MagicAndy

【材　料】
! n: [+ R; @0 `4 X) M7 Dtvboxnow.com茶包袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! }% o2 g$ C$ c: ?* D
通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 |( G; U' i
黃耆  3錢
5 U. |, I6 q+ M# `# }" Y# F- g3 N5 s當歸  1片
& i- }* ?* q3 v" {4 t' m( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
+ e5 n* y' g% Q5 T% N9 ^公仔箱論壇豬腳  300g
: N- E. ~) Z# H! A3 ]3 s4 ^) Y, G花生  30g
* ^9 r  _7 A8 f( c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc
' Q, B, N0 H/ e* u0 e9 U  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 公仔箱論壇: _8 j) ]9 Q& g5 g+ X& y% m% a
水  2000CC
7 ?" w( y# w$ R' W& s1 b7 Btvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }  u4 ?; b) E  U% S0 _, y/ G6 {2 g
【做　法】 , z3 j( x+ p3 K
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 : o3 A- q1 \& _) T4 v4 k7 O
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
& n; p) V; N6 ~* H+ @: |, \8 j3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 & Q2 F# e1 U" Q: d5 u: ]
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
7 [$ n: B5 \, q1 n5 B: M5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 " W# n6 X3 d& K6 L- z. o
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
( k. K- e- C/ u; W3 v! X0 Z7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* k) `) _% S3 t( H# i3 a' U6 h$ U
菠菜  50公克   ]) _' e  H5 u: T8 H% n
高湯  250c.c 公仔箱論壇! _7 D/ G7 A' H9 s( o4 Z8 \
奶油  1/2大匙
) ]( {% R6 S1 I: T4 v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g" A% o# E% E9 }$ }7 F
洋菇末  1大匙 % ]. X, n# I+ f! @" c2 {! n
麵粉  1大匙
: D9 a- n) A( P2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
: \$ y/ h; W2 W. z( j+ f) C' btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
4 r$ x. @+ b' T1 Ktvboxnow.com起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* i# b  T8 b3 l
【調味料】
  T! {; K# [4 O/ R0 K* t公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 G1 ?, s( s2 C/ `3 ^2 H% n1 u3 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- K( V+ H+ a( O
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
+ T& J, k( ^+ P7 j- ftvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 : g; h, R; K6 t2 H8 t7 ~
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
. Q' t; i- o7 r培根  20公克 ( p+ R1 _6 n7 h; q
洋蔥  30公克
1 M0 X) E+ H6 O( w3 I公仔箱論壇法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 F" k" q- E! r; I# h2 [
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @( _% s8 J8 T% H* n, N% |
牛絞肉  30公克
5 D9 v+ ^5 Z. |. f% l3 f8 N公仔箱論壇麵粉  1大匙
' g1 y2 Q7 t6 Q, w0 _- [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c * z- E1 T. t2 ]* B
起司絲  少許 9 X4 n( w- b3 o$ ?/ R) M
西洋香菜  少許
* U- l9 x7 U# g, Z  @; ntvboxnow.com【調味料】
; K, L* P4 D" @- p: I7 l$ E* }鹽  1/4小匙 公仔箱論壇, w+ |- Y1 |. L1 W: s
黑胡椒末  少許
& ?& o& U6 s% Z& v# F公仔箱論壇【做　法】
6 s' F  W: H& B; }1 k4 _1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇* \  K% c8 e* g- o' e% H; }
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ m, v9 m7 j! g4 Y0 B- I
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb" u" D4 }& A) l! }2 s7 [" l! }9 Z: d
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvboxnow.com+ e3 F" [' m/ n$ S2 F
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 g) V8 o3 Z$ D' S2 t3 t公仔箱論壇年糕  100公克
0 H$ Y+ a. g( V* g" J9 B# ?& D5 F泡菜  50公克 - V1 E% j$ l, t( ]: D; r' m2 g) ]
蔥  1/2根
9 D% _8 H; P( x3 m8 w7 a火鍋料  適量
0 k, t2 z9 L0 q. Z9 u高湯  1500c.c
0 g* B% b* k# T, [tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
/ |" }9 ^0 q: @) n% y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 g' t% b" t0 Itvboxnow.com鹽  1/2小匙
1 V( N! k( h7 \, O4 T; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 , z5 M8 a9 W# Y3 j) v# j. C; i
韓國辣椒粉  1大匙半 tvboxnow.com6 h* y. Y& M& j1 `3 q2 u
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ c+ H" n2 v, t7 Q
米酒  1大匙
; c! C4 T5 v9 k! u% W- J% F% |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 i9 q" n1 E  J5 j
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
( Z$ w" J. q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com. r0 E5 [$ R9 J) X% M$ A
花枝  30公克 公仔箱論壇4 n* k. l* K$ W! s6 @( X
香茅  1小段
9 U& ]; v' G3 A3 f' M( T椰奶  100c.c 公仔箱論壇" S" i* M! S: W" y# V
南薑  2片 公仔箱論壇% K% ?5 o5 C. k% v1 d' i8 X
檸檬葉  1片 tvboxnow.com0 ?- A6 z5 |( O3 A. k
香菜梗  少許   ?" Q4 Q( {9 y' b* x9 p4 z
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 m( i! i) j8 i- c& n2 J* A
蛤蜊  4個 公仔箱論壇, f; D+ M0 U. n5 Z( Z4 u
鮮蝦  3尾 tvboxnow.com8 ^. _- g2 C4 D8 ]
香菜  少許
3 Y; F7 k! o/ o1 e小辣椒  2支
( B4 O5 H+ N% Q& q: T【調味料】
$ F7 |8 C' `8 g+ e! Y& itvboxnow.com檸檬汁  1大匙 tvboxnow.com( b9 ?+ i$ U- i# _; y5 D
鹽  1小匙
1 L/ o8 ]9 l" h1 X* z6 ]/ S魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A) {0 V* X6 h  s1 Z
白胡椒粉  少許
" u2 A0 o$ ~4 b/ X6 n7 Q. P% }. E8 Rtvboxnow.com糖  1小匙 公仔箱論壇/ Z* K& e2 B) B. Z! M
【做　法】
8 `9 O5 n0 Z+ k4 V1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 6 x" i5 b0 Z9 Y  p3 `( @
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
+ V  ]7 C* J# X3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  a* d8 G/ a' x& l6 M$ r; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
3 q! C' m  ?2 i1 K: utvboxnow.com蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |' U+ ~" l% m3 M" g
辣椒  1/2支 tvboxnow.com3 V, G6 U; `, B9 b) e
九層塔  少許 公仔箱論壇- g/ Z  M/ _) ~* m$ P" B/ X3 u+ g1 P
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 |* {: P  N6 l. K0 C. M' V
酸子  1大匙
% A' @* B" ~7 s6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
0 u& X5 A) q; m- u" s; v/ }3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
: _0 L' w! C& T; A, P' B' n豆芽菜  60公克
6 K" C+ u2 b. ]【調味料】
; F+ \4 z/ J  a; t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
' q1 ?9 u8 Q9 a# s魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% e7 X% p  F0 d# v* L
【做　法】
! Q8 ]" j& m  T1 j* Ctvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( ]0 z5 B; Q4 I+ s公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvboxnow.com8 U' T* j$ c7 J- e; F8 K& s
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; f( r1 @7 q  u3 p
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
4 s& m$ F* p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!