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【材 料】
6 L9 f6 J' P+ O童子雞  1隻 ( c+ E! r+ H1 R# m# i( S/ W& G/ l
糯米  100公克
6 k- I- ]* n8 K% o8 J$ xtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
" A8 T$ L: q. htvboxnow.com紅棗  4顆
. g' g- h8 y- Qtvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克
% Q3 |  I. Q& e) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 ) [2 N9 ?% q2 I
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y; ?+ d( F7 ~. ?# p- K
鹽  1/2茶匙
1 b; k) W' @! Q; }: s6 f* [) r鮮人蔘  1條
4 }& Y" ?- o6 J' t- otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
# S! _* j* @* {* z" t  jtvboxnow.com蔥花  適量 5 u$ K4 b- o: S) k
竹籤  1支
$ S. J: `+ |+ J) m2 n( ~8 a1 }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ; s+ [0 r' g8 b* O
1.童子雞洗淨去骨備用。
5 Z& c% p+ ]+ L. Z公仔箱論壇 公仔箱論壇8 p* g6 N& S: y/ n( S, U
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
2 V4 T; g4 }8 f/ G/ dtvb now,tvbnow,bttvb
+ Q1 H" R6 ?4 b& U( w3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
3 U: x+ S) i* C; G; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P% f/ x" \$ `" ~公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvboxnow.com5 d9 [7 X1 [$ S2 p6 l- d! H

( R) d& t3 J  U) N2 v) u7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
$ o0 A! e6 ?; \公仔箱論壇牛肉片  250公克
0 w% z$ T* h6 ?* Btvboxnow.com金針菇  20公克
- u, z0 L1 K3 _! U/ Ltvboxnow.com茼蒿  30公克
! a% ]5 e5 r- T9 p- p公仔箱論壇香菇  4朵 tvboxnow.com- G. G' P- q' P$ ^3 j8 {
洋蔥  1/4個
( {  [+ Q" y6 P7 [5 S+ c1 `韓式年糕  80公克 tvboxnow.com* y% L8 O5 ^7 I) V& m4 i9 T1 Y
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇; `: h9 D) d2 u0 L
韓國泡菜  50公克 ) D: f( s1 e0 {3 U6 F" x4 R$ b
麻油  1大匙
0 _( n. I0 y& V# i' v4 B1 D公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇+ @2 x2 B! l: W5 I: i% ~
【調味料】
3 x, L9 t+ f% W: J2 l/ B薑泥  1/2茶匙
" W* N5 E: X% I3 M蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇( W1 j! [) d! I: T$ b
米酒  1大匙
. }- s+ s* D& P( Q6 |1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 K( V8 ^# F' F. f
辣椒醬  1茶匙
  u, |8 {  ?" |% Q: a7 g6 }tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄
4 F7 X- n: i7 }0 [1 E: s' s, ~6 Z4 u【醃 料】 ) _8 o" |0 i8 z2 n3 X
薑汁  5大匙
; l  N6 G7 ?( Z  T7 k) F) |tvboxnow.com米酒  5茶匙 ( t* b2 l8 ]& }' e+ q
醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* L. U$ W$ Q7 Y: Y; D
味醂  5大匙 ' X+ M6 [5 V- r, L
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* I1 B6 e) t: y+ B; h( T
全蛋  2顆 公仔箱論壇3 _2 O& U( a: r# S9 p
【做 法】
" L# Q! d; U9 _0 Ttvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。  M- |# l4 P& y5 k3 Y

/ U" G3 S2 B2 a3 x& I0 R1 P4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
2 g" u+ T) o! @% htvboxnow.com
! R/ F: x7 [7 e8 H2 }5 `* d- d3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇4 a" c6 c5 A* ?9 N0 m; x

# h/ N/ V, u% E, k% r  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ F$ P1 g  `+ `: i公仔箱論壇 tvboxnow.com8 H' X9 O; f5 Z
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvboxnow.com9 F5 R/ f9 a( d" U6 c8 r
牛肉片  60公克
8 f. Y3 p1 E% B7 p2 L洋蔥  1/4顆 4 [. X( j8 H1 W) B6 |
嫩豆腐  1塊 & B$ }4 Q6 ?' x1 e- {
韓國泡菜  50公克
: ?0 o4 m+ t' b* |6 B8 [0 W公仔箱論壇罐頭午餐肉  1/3罐 ' ]: V- X% Q7 L5 X
熱狗腸  2根 tvboxnow.com: ]  I+ O# C% A: l) Q8 ~( L
麻油  1大匙 公仔箱論壇) q9 U! n: ?* Z# ]' m: k
牛骨高湯  2000cc tvboxnow.com7 K4 g! f/ b- Z% l$ q1 P
韓式年糕  2根
8 b% _, Q1 v3 c7 c  ^公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a5 ]- e8 M7 Y& T! H
【調味料】
; U& I7 I# {# ~8 ]公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇5 {3 K! F7 \. A# I4 _/ F5 ]
薑泥  1/2茶匙
7 ^8 I& W* n' R: \2 g+ s- z細砂糖  1/2茶匙
; X8 t. W+ P2 Q3 n# g! ftvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( G' s, y2 x) E2 O( R
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ z" k  \0 Y6 ?! p+ L
米酒  1茶匙
& _+ M5 Y9 w0 C  a( ^+ P% ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) C3 Q- y& a6 V8 v0 m4 E: c. K! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
4 \& b* J$ e% g8 Q" g' V( n公仔箱論壇太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F/ S1 B, R, X1 u7 F  A
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) a9 ^3 ]9 C6 d/ z
【做 法】
" T2 y" q6 R: j3 o6 l2 h* S  ?4 ~1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j% i4 V3 d2 r2 s4 G6 S

+ @1 @- v: j/ l" r3 V* ~2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
1 M$ m0 I$ R& U, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A9 t0 x+ A5 i# ]& E! a% O6 C9 y5 m6 ptvboxnow.com3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvboxnow.com* v  |+ O" P; y+ V# W$ K: s
( {4 g' \5 a, v6 x# U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvboxnow.com! f9 S+ K/ ~# J$ t
/ f, K% ?  U. h$ ]! D# U$ m- U
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 N/ e/ }$ o- S/ c

; p& d, N; T3 L6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
* P# H& n: T" F. c$ o0 A5 U5 c4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  30公克
$ j- M% o+ K5 I4 U2 \tvboxnow.com紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 {( z5 V) ~  B7 ]! x( I
蔥  1根
: n) l1 y. [" \% B3 F  i" {tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  20公克 3 Q+ P8 f9 ?" p
蝦仁  6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 q5 t+ X; Z& M  v
透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. N4 a* u; E* P, b; y+ S
沙拉油  3大匙
* ]0 J  V. E& {5 h3 Atvb now,tvbnow,bttvb麵糊: 7 D& d* ]( b7 p3 _8 Y3 b
中筋麵粉 150公克
# @& O' [) ?' @在來米粉  30公克
4 N- {. q- E( N; d& p. f: Mtvboxnow.com水  150㏄ ; r- g: ^# T3 @
【調味料】
" d3 G  V; i4 {) p& M  p" S  I8 w公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ L* W  M, w+ ?
糖  1/4茶匙
; ?% D$ x2 R2 L/ }* J! b# S% V5 I1 [tvboxnow.com【做 法】
, M$ J0 O% E4 o$ E! y6 l6 s' f2 u1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。" x* a# \) \) T# B( U
  O& V5 L6 U* k# B$ P3 [. c
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
" H; K9 Z$ u/ u: S1 s
6 b' G0 \0 V$ m& e# N' ktvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
5 T; }. j+ o4 j3 K8 ]$ @
( L+ S5 {3 y0 J) `* z7 b4 r' ^2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。公仔箱論壇. x* D. d3 ^  h) g5 h9 i

) Z! \- p" e0 h: C7 V% k公仔箱論壇5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
1 m! H# d8 I# R/ S2 k$ z4 L公仔箱論壇蔥  20公克
3 W- L3 U. @, I) v! ?( {0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克
2 u; u/ Q$ }( B7 i* N# s$ Ftvboxnow.com花枝  30公克
$ ~1 S0 Z3 ?: y9 V9 Z2 |6 @7 ttvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
6 S; _/ w  q7 E7 j# ~7 P4 n1 l公仔箱論壇蚵仔  80公克
' _) Q2 Z) w$ O( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  3根
0 g: _4 W- E% ?  Stvboxnow.com蛋  1個 ! g. c5 z- P3 w/ a
沙拉油  2大匙
# q5 o7 \# [# ?, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊:
$ d% s1 a0 _$ d中筋麵粉 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r! H8 I+ K, J) g( z* Y3 ?
糯米粉  30公克
) a- f/ S& [2 O0 x& E5 C, H水  120㏄
' z, S& K  z. f2 Z$ n8 \# F3 @鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇$ Q1 _# V& k5 ?: E$ ~# x: V$ Y/ X& t
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 ~# r- R/ ^. t$ `1 p) _% e
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. e7 S  f, N  ]5 O6 Z$ X9 ]9 x

7 R8 M$ N+ c3 H& \( O* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。
: a6 Q/ V2 q# p  ? tvb now,tvbnow,bttvb- l9 I) m7 \* U) m5 l$ Z
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇8 i! _+ j; W, E% v2 l$ g* f9 M

7 y) L. q3 n" G3 u4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 J& {/ x  L7 j
蔥花  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# \: t- R7 \7 ~
韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, l5 @; L4 K% Y; l
雞蛋  2顆
1 l% X) v: l$ N6 F" U: w9 gtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) T0 l' M% ~  d3 F- U& t
白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y# K2 W4 m3 ^4 @
沙拉油  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' z- A1 y$ L; t3 Q/ Z3 y
【調味料】
. H. B. K4 H4 Y! X, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
1 u5 T* P) z7 c4 m  O: J公仔箱論壇白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* L; Q: Y9 `/ _) G0 m
【做 法】 tvboxnow.com4 w2 S+ {( f, u0 R# b$ E
1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
5 ?# \9 y5 k- L+ Y5 I: g# u9 X
$ X. a2 |" M0 h: }# K1 j) V3 M公仔箱論壇2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 _( S  c* G! l4 d
% Q& b3 ]" Q: O6 F. t& J9 g1 }! U
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。tvboxnow.com. o) H9 j# Z' D4 G* O; ^6 |( @, y

' `' N* a  Z! O7 w7 q4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】
; N9 M; P7 o1 _( s  m* \0 F( |7 B) q公仔箱論壇洋蔥  30公克
5 r* H6 ]- b# S% dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
% @( I( S+ Z6 H4 `0 F) etvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb8 F& S+ S+ `3 }; \
魚肉  50公克
& A( {0 m! y' A* z* l* l$ u花蟹  1/2隻
( T' Z& Z# b% r2 A* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐  2盒
# B6 w: @3 t+ f$ H) w! {8 d  P& T公仔箱論壇白蝦  4隻 tvboxnow.com' @3 s* ^& E6 p7 L  L% k: C
蛤蜊  4個
5 Q5 N* u6 x' _蚵  30公克
/ ]5 @3 B" J! i1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- b7 [, R2 R( d3 g2 P
茼蒿  1把 0 I! ]- s9 E0 B' t5 ]2 j7 \
芝麻香油  1大匙
8 ^0 V+ k" R# B$ J& B% \) L7 H' U0 O' i8 }tvboxnow.com高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& w9 d) R! x( ?. v% K5 G" `
魚板  4片 公仔箱論壇* }0 f4 C, Z$ v/ K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 H- t1 J( |- m: C1 t" \
蒜泥  1/2茶匙   y5 ^& r; q3 ~# P/ M, Y) H+ i
辣椒醬  1茶匙 tvboxnow.com5 O/ s6 N  A, k
醬油  1茶匙 公仔箱論壇* ]- `: A6 `* Y8 k1 z3 S
味醂  2大匙
3 q* Q" O* A5 H# d( Z' J  }+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- _5 ~& b6 j  l  k
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
5 M3 m0 m9 [; etvb now,tvbnow,bttvb % Y8 R# ^# a* {; Y/ [- a1 K* \
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
. C: Z3 R# \1 e   N- J  y! f4 D# x3 \
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
) ]* e+ d4 I5 t
# ?$ x# J0 y+ H, w; K' }- z1 L! [- R公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvboxnow.com2 G; ~9 C- _; \1 B: X0 k

! p  x& V( V! a& k7 j7 ctvboxnow.com5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
- v1 f  G; w3 e8 A  |" {1 F- @' n. vtvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻
% C8 B' S, S5 N' ctvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
  k8 E+ c% l$ |# W5 n去殼栗子  6個
% s$ Y  Z( k# o$ _公仔箱論壇紅棗  4顆
; ]5 _5 D6 `2 N! R6 |公仔箱論壇松子  10公克
' ~6 l. v* @: ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ S) R' t- y$ Z1 K. \
蒜泥  1/2茶匙
. X9 }% M- C( M鹽  1/2茶匙 & |8 t, g) G6 W8 _1 L" m
鮮人蔘  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: a3 b; p  w' j" I) s0 M, m. _
清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 [) L. o. V% e8 h4 v1 T7 H! \
蔥花  適量 . N5 |: @0 N) @& L' C* y) c- ?
竹籤  1支 公仔箱論壇) b) y& \& j3 R* }: U* V
【做 法】
7 D' h6 [( y" z1 `% C, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。7 J8 z4 J( d' v3 C. E( v5 m" ?
" @4 N1 I6 N* B; y* ^( A& |4 i
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。公仔箱論壇8 o- Q8 e- h( J1 p  M/ z! G8 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e2 S1 [( u9 O$ U
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvboxnow.com( `& A; t: A! v& Q5 K/ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j# r7 s# H+ L, ^- B
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
7 S# j2 ^/ W: `& t1 D  E* `tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& G  }# r# c; h
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 公仔箱論壇9 E. X1 h/ x# _) u$ v# \
南瓜泥  100公克 公仔箱論壇4 s9 o8 ~( r* U. J1 @2 q/ p
奶水  30公克
9 w7 F* ^7 ]; z' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% {9 ?: {7 Q0 C9 N3 s; g3 O
蛋黃  1個
: t7 j: \8 }- ^3 a# p, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  25公克
- {- ]6 Y5 Y9 N: I8 ~' \& S公仔箱論壇全蛋  175公克
" E1 }( y5 m; ^. {4 b, Z公仔箱論壇二砂糖  50公克
, v1 m/ J/ Q8 I! I- m" L+ m& ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  75公克
+ \* K. M- t% L6 G0 x% c中筋麵粉  35公克
1 F0 s9 v/ K; n5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 公仔箱論壇1 {- T. n) Y! Y% b
南瓜仔  50公克
" V1 d1 _2 @5 m7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
$ k6 p" J  E! w8 s) X【做 法】 $ m1 Y# h7 Y+ F$ Q& M9 f
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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; |3 E3 R( t3 A& {2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) t$ C2 u+ M: [, E
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。tvboxnow.com1 X5 Q- e0 E: K& G
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。, t2 g, D% M1 b# e) m
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [6 _% f7 [/ q2 J- @
泡發魷魚  1條
( K8 l3 g/ ?; J3 C) \( `& ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
. s4 N9 M8 V" M3 e4 Z2 K! h% mtvboxnow.com乾金針花  10公克 tvboxnow.com- k' S2 c* S2 [% m
金針菇  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! x( @! T' j& h! q2 a. }
紅蘿蔔絲  50公克
& u. b6 c' E( Atvb now,tvbnow,bttvb柴魚片  8公克
7 m, e# P$ K7 z* X% g7 }6 h% Ftvboxnow.com油蒜酥  10公克 公仔箱論壇! t% _$ b2 k' m4 r4 V
高湯  2000㏄
! ~/ H3 m! o4 k$ [香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, S" a! E) ?* F( r7 t5 f
【調味料】
( J# |* p; G  f7 n- l7 l1 Utvboxnow.com鹽  3/2小匙 $ I8 O: G- Q0 ?; Y- y& f& ?% P9 o4 V7 ^
白砂糖  1小匙
& z2 A9 B: i. G9 A雞粉  1/2小匙
6 q4 L! b6 e( }; G/ Z# g公仔箱論壇太白粉  50公克
9 T; J# r/ v; e- I; f9 w# e公仔箱論壇水  75㏄
$ `5 Y( X/ M* V% W9 h* x! c! c辣油  少許
  M) Q% M, B: l8 b' b/ e4 Q+ w【做 法】
' B6 M' p- l9 F1 @( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 d9 \5 w6 T5 k

% y0 @( [" _2 H" s$ a2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。tvboxnow.com' t) [1 {/ y/ ^& z( S

& f0 c0 x* O4 z8 F! X& y( Ttvboxnow.com3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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