MagicAndy

【材　料】 ; i1 c- r7 P: [
白苦瓜  800公克
9 [- Q1 F. J0 ~; Ptvboxnow.com【醃　料】
1 B# q2 c( z0 K9 O, {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 tvboxnow.com, Z+ O, R2 e3 M9 }3 G3 I
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 A% W% ?$ @! B3 l! c5 E3 U4 V- ^
糖  200公克 : y  x" k5 f. v* r' ?$ A1 X1 L
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' H* r: Z" @" @
話梅  5粒
# U, s# _( Z2 T3 z( f" W5 d公仔箱論壇水  200公克
$ T: C9 C* `" S% q# W( C. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* j+ I2 U: I( z2 Z+ G0 t9 b公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。6 b# ~7 G' g3 B% S
6 D' \* [# ?4 r) K
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
% c2 a- A5 \. K0 E+ v2 d; m4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
. ]3 z0 f+ X1 W; rtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
0 _. ?; ^4 Q* V4 I* R0 [3 b3 Q公仔箱論壇澄粉  150公克
' X7 P, t5 ~0 t5 itvboxnow.com水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) |' o, `: T! v( x( b9 z3 t% H
麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* R6 |' Q* n+ I* H6 [
【調味料】 # ]9 q) @4 W4 f8 T
糖  30公克 + ?- f4 ]& v+ Y( d
鹽  20公克 ) g7 H3 w5 B. @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ c. O1 a: B5 i% R
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 v  `3 T  L2 f/ ttvboxnow.com
- Y2 X8 ^, U9 {' S1 a2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
& N+ t' i  G, J+ stvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! w* Y" R( a6 }$ n
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇/ m  F, u6 T4 T% u

9 q6 b) k8 m- V* U公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
4 c; G0 `2 _' d0 p: R山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb% B* f8 s5 t8 B
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 v- ?  k( G5 o' t7 K3 }+ q" g
砂糖  1大匙
2 G  \3 W' Q8 M: {, c9 f5 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 0 l, b7 r+ Q& q
山楂  3片 $ O3 C" g! c+ @4 U$ h7 V
【做　法】 公仔箱論壇- S7 x4 M: Q2 ~5 }4 w/ D, O
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
2 M+ s) o5 n+ Q公仔箱論壇 1 a1 U, m4 G1 l* [/ O
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com, _$ c; ^, O* S7 f- p
圓糯米  270公克 * H0 X! g7 T3 h) K$ [0 p
水  70公克
$ s( g6 M& B5 }4 n2 e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
0 B0 B0 H  q6 _) S1 f黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* x4 O5 B4 j% t) p
白糖  30公克 ) C; H0 R* M0 ~+ a/ h1 Z+ p& M
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z' D+ ^! R0 O) y+ H8 Q: A" Q  h
沙拉油  少許
" z9 Z5 }3 g2 u- v, }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! F% R$ v5 O$ C0 v
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ ?* L" }" F7 C/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 L1 f" l) q: r$ x* k
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。5 A% D( [8 s* m7 Q6 X7 J: c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& Y3 Z. S2 @/ ]% E/ G
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
5 m. v& |& ^. @" m( _. Qtvboxnow.com 0 \4 e+ E' d) Z4 n7 ~- E
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
5 F! F- I9 p; F- P5 U/ C3 Z豆芽  300公克
& G5 ~' S8 K0 T. n8 C! k公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇* E5 R$ s1 X% c: j
西芹　  100公克
  f, z& ?) }: y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
# |" e; H! C3 `; t) q% I# i辣椒  1條 tvboxnow.com, c8 _  a$ l+ a+ S4 ~/ Y
蒜頭  3粒 3 P1 P* U$ V# M
【調味料】
+ T4 E( U* O  ~& e1 F- s8 u6 [鹽  1/2茶匙
0 V  n/ C8 G$ S! A/ Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 , }) F2 [- z, a: q4 o) D' n
香油  1/4茶匙 公仔箱論壇8 t4 N1 |( n* J
白醋  1茶匙
4 ^1 X) n, f& {: W【做　法】 tvboxnow.com" N' s& T1 t5 X" I. r* K2 b! [
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。7 N2 m9 X2 |# D+ A% Z$ _: ]

% z: k! c9 r; \! stvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 J7 R6 K: m3 T# D4 e. G) h& Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 K7 z/ W4 M# m4 x* M+ H& m- R
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。4 R: n# K5 x. j1 C9 j
8 Y+ W( G+ w, k6 `- c8 k7 V9 {
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 7 A/ [$ g, @* L( J) O; b, ], Z- n
竹筍  半斤 + ]8 q0 n7 @( Y% b! H
小黃瓜  1條 / E" p% U# o  V7 t$ ]
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇2 _) I& r: r9 ^) P2 m- N
草菇  80公克 7 w$ o7 g5 A1 p8 g  j3 V
蒜頭  3粒
  \9 {7 x3 Q( Q( y2 [* o' a/ `' q# Y公仔箱論壇【調味料】 tvboxnow.com7 o6 A7 T4 M, f  M# d
鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com6 T" k: o3 I1 E/ O+ L5 @3 ~! i
醬油  1茶匙
# i2 b$ q$ g1 t, W5 F; \2 H糖  1/2茶匙
4 h& W; s4 f, H" C" d' g; Ttvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇/ N( I8 D( v1 n, }- L
水  半杯
" E" f( q2 J" x公仔箱論壇【做　法】
, r% m0 P1 M/ t5 c* N1 C9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  F( n: B7 C. ?公仔箱論壇 tvboxnow.com; H4 X1 g/ u. r* ?$ T' |
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 ^0 B: y5 |: o% j

0 [7 b6 V" q- R& z( Y, J. d6 H2 z5 jtvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。6 x$ w$ _" U5 j! F' f# Q/ V
公仔箱論壇# T3 m- h# D5 `
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
+ s: P' y0 ~1 k9 q蒟篛麵  100g
7 u, U" S" \, G1 t5 K) Y* atvboxnow.com蘋果  1/4個
$ I) X1 {8 M" z  N- ~小蕃茄  5粒 tvboxnow.com" z% c' s4 C) N+ s& w
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb% `6 ~/ E" t  K9 J. c, ]
低脂優格醬  2大匙
5 J6 O3 d; Z$ i: p" ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 I) g1 M# v1 j8 l/ M7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ j; T& p* K. Q% z公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
, z( ]8 h3 L, H+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! u/ s( I; _: b7 d4 Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
5 b+ \- T) \( A0 l7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克   I5 E+ }2 `3 C, t% X8 [
【調味料】
3 {2 A% L+ C6 K! S6 _公仔箱論壇素蠔油  1小匙
: \5 r9 s, u6 m' C& n糖  1/2小匙 公仔箱論壇% `: }3 F% d3 ~& O; C- N
【做　法】 公仔箱論壇6 ]- H5 n$ h1 ^. _
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
& P5 x! R6 k5 a9 V 公仔箱論壇2 w" N" o1 v0 O5 Y5 f! k
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 3 }6 L# U/ q( O6 T
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb- T* y0 Y8 r! G
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 Z. K3 J$ C* n! W6 _
芝麻醬  適量
$ n2 Q2 b% l2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  c6 B4 D+ g! w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
& d7 x* g$ ~# l, O+ k# G1 Ktvboxnow.com tvboxnow.com  ^" x0 ~2 p6 W4 N. E6 ]; N- `: I
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
* g  e# l6 |* k  `綠竹筍  300公克 8 e# f% S9 g+ ?' n& J
胡蘿蔔  100公克
8 k# Z( C7 T5 j3 O6 ?" |5 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
6 Y* J% ~8 o" e4 htvboxnow.com薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G/ B9 _) S9 O9 S( |  E; w0 ]
紅辣椒末  5公克 1 t6 E) F0 j( D" Z2 z3 D3 O6 y
【調味料】
  u9 h/ x6 Z3 U% m公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
" v* [1 w+ i  P* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) P- i* I/ O+ W- A4 _
　糖  13公克
9 E( {% `7 a$ E& n　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 R' x; g" {- j( j
　米酒  15㏄ 1 |1 w$ K- t. F
B.香油  適量
: B/ U$ l, O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; [6 y" B  s/ o" a& e1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 e4 A4 }: [" O2 ]% M3 H& P
6 u4 H2 v. k& M/ ]3 N2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
5 {1 o( H( L) E# w2 {9 V* } tvboxnow.com- e2 Y" q5 B4 s- Y% g9 o
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: ]6 c' \& e1 k4 }: J牛蒡  30公克
4 e% b( }( h4 O: \' |3 v' a! ^昆布  30公克
- ]. _; _) N" I' _+ ]公仔箱論壇白芝麻  3公克 9 r' s8 N; Y1 i" j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 x) U( B0 s# v; M4 t' F
辣椒絲  5公克
# {9 J  ]2 c1 C, B! ^) B( i蔥花  5公克 公仔箱論壇: K0 |  |( P  s- ?! ~
醬油膏  10公克
* M, g" V9 M. k! g1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 # ?/ L+ r+ b+ Q) n8 S* [4 g" f! W* W: H
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, o& y6 l( s" @- F* @% _' J* d
【做　法】
, |7 ^, V1 f& x/ m5 O+ ?公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvboxnow.com5 U' D' l& ], c2 W& h
) \% w, z- c: ^8 h' {/ E
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
' S' \# X, b2 {! I# G) E& X
4 [- b+ Y4 H; k8 |  q; M1 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。