MagicAndy

【材　料】
+ p- s4 X( |1 e! w3 |0 v猴頭菇  3朵
, Z' \/ ?% E8 D6 r* n, S/ ]9 L1 J九層塔  適量
$ K+ S1 \, n* {* ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: K( M+ Z0 c' Z* q8 D0 Y# O
A.蛋  1/2個
9 k' r+ W; |5 v# h- N  ~公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
8 r) O7 f0 d" {9 @: ?tvboxnow.com　糖  1/2小匙
: a; m. L* ?2 E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
  L/ L6 T7 e6 I4 g3 [　油  1小匙 公仔箱論壇7 r% `7 L/ p3 }1 `
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {- N/ h3 d" y; U5 B# {  ?
　地瓜粉  2大匙
9 u2 k. Z$ q* \( [【做　法】
6 ?9 Z/ Z# r( z公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均/ x- Q, P6 j& y3 s( ^
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 c' s* T' l/ H  t# y
香菇  8朵
1 `# M7 z$ h+ Y# m# B( T2 `公仔箱論壇韭黃  100公克
( t- E6 a8 C8 W7 |/ d' L, }9 ktvboxnow.com薑  3片 tvboxnow.com) y6 O! Z' f1 g" N1 `, A! V
紅辣椒  1支
$ I' R& t2 e3 M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇' n0 O& p2 k, z! c# l( ?* S
【調味料】
, ~0 I) @3 o7 U8 y' `公仔箱論壇素蠔油  1大匙 公仔箱論壇4 j5 S- B( Z0 ], S6 X
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S. x7 q$ _# y; e: E
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V; I# F, `9 V+ h$ ^; }! c
胡椒粉  1/2小匙
$ j, B* E. r) X【做　法】 ! O  B: q) T8 ?) X7 |7 n% h
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 S" \' L5 J4 ~1 j( a( Y

7 `% L; ]+ e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 3 H% j% o; K1 V9 g; D/ `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 M2 \& J! m& F; h7 M
A.猴頭菇  3朵
( G% P0 M: C! @  M4 B' otvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 i. g: y3 W2 u+ E) g6 a; ]
　水  2大匙
/ r' P& @; ~) z; x2 F/ O+ |B.薑  3片
! |: W- L0 B5 Q7 c6 J* @. l% r公仔箱論壇　乾辣椒  4條
3 k4 k- f% d% O+ ?3 M4 p! |　辣椒醬  1大匙
" q6 T* b8 z/ O6 P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# ~9 V1 q* V* n
A.蛋  1/2個 tvboxnow.com8 @. L# F8 Q3 e3 Y7 ?
　咖哩粉  1/2小匙
; f; ~/ q6 @5 g) z8 x　鹽  1/2小匙
: A* n2 l, u7 V' j" @tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 + t/ w1 j4 f' e
　油  1小匙
$ Z% Q$ j9 W2 A4 f9 AB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \; \( y" u0 x  s" l' L0 N
　地瓜粉  2大匙 ! [) A% M* Y9 `. o( V
【做　法】
3 k- |  n- W; [) N! T( O7 w公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- G; m0 Q; f* s+ t0 f; H; ]7 _# G2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇5 l2 I5 Z! ?# O$ G" D2 o( g  \2 {9 u5 S
5 T+ d. @; J3 x& h, n* G
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 ~. K* M; S

) |( `( ?0 H5 B8 ^3 r+ N; {tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 s4 e. t9 m" T
% ~& \/ ], ^% `2 a% q) xtvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much