MagicAndy

【材　料】
; A* y3 j. {+ o* x: K童子雞  1隻
/ a2 A' r5 b2 B$ J1 M. X9 F& q* t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
, h" P, _" R$ i! W# R去殼栗子  6個
* N$ q9 F% m7 o- L5 [; V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
- v& {3 Z  f6 o4 Q; l0 N6 @- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克
! E/ F" h2 `) R6 e* y, q8 R薑泥  1/2茶匙 ; @% o4 `1 E8 v& Y7 q8 `
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. v* P$ l+ @. ~7 {# c9 `9 t
鹽  1/2茶匙
7 S. ?: T- O3 H$ @" Stvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 公仔箱論壇+ U, i9 b3 n- R% R2 p, D- {
清雞湯  600㏄
) B1 h& P2 P9 ]) q: E* f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvboxnow.com+ q9 R( c) l% I
竹籤  1支
& s& B( }* T4 _5 p公仔箱論壇【做　法】 ! s" K$ _. U8 q# s3 l
1.童子雞洗淨去骨備用。tvboxnow.com, V% S+ K1 f7 a- ?* K
! T4 G" d/ C, }0 C; i8 v$ J
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* v. G; ]; `: C0 @' H: j

4 g- n2 X+ O" k! Q6 |, o* ptvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvboxnow.com! ?: w. l1 `' d/ B0 A1 U
tvboxnow.com, T3 m& f  m' R# _
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 V1 V1 `$ P8 F& @" t2 o" B* n

8 ~7 K8 y/ j. J, Q2 F0 p4 P4 q& Q公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
0 M, _: `/ F9 u9 F: a# _4 O牛肉片  250公克 公仔箱論壇) |9 c1 A8 ]: v5 Q" n) X# G
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ p; ~" n2 C3 I) h
茼蒿  30公克
0 e4 v, Z# e; v6 d7 L! X9 G公仔箱論壇香菇  4朵 % q1 V% P  [4 K! Y" p" ~7 @
洋蔥  1/4個
# C) Y6 Y$ {. W& J4 q8 y2 [tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  80公克
& n, ~& Y1 \0 F1 w$ ]8 r% K% s2 ~板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇: ?/ @1 C6 f4 A% u. c( M5 z
韓國泡菜  50公克
) \/ u2 K0 G1 o; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
. x# o; L+ t3 u- h. Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc
* V9 _+ }, q1 {0 g( H# y1 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 r% _7 n/ |& w5 r
薑泥  1/2茶匙
& X/ e* d: s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
% ~+ @+ x2 L2 [4 g4 Q( A公仔箱論壇米酒  1大匙
: u8 h* @6 I" P* d. y醬油  1茶匙 tvboxnow.com5 l$ X+ X( C( T
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇/ X5 o( S* a& J( d' \
牛骨高湯  50㏄
, n6 r: G/ }5 F. z5 d/ ^【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" y* H- l4 u) Y9 m/ |" V( }
薑汁  5大匙
1 u8 L  c7 B: s7 Y! y) i" u公仔箱論壇米酒  5茶匙
6 q7 P8 N0 ?7 r, q  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' T, k9 B' e/ O, [. I
味醂  5大匙 tvboxnow.com/ Q; K! f( L8 U. ?! o' Q/ M/ @* t* Y
太白粉  5大匙
, r1 Z$ o) I* x2 Z1 D全蛋  2顆 tvboxnow.com: Z; G1 Q& f6 t0 _# L/ r. A$ |' m
【做　法】
4 e4 N1 v+ d6 ^. T" U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvboxnow.com, M4 T% f4 B5 M  J

* _3 X! R$ b; y5 A3 n/ F2 d" I公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
" r6 V* U* _4 s  o( _0 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb , B, c0 J; s$ r6 Y" v
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。- s" X8 H- l% g8 |! g: h" n
tvboxnow.com" i; ]' v/ ^6 n) u! ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
& b6 ?/ s" h" S5 B  ztvboxnow.com
. s( J9 O- G0 p+ G' ~& rtvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# X5 \$ Q! q+ Z  ]9 n
牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; _: A- A& `0 C  |  H
洋蔥  1/4顆 6 ^6 [% W# Q! N, v; X9 V
嫩豆腐  1塊 tvboxnow.com9 q$ k: k3 F; w  k( D9 h) {! L
韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 U" v6 A% x! ~- x5 C6 V# [
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇5 P: v- O$ K" |- X* V
熱狗腸  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. @  C/ }9 q6 K" e- q
麻油  1大匙 # H" J9 j& O5 ^6 k. n: O* U- t; Z
牛骨高湯  2000cc ) A* ^9 j# K; a; G$ K
韓式年糕  2根 tvboxnow.com% ?8 e+ d7 M+ H1 A
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb' @$ S9 ?; J! D/ b3 u  T/ e( R5 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ L' K; G  U8 s2 y# Q
味醂  1大匙 ! E  V: @5 O/ d. Q4 l; J
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% b- ^! K+ a. ?) L" o. L
細砂糖  1/2茶匙
- M* B: y7 l* ~5 [( V公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' |9 g* C  }; Q8 i& O6 J
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t) I2 p  F1 W6 o5 r
米酒  1茶匙
$ t- z3 g* q) {2 W0 m' l& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvboxnow.com9 |- V5 L; S- f9 v! H+ w" r
味醂  1大匙
* `2 y7 R! \1 R: m# h, A$ n& E4 [公仔箱論壇太白粉  1大匙
5 y, a( z! n9 E& o; d8 _公仔箱論壇全蛋  1/2顆
8 _8 o: Q7 Y" _7 b; ]& ^1 ltvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com& W) z5 s' N. L+ ?6 B
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
$ m4 S. h/ z& d' F8 q* W) ], V( W公仔箱論壇 公仔箱論壇& a& j3 ~6 L: G. O7 w$ P% X8 r
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
8 t7 `) k/ f: `6 c3 D! u7 v; T+ i
" c4 |9 A. U+ i% M: }3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvboxnow.com1 @. \+ ?2 v5 P( \3 r
6 g: G9 q$ w6 M# ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。4 P. O# t# T% ~- V9 s* S- J
' j. P: U& H% S% q) @1 H- V: T- y1 d
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvboxnow.com7 m9 U; N' c$ m
公仔箱論壇  f% U; T# p5 c7 ~, I
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + b6 O) F3 ?8 U: R0 g+ H
高麗菜  30公克 公仔箱論壇; O& E. A" a8 I+ V* U% E5 `
紅蘿蔔  20公克 tvboxnow.com  ]4 {! W' \2 ^4 v
蔥  1根
" }6 d5 O) F3 L3 p3 i蚵仔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, v7 l$ P) H4 m7 w
蝦仁  6隻
) Y: M# N1 a% U/ E- s* O' q$ V# S) b% Utvboxnow.com透抽  20公克 公仔箱論壇& g+ \% d- n* A1 |
沙拉油  3大匙 公仔箱論壇8 Q* {5 c- Z6 T0 Z0 B
麵糊：
8 ]. a5 }9 [. l- m1 I& mtvboxnow.com中筋麵粉 150公克 ' r3 z) G$ H8 }1 A7 d
在來米粉  30公克
( x2 F* s# S, A9 |3 V; ftvboxnow.com水  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 N" Q, O" Q( |
【調味料】 公仔箱論壇+ C  {. z8 o( S' r
鹽  1/2茶匙
: y8 k# ^- c. n% K  n& w2 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 2 }: C4 O/ \: H
【做　法】
7 `1 G& P, Z# C0 C; Z+ `tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ L3 `- ~  T4 e9 m% y3 Etvboxnow.com
* b3 U3 Q' l( W5 w( G4 T9 \2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。tvboxnow.com% F5 X. P1 `9 \& Q3 M4 ~! A# t6 E
tvboxnow.com; y' z  ]1 R$ j+ z* \. s2 u  R- S# f
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
- [! N$ w( \6 T% ~0 F# y, x0 y tvboxnow.com& j2 O5 f# J& u6 @! ^: b
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
4 n: k. i- X3 ], K1 S  i3 H" J tvb now,tvbnow,bttvb9 S( b" G9 k+ d
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
# Q$ l$ l$ q8 t! z. @$ H- X1 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克   r7 f, R. J7 W: Y; u0 z
韭菜  30公克
: R6 B) p7 p$ w  P6 W  Z: C公仔箱論壇花枝  30公克 0 x" l4 Q  M- X
魚肉  20公克
6 G2 }6 [8 N% e, J5 W& V$ Q蚵仔  80公克 * E$ f9 ?* V" G2 t# t) [8 I6 c
紅辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 q- f& e' T; X: `& J
蛋  1個 公仔箱論壇  h- u& ?6 o) [" c; T# F
沙拉油  2大匙 : I% Z8 F( ]) t) v" e4 P9 K
麵糊：
. f( v1 r5 G" w6 J& h中筋麵粉 80公克
9 E" F7 i/ B; T+ ~$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  30公克
9 ~& m+ ^4 ?& Z4 J# T公仔箱論壇水  120㏄
3 R2 `/ F4 G+ Y: J. w  v鹽  1/4茶匙 tvboxnow.com. t& m8 r6 V# _4 j
【做　法】 ' v8 X2 t6 w% X! |
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。% C8 K  ]! L$ g
tvboxnow.com( k8 g8 _! `/ `9 _+ _+ N
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
- C- L1 e8 A4 \! D
1 ]/ @9 v' J: P' k9 x$ T! F$ S3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvboxnow.com2 F4 I/ o" @2 L0 ~3 P8 a8 N

* v8 C9 G# D4 w4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& w4 g' Q( N. M
蔥花  10公克 公仔箱論壇( Q$ c+ O$ F: ~9 z% u/ Y1 B
韓國泡菜  20公克
" Y& T+ Y( x3 a  b! E" @- X( m雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 c) t* n! N# E) t9 t9 v) w$ U5 R2 ?1 K
白飯  1碗
1 M8 B! B: j# Z9 T+ w% i# ^白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb% i2 h5 h, p+ J  Q; j/ I' ]% h
沙拉油  20㏄ tvboxnow.com9 T; a4 Q5 H' _$ {  U
【調味料】
2 |! A9 a8 _7 ~; I鹽  適量
8 q4 L) q# F8 f4 h% \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
5 D& z9 W) K0 K" v! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* m& h) P2 f9 k3 @% B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
$ \) O; L8 v: k- S& F9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * K* ]3 K# L+ B* D; x9 E
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。. J; a  B2 |8 r+ s" F# k. o
tvb now,tvbnow,bttvb( d/ W1 k7 m5 k* m( c# x
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
' B. j9 _$ \0 X, ]' ?
. Y' o1 l% B% w: Utvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
% t* r& k" v' x0 ?5 f公仔箱論壇洋蔥  30公克
% Y' [6 q, |: z& G韓國泡菜  50公克 3 w7 A- ~4 v" W1 @9 y- N: ^
透抽  1/2條
! A  M' M' w5 i5 m8 k- E魚肉  50公克 公仔箱論壇2 V) s9 X' u: A  G
花蟹  1/2隻 3 R) W. b& A3 B0 E( v
嫩豆腐  2盒 * \5 ~) \, R% s" N8 B: c  H
白蝦  4隻   }6 c7 U; W5 h1 C
蛤蜊  4個
* L% Y9 t, X) s! @6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵  30公克
# v  T% j, e' z/ [& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
; I9 |% _) }$ L. ]tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 公仔箱論壇3 U, [3 l+ D+ x+ s
芝麻香油  1大匙
" h; @" [6 M% |8 t! |% L( D" Y$ ?高湯  2000㏄ tvboxnow.com+ U! `6 X" o" V# _6 u) H
魚板  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! `3 _- O% a* o" t
【調味料】 ) \# ^; h1 v. b- H  L( O1 O
蒜泥  1/2茶匙 tvboxnow.com, H' I: \- ?% w# _
辣椒醬  1茶匙
1 p8 g: B# r' C, `, a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
; t6 [3 X/ A! `0 }# I7 p味醂  2大匙 4 D4 K6 l5 {7 }( ~. r; P; b
【做　法】 5 ^. h" E8 l# L
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
' E3 m4 }  z  A5 \9 U1 p* T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 k, Q4 o' p( B
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 _- W. a$ L& k2 s$ Y8 y

+ A2 u/ F7 ^  T" H公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvboxnow.com- S7 X9 |& T$ d2 z) A% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( ~* b7 }! E( r3 U1 _! q1 H, n
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
% x  Q2 m5 A1 \) U5 i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: b1 P9 Z. ?% Z( m
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 5 P/ d% f; i+ V3 d$ b, O+ \# {
童子雞  1隻
" w& }3 Z6 v6 Q2 l4 i( ^0 D* A5 ~公仔箱論壇糯米  100公克 tvboxnow.com+ ?4 a1 E& _" P* m
去殼栗子  6個
. w# K" `6 T% x8 ?9 Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆 公仔箱論壇" T3 O9 c$ h  P8 l9 v5 M- ~# M
松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E2 Y' K. F( E
薑泥  1/2茶匙
0 D  W9 e9 C# O# i" v5 s4 _蒜泥  1/2茶匙 ! D! z7 `/ U6 g. R/ C* Z7 Y
鹽  1/2茶匙
* W; K) _; e$ z0 D5 p8 I  o/ h' m. q: @tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條
; l, L" D: f" M. P* v: ~2 w清雞湯  600㏄
: K3 g2 n: ^  |0 c5 ^- S* T+ s公仔箱論壇蔥花  適量 tvboxnow.com& {( Q4 x# T% c( r7 Q) m
竹籤  1支 tvboxnow.com9 H; f4 M# H6 }/ L* J, z9 J
【做　法】
. E+ i! ^# v4 R, |) O; Z1.童子雞洗淨去骨備用。
7 i) Y- L( k7 r" Q& l( I/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n9 l! G/ R# T6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
1 V5 J2 K# x2 e' d  c8 H: \tvboxnow.com
2 Y6 i5 y3 E7 u% c! e. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
) F( ~, _0 v' qtvboxnow.com 公仔箱論壇* s  ~. s" B  m& ~6 c% a9 |
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。8 k* J7 K! P! {5 Z, U

. ~8 _1 r/ P0 s  e5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
/ O% [4 N) M) X: A$ v  X' h& P公仔箱論壇南瓜泥  100公克 6 p1 u( \# ?. d3 q: F
奶水  30公克 8 T! S; c* }" J4 I
橄欖油  15公克 ' W/ z7 i4 p' g. `0 d. u
蛋黃  1個 公仔箱論壇9 @! D' q! \6 Y* d% q9 q! L% T2 o
二砂糖  25公克
2 H! H1 J' R1 W: M5 L0 X  Q公仔箱論壇全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 }# M( z2 B, |5 f' T: q+ [* x
二砂糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ s) Y) s# ^/ }3 V4 S5 p7 U
低筋麵粉  75公克 tvboxnow.com; o5 }4 {' W( u0 X* h7 e0 c# i
中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ p  {, Y" F7 H
發粉  1.5公克
* }. V, ~' ]+ H1 @  R; c% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜仔  50公克
9 l# }# D  ]. B, I0 W# z枸杞  50公克
, F! z' S. s5 S, v* Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com, r. e5 Q& v; z( K
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 T5 ^& ]& E* J0 q% n  F8 u

0 \2 q2 ~: n' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb" B! N/ ?" U8 R4 Z5 E9 D

% s; x! f* y  x6 ?  A9 |" K3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
) l% l" W  y0 H) V1 ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 G  \1 U3 ^, u' _- ?3 V6 e
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ c5 U6 I" f8 }1 U4 Qtvboxnow.com泡發魷魚  1條 tvboxnow.com5 H( X) |9 h6 h3 Z. e: Y
香菇  3朵
3 K9 }% t6 C" {8 I- l. x( [: I7 gtvboxnow.com乾金針花  10公克 , W( X! t, n: C) D6 d- j) n3 {
金針菇  30公克
6 a* T/ f( Y$ \/ {紅蘿蔔絲  50公克
5 a5 \9 @3 H) p3 q& A% x柴魚片  8公克 , B( i+ x5 v, k9 d5 H
油蒜酥  10公克
5 e. }( U; e# G7 k$ L5 |( x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ 公仔箱論壇5 j- t* u& K! W6 j3 k
香菜葉  少許
4 x  c4 l( I; q) R【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) r4 E: f9 r% u9 x9 M$ v
鹽  3/2小匙 , o$ _* g3 r* F( |  o
白砂糖  1小匙
0 M' i4 B4 q" U# h3 G雞粉  1/2小匙
9 @- i! S( t: U- X, vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 tvboxnow.com. r: ^- f4 v" s; H7 l9 s# L5 _
水  75㏄ 公仔箱論壇7 v0 ]6 c7 u$ }% c# C) r
辣油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* k: ^9 L' Y6 f  u; j, q( ~
【做　法】
2 g5 w( ^) J* k. ?1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。( N5 o  ?) u/ }( L1 a3 L! X* G
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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  _& v% W+ C8 N7 \8 t, P9 r; V3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing