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【材 料】
7 k* b9 r3 p5 x, w: M) G) ktvboxnow.com排骨  200公克
8 \+ f7 ?  m# r9 K  \薏仁  50公克
- o- w9 V4 n: ~: }0 Atvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
7 G# z* X( m" w$ }! ?: X1 M乾海帶芽  10公克
* \! {6 O8 ?( x, H薑片  5公克
  p  A. _2 t3 b3 p" H7 C1 I水  1800cc ) X8 J- z# D: B6 N: x8 _% p- S
【調味料】 tvboxnow.com2 G2 {% _5 x1 b  g& i
鹽  少許
7 o: ]0 M8 f# k7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 3 Q! V' E/ s# }' {% x4 ?
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 ! f* |) {( S$ I$ R& `* E, y0 D
2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。
, {; F1 W: t9 _9 S8 G% V. T0 xtvboxnow.com3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。
# }& \  u, |; m- z9 P4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】 6 B& D1 ]* N* I- j- C7 s6 C& K
雞  1隻
/ Y2 J  @: V: g- F# j. Z水  2200㏄ tvboxnow.com# Q/ g( |0 @3 F* P6 Y
柿餅  1/2斤
, n8 j: ^4 I) p公仔箱論壇枸杞  15g
* a5 n$ H# x# i3 h/ @tvboxnow.com紅棗  20個 tvboxnow.com  G* g" a* P2 s" c8 i. s8 ~
【調味料】 公仔箱論壇+ R$ p( E% f0 B7 G! x7 U
糖  1大匙 tvboxnow.com+ O  s7 F' H2 m0 h
鹽  1茶匙
1 `+ {" c' ]7 c( W: g' f! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
, c) M7 x' ?: [* X8 Wtvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 t3 F: G) B; n7 k. e# Q$ ~8 P
1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。 公仔箱論壇9 g/ Y6 n% K  m+ c2 t- `
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇$ a1 }0 I/ z1 I+ i' x8 Y! E& K
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 I3 B) ]; H! D+ F' ^/ |" H
洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 ?% F0 j6 A+ u1 s
紅蘿蔔  1/5條 tvboxnow.com# ^# T. V8 S% f& u
新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇1 O6 ?+ Q. O0 S( }
草莓  10粒 tvboxnow.com7 I- ?1 [; I9 \7 w# a6 Q
麵粉  1大匙
1 t1 g# b! S& z* L( K6 Y7 @& Ltvboxnow.com奶油  1大匙
/ Z$ A* z6 l' j9 p, Ntvboxnow.com鮮奶油  2大匙
2 I; r" U+ h) H; a雞湯  3杯 公仔箱論壇7 x, p" m5 b" n7 t% q# u5 a5 W
鹽  適量
# Y( S; M& a* U7 z9 ^1 A* `tvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' Y( p& ~2 V: V6 D* Y( h
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( {$ q1 Q2 y! L" g4 T0 s. ?
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。 tvboxnow.com, k  u% Y4 S: z' J
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。 ' ~8 Z! S" ]: s! |6 F  S
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】 公仔箱論壇+ m  }5 }, U$ L0 i% B- K
排骨  450g
! F$ g# H" ?! n* n; L" V6 ftvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. U# j# N$ N  s& e2 r; G
長豆乾  120g
6 Y6 c1 ?( ^: T! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com- C6 V4 w# F! s" }+ S" u4 N
鹽  3/2茶匙
1 n( K  ]" Y" N- M$ D- R$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 tvboxnow.com3 t. S  y' K4 M# }' ^
【做 法】
; `8 C, y  ~4 h' `: l: a( d3 n1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
5 J6 d) C. d2 g" [( G, k2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
1 g% E$ ^6 p. X3 `3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】
( j/ I8 ~+ \9 i# `. w2 L. w公仔箱論壇排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb  ~. N% j% D+ A9 [
水  1800㏄
+ ?% d0 _% W( _% _" k公仔箱論壇長豆乾  120g % W7 G- J7 m" y, v2 Z; O
【調味料】
" o2 b+ U- O2 n" ^$ A  H: W8 o/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3/2茶匙
  H4 q* |6 ~% R2 y# `9 h' G, c9 Ytvboxnow.com味精  3/2茶匙
5 W0 f/ R, r* l* B$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 - V* r/ ]% ]3 u
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
4 q/ ~) C  j  T: M& ~2 stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。
% N( J4 V0 {: i* w  {公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】
# y9 l7 j: g! O烏骨雞  600公克 3 {0 N7 Y& N( g5 S! s4 n& F- |# }
薑  30公克
/ N2 }! c3 l- q8 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
9 ]  n# k0 I+ R0 }( H, u【調味料】
' Q4 e0 U1 m$ E: T8 A1 l麻油  3大匙
( W, _6 ^* Z$ b' U1 h/ }tvboxnow.com紅糟  2大匙
* p% e# m7 Q* I, M+ X- M% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙
' g) u7 f1 u  g' f: itvboxnow.com冰糖  1/4大匙
% @3 ~  j4 T" g. G  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 ! E9 p& Z, [4 h) a- l2 x
米酒  2大匙
9 l- W& B2 e8 D8 e9 I# stvboxnow.com高湯  1000㏄
: d: n* Y+ M/ b+ D# Utvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ x* s6 m5 ?
1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ f% m% A* F- B) q, B2 T
2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。 tvboxnow.com$ b2 J8 ^. Q: ^2 T( M2 W  I' y
3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】 5 b. d2 L: R0 V  Q9 B2 |$ ]0 @7 g+ f9 `
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 C( U# J  z& J' n
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 B: E1 m$ {: B5 ~( z% v
海參  1/2條
$ K2 Q$ @7 E; y6 a乾香菇  1朵 , U% y5 u6 U& J! c9 n
蟹管肉  5個
9 A$ a% [7 Q9 r. \/ j1 ^& y( g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc , @2 U; }* d$ p6 f4 P
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D) ~0 q! J) g+ v) Z
紅蘿蔔絲  10公克 " l/ ^. V- [+ H
太白粉  適量 公仔箱論壇' ]0 j% R) y. K5 S* {
蛋  1/2顆 " \8 w9 I" q0 D6 \# X
香菜  少許   N: V+ V: h, q& ?- a7 K
【調味料】
/ N3 _. R) [3 f; i公仔箱論壇鹽  2小匙
# h0 ]/ }& y+ m$ o8 \4 j3 _  etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 h4 k# A1 u* R. V: U
胡椒粉  少許 4 b, M* V2 {, |  e2 w! w; x8 F# F
烏醋  2小匙
' ^1 }% h3 j( {' a【做 法】
. {7 q4 h/ I7 X) {5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvboxnow.com" L8 d+ K6 c! t- p4 }( f
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。
* L& @2 _; {9 r& M% K' F# X$ ftvboxnow.com3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】
# `3 k) E6 Z6 l  k2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 tvboxnow.com2 w  X  R5 U4 m- M) D  a5 ]
排骨  200公克
& U$ O9 Y  t! u5 x公仔箱論壇薑片  5片
% h2 G3 H" X4 _' U; J( v【調味料】
, E4 W" P# z7 \' [  x水  800㏄ 公仔箱論壇7 K4 F& O( d9 [9 ^- g
雞粉  2公克
9 _" p9 K/ Y. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克
4 n* Q7 R9 M4 I1 z+ ]/ \$ ?$ ?4 g公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 Q" d* N+ F0 b
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。
/ |2 j2 {( V; S+ J tvboxnow.com4 N" C0 f# J+ L6 g+ b
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。" L* M( E7 a- Q0 T6 f
公仔箱論壇( X4 z) T8 i( Y8 R/ l/ M3 s
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】 : s" G( U9 k2 {3 v% o( j0 D* }
綠花椰菜  200公克
! M: J' r  Y* ~; W' q, m洋蔥  80公克 tvboxnow.com6 X4 n* c* i+ u" O
馬鈴薯  100公克
8 ^: v; E) h* M. O# r, V公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 y7 x* A4 l! v, w
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 n1 l0 v; V" F: d5 C9 E
切達起司  180公克
# P( T) i: o. F( h1 Q6 ?奶油  50公克
$ u8 n/ [$ X, @9 e' q白湯  1000㏄ , j# \+ I4 I1 _- A
鮮奶  100㏄
+ B) G& Y4 b9 p' |& }. G) M8 A公仔箱論壇【調味料】
: V+ h3 ?) J4 j8 o2 ?tvboxnow.com鹽  1茶匙
- G- a7 N( w+ ?- y, N【做 法】 ! O# T2 N: j' I% {2 D
1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。 ) z4 Q, c# }9 E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。 ) L; Q2 h" ?$ J  H
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com" I/ v" F! A0 E: z3 a7 n
4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。
. ]6 |2 e& e# o  T5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】 : \; ?9 q% P4 z1 I4 k8 Y; Z
豬絞肉  250公克 & t8 {+ T( J) Z% K+ h" k; ?- x
魚漿  50公克
1 a5 p  r& T  F' s8 d2 M黃瓜  1條 公仔箱論壇9 I2 L- [# \- y- _. u
香菇  2朵
4 ^5 H& S  |7 o: n# b, dtvb now,tvbnow,bttvb髮菜  適量 3 M% [2 }7 G" r$ w! s4 n
胡蘿蔔泥  1大匙 # |' Q6 F5 \$ f) m" F3 v
蛋白  少許
) u0 b: Z' b4 j8 K' N( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
: w+ F* [, L' ^# t% Y& E* _1 T" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
& E4 \+ o8 Z* i+ j公仔箱論壇高湯  700㏄
1 Z/ W3 p' H' i" p5 J" T, |tvboxnow.com太白粉  1小匙 1 D2 N0 c$ S" ]) k& Z8 Y* f- O' F7 `
【調味料】
: `6 O8 \: y% d1 \0 p) J$ B; j0 iA.鹽  1/3小匙
5 E+ W+ x+ C7 @; p2 v! i0 Wtvboxnow.com 雞粉  1/3小匙 tvboxnow.com6 f7 K1 H  ^/ I$ X0 Z
 米酒  1大匙 公仔箱論壇, e7 p1 o* E# L! `1 i% V3 E6 |3 W
 胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. _# |, c% k/ J. \' K
 太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 w, {( ^; X8 I0 ~8 `- P3 F, m8 p
B.鹽  1/2小匙
2 h& k  s3 k; \+ G. R- X 雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 r/ i. O& p- I8 E1 W3 e
 香油  少許 tvboxnow.com4 g: i$ G& M5 M& g
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  h3 @) a/ h9 M& p- X3 Y  w: e1 l
1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: J% N! d( \7 a5 j2 m( [
tvboxnow.com& O  C& t) d! s2 ]) Z& s2 J
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
- z4 t2 \+ T# h; J1 k8 l& r5 ltvboxnow.com
3 g" B9 C! l" B) G% R$ `3 V5 ?3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
1 u% G. A. Z: T& A6 g9 p; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h. d6 F/ S# L$ k8 c( C
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。
9 G. q- L. Q) e( m* {tvb now,tvbnow,bttvb
1 U; l& Z1 `3 T8 f# Z$ _; R9 E1 W公仔箱論壇5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
0 B8 d+ k; v' r- ]+ Q. C# Z4 d$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) H. K; j7 O4 P- a( @8 }
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】
6 d* {4 y9 F& `% y綠豆  1/2斤
! _* `9 _' |, m  R公仔箱論壇冰糖  4兩 2 W4 N; w. u/ K9 {: j- b, p
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb% K3 @/ }8 b& P  ]9 P8 @7 ~
水  3杯 公仔箱論壇+ b7 H& A2 q5 ?, R
鹽  少許 , S5 g# k1 k' U5 d3 N$ U
【做 法】
' R9 ^$ v: Z* x/ qtvboxnow.com(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
: ], k5 [8 `7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 7 I: Y- ^6 }: `; z7 k- U- G
綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】 4 k2 m; f; j( e7 n+ K5 N
乾燥海帶芽  2公克
5 c8 l% E5 q, d8 v; I% T0 P4 p' \公仔箱論壇豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. j. |( h+ j: P
黃豆芽  30公克
7 I, t% k' p7 s2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
+ t" e1 R9 h7 G/ w柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( U( Y* b- I" B+ i( ?. H% R* S& d
水  200㏄ tvboxnow.com3 ~: U( C$ x- B# y2 v! ]
山椒粉  少許
' U7 q. _2 c* P6 v7 I0 T' e2 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 C: o. Z" w( [+ V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
+ t2 X( x! T* _8 ^
$ a6 d. e, d7 w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ S: U2 x7 ^0 z3 N8 E5 t' S
tvboxnow.com# m% {! _& F$ c9 B" ]
3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】 + i( G7 R+ D# M" k* n* N
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r% L+ g- B- _
紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 h/ O! K8 e: }4 V' M$ o
老薑片  10片 ! k9 \6 F- R8 ^4 y
蔥  2支
# V7 H' C: I! f2 o" l$ y/ s' ~公仔箱論壇九層塔  適量
# E8 r; r1 S  p/ [, k" Q! ]& w* y公仔箱論壇【調味料】
+ N) o: l" T+ \3 Q麻油  3大匙 3 d9 p7 L' o# z
米酒  1/2量杯 tvboxnow.com# v  P& H0 L+ K$ m2 t# l
水  3量杯 . k. F# s6 ]) x* z% U; q" n: H
鹽  2小匙
2 O) U4 X8 X& Ptvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙
7 z0 s5 R) e" f9 g4 J* d5 N, otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 Y+ [* |# q9 Z' F2 v+ m1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。% P! P/ ^/ y2 A

9 |% q* O, ]) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。
0 m5 n' Q. ^7 |! s" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t5 f: |/ n8 O公仔箱論壇3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 A8 s; c& \( v
tvboxnow.com0 b5 J- w: g6 w/ _( x4 P
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可
( A# H; }9 `  {( A公仔箱論壇
+ t  X- u" {# h$ Z1 _" ?* Xtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】 $ f2 }! }1 e3 b
西洋芹  110克
( G+ }4 }2 m; ^2 x9 _- V0 E公仔箱論壇紅蘿蔔  110克 ! \7 ]* a/ J& Z$ Q
洋蔥  110克
4 e* U' Q9 C; e) s* i) \6 A. _5 stvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y( x8 Y1 V9 Z! n( l  |% c% l
牛蕃茄  180克
! F: [  u/ F  U0 t5 otvboxnow.com南瓜  225克
8 r: Z% ?& ]6 C9 [0 }高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb; R2 @# M& D% I- ?: g' x) {6 O. a
蝦  2隻
7 U# d) s0 C( h* v! [6 Q; ]6 j鱈魚  25克
* ^- a( x/ ~$ _3 y/ B3 a6 F" j$ Jtvboxnow.com水  2000C.C + R  s0 F0 G5 z' _' d
蝦卵  25克
* a; C; C- f# t; v/ Q( Stvboxnow.com【調味料】
7 A7 L6 u1 G1 }7 @' H1 utvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇; K8 [! @0 F* D3 g  V5 Q4 K/ z& c* L
【做 法】 公仔箱論壇$ Y( B$ g3 Z% c
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 5 s! L  r; q: u9 T$ G
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。
( V; k  r) l) L# atvboxnow.com3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】
' M  C5 z8 S" ^1 \* w: V! s公仔箱論壇新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇4 R; c% z" c' k' h$ S# }
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& R) r. a8 V6 A1 ]# R& p
水  適量 tvboxnow.com# v" e3 s; K( t7 k+ \. q5 f
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 q# }& l; J( ^
雞粉  適量 公仔箱論壇6 j5 ^6 l& [7 q9 b3 E
米酒  少許
8 p* P$ g$ F% e! z2 l( I【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d) V" l5 }; z, S( O
1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 _, P" o( w+ g- k
2.鯛魚切成薄片後備用。
$ D8 V4 s6 g2 c' z0 L- r) ltvboxnow.com3.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。
) j% {, D7 X  W; a- |1 `. o4 l( M0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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