' O6 h) c3 S( o' v: d
胡椒粒  10公克
* v" l+ T6 o. f% |+ k" k5 m0 C+ O& |白酒  30㏄
& a- ]. Z% I* I) j5 F) [9 i鹽  1又1/2茶匙 tvboxnow.com! N: `1 O9 x( @$ B- |
1 _7 m1 W( b/ h& y& t
【做　法】 : A: w6 n8 c6 S& ~; M
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 $ k8 l* R8 {6 H7 T$ R- a
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
1 P7 o3 E* F9 S3 t3 V+ e4 ^( V公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- l" r3 s2 i# i2 ]" _
紅蘿蔔  200公克
' U2 p& }* C8 ?/ L9 g馬鈴薯  60公克
* |  d* P9 C  L5 |- b# A4 p公仔箱論壇洋蔥  40公克 , ], g4 B6 h2 A
西芹  20公克 0 n/ l* a( _& e! w- I
奶油  50公克
7 C/ h% H- }& h8 c, w. {1 F: v5 g公仔箱論壇雞湯  600㏄ 公仔箱論壇5 d5 F9 [6 S+ K
tvboxnow.com* f+ b, k6 z! ]9 W
【調味料】
& G5 X& d/ M/ S* a% Y6 ]蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 Y6 X* ~& [6 k9 c# W
鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r# D- A, [% V. \

" ~9 j' u& l. A" i3 T$ X" M" w+ j( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com' Z$ J5 @' J: Z4 y
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
# p) F9 k7 I6 k2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
/ Q$ H; Q; _) g, A  {tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: j! T# x; p) n; g0 Y
去殼扇貝  2個 tvboxnow.com) {3 ]: H+ b. U1 o, M
鮮蝦  3隻 1 }2 C5 Z' w1 h( ^3 P
蛤蜊  4個 公仔箱論壇: W) k. |6 R7 V& S( }4 U1 O
魚肉  50公克
6 G# M. ?: z) Q+ M; K! G5 `% X# Wtvboxnow.com麵包粒  20公克 tvboxnow.com9 H& ?  [# R$ [! ^
洋蔥  30公克 + W! h* J- Z/ S; e
罐頭蕃茄  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb- u( ?) u. U% o
奶油  30公克
* c* M/ e7 V2 K魚湯  600㏄
; s; \% Y, f* N* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb- |; W* {4 d5 ]3 O1 m/ y
蛋黃液  少許
/ q0 A; k+ C* H5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, S/ j! K2 U5 G0 H) L
【調味料】 tvboxnow.com( |+ c$ W. o2 j) D2 I, N0 Z
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇5 w# J1 T) T7 x% B7 K
鹽  1/2茶匙 ! ?2 o; J! \1 g, Y9 u
麵糊  1茶匙
( n, X) q/ s6 `% q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n$ [( u% G3 d8 A9 htvboxnow.com【做　法】 ) t- I) J0 ?( Y6 K3 n
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( `+ i: P, @6 O0 f! _tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 D- B( o- h8 T- `% ]
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~! k: [# V5 U! F: S; W
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
) o% }' ^4 n; \% _3 A4 [; k/ c7 k綠花椰菜  200公克
9 Q* a; @7 y# u! I" I; j洋蔥  80公克 tvboxnow.com' K- u; A/ R8 U* S6 p+ W" t
馬鈴薯  100公克 ) M$ j4 B" y# y5 u, n3 q
紅蘿蔔  50公克
+ L6 m0 D. [( a7 u公仔箱論壇熟雞肉  80公克 # o8 @/ N' i  @4 \
切達起司  180公克
4 p; I9 w1 \( ?6 U9 J5 r6 a) g. Ltvboxnow.com奶油  50公克
- ]7 S  D( @  S  e8 _# Atvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
- |0 J4 s( X  x+ f1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
, y  V8 ]& k- S0 H4 R
% b0 g9 Y; x- s3 W7 I# b公仔箱論壇【調味料】
! G+ l( ?9 ~% G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
# {9 x2 ]' e* H1 ]! _; d
, c4 y; C. U, o% }! t+ Atvboxnow.com【做　法】
$ A6 \$ b& y8 r5 m1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ `; ], ~7 n* _5 jtvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 g; S8 @7 P; ^' j. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
1 v- S4 m% l* @3 N* {4 v6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& e! o% l0 `$ ^4 c  F公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com! @. p1 H- s- p1 ^+ b) }
青豆仁  150公克 7 p+ h0 Z9 `2 Z+ A5 y  M
培根  20公克
" m# _' c/ f* D- h1 |: C% G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- R4 W2 E8 c1 z3 H* z$ `2 Q
洋蔥  50公克
1 d" z- n. e4 a' B: N西芹  30公克 tvboxnow.com1 W7 t* q. G: @) H' r. B* p( O
紅蘿蔔  39公克
1 L, p  }+ \9 i) v) K2 G公仔箱論壇雞湯  500㏄
" `3 n. D* a2 h* T" ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& [; {$ [" {' C. a4 |
【調味料】
% _) y# M/ S9 ^2 U% H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
  g# U/ n& ?$ m: r$ F  [/ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 x0 k$ {+ j1 e0 Y2 B* F
【做　法】 公仔箱論壇. ~2 o3 B: a1 J0 o; U
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
( i5 b; d: B) [8 ]; r. X1 I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇1 K+ ]7 e2 i9 N* |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
% ?5 M% ~3 b6 s2 p% U公仔箱論壇牛腱  400公克
" i3 w" Y2 w6 R0 atvboxnow.com洋蔥  1/2個
( K* i& Z& c2 Z1 m6 p$ \5 J' ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I5 s, C, s! ]
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! D! f# s4 s& ?9 q3 p4 `
奶油  60公克 公仔箱論壇' D- n% l, b1 R1 ^! q
蒜末  10公克
( i' a1 q  d+ t5 W& ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
3 G& r, E; K: r# B  R, I7 ]
& f" [. X, L; Z. c+ d公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com7 k% k! s( j; \
月桂葉  1片 , f  ^" b1 H5 `4 q( U# l; t4 Z
匈牙利紅椒粉  3茶匙
, |8 V3 M8 V* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B2 V& a7 `; e; z8 v
麵糊  2茶匙 ! V! p) x( s7 [' u& W

! a, P  n2 `( I/ n3 \- Ftvboxnow.com【做　法】 , W2 |: T: p6 g$ c( P: @0 R, t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( g* B. i+ M% x$ o; o5 s3 R! V
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* `8 _/ Q: K2 v; e5 F% w7 V( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 ) K0 i( b2 S; W# a- f; c9 r; l
熟雞肉  50公克 公仔箱論壇3 J3 ]+ b4 T" Q9 g3 j" Z1 K
紅蘿蔔  150公克 ' H! q4 f0 v- P: ^3 s
西芹  1根
& q4 k" t, ]9 h/ J0 D磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C! Z: G* n5 U6 \; N8 Z* ?
鮮奶  150㏄
+ \; y: M3 x8 X6 b3 G  itvboxnow.com奶油  60公克
/ M4 q, O% m2 y# ]. }酥皮  1張 公仔箱論壇3 }% \0 V4 Y* |# E) a
白湯  1000㏄ tvboxnow.com; w8 I* `3 i. V; m0 d8 `
蛋黃液  少許
  f  O: U" {# \5 k, t0 p- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 M1 [+ n: N7 j麵粉  1茶匙
- J* b$ M9 v  P( T* G$ I8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
2 r& b) M0 r! N9 Ltvboxnow.com【做　法】
( I! Y* ]6 L5 u% ?1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇% e( T0 z( y% K) i4 P
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- Q) l* R6 E, e$ h0 y$ Mtvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com- j- [* C( s( L# [0 @, I# Q  Q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 d1 v/ J5 [, u; _" i6 y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 0 _9 H, A0 X0 l& F' B
【備　註】
/ [  Y2 S4 K, f5 C2 S5 q2 E2 o白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
, e$ b, S4 O' _$ Z, W+ {tvb now,tvbnow,bttvb藥材： : Z; l  ]' {2 m( W+ s8 E  ^
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- D( `7 @1 V
當歸  1錢
: S4 f; b( @' J4 |川牛膝  3錢
6 h6 K6 F: t* t# l1 S黃芪  6錢
' W, U9 \: }' R' t/ Xtvboxnow.com人蔘片  1錢 7 Y3 M- |* B9 p6 p4 [
甘草  2片
6 E0 P; O  [" w) N* I0 }) g+ x材料：
; l8 ?6 s. G7 Z+ B4 U7 z公仔箱論壇料理米酒 1瓶
( C, n8 I5 R0 G4 u0 p9 X* o$ ]水  600cc
9 {! J0 q) _0 f; Z" B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 tvboxnow.com) W2 ?' p) D* r
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' ~9 ]2 c4 e) ^- o! q- q
【調味料】
1 N+ q% v9 s7 F$ `2 S* Ftvboxnow.com鹽  1小匙
  W- P, g; P, ~8 h! B6 C8 |3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 F/ \1 T2 p( F4 G+ _+ R" N$ p1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
/ T2 ?% O' P2 V公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5 O; Y; d: P5 m% r
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& z, w( S/ G) D. c公仔箱論壇烏骨雞  1隻 * X9 K: v' Q- M+ j
生薑  1/2小段
' W0 c& `7 |0 B2 D: B公仔箱論壇水  500cc
& ~/ H2 u! i# c* ^. a. v( @. h. v藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  E1 G8 b$ V; C5 ^) v8 n
枸杞 1錢 tvboxnow.com- O, f$ ]% I, t" T
當歸  1錢
. f4 `6 j. w. X: G) z8 y  x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢
$ Y9 @& L) ], l6 Q  Q' X+ q# U人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, u8 U: p6 b0 S
紅棗  20粒
3 M- ~; j6 H$ |7 x6 ]# ~) ~  F4 Htvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
( j& K! ?* [* t) i% ~( u9 @' ptvboxnow.com蔘鬚  1把 tvboxnow.com$ o- G7 y- W& ?2 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) Q% K  U% G/ R: f: _
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb& T7 G2 I. l1 u/ L6 N! k
鹽  1/2小匙 . Z, d/ E9 k. T. O& t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ S5 f* D$ F7 v- h
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
9 Z( e: n! m; F/ l2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
" v6 L1 ]0 N4 G% X8 |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。