MagicAndy

【材　料】
6 s+ w$ O% K, c# M. Q9 F/ P6 l' jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆
( ?$ E% ?! x, ]; z7 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 R! c3 R$ I0 B4 }5 s1 y, H* H
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  U0 V- \, A8 \) n. Q' Y
牛奶  3量杯 公仔箱論壇8 b; e, H  `: M2 C7 g
水  8量杯
) C4 e3 Y, D/ z% p) P! L0 i公仔箱論壇/ {  h% R4 B! Q0 }/ j6 D
【調味料】
9 o6 O- ~, E: Htvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
$ g% c4 K! J# B. i5 X+ t" z公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯 ! B, K2 X6 l8 T+ s
　水  1又1/2大匙 / C3 I( F9 u. g* l
C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X& ?6 j+ A( R5 E. u
　糖  2大匙
# A& N3 B0 Y- O$ I( d, K　白胡椒粉  1/2小匙 tvboxnow.com* |+ n% Y$ A! t* a1 [4 R7 d
tvb now,tvbnow,bttvb" B) f, _% w) W9 [' o9 _6 O6 J
【做　法】
4 V, q4 c1 o# N) P# ~* |) X3 A. dtvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
9 D4 n1 ~; j7 F' Z+ A. ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: Z8 i% A# o1 `& g
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。' m6 {; T' a; ?  J; q1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" C$ g( s4 b  m5 e
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。, \$ g5 ?5 E9 ?9 t# I% g. H
. Y' w% P9 I- S4 k: v
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
5 c! r  W/ h. }' {/ o公仔箱論壇雞蛋  2個
/ Y3 N, q0 w  x5 r2 ^. g% H: S: S! v芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb6 W# U. \' ~" q$ @: e
絲瓜  1條 tvboxnow.com4 ^$ b' n; t' \8 M! Q  @0 q9 d6 x
鮮香菇  50克
5 n1 F$ ~/ J8 z. _( Q0 Vtvboxnow.com蒜  4粒 7 S  l' T7 [, Q; a* P$ j( Q! b
薑絲  20克
. X  ^9 l% Y( g7 j; Otvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 5 f- u% `: c+ H7 D/ ?: t5 Z
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! |  t3 g. l1 @7 V+ T

4 y, K* H' X( C/ K  _/ L1 ]tvboxnow.com【調味料】
0 ]: B$ \% s& k; A/ |5 G& ~tvboxnow.com高湯  360cc
0 M7 [4 J" e5 j3 [7 `2 P$ I# ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. q) _' H! F
香菇精粉  1/2小匙
. h$ Z7 @9 k9 ~" h7 Ttvboxnow.com米酒  1小匙
" F' V+ H  s, N8 Qtvboxnow.com香油  2小匙
! q) ]- d: r3 k* L* y0 ?0 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! {) G  p" L/ |
【做　法】
* K9 v  E$ y* ~. R7 D: _2 S" S2 otvboxnow.com1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇) v0 F+ u* ^7 P  o8 T

& V& }7 J1 H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ E/ U! _' R* E
公仔箱論壇- `0 Y' E* }: _" C7 @9 v
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
( l: G, B" ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb
; \. n* \' [) I0 |4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; C% [6 S9 U/ Q  f* ^

1 f! A$ _' p# X# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
' J+ U) @3 Q+ ?公仔箱論壇
4 p. N) ~- |4 l  r0 D' etvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvboxnow.com; x6 b. d* N+ S+ k
干貝  5粒 ( M( |  d# R+ G) S" p2 [6 G
竹笙  10條
# l' N; X! w1 G7 U  f# j9 C土雞  1/2隻 tvboxnow.com4 \) `6 D4 N: B5 S
薑片  20公克公仔箱論壇8 q2 I+ n: x) D( }- q/ f
tvboxnow.com( f: ?3 d- S; Q" ?
【調味料】
. p( V# o- i( r6 {, _' l, W- @$ B2 A公仔箱論壇鹽  2茶匙 ; M" \0 ?" u, B& f" i
雞精粉  1茶匙
# F, N7 @1 ~- ?, Rtvboxnow.com料理米酒  50公克 公仔箱論壇. I5 u( N! g, G: d( c' Q1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# ^; O6 |& P" O
【做　法】
' \8 ^; R# S" t$ a  [* p公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvboxnow.com4 L6 \( _( L: i6 |

4 z! t2 ]2 g+ h* vtvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvboxnow.com$ X) J) w. s8 j' K3 l- H
; j; o7 h) `: L/ K% c
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。# _* I8 I4 Q4 D
tvboxnow.com3 p# _2 C5 Z4 A- n8 q/ e
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: I; `1 K- N' |! K3 T0 Z
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇  r; _; z* i+ F; o1 f4 J
排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb  b7 A2 ^1 x* i2 B& x7 J; a
水  800cc
5 y" |/ I  |( S# \; y, G2 F公仔箱論壇薑絲  20克
1 }0 w$ ^) U1 E+ t1 S蔥  1支
# H' r8 u: }7 a& H) I; ~. T8 Z  G
【調味料】
7 k1 F; X+ ?2 Z) |% l) i0 t, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 / i8 d5 W  P, ?# Z
香菇精粉  1小匙 tvboxnow.com6 |# F/ u# G9 @! y$ K2 ~8 n3 C
米酒  2小匙 tvboxnow.com: M' P& E  S( g# `  e
香油  1小匙
) F1 @2 }" b" A: O2 n8 ?7 [! S* m0 c4 h! C9 g. W% P4 L7 |
【做　法】
2 \7 T" T- l! M/ W! h公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
: j7 y* D4 L8 w' K9 q! b5 q3 Itvboxnow.com   L2 e6 ?: z0 C4 R1 [3 I. M1 I4 O
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
) R: x/ p& I( Ptvboxnow.com
) v3 d* _) ^5 z3 |) j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
* r7 v$ ]! Y/ a" U( R青木瓜  半顆
, D) M9 B, l+ s; V0 d彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o0 L. j. U7 n( ^6 z: X/ ]* l3 T
薑片  20公克 3 T" x: C! J5 G5 ~. Q; I2 W

: L% x: h8 B# e6 r1 Ttvboxnow.com【調味料】
" L9 G9 I$ z* y$ l- _$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
! P1 F: k& ]- s3 b4 L7 otvboxnow.com魚露  2小匙
: g" S2 \; j: ?! F/ {, E雞精粉  2小匙
" O1 j( q; Y- {% v$ |' |& k公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvboxnow.com0 F* p2 w. B. z# s$ a: M- @
20℃米酒  30公克 & @( b, X) X( L8 U" c4 a) V/ u
香油  少許
  {8 z8 _: K) U8 c  O* E" ]8 t9 o7 B% r  Z
【做　法】
4 Q. k: x% l  @+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ Y! s& g' N9 w" W

7 i  A- V, X. }2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ v3 \6 p$ [6 A$ P0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K5 d) B% u% }: x6 y3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D+ M5 A  [+ M3 b% I" [$ k
大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P) R) o. f9 }5 S/ W. L
洋蔥  半顆
! G3 }0 y( L1 ~: x. H小蕃茄  6顆 + N0 g) N) X4 W5 a' H$ ~
薑片  20公克
+ e- e( T& D6 U; s公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 tvboxnow.com  Y# Q" p$ w! Z; p, n
九層塔  少許
1 j3 v6 c1 {7 z( stvboxnow.com tvboxnow.com$ I' ]; r6 O: \- p/ q' \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& ]: _8 s9 j- \# K
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( O7 h$ L; Z" t
蕃茄醬  2大匙
) h3 k* e3 ^. P0 M  d# k3 Z咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& d( Z% a0 r! H
月桂葉  數葉 6 T  p: _( D: R( L% `
白醋  2小匙 tvboxnow.com; F. G8 O  A! `; g6 e( l
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* G2 d% q( C, I8 A
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N' f, @5 w9 E$ X  b
雞精粉  2小匙 tvboxnow.com9 h, x7 e: y) R# u
20度米酒  2小匙
; \% F3 Z# V2 Z; S6 }1 v* C( U水  2碗- s" q, H! z; c7 z5 x" p

3 w- z% w" y2 V9 S" Y  }8 Y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& ?4 H2 z% Z! @; s3 Y2 M0 J- Stvboxnow.com1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvboxnow.com, M( {" B! v$ ~% d" _

" ^* V- ?# O4 o5 I  `2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
5 e% ~1 A9 I# b/ x( @" s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m6 H* H: S+ g; S公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
: {# {+ z1 Y; y公仔箱論壇羊腩  300公克
0 N* M4 B$ E4 {洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g# V& G5 S8 D6 u
花椰菜莖  100公克
% S# X, s1 V- u* b! R! `( ztvboxnow.com燕麥  50公克
4 d) D  F6 [6 t$ u/ X9 D* n' d2 h牛骨湯  2000㏄ % {) @, {* T' U2 y0 a: D* _% c

0 A' W% R( f# Z7 D: E【調味料】
+ J, L5 [+ g6 Z1 l) o0 f, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
# S$ a4 R* o8 S9 ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ 公仔箱論壇9 Z6 f3 l1 c, |( l. u; i- @. y
鹽  1又1/2茶匙
( ~/ Z  q! U9 \& }! B# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% N" N3 M8 r; O! l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. c+ y& C. O: v5 h
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 e0 Z, Z! |/ H# f6 T' Ttvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
, Y+ ^, W3 h, ]/ a9 S' E* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
9 j( s7 \$ m) m0 ?+ I( @紅蘿蔔  200公克
3 c0 o0 z% f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
* |' l4 t& r. p% D8 N洋蔥  40公克
" d, H, B$ S" n( O3 K1 z; h公仔箱論壇西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A5 L! w# _- g: w
奶油  50公克
+ y& j: c# {! F) [7 I; ~tvboxnow.com雞湯  600㏄ 公仔箱論壇+ k, Q0 |$ \' U

  p+ Y$ t3 V- d. x4 j+ C* Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ \$ u* U) p& g: y$ {/ L  n
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: e. s% w* z6 @7 w
鹽  1/2茶匙8 l5 K% t" e% Q1 n& }

( O" P- W) i4 `  k! Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ W' y' v/ s4 F3 A, `3 G0 C
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% i% i  J# t- d/ {
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
1 D* L+ v( v' l5 g  m公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 ' p* A+ W! G# x* g3 _& L
去殼扇貝  2個
2 m5 y0 l+ T$ {3 H1 O2 ?! e2 c. Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻
# _8 j* ^( d$ t- t8 G/ q蛤蜊  4個 公仔箱論壇$ l' q0 }) ?0 u% E' G
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, T5 b! n% b% }4 D, H" F' r& R9 S. x
麵包粒  20公克
  U& n$ r7 ?: P) B% q0 M1 a公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvboxnow.com! p, v. l# Y9 M
罐頭蕃茄  80公克 tvboxnow.com; B/ w$ W- R: N$ ^0 J
奶油  30公克
, K6 Z* J, p! s8 @; {3 Otvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ 2 A# }* x, r# M; i1 `9 l
酥皮  1張
1 t8 Y" x2 _* F' r2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
! c$ ~+ P4 R" Qtvb now,tvbnow,bttvb+ u5 |0 n% F& O( q3 N' }$ k. L
【調味料】 9 m% U: h5 |, e7 W' i) `
義大利香料  1/4匙
' I  N- b5 _. }/ r, K" [% }, h3 T- @鹽  1/2茶匙 4 T) R: D8 K0 A: k
麵糊  1茶匙
0 O& h0 Q2 S9 E
4 v( ^! L7 ^$ O3 W7 t1 Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 }7 \  z4 x9 m0 S5 M# l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
: k2 Z- c) x( [( \# H) u2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
* s# C& r+ O1 r) F6 H$ z$ A3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: z$ k, F9 I  `9 [* r% |tvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n$ {5 g8 d* n$ [4 H0 \# k) R8 |+ M
綠花椰菜  200公克
. V2 I1 ]" d3 X: j* I6 ?  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
) ^. _' o7 b2 N2 Itvboxnow.com馬鈴薯  100公克 $ ?6 a+ x: w( @0 x& B0 i, G
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 S) F2 {3 o& C' ~6 Y
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇; k" L& a+ q  n: o4 `7 S! C( c
切達起司  180公克
8 k( t$ R2 R: C* e. }/ r( O奶油  50公克 7 ?! ?& Y- F/ a: t
白湯  1000㏄ . y1 ~9 C/ s! P6 P
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 A( s/ R$ g6 G5 v2 W; q9 j
) f4 s; A6 r( ^* A9 ]
【調味料】
- w: ?. b2 `- F, O0 \: a鹽  1茶匙
% @( e, a* N# e0 ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% Z* z. a# Y% W9 j) a  o
【做　法】
# Z0 p9 t+ M+ |7 Y3 A. l7 atvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) A' K7 h! H9 R" s; x$ z( Q1 D  M# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 x4 Q" ?* v  n2 L7 ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. a: }5 A' k* Q1 p- V6 C$ Utvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ' O- o. ]) x6 F% l8 L, T6 i
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" |  b9 I: A4 B: ~) I8 K  ~- @- b% f
青豆仁  150公克 公仔箱論壇# }; }) ?$ H* J) j, d
培根  20公克
; Q  y8 R' g1 i. Z  k0 b# S1 _' B馬鈴薯  50公克
9 F- X0 ~. u3 @% H洋蔥  50公克
4 @' c7 |( A7 q) t' z3 S6 y* [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 6 y; s* |) X* \3 e% c+ y
紅蘿蔔  39公克 $ d% c9 t0 Q& H3 Z1 S, j: j
雞湯  500㏄
6 I+ n6 E+ @: A6 z9 u! V+ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ V, [. d9 J( t, W: ~1 _7 h6 T
【調味料】 6 n2 E( u+ K! q
鹽  1/2茶匙
* z, t! x+ p8 X  C/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  s' ]! I- k0 ]$ S% n
【做　法】
( b/ l. R7 ?$ g* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d% U1 h% j; \- m
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 % I! C4 S  X. Y' T, e4 ~- z& c# B
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
' |1 O+ G: ]/ R' @, Q8 K4 g* A牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 @8 x  w* m
洋蔥  1/2個 4 u3 H3 b' I0 c
馬鈴薯  150公克
' M% l4 ~" w% i) k1 i去皮蕃茄  100公克
, H; w) m- O$ b) @) A. A奶油  60公克
- p$ S) v2 Y5 q公仔箱論壇蒜末  10公克
0 I" h5 V) q! E4 {/ h0 C% J+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
3 H. I1 g( o' L3 C( w& n; b公仔箱論壇/ ]1 V9 x! b" J$ q* K0 E
【調味料】
% {1 z: m4 S( b7 O0 p% N月桂葉  1片
! S/ s0 U, ~. c; B0 [匈牙利紅椒粉  3茶匙
# R# F+ m2 e6 d# e! Q1 w鹽  1茶匙
( Z# }6 N; m7 I! y( I: |tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
) Z: c9 j6 K/ L3 i8 {9 i' atvboxnow.com( h0 x  U' Q, @+ j1 z
【做　法】
9 ~( s2 X( k: a2 w' e8 T; d1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 O" P9 Z+ K$ z7 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ; T' F- c) S7 Z; f7 L
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& q- M2 R! H, B
熟雞肉  50公克 % J5 M  |2 W# ]( Q$ t% d: I# ~
紅蘿蔔  150公克 5 b; V* P  P: s) I: H
西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb6 G, H1 q5 O6 R
磨菇  4粒
5 m% m+ A2 `( B7 \" b4 _- x公仔箱論壇鮮奶  150㏄
$ P# M" e$ e" `% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克   [) T9 u6 X: ^5 ]6 ?6 o
酥皮  1張
. S  [, p" ~' W6 T/ {: [tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
. v6 V( ~; H; X/ m+ |tvboxnow.com蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, _% {' w: F2 p$ J' V
【調味料】
: ~2 L9 E, T4 I* L  d  _  vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 I. ?  L- D4 [3 E# H* O8 I, Q
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇; e- B& s- n2 p
【做　法】
5 I" m8 B3 Y. R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- s$ {6 N6 A9 `, |% H& H2.蘑菇洗淨後切片備用。
( W1 z. f- p; h, \7 g* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com! K# ~% [" ]9 D$ f7 W3 s
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' ?: g* }# J2 D% p' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
& z' }* l5 k3 f4 n: C: K公仔箱論壇【備　註】 + [( X6 |0 g) ]8 Q; R9 m
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 3 X  p) p; t, [4 i- V3 T/ y
藥材：
, C5 Q$ m& ~1 K9 X6 W3 A$ z9 P1 P枸杞 2錢
& E- t. R) U4 I, ?  O/ r7 \. M當歸  1錢 tvboxnow.com6 |2 [# Q# J4 u) T# B
川牛膝  3錢 9 B+ s4 P5 z: Y
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb* X& d- N/ V; v
人蔘片  1錢
1 g, k7 v' X9 y  D' P+ F甘草  2片 公仔箱論壇4 L' s4 _! m* J; R* X: n
材料： 0 z2 |1 w' I2 s( b4 F, ^
料理米酒 1瓶
7 F5 ^% h# y1 |) Ctvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
0 B7 h/ w2 E/ J. C5 N" _鰻魚  16兩
1 M- x7 |! X- }, @9 h1 p1 Xtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 tvboxnow.com6 g/ @! f1 |! P* Y3 v+ H6 n5 ^
【調味料】
& b9 m; H7 t7 W' s$ S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
9 |6 P* G8 S2 c$ e, c; O! ]【做　法】 tvboxnow.com4 p$ e/ A/ Q; @% S, i; A3 `5 R
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 C" V3 D1 e) _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ; R$ @6 L4 |; {) {
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% u) O: x6 i0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
* @. N7 X: {$ i9 I4 @公仔箱論壇生薑  1/2小段 ( n& P8 y. j( D3 Y5 w
水  500cc # ]! A9 e) g) K$ p$ O0 J6 R) \
藥材：
  ]9 @3 h* |, Y; P3 `. p9 H2 _枸杞 1錢
8 S1 D; d5 s3 i% ?, V  E. atvboxnow.com當歸  1錢 tvboxnow.com1 {5 M7 X" F6 p% t. T- i& O" }
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( g4 E* M0 m% J( |
人蔘片  3錢
2 @7 \8 R6 C& ]0 t* y% Ntvboxnow.com紅棗  20粒   u2 I2 b! k( F2 d+ C5 A7 Y
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ E: G# _0 d+ u; g- Q5 u
蔘鬚  1把
4 O8 w, C; B/ T2 z; }  T# p1 _tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇' w& X+ e' J3 F( m) d; O" n
料理米酒  50cc $ `) I0 V. q( ~$ N. ]
鹽  1/2小匙
9 w1 b# m# o. `8 o【做　法】
; V& J0 E( c) i/ O" ~% j  ttvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 * p: i; H. a9 x; v2 Y
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇" _0 \0 c9 b2 X' }" w1 i) a* E: \
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。