【材 料】
$ f. J" O# T, V9 O4 p# K9 t O9 u公仔箱論壇豬肉片 30公克
/ I/ h* A. Y) i. l6 Qtvb now,tvbnow,bttvb冬粉 50公克
7 [3 T4 g/ }' K+ |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' H' S9 v: l. k5 G
玉米筍 2根 tvboxnow.com, l5 F; n4 u* h1 R: ` i, G
韓國泡菜 30公克 0 ^; _5 @8 }% |
麻油 少許 & W# f" s- A# f; J# h# n& S
洋蔥絲 少許
! ?& P+ |9 h$ G; G. K牛骨高湯 400cc tvb now,tvbnow,bttvb( w4 K. J6 t* [ }& S$ ~3 w9 e
蛤蜊 2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! [1 R* o; I; g3 X# J7 d8 ]$ ^
【調味料】
8 D, _7 A3 F+ K6 t+ I辣椒醬 1/2大匙 # j) N2 A, c' a) e
麻油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q, \0 h p' c, u- w6 j1 V
蒜泥 1/4茶匙 - V6 ?( R) m& k5 n
味醂 1大匙
4 a; Z+ E) U) m3 l, [ utvboxnow.com醬油 1/2茶匙 公仔箱論壇4 f% ~2 s( \" x7 P. P5 B/ q1 B
【醃 料】
* u& p; E1 o0 O( b: ?薑泥 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: d) Q" p7 t2 M: b, Y
米酒 1茶匙
6 [% `, Z, O8 D# S4 y, [7 ~( ]公仔箱論壇韓國細辣椒粉 1茶匙
* B# B6 ^; r, ? a; P5 E醬油 1/2茶匙
. p% C: B% H6 K公仔箱論壇細砂糖 1/4茶匙 6 U6 c6 l) E, S& z
太白粉 1茶匙 & J% f& u. E- A9 h* O
全蛋 1/2顆
% ]) Q+ r: C, D8 g0 e9 q3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: ? B# J/ X% V5 p0 _1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。! |3 Q& ?" a: h
6 z& ~; e5 @! T. K) W. T% V
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。tvboxnow.com' _) \# X9 K: j
7 b; y5 p4 \4 P# `0 [7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
. w/ U3 a% I7 L4 v" \; gtvboxnow.com
- N# U' _* O8 n( r+ h& W* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。 |