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【材 料】
4 d# _. L! Y. O! U! z+ O童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& b! J$ I" J0 c( a( U- E; }
糯米  100公克
, c/ F* U5 L  X/ b# w去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb; J. h# X* M9 m/ O  Y
紅棗  4顆
0 `' O3 \% ], q% }* ^  z) I松子  10公克 tvboxnow.com, T; v5 z2 h: r
薑泥  1/2茶匙
* p; e( i. D% q3 X4 `5 E蒜泥  1/2茶匙
2 h0 F; W7 T1 W+ F0 R( r, t# j) q8 O鹽  1/2茶匙
0 X0 f5 D5 U2 {7 ]6 w/ }1 J. y0 etvboxnow.com鮮人蔘  1條
6 V5 {: c- m% t0 `' z. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ R3 R1 D2 v3 q. {% `
蔥花  適量 + H; L8 g+ R$ u) B, O# r& Q+ z
竹籤  1支
4 p' |8 ]; M5 S7 ]/ e0 N: Jtvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com8 \: L2 p* f6 b/ M& s' G
1.童子雞洗淨去骨備用。2 Z9 u; w* V+ L2 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 d. ?# f" n' `' ~
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。" z' P+ y2 V4 O. Y% ~; G4 h
5 a% d. l8 w9 B" f4 l5 G! W4 B
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
% J, R& y4 ^- Q7 ]0 U公仔箱論壇 tvboxnow.com) z+ D% [7 t1 i+ {# p9 q' J! A( Z( v
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
, N7 F& E5 C7 w; h; o% @9 ]公仔箱論壇
* F2 m( N/ }+ [. ?9 L" \1 r4 c, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ ]6 L! a' R( G, b4 f
牛肉片  250公克
" v6 P" d1 C- u5 gtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 tvboxnow.com7 v* Z8 o" L! N$ ^
茼蒿  30公克
1 k( T/ s$ n' [3 [tvboxnow.com香菇  4朵 公仔箱論壇/ d! I/ q" m2 q8 f
洋蔥  1/4個
& w; N( P" G% ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; ?5 |# J+ y" H# X4 ]
板豆腐  1/2塊 tvboxnow.com8 G4 E3 O. E5 R2 k
韓國泡菜  50公克 tvboxnow.com9 [0 J5 l' \. D# q
麻油  1大匙
1 g3 ~- r! W0 e4 _# }3 _8 N, R2 vtvboxnow.com牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb, d7 L% f8 c  s% n, T, ^9 K* F( L- r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 I& x! K- Z+ i  w) i+ K
薑泥  1/2茶匙
6 v: r2 D+ m5 F, }/ w8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 ^& R0 ?! a* s% Z; T  y, O7 n
米酒  1大匙 * l* Y0 t8 G1 e! e
醬油  1茶匙
. j- u0 A* W) ]) _8 Q+ Xtvboxnow.com辣椒醬  1茶匙
1 O  s& `+ R+ r( w# l+ U- t; ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄ " F7 u, v0 g$ {
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) x9 J; S8 b. ^3 L
薑汁  5大匙 / G# E( j6 ]. S9 \8 X7 }3 A
米酒  5茶匙
( m2 g" `1 ?. Wtvboxnow.com醬油  5大匙
, s5 f( m# J% X- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  5大匙 8 w8 J0 P4 b/ X1 n3 J% P
太白粉  5大匙 公仔箱論壇# [  o) b: T8 a: y6 w: a
全蛋  2顆 公仔箱論壇- S! S. U  o$ J8 f
【做 法】
+ L& I, T; m- S# p" J1 c公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
) J+ Z5 ]6 _3 A
$ k5 o8 d( j2 f- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
& w! i$ w2 w+ Y8 H3 ^7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j2 ?/ S0 M! b" H. S* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! K* B2 u* F+ X& N* K% M3 T

: ~( v7 s" @* }. L- i4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvboxnow.com2 ?* _4 }' r! }: s+ V

5 G+ [* P5 Q) I' M' T  v5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvboxnow.com5 _, w0 l/ t9 w
牛肉片  60公克 4 |' `& x0 P1 Y! Y! [4 V, a& D6 p
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ `' Z* J  v0 C# O1 n
嫩豆腐  1塊 tvboxnow.com* M/ v! B! q$ b, y: }( g+ N8 f1 }
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! p+ \$ [3 U5 @8 m, q
罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb7 u) G" X" y) ~, X8 J, I  C# v
熱狗腸  2根 tvboxnow.com; p% I- A  o$ y, T3 q9 ~, j3 z
麻油  1大匙 公仔箱論壇( q2 g9 o# {" F7 E& n7 K2 O
牛骨高湯  2000cc
% w5 D) v# m$ W3 x9 S6 ?+ p公仔箱論壇韓式年糕  2根
2 l2 u! M1 G* ]/ o9 g! |' s公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊
- O3 L5 m: \3 B8 X' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* _5 t" d% m& q$ s; I* K# |味醂  1大匙
  {, y5 C7 o. ^% W薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇9 ]: I- o- O! L8 l4 L
細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 x+ [/ x! \
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ W) c) I. M, m: j* N2 x& L" b! y
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" m3 Q) \2 w$ X- P6 \+ @
米酒  1茶匙
/ L6 [3 M; E& ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 0 b% }3 u; M: Y, m8 q# Q# h# A0 Q
味醂  1大匙
; w; P" V# Q% J: X$ Y; @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
; c8 X) n( d: c全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  u1 ~- @1 J! k
【做 法】
; c. W6 x5 ^) C; L: X+ Xtvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
: V. U- d( D/ V- H5 ~- Ttvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& q; i& N  E* Z5 h
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
1 H+ j' S; q9 W4 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" T3 J" D) z
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
- K# w/ q  C% a- `' ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 b" y( L) x3 m# f7 o' U公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( D3 X, U7 y$ c
tvboxnow.com. y2 }" n: T2 i7 N
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 t) q" j% v! v  B公仔箱論壇
9 F3 z' w$ N, h6 ?0 j) m6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇, D6 `  V4 O1 ^( k% C5 B7 j! E
高麗菜  30公克 - P% h; I( y5 [
紅蘿蔔  20公克
8 E( i6 u* X% c/ j( m6 _# J& S公仔箱論壇蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( o. R" G% K' r/ ]9 H. x# T
蚵仔  20公克 tvboxnow.com- B' |# U) q; x
蝦仁  6隻
  M5 I9 x) K; S) J* G+ M# I, N透抽  20公克 4 X1 e) |7 T! y  Y% j
沙拉油  3大匙
' h4 T. q/ c4 A* vtvboxnow.com麵糊: tvb now,tvbnow,bttvb+ |* _1 s7 _& X! X1 {
中筋麵粉 150公克 : `3 [6 {9 I4 h! B, X( L
在來米粉  30公克
4 i  z; @; p9 S1 Q* P. Q  R" O5 _8 B! t水  150㏄
' \& }5 I, K3 ]. F: @. |【調味料】 1 i2 d. s+ T7 L. M* N! Z5 A, X
鹽  1/2茶匙
5 d# |! L. F) P4 a; `$ b! g糖  1/4茶匙
/ H2 _) ]- v- j. P8 v2 {【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 G. x4 q; z" h
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
# y# k( }4 r! F3 e9 q6 G% q公仔箱論壇 1 T' o! i: M! _3 c
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h, r# W8 y2 d4 Q9 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. t/ w; o: c3 T, e: v
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
8 _. R4 f, t$ G- a" ]tvb now,tvbnow,bttvb
' c$ w4 H0 }- k  ?/ {, @4 {5 }! I2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
" f& {: \+ \8 `' P2 n8 P# u% ^公仔箱論壇 公仔箱論壇# \! A. J4 k. O
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
# W& N; q% W! q. ytvb now,tvbnow,bttvb蔥  20公克 公仔箱論壇3 O% I0 k  s8 {5 t+ u: ~: w
韭菜  30公克
+ w6 e/ b$ W$ @6 U  H( y3 _$ n8 J公仔箱論壇花枝  30公克 公仔箱論壇! I% @% M, Z& a7 V4 P$ K( {
魚肉  20公克 ( L; ^3 g& ?0 b- K5 y
蚵仔  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, _  l+ `& l6 W: Q
紅辣椒  3根
" v+ i* q, N2 |: I' k) Z蛋  1個
8 S, L6 ]0 S( V6 V. t/ dtvboxnow.com沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b) n  E8 F/ Q
麵糊:
8 H6 [/ t5 @: K5 k6 }% g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克
) U2 H5 Q& j. O糯米粉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& u! [# D2 {
水  120㏄ " M3 ]4 Y' W* y
鹽  1/4茶匙
4 D: m; k8 Z+ A【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) `; C1 S7 V7 |
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
8 r7 \6 `* Z, K% K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 ~9 s+ D) L  p
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。+ @; e4 u% z2 [0 R8 g

8 d. Y9 q8 r* s1 a& t' k( t$ o. I+ x, jtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。tvboxnow.com: z% n# E  G+ m" o8 e" y

6 g1 U/ e: l3 M/ `4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 8 _% h$ L+ b- X+ Q
蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# f' M. d/ a; H: g2 }
韓國泡菜  20公克 - K3 z3 E' s: L9 y9 U5 _6 l0 _
雞蛋  2顆
/ q" g' S# H% h8 B% U公仔箱論壇白飯  1碗 8 E* }+ r* x( W
白芝麻  2公克 公仔箱論壇- A' l5 f; V' o3 ?2 o% |$ L$ C/ b% W
沙拉油  20㏄
1 n! y3 n$ S! s9 z4 R2 n【調味料】 tvboxnow.com- Y" t4 m$ `# p, H/ {; A
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  d) v& a4 P8 p0 G  C# ^$ R7 f
白胡椒粉  適量 tvboxnow.com' X, j4 Y+ K7 C- U' |
【做 法】
# D3 C/ k0 i5 D2 }6 ]' v- c' xtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
' i9 C3 O4 G' m1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e2 t0 L( z0 R6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb' l2 N  p% X+ b. U6 J1 @
4 J. ~+ c6 v+ O2 p
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。公仔箱論壇: Z4 ?  p  D+ B) O* e, m7 W# X+ k

4 q: }  P3 G& t- ?5 e4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% G2 V: Q: j' T* n4 R0 A
洋蔥  30公克
+ w0 L7 A( G1 Q! Z4 }公仔箱論壇韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; x; r0 b# ]8 }4 x/ k6 u
透抽  1/2條
. P1 |& ?9 t* M# ]魚肉  50公克
) I( k0 n4 N1 Z0 }4 f4 etvb now,tvbnow,bttvb花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: Z5 f4 f- i7 F5 a! j' }9 u% t
嫩豆腐  2盒 tvboxnow.com7 }7 `. n9 ^' |
白蝦  4隻
9 P4 T+ H& ^4 r4 \( ^公仔箱論壇蛤蜊  4個 * k  u; D0 K9 x2 K4 u0 J
蚵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% G2 G' R$ h# {* n
金針菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb* I7 a1 t8 _! f. S
茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r, E  j" ]  `1 r- a( K
芝麻香油  1大匙 公仔箱論壇, z1 G- L! E' ^+ \! s, p
高湯  2000㏄
0 `" Y/ n% e  i7 }5 A, V9 Y0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h  K4 H. A3 [1 J8 r: [9 x
【調味料】
! D5 ~  w* D* x5 z蒜泥  1/2茶匙 tvboxnow.com. @3 c3 H' ]5 Q
辣椒醬  1茶匙 7 u. Q( H0 w! J5 w7 f
醬油  1茶匙 公仔箱論壇3 j. `7 R: \' a7 x8 Q2 F# U
味醂  2大匙
1 {9 P# I, S+ g; d5 H/ p" X/ H【做 法】
' H3 T- h  k9 o' g* T7 t1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇5 x6 J+ N: _$ Y

5 t( W$ Y) R- |tvboxnow.com2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
3 J3 Q6 r6 n+ v+ Q+ W2 l, a 公仔箱論壇2 q+ K. v, \+ P. O1 Z! i/ d: h
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。; c! m. `$ P+ H1 V4 U% r3 z$ u% }
$ \  o9 \: N# f0 T4 J
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。3 O  U7 h! L6 ?; Q9 p! b

1 S' A% n6 t% {! N6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】
/ ]% @, ^2 J7 G" b7 N3 etvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 7 l8 A; V% ^+ z7 ?6 J8 B+ [
糯米  100公克 公仔箱論壇+ d, y- d7 g  w& i
去殼栗子  6個
- P8 D5 }  A3 E& Ntvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
2 P8 c: r2 m5 o& Q松子  10公克 公仔箱論壇3 U# S' J+ p7 F# _7 Z
薑泥  1/2茶匙 ' t2 _: E' h4 P& b- A
蒜泥  1/2茶匙
5 S+ }+ W' b* i8 J8 }& ]+ d, c( v鹽  1/2茶匙
& u- S9 w  I( F4 Q2 G8 G. x. B6 Q  _tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 公仔箱論壇" i7 @* A1 e+ ]7 i
清雞湯  600㏄
3 y) j! H2 Q' g# Ttvboxnow.com蔥花  適量
4 A4 x$ Y, @& C竹籤  1支
% [. d5 M# Q0 a% @' E公仔箱論壇【做 法】
, |  h, g& J* v! m! s. g公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
: k9 ]" V' h: b6 ? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 K7 t/ U% C# N+ g; m
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
8 B3 G2 c1 `* H5 {# g1 p* s
, A! R; ~3 I( C, C3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
/ @- e4 F6 w4 W- ]- p
) G3 D1 |( F" r4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。tvboxnow.com' O" R6 p, r: B: b

' b' G. `$ q1 L) ~4 b& w+ m5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 - B( D  e* t3 }( K/ g
南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \" `3 @) N+ o& O5 `
奶水  30公克
% L3 R4 B$ `% i" X5 u! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
' ?6 \" g9 V  s! d+ Z蛋黃  1個
' F+ k, m1 I. q! |2 d1 J% }' ytvboxnow.com二砂糖  25公克
2 y/ x% _8 n1 R; U全蛋  175公克 1 B# @3 \( F1 v1 p6 _& x  ^& h
二砂糖  50公克
% {: g  O7 j: d1 M: K公仔箱論壇低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇1 U6 J& J! X# B+ Q# a2 ~( W
中筋麵粉  35公克
- Q8 p4 l+ C1 s! `; @( m( Otvb now,tvbnow,bttvb發粉  1.5公克
" a% e# y+ F$ b0 T$ ^公仔箱論壇南瓜仔  50公克 2 Q7 q4 F1 i  S4 V4 k
枸杞  50公克 ' x" q. j7 H7 c$ c
【做 法】
, S5 v% K  D8 @! btvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。+ n3 z# c% S/ b: e, j  q
公仔箱論壇& G7 f" i% U. r- V; d, K7 p
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。公仔箱論壇; e& x* p6 Q7 C$ B2 L0 I2 I4 {. b
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 2 k2 x% a8 ~  w
泡發魷魚  1條
; a# p9 x6 f, E' C9 T& g香菇  3朵 % W, Q4 w5 {5 M* Y0 O& n3 m
乾金針花  10公克 % C, `& v' X/ e$ Y  k1 {) Z8 ^7 Z4 |
金針菇  30公克
' m* d% i9 T% X8 e& m9 J( b; Q9 v+ h紅蘿蔔絲  50公克
+ E6 @5 ~/ z3 G4 y; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片  8公克
& b1 K" j! p0 g6 L& k3 z7 E4 Rtvboxnow.com油蒜酥  10公克 7 g# u) _6 Q+ @2 x+ h
高湯  2000㏄
: ]' ]3 h$ E& |' S; f8 C" B% T: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許 , @8 _: c+ J* x# V4 g+ Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& f$ h, {% x( n6 B; {  q; G4 {
鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N. C: y# E' P. }$ m. m, S
白砂糖  1小匙 ' E& F$ [5 F$ F; x  W/ N
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇  ~2 I5 L$ Y7 C5 c3 c$ L
太白粉  50公克
9 }1 h! ]" t: `, O. f& Rtvb now,tvbnow,bttvb水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! d' J" o0 M( n- k2 m3 `* D& `
辣油  少許 公仔箱論壇$ k+ z* Z( H' h
【做 法】
. y9 Y) e: g  r7 X" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。tvboxnow.com1 `; \" N/ |0 Z2 v. l( h) L

( L+ d& [% z3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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9 t% M. [3 r0 R* M5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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