返回列表 回復 發帖
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" a) w1 @) P6 u2 E
童子雞  1隻
  ]' ~+ _* z# R2 D3 r# u  B* ~tvboxnow.com糯米  100公克
, S- x) C! H: `0 Q/ r公仔箱論壇去殼栗子  6個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* E" C; F* ~1 p
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ v) W- w5 d/ c$ i0 q% n
松子  10公克
+ m6 O. t1 y# h* e# t薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇' R% H1 z  d0 M- v; O' P0 g
蒜泥  1/2茶匙
* C6 k* |2 v) p: A  r( b鹽  1/2茶匙 tvboxnow.com1 X$ _' Y0 c8 D. o: i
鮮人蔘  1條
6 r6 M7 q8 j( g" X# ~/ b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 |' i1 g5 h
蔥花  適量
6 k$ p2 }* W- n- T/ O* j公仔箱論壇竹籤  1支
  `' i' C) b0 n& e, stvboxnow.com【做 法】 tvboxnow.com1 X8 h9 [: H% S6 L
1.童子雞洗淨去骨備用。8 h; z2 X( d0 O: ?7 n5 U8 V

( e# {. M8 X- w  S/ v7 u" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o7 s& @2 W+ {. w4 G- I1 M( U
tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 F" d6 p: P) F1 H( f; Y; Y
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) v# ?: G" M( |7 Z
+ c6 @% o. B9 O
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, q. |( a7 q+ L# u) p# `( o  N' [: L
tvboxnow.com* x0 X' g  h" E, M
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 4 c8 `2 T- o/ |* s& E
牛肉片  250公克 公仔箱論壇- z4 U! v; q# i
金針菇  20公克 公仔箱論壇8 Y4 E. _% m+ ]7 o& k6 Y
茼蒿  30公克
" V, R9 Z7 \3 S" |4 I, u香菇  4朵 ) M+ t# X6 A3 z, m
洋蔥  1/4個
  l: l( Q' F( R# C! ~- |, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  80公克 & T7 A" K/ e. K' r
板豆腐  1/2塊 ) c9 E# j" y* `$ `  g6 o8 V: a
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇5 j9 Z3 l" Q& A; ~+ W1 ?* h" B
麻油  1大匙 7 F* l0 O) f, n" o- \0 @& [/ K; f
牛骨高湯  2000cc
! s0 a* B' a) {# e4 x  Y9 R公仔箱論壇【調味料】
- y0 K% R( Q* I$ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
; I) J1 P, E# t- {- T: u) F蒜泥  1/2茶匙 7 x. K  D% E6 V( C9 K: r
米酒  1大匙
4 L0 @4 A, e5 r, s4 K+ `- A醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% @- W4 ]! @5 _1 ]
辣椒醬  1茶匙
  V* M+ R' V9 V# dtvboxnow.com牛骨高湯  50㏄
) o/ m- k" k5 R( W+ u3 l+ @公仔箱論壇【醃 料】 公仔箱論壇; E- q4 l- @- x, {
薑汁  5大匙 % A2 V" }  Z. M* J* O
米酒  5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. @. B2 ^$ A2 l( @' t, v9 [" ^
醬油  5大匙
+ X  v# l, U8 d, C4 V2 K  W1 Z5 D公仔箱論壇味醂  5大匙 tvboxnow.com) X" i5 g) p  u6 B4 H
太白粉  5大匙 7 v7 _1 @' U% e/ ~9 ]8 b4 S$ G
全蛋  2顆
2 M5 E; C6 j( S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 n+ Y8 m2 F: l- k4 Q8 {8 C
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
3 S/ }* M+ Q2 D公仔箱論壇
  Y7 V! A# E1 o& c( U/ G2 R% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。tvboxnow.com* s, N/ _5 D% ^6 x6 h  P7 b

6 O$ T% ^% z% O: ~$ |+ n3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 F0 E" j9 c% l

' n6 u! h) R: g4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
' Z% P, j( A) n6 q* V( P $ R0 ^1 a+ [( T" S2 Z
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇2 k% @$ v+ ~! N/ g4 k& R( }) a
牛肉片  60公克
, G- e6 r3 p+ z, T; }; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇- `$ `9 l( |  g# {
嫩豆腐  1塊 " E2 y$ c- U5 b& d
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇$ o1 j2 F2 S9 f, O, A: e
罐頭午餐肉  1/3罐 tvboxnow.com# C/ r  l5 j" q1 y9 H
熱狗腸  2根
, B0 U, K) \  i9 x/ k3 c. jtvboxnow.com麻油  1大匙 / \( K4 w/ \+ r' L2 @& `
牛骨高湯  2000cc
0 P% s0 p  D0 j4 ~6 o+ o. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  2根 tvboxnow.com5 Q/ W" c3 P9 }8 c" @4 t
韓國辣泡麵  1/2塊
9 j+ F: |# M% u% ?$ t/ @  Z2 p+ F公仔箱論壇【調味料】 1 ~$ y: ^0 Y$ J# U  y# z
味醂  1大匙
2 j' N7 L+ w" m0 w0 a5 z  D薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: |% @% f% m. ]( l% G4 t
細砂糖  1/2茶匙 : a  S* \- I) @: l1 V4 f
【醃 料】
. B) c  K9 g8 z7 p公仔箱論壇薑汁  1大匙
7 L- w) v" T5 j! Q0 ?: r( Z* k公仔箱論壇米酒  1茶匙
6 h! E6 `. d. V; jtvboxnow.com醬油  1大匙
( F5 B& R: B2 z- Z5 Y' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 y% N4 Y; m3 D. Y$ K
太白粉  1大匙
, d* v( O$ b3 A9 m4 b3 C- m! Q# Otvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 tvboxnow.com$ n% h2 x" y2 ^& w8 u4 V
【做 法】
& i% F8 K. S. Q. x+ }公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。, a( p$ @: ]% j- c6 f4 q6 p' e9 R) N4 d

* T2 U) e7 {" B1 s$ I5 {  |3 Z3 ]2 i; Atvboxnow.com2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
. l( t$ i% B4 G公仔箱論壇
" v3 W& z. t) d5 u3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。1 Y5 e* ]! H2 S( G. h& ~
tvb now,tvbnow,bttvb, v" g6 A. a' b  K) n0 _% M8 i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* @5 C2 o+ r( W

) ?8 P! s1 C5 N; W0 [5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: @* x8 @' q: ?, ^- J' _4 A公仔箱論壇 / i# L* Z; B5 t3 j. D3 O
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
( l9 @; o- E2 q3 [高麗菜  30公克 公仔箱論壇& N' J! m" V. r  ?
紅蘿蔔  20公克
3 m! d2 s  H  v' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
" t& E) P# E9 ]2 G  S5 s3 H: ^tvboxnow.com蚵仔  20公克 公仔箱論壇9 p1 Y' c( F  n; s
蝦仁  6隻
4 }7 O8 Q& y- q4 [公仔箱論壇透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. D9 q" v6 ~2 g" v9 x8 I9 R. p3 d
沙拉油  3大匙
* M) c$ U3 b1 S# Y* a# I麵糊:
, p/ @' ^* h8 j+ K" ?公仔箱論壇中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; A2 y2 ]1 q9 A% B5 h) j; v
在來米粉  30公克
* u5 }& f7 y* h6 ?3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
1 t- E. u6 s! ?* O- Ftvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 H# _9 I% D" f) a
鹽  1/2茶匙
- j( h+ t7 Z! K! ~! otvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙
% p6 @3 i, |! ]【做 法】
& F6 g- f( @7 k: O1 [1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇5 x' c0 |* G3 A- a& y# O6 V

. `5 M* u3 y* [0 s" ^* ]3 U+ E/ vtvboxnow.com2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
" C. L. A* p' M6 n
4 k" a* ?8 S) `( y) R3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。& K* o6 N  R9 q
4 J3 P) D( n" e0 w! D
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。1 u; I4 k: E- j. [- r) p( w5 d! F7 e1 L

% R  ^) ?; G1 r9 d- Y5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
! X( y$ J; F' A7 f! m) T1 r1 U- {  K蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- T5 ]  R8 f( d
韭菜  30公克
2 g$ Z; d9 ^  [& n9 Q- q公仔箱論壇花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( J; k. y  M4 R( a7 n( X
魚肉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  C% L9 Z2 z. F! l/ h
蚵仔  80公克
  x8 c; ]; `0 x3 _4 X' }紅辣椒  3根
( I; R! k6 L" ]5 x$ Q7 i公仔箱論壇蛋  1個
2 z! L1 Y* t' ^公仔箱論壇沙拉油  2大匙
8 C1 Y( s' f$ \7 e0 Ktvboxnow.com麵糊:
7 u5 M7 N. m% k0 V9 I8 `1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 80公克
& a. }4 s1 p6 p! P+ `2 h6 W3 R6 b公仔箱論壇糯米粉  30公克 : b, l3 M; \9 A  A; a+ {5 c
水  120㏄ tvboxnow.com) l8 f( W& T; t1 o% a. [3 h
鹽  1/4茶匙
- ~% R# K; Z4 {  {  |( D3 S; a4 ztvboxnow.com【做 法】
+ j3 R; n! P, d( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇' v7 ]6 @; T( k1 F3 y) f% L

4 K& N" e) b( s3 [# i( U公仔箱論壇2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。7 b* _7 e# `& h. T. H
tvboxnow.com; a$ ?3 W1 S- ?7 I8 h1 }
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。$ E. U  X# C7 \1 l3 ^

7 b- T: x$ C- ^3 F7 _# J4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
; h) A. a: N+ L" c3 @0 G蔥花  10公克 公仔箱論壇. {. s- i5 u8 g; {* [) O
韓國泡菜  20公克
- I, p+ x. y4 C$ o& V/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
6 _7 w& X1 C3 x4 @6 q% \tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
4 Z, u. t* ~- Y3 `# v白芝麻  2公克
3 ^) `1 D' C6 O1 a6 V沙拉油  20㏄
6 C) n# H4 W0 \* q, ^  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" ~5 D. {( s: l6 M- ~- Ntvboxnow.com鹽  適量
# z6 X8 |1 M$ c/ e7 Y5 w4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
' ?+ S0 d" Q2 I% _2 y% i* S公仔箱論壇【做 法】
0 M) V' M. R5 a+ A1 z/ ~$ m/ c1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
# c) E0 _. G/ B* J1 a! L( C/ z4 \ % S$ h) ^0 t& [9 `! h
2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 d9 e) }* M" T. H* C* Y3 |  I% e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 O! a! H7 w/ `# O
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
  e- I+ u5 }5 e' G4 g8 @9 w公仔箱論壇   J* S; O! Z4 B/ W
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, }0 E" x3 |5 E8 P0 H7 c
洋蔥  30公克
# I, h! M  ^+ m* p1 t" H韓國泡菜  50公克
6 w. W1 }. L6 T! V& ], X  u透抽  1/2條
8 C+ V, Q# K7 Q; h" S: Q  z; o8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 z& }3 v% d3 F- ?+ j! _+ J
花蟹  1/2隻
* O* w8 w4 X, t+ U6 @, P嫩豆腐  2盒
9 [/ \, V( K3 H$ f0 P' h( N: g, X公仔箱論壇白蝦  4隻
! }4 _2 x8 v/ J7 V; g3 l( P1 f( \蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, [6 M1 S8 h+ `9 Q4 E. t) ?
蚵  30公克 % e; ~4 h# M0 c$ G
金針菇  10公克
" O7 G* t' B2 G4 f$ u6 e0 O茼蒿  1把
7 `/ O. J: ?" J- ]2 S% X( K# utvboxnow.com芝麻香油  1大匙
7 O5 Z/ ~" e1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄
" ?- W  K9 J! z3 [  k0 I公仔箱論壇魚板  4片
  z" H# u+ `$ |  e& d) t0 d【調味料】 tvboxnow.com. l. v+ S- S1 g; I2 }3 x# T
蒜泥  1/2茶匙 - Q1 h7 r% y2 l0 K5 X; S
辣椒醬  1茶匙
' y, l0 X( E- u8 I7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 ) l. w3 F& |( j; F4 F
味醂  2大匙
; v3 r1 L+ V; Q, I( V公仔箱論壇【做 法】
6 `6 \( J8 c7 d! z7 S- J) P公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。8 |5 v) N, p; Y/ A, W

! ]# g6 Q3 N2 L! n公仔箱論壇2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _$ J5 o. h% g; Z7 D6 E2 {

$ G8 Z- ^1 {- e- c$ C, {+ T, N3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 y$ e0 z- U* {) u+ v! y5 A( c9 k公仔箱論壇
; l5 ?& |6 _0 q  ~4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇: a. w+ b& C& `: a( P5 g& H

- q3 Q3 u# e: g4 d4 p, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' t  Q$ t3 L! X. q
童子雞  1隻
& O+ U( `7 p8 E0 I) X/ n4 c糯米  100公克 tvboxnow.com- D0 o7 w: F; X" a; U; Q' E
去殼栗子  6個
, ~( ?1 O4 n/ a$ u) k0 Q公仔箱論壇紅棗  4顆 # m  n" b7 H+ N1 H( `+ e
松子  10公克
% `. {4 Q& B& H7 @, etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1/2茶匙
' `3 U. l5 i* H2 G! f# p- Ktvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 tvboxnow.com9 Y- Z6 l; L5 F- H! P
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  E8 Y6 m3 v# B; J: i# t& ^! a
鮮人蔘  1條 # a- |* r9 \9 V; m5 H
清雞湯  600㏄ tvboxnow.com8 U- `- e- t! B  T* T
蔥花  適量 " M0 S2 h" j' w2 z: Z' ~
竹籤  1支
& g: O) O( i& M  r0 l8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 7 g( w% @  x: h% ~4 z
1.童子雞洗淨去骨備用。3 l( a: h- P1 n/ x' ~2 b8 t+ B
tvboxnow.com/ f2 \5 b8 i1 W8 ]* o4 u
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
5 {4 {6 [- y8 Z# r  l6 a, utvb now,tvbnow,bttvb # u* w! b  o7 B0 J2 }4 c5 G
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 v+ G4 D! p# k

" e1 S+ U' W; {$ P4 J7 O2 o" L. Q, A4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
) \# `, T7 [6 B5 M
3 ~( X  c( X' f5 J7 q0 R5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 tvboxnow.com# W7 J% V! q) t8 y+ i3 e$ z0 ~
南瓜泥  100公克
: ]. m* ~$ a+ Q5 C6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
& E  u0 O- Z5 M: K4 j, J" D7 ]橄欖油  15公克
( c0 x7 _1 u: d$ U" T4 n* B1 Y1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 公仔箱論壇% }" Q! U- y$ M) c) y
二砂糖  25公克 公仔箱論壇/ V: ]1 n: T& {' W# S4 Q/ e
全蛋  175公克
+ y0 _4 j% j6 p二砂糖  50公克
2 G6 R9 J" n4 z; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 I2 _1 P# c4 ^, J2 B2 r
中筋麵粉  35公克 tvboxnow.com3 Z0 X9 ^% F/ f, w8 `
發粉  1.5公克
1 R; q* B* L8 s9 S4 W6 R* htvb now,tvbnow,bttvb南瓜仔  50公克 公仔箱論壇% Q9 T7 |9 r' U. a
枸杞  50公克
, E' n& u4 J5 }( Z1 l) ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ q- j. o1 W/ d) E- l# K9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A" \& I- D2 k9 [0 b; t

( R; |- m/ E3 [0 A' y公仔箱論壇2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
; T4 t* d- B7 R7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) z9 W* u* T; Z9 D0 v, U7 e& e8 b
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
: A: ?2 E, ~% }! {& W- stvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 r  T! j1 K2 }4 f- u
4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
+ f' e5 p% N4 w$ ^公仔箱論壇 公仔箱論壇9 I5 s& B9 `; A0 `7 ?2 }
5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
. K# w7 f! L6 r" p$ c$ D  Itvboxnow.com泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# V. m6 |, F: x8 |+ `1 x7 }) ^
香菇  3朵
2 R( c/ |# P2 s( o' c9 D8 {& s乾金針花  10公克 $ m7 Z( F% W! z
金針菇  30公克
& F2 g) _0 I; r2 T3 a& g% p/ u紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 J3 k8 A% o5 W' ^
柴魚片  8公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) F& }6 c% z" W4 b; x
油蒜酥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j% |, U& a' x# C+ ]
高湯  2000㏄
% z( F, G. ]& R& I公仔箱論壇香菜葉  少許
$ Y- @. c' h- o( @- W# s; T+ @1 A" @$ x【調味料】
6 a# E( {" w# Y/ y- Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
* h; @4 O, ]4 r  u' Z白砂糖  1小匙
" ?0 Y( F+ l. f( z' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙 ) c! d/ {- |2 M5 v
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, o/ c6 o  _; o5 C+ n
水  75㏄ 8 ], M9 o) y/ P2 t1 c" C6 y( A9 ^
辣油  少許
9 M: S- z4 \  S+ W4 D8 ]( u4 x【做 法】 ( c* Y  d3 X7 W/ j  w; N# }% `4 j
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。公仔箱論壇. n8 S1 ~) C* o0 E

" H8 g4 @- T5 x/ [/ s4 {2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
: H2 X4 O& q. N2 Y6 o/ v4 E TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 F% u& |2 f, Y9 W& x+ P
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
返回列表