粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
$ [; y) F& p0 K1 K" R& A; i5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 tvboxnow.com& c5 F1 E+ E! q7 _" Z% u
3.排骨蠔乾粥 4 N% l& W+ Z8 t- d: l, @
4.泰式鮮蝦粥) _7 o* {, h5 D9 x/ q/ u
5.泰式椰香牛肉粥tvb now,tvbnow,bttvb; k6 W/ C; Y3 n, B
6.薄荷粥
5 O3 c- c2 v5 K7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb& r! O4 P; S4 d8 V4 j, L
8.養顏紫米粥) r6 k1 S4 C9 G8 r
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb, d* Q0 B7 V* \
10.魚生發芽米粥
0 Z: ?1 K' w) N6 z) e+ r公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥, E. A* Q/ L- O+ k: [
12.鹹稀飯
8 \  c; B: g. D2 R3 f9 ^13.神仙粥
( S% ?, n0 k- E- x  @tvboxnow.com14.養生菇粥
4 ^' R0 M( F0 {0 @8 v' R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
& _' h& s- Y: N/ I4 D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥+ o0 _. P  D- _8 X

' \" }2 N+ S6 f" e  `: W/ W: d& Atvboxnow.com【材　料】 tvboxnow.com& B9 @5 g2 j% C" w: ]3 ?' w
鮮蚵  300公克 tvboxnow.com2 R/ t. `. ^; z2 w' v
虱目魚  200公克
' X3 j' k8 J! f6 `$ ~. m0 o: h大骨  300公克 tvboxnow.com& O8 P: t' [# Z' ~) x
白米  200公克 4 W$ f* q' N8 l& p
水  2000㏄
2 u# U. }8 s) F' j公仔箱論壇芹菜末  30公克
1 k2 c2 E. w' y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
7 e4 k; x1 }4 Y% M. R8 E, Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 2 E& B* P6 I& R7 x. R
【調味料】
% ~' x$ f# `2 N! V+ P鹽  2小匙
# \1 |! V; t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% P" n* |% l- l0 R9 f
胡椒粉  少許
1 u& ~2 p, J) S4 m% ~0 G& Htvboxnow.com香油  少許 tvboxnow.com1 W  t7 Y# @( D2 ^# ^
【做　法】
- r" a" E! m& `9 U6 a3 u, Z公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvboxnow.com% z7 k( l  {8 |# N( m
1 I( Y6 q* I4 K: J9 K
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
) i; a! ]  J+ k- |4 v/ ^ 公仔箱論壇+ O6 T' q- B* ?. Z8 R  f! X
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvboxnow.com1 Z4 }7 s1 y0 X2 o& J, T0 j) V
* \; i. W6 B, x0 L$ X& `
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ Y" g+ s6 v

4 |1 V8 h) Z" |1 ], n- a1 l[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 }2 F: b8 n% {( @

+ i. D# _2 U' w& m: r1 |: {5 Itvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J% M$ r6 ?1 A2 U
麻竹筍  150公克
  L2 {' T$ d  U) n豬絞肉  100公克
7 W: ]1 z9 a( d( [% G  _+ v" ~2 gtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵 公仔箱論壇  X% }. L! j2 D2 V
白飯  150公克
. X4 m$ X4 u3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克
  g) H' y6 V2 b) a1 Otvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
0 B" @, t, f- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
" X$ V3 o, v' ~/ U- Z) Q" c) L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 M  B5 |" I5 p, u2 a' J7 y8 V9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ f' e& x" q, }! G& Wtvboxnow.com【做　法】 ! Y2 R1 g& l% i* \
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E" a5 |( w% K4 s( c/ X$ N6 F

; _6 i, q4 ]9 O2 g公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; V5 i  F0 G- j9 ktvboxnow.com蠔乾  200公克 . Z5 V) i: d( C: Z" k
白米  250公克 公仔箱論壇# K% E$ d7 C& k) m
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q8 X* w7 c* \! r7 e: [! B# L
香菇  50公克 tvboxnow.com9 A8 f3 V! L  {+ x$ `! r
胡蘿蔔  100公克 tvboxnow.com( `& c5 m# z9 L! ~
蔥段  30公克
8 N. ], E0 |" ?$ ]/ `公仔箱論壇薑片  3片 2 t5 T+ B1 B- L, g
水  2500㏄ . Y: \' d, K+ b$ n" q/ O' }
【調味料】 tvboxnow.com- Z1 E3 r5 W* }5 x
鹽  2小匙 tvboxnow.com) q3 m2 z& ?$ T, D& |) r: O" h6 J$ ^
胡椒粉  1小匙
7 l" W: b' k' B: z) E) y( G% C香油  1小匙
2 {2 i) m2 s) \. ~7 n' P公仔箱論壇【做　法】 & d$ u4 y% X" w! a9 Z9 c
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvboxnow.com5 k# c' m6 n+ C- Y; A+ }0 [& S
tvboxnow.com8 ?. I5 L% L" Y/ c7 S! Q' `& M6 ?
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
/ F4 `9 w; N  ]5 M% _% ^% V- H/ Dtvboxnow.com 公仔箱論壇" \, `* l+ m8 \$ G0 [" {% O5 o* [
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
9 Y0 y$ q- T+ I  T. K# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k4 X, ]5 {% Q# \1 j* I. z4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
' X" @$ X* ?+ Q$ P8 h8 l2 X/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  150公克
5 \. J5 _" i# S公仔箱論壇雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 S* W& h5 d: w; S
白飯  1碗
2 O. d  K  b/ b7 B3 Z: ]! S冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' P' z% N6 p
薑絲  1大匙
" |7 d0 V0 ]( m, k) h; B6 o2 z# q' D蔥花  1大匙 公仔箱論壇% q  p/ A' g7 E1 P) w
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 x5 E9 T# {7 O6 w; G
香菜  1大匙
7 M2 T, a% C2 I8 m' L) j高湯  2杯
. S/ }  @) {' f, k9 M4 p) a/ a! u6 ptvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! G: W' ^7 D
魚露  1大匙
" [: v- |% u2 R$ d% x1 b白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 v' v. u) y' {9 _
椰奶  1小匙 tvboxnow.com" `& [. a% j. n( |; M
糖  1/2小匙 tvboxnow.com. |4 A. ]  }0 T+ F
【做　法】 公仔箱論壇6 K. k& l) \" V7 ~1 ]
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
% t# K) A* O8 u& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j8 V; Y0 P) \# ?" M& Ltvboxnow.com2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
  D5 W1 C, A3 v; z7 qtvboxnow.com
3 |4 |) ?: z( D: z( L6 ?3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; U! x7 Y! {& y+ \: y& q! b* Z

! p0 v1 P/ @" }4 l6 J) h. f6 a* H: stvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
* y  S5 Q5 W" A1 X6 H tvboxnow.com/ o/ M' Y5 a. _" ^3 G( W1 s
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ g4 P3 m) R* v: o% _. Q
牛絞肉  150公克 tvboxnow.com8 E1 M0 V8 [0 K4 y+ Q
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! x# V  U  s! `( X, S* y
雞蛋  1顆 / R6 F8 F5 A0 {( ^5 d
薑絲  1大匙
0 M$ j9 g9 L3 L  L. {) r* f6 ^' ytvboxnow.com蔥花  適量
& X7 J" a" t# s2 b1 i* C! otvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvboxnow.com0 z- y4 N1 l! C, s
高湯  1又1/2杯
- V& D6 P. a) ]# j, _0 x0 i/ c【調味料】
, n9 C4 I1 U: Ltvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
- C- Y) B2 u4 b  @/ b% y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 - M1 A; h7 f4 X" u! n2 F
　魚露  1大匙
  u' J. B; R8 J' itvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T/ M* s0 C4 r8 A* p+ l
　白醋  1/2小匙
/ }- T: W; _2 I; v) R9 {tvboxnow.com　胡椒粉  適量
7 [4 v  `/ O% L& U1 mtvboxnow.com【做　法】
6 ^! l9 Z& x$ q! Y" N6 Z) b6 E. Q1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。) n4 Q5 A9 k3 v# X0 H
: G6 E9 s2 F8 i& `1 X0 l, k
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
- d) [* A% p2 T% m
1 \$ ^  i, R3 |  b0 `8 Atvboxnow.com3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* f, X/ Z) o0 O( U- u

: F% u- I0 u3 x  t; s# m  F4 v9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
, l  ]2 ]6 P  V2 K$ Ptvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 公仔箱論壇8 I% E: S+ J7 ~9 N* G% ~. [
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! \7 ?% q2 i# X
冰糖  20公克
7 K; n! u: Q3 T/ k0 `' f( p+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄
7 ^7 Q( d# O, W2 o3 Q. B4 B【做　法】
" J0 I& ~' B% @# g! K公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J. V* K) P0 R, o1 r

* v2 R2 `3 w$ N* e0 y& G3 j( [* @2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
5 @2 K& C7 x- {. o( d$ m" \tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; {- E/ s4 Y4 G) [, v# i
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
: J  S; p3 d* D5 }【備　註】
/ k# V6 q* v) m9 h" M公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* o% \' _% E. B$ d" T! d0 r. P! X
杏鮑菇  100公克
: P8 }% u: s9 J. m. n0 K% L. Q蛋  1顆 ; N% e% }( r+ Y
醬油  5㏄
" m* j2 M8 v; m2 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) O& I: z+ o, s9 d% ~公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
( T; h, G% ~0 c3 X7 S6 u蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `" _. i1 u2 n* {
蔥花  適量 9 E$ f8 v$ d2 b/ d/ A
海苔絲  適量 ' N2 b$ g# B, V7 r" ?& t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ a) C6 J8 f: J1 D# J3 R) m
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
1 P7 L; Q% q. e0 R% P" {# {% htvb now,tvbnow,bttvb
0 M7 B" m# z2 n4 I+ A: r公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 G. M+ s# T" k, z

' d6 C# U4 C6 I& a$ M7 a, ltvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; ~0 h+ T9 e9 A& }

2 e, W% `0 ^) z. p8 O8 R( n" x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com% J% |: n- q7 t5 E8 i: @
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& }1 m" K' c" G) B3 b. G; S
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 d% H- ~9 f' s4 M  a
長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb) P. s+ u% V, R
桂圓  20公克   b9 m1 b3 i# Z; m7 D' j9 B
冰糖  80公克
% \" a: \% k/ D3 x$ V公仔箱論壇椰奶  適量
5 Z! R6 u& N, B3 Gtvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 E- m$ P' c: t5 k7 K. Q
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
7 e/ R# P' l4 |3 d9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % {* f  ?; I& r/ `7 Q1 r
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
% M8 h' K9 ]& P! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @5 P# ?: {6 O; ]3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
, _+ u* n+ n, Y' y9 ~ 公仔箱論壇3 x$ o/ a& L7 ]- `& {& m* X( @. L
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 g6 {8 v$ p8 z
水  2000㏄ tvboxnow.com- v) G. Z& O& o' N
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 E$ }6 M0 t+ a% ~
圓糯米  50公克
* o' b' g. W2 T- k' I5 h9 E山藥  50公克
% O; t( w% ^/ g' Q公仔箱論壇銀耳  20公克
- P: P2 Y& D9 m" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
4 H5 N. W7 k1 ?8 m6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 ?- y* `9 I/ G) ~& B9 W9 g3 d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 w( Z% [; j6 M& H3 c
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
" |3 N$ L2 j/ {$ I8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ {# ~; K: d, n, {2 q4 X& b1 H
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。4 A9 H- Z# D3 R8 v1 B5 L; _
tvboxnow.com* T8 E& L: K# t) A9 ^) T& ~
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ @: ]8 K$ M  P6 N

9 S  G" \9 e: M! t: Ttvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- o! f' N1 {" B; E8 q7 F9 ]% a" A5 z6 I發芽米  1杯
' E) x6 p4 j( K' ^; |tvboxnow.com虱目魚肚  200g
* ?9 D) L* i! L( V1 B+ T5 vtvboxnow.com蔥絲  適量
7 M+ q: J. P9 p* T* ?3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 i; B0 \# V
香油  適量
1 s1 E3 Z! W6 r# w! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 , T1 t/ ]) G7 {9 M
薑  5片
% b/ x# T4 i( H1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
5 I/ _" M9 g' d  L+ R水  1000cc
) X) Y3 p$ R( Z$ T6 t+ D/ `4 f  v9 y8 l【做　法】
* L5 z3 Y1 _1 Y. z8 k6 x1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 D1 a4 l4 Q
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
) t, H- `0 P$ X, m6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
; L7 Z+ q, r% P" P6 J雞蛋  1個
3 B* P6 H0 d) }冰糖  30公克
2 u7 V& s. ]) T* j) X5 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克
3 ^3 A( v9 }; q5 q7 n- Y5 H9 ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 D- z" Y. e3 D# j& F
【做　法】 tvboxnow.com6 {" I5 D+ q1 p. Q4 Q
1.白米洗淨後，備用。
% ]2 W$ F9 F- G, t9 _1 u! H" Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# k! z% C% M3 j5 K' \( ^
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
5 f2 Z6 A2 ~! Y9 @ 公仔箱論壇: r) [2 O  i; E, Y3 L) g( J$ N
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
. o. h/ H6 x7 \0 y2 t1 J& R+ h
: A" I' ^$ Z4 I9 M: K; @$ }tvboxnow.com4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
5 g" e2 r  B; ^3 x- @【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 o& c0 Z% r* ~* x! k3 @: n
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ l0 ~" I5 b4 O' ~
米  1杯
5 M$ \% {' A" Q( `/ W& b8 l# m排骨  半斤
  }7 f# L7 D0 T. otvboxnow.com香菇  3朵
0 ~9 |. m% P* r) u& u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
# V5 e8 n, }/ f8 ?% n% j8 c! J8 Wtvboxnow.com紅蘿蔔  少許
5 c- l, {  T: @" M& {3 L; ]公仔箱論壇芹菜末  少許 tvboxnow.com. \+ B9 q! B# m) \0 U9 l
水  8杯
# U& M4 O, N8 _, z: i. Ttvboxnow.com【調味料】
# ?) A- b/ c. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ }9 R' w1 ^3 j9 Q8 b9 M3 Z
胡椒粉  適量 公仔箱論壇! [; M+ O- c6 M
【做　法】 7 d: [+ h6 G) U0 H
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
: `+ T0 b* ], a# r) }- Jtvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# r. [8 z1 l& M% i
糯米  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 x' t! k* ?. O4 K( }
蔥白  3根
% @1 u0 p: j$ R: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
6 o1 c- S" _- S: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
$ g, m. e$ f- H4 F5 u# N公仔箱論壇水  3000㏄
+ M9 v  ^% Y1 m2 h& Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ a- }: u( J1 o6 c8 v& F+ h9 |( a
1.糯米洗淨備用。
2 H  G% b1 M. S& Y8 ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, O, j, @% ?( Z  v
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
' o( j9 E! w2 f; y5 m) T( ^0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 ?) W- n. A2 r! P% E6 I: b
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvboxnow.com7 \/ ~: z# S: {7 U/ @- ~7 _

5 @1 x* ^8 C0 n6 J3 o' ztvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 0 d4 y) a# E7 o+ R& [
【備　註】 tvboxnow.com) M6 U5 N9 b) D: I* c' x
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。