粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb: P5 W$ E2 k4 @, G' e8 b9 {
2.竹筍香菇粥
7 y1 z: R& h. n, I7 j. }0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 2 P, T# |' O$ U# U
4.泰式鮮蝦粥
2 t/ n) X$ ~. Q# e1 T( M& [公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥
1 _2 k2 K9 Q4 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb% l2 }+ Y! j- v* j& w6 H( {( ?
7.杏鮑糯米粥  u  S2 o7 H1 N2 F& v/ |/ T
8.養顏紫米粥% Z! a( [9 @' C7 C) K: O7 a
9.健康雜糧米甜粥
6 E; W6 [! L) z% C1 d3 O& s10.魚生發芽米粥公仔箱論壇  |+ p! V, b9 l& L0 Z3 G# W  u
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( @) a9 i5 N% Z
12.鹹稀飯
# B/ A) o) J3 ]+ B! ^0 k) Ptvboxnow.com13.神仙粥
+ V! W: e) o  V. Y! Itvboxnow.com14.養生菇粥
  ~9 U4 F' Q) @, N# N7 H; p公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb: q; [" }% f2 e
16.山藥粥
( r3 Z* z3 _" \( P, d' mtvboxnow.com
7 R/ Z' p4 g% x9 m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 : I& g0 W$ t$ I) q% ]# J
鮮蚵  300公克
$ F& H( T# D. A7 Q公仔箱論壇虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ F4 \# @% E4 y2 [% O% e
大骨  300公克
0 m- L9 H7 r% E7 W( `) ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克 公仔箱論壇* J& I8 x0 j( f# \& x, k
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 v' y; ~, s4 C: W  K5 V
芹菜末  30公克 5 v* V2 [+ B: T
香菜  15公克
5 c( x; Y. ?4 V1 U9 S5 |5 z# |tvboxnow.com地瓜粉  120公克
# P8 l/ P7 F$ J. s【調味料】 公仔箱論壇+ z9 [. A% N4 g. J" e% p
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 p+ y: c8 h6 j% F" U
雞粉  1小匙
# b, {8 \) A" C0 [5 P: ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: ?) L3 M- c. Q7 E/ B3 k6 q* B( N, }
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 |% O0 ]( F$ \" D8 C* i8 a: x
【做　法】 公仔箱論壇! s. _8 V# L, f9 v9 R7 [( m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvboxnow.com: D7 W" \! c1 v1 h) @

# s: l, k7 P" C) \+ u8 ^& o2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
9 R( ^& D. Q2 b& Q tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 t9 U2 f1 v( t* U: e
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇) H4 }- \" `- ?" `" n

4 x' r* |0 x8 h7 c4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ {3 h$ f( T% U5 d% z# N公仔箱論壇
5 L8 h5 D$ }9 o3 n8 L; `公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]% q; P1 r( X7 U! L  @( e6 W
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 9 @0 V: A8 U: i
麻竹筍  150公克 + V. F/ |( V5 H) K; I7 n
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 S- v  R) d9 s
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, i# E/ @7 u0 l/ E" F" C  @8 }
白飯  150公克 tvboxnow.com( \& F9 U' c. ^: K0 O4 ^% i9 T+ \8 n
嫩薑絲  15公克
# Q/ s/ r. X2 l. k: u/ v% ]- Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
6 V( |  r. b: r3 ?* Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄   a3 ?5 S# B! r/ ?. F, h7 ^
【調味料】
  I, V0 g( z3 r2 Q5 F9 S+ O5 j鹽  少許 : p' L( F# u; d- n
【做　法】 . _0 c8 ]' u- u2 q6 @: P" y
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
7 L4 \: x# ^' H$ u# A) s; b
6 g- c( @5 `" Y; qtvboxnow.com2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ V/ }6 ^3 E5 E7 R
蠔乾  200公克 公仔箱論壇* U8 g5 B4 F4 t- h& n8 q
白米  250公克
. y: _2 _1 X: V4 `+ c/ {tvboxnow.com排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. e5 b! ]; C$ P" I* m  X
香菇  50公克 公仔箱論壇4 \$ a* m, G, \3 @7 E
胡蘿蔔  100公克
. I% {( {* n( q  H$ t  @# v蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* a5 D$ ]8 }
薑片  3片 公仔箱論壇# L7 Y* r. J9 B& J' ?
水  2500㏄
+ V0 a+ D- F1 W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvboxnow.com9 p! F% r, I' r& Z; E! ~( V7 m
鹽  2小匙 公仔箱論壇0 \( f; G4 P" P# G% N
胡椒粉  1小匙 ! n9 u. e0 L' F+ p
香油  1小匙 tvboxnow.com; v) {3 }% W; j. b1 w! S
【做　法】
, I6 |2 k9 U9 n公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 W. Z( K+ [1 r, @

. ^+ n2 q' J' etvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇% w$ i2 w$ d2 ]

- z1 o, z, e# K) J/ F' A3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。9 M/ @6 N5 s4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 X: {! p& u
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
; `. m7 Q1 l2 p8 k' |: S鮮蝦  150公克
4 ~1 T4 Z& `. t5 |: [" Q( ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 J- |+ b8 N( U1 Y0 V$ s  z  U4 @; B
白飯  1碗
9 x$ n$ O& }/ d% |2 ]0 [0 o& Ztvboxnow.com冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 ?) V* Y1 i3 s5 q9 e
薑絲  1大匙
* F+ a6 ]7 r/ f3 t; D0 ]0 s公仔箱論壇蔥花  1大匙
5 l8 o6 R- V3 U, i; a! A芹菜丁  1大匙 tvboxnow.com2 P' x" Q; d4 a+ Q9 X
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D& I" Y# y* g' c5 ^/ c" g+ g1 H9 Q
高湯  2杯 , J/ m. Y, T) n9 N$ g0 i/ G5 a
【調味料】
9 H1 A9 S. h9 }9 {9 Rtvboxnow.com魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 C# J/ T$ M# y6 `
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇% F+ m4 `+ S# s
椰奶  1小匙
" u; Y' [* }2 R1 ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
; j3 L# M' `- c% @; `# F+ c! w" xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) ^+ G$ B, d8 u, H+ i8 K- `
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' u6 ~; y% w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com* v( f% m  h. T' `5 N
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。7 m& q- m) t6 a- w: k. K7 m: t
tvb now,tvbnow,bttvb7 j. r7 W; x8 C: K* D! h& b1 @2 u% J$ X
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. v$ Z! e6 s

1 J6 y1 j& K+ B- A% ]; ltvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
' ^$ S8 w+ m4 G1 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ ]. U6 `0 G( [, s
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
) L5 c, A2 i, U) m; L; }* f" |公仔箱論壇牛絞肉  150公克 公仔箱論壇  w/ N$ j0 I& z2 ?- u7 d) {) v, Y
白飯  1碗
/ }2 F1 I) [* F) Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
8 z1 L7 ]( f4 j7 r# t, o$ K薑絲  1大匙 公仔箱論壇3 N4 d* s6 f" |* f* D
蔥花  適量
" R0 U1 e! w8 L# s6 Y2 s! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 . `, V+ W! k1 y/ a; e$ R
高湯  1又1/2杯 ( ~: w* _1 D# F; d6 r" _4 `
【調味料】 - Y. U- y3 Y3 T, r, S5 R" P+ ?
A.醬油  1/2大匙 tvboxnow.com' m2 ?6 O* |% Z- Q  ~$ B
B.椰奶  1/2杯
! p9 |6 b) |; l0 R9 U　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; J: ?- Y2 n: E, I7 ~
　糖  1/2小匙 tvboxnow.com' q! N  ~% \3 a& M
　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( p8 Q% g" |
　胡椒粉  適量
8 Q, H5 v3 ?3 s, S  {: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 ?5 i4 S! Y3 @+ c$ e' o
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
" ?; E8 ]# j- j- Rtvb now,tvbnow,bttvb 9 l1 k* ?  C- M8 i
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
$ o" i' N9 G: g# \& A/ X. ytvboxnow.com
. j& I+ a% W8 L. [9 f, L  ?3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
8 h5 k/ v$ i' Q- Y% itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 Y* E% I- h# t& @
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q1 i* Q6 m! {/ I6 S9 {
白米  20公克
" v& B' r# ^- B( \- G鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  m( j& g& o' m; I4 W
冰糖  20公克
) {  I9 Q- R# v! v6 r水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S2 [8 E; K4 z1 l; r
【做　法】
5 n9 B8 E  h1 d: I# g1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
) j# A9 ?( Y: o/ _& Y9 }tvb now,tvbnow,bttvb
( i! {3 @- w! P( _7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
7 k5 V. a/ e) ^% \( k
3 k% U/ y6 w) p8 S% E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvboxnow.com. _5 [& L  s7 e* p9 r/ _
【備　註】
0 g. a! T3 Q1 }" m: _$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 D' v& U: I) U8 q  b9 Z0 F  D. w4 @
杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇# f4 ^4 }2 v0 W9 D4 Z  G2 H7 m" Q* T
蛋  1顆
" k( p3 I# ^0 _' ptvboxnow.com醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ r) ?4 V/ J
鹽  少許 公仔箱論壇2 ^# o: y) C5 I
淡味雞高湯  適量
  ~# t# x; T4 k* b公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
  J$ l6 ?: a1 v/ O. }8 H3 ^  ^蔥花  適量
8 w) |5 C4 e" M$ V+ H9 I6 q公仔箱論壇海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 c' P+ B5 x, A* `% ]: W/ j
【做　法】
6 m; ^7 d4 Z  i$ A( C公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。# |( h! s" N8 h7 h

! {/ X* W' U( P  R5 P/ {6 ptvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
+ C9 P( Y- j. w7 c tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 P* d. x) @  C* B$ q
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
( v2 M! W. g2 @  D( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, \4 p2 ^+ y
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
7 ^5 [/ c2 `3 j9 N; V3 |tvboxnow.com水  2000㏄
. k+ ~3 J  c% W8 B4 y/ q. L- }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
  o& V: [" l+ i; K$ D! Rtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克
! z. x9 Z# B* i( }& r桂圓  20公克 tvboxnow.com' w6 f! ~9 d1 ?0 R+ f8 g' [, j% s
冰糖  80公克
; x+ b9 Z) k: u# |tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
' R8 \0 K$ f8 a) U【做　法】
8 }, n) d4 G' w* h3 C4 Mtvboxnow.com1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 e/ U. v) ^8 ~* T& C& } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 S; m0 z4 o
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
5 d/ T6 i8 E% A/ m 公仔箱論壇+ }( Q5 A, V) a! K
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
$ l, a1 X: _4 k/ \5 Y# V; o 公仔箱論壇& g9 ~0 }) w! ~8 B7 n1 J
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
3 [! U+ Q9 C) N0 X, _: n  L公仔箱論壇水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* A5 v1 A5 r
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ d( X( D$ o" P4 ~0 B4 F1 c
圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 _/ x( `0 x( z
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 Z/ F! [% u8 d- A
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m  T* ?! o4 `2 K* G7 I; D: a
枸杞  10公克 . C$ E% a1 {5 t1 z- Q
冰糖  75公克 6 O$ z" p. U4 F: Z4 @
【做　法】 ! @9 v; I0 l$ n% |& W3 B
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。7 ]2 k& v/ a" F; A) Q+ s4 u" a2 N
公仔箱論壇' V( ~6 w  ~( a6 d8 J
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
  c: D3 }2 H7 ]7 v tvboxnow.com) n/ p, k6 Q# a( u+ `# ^
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
5 A" b- g1 ?1 z. @. S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f0 i! c4 W% ^! n+ r! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 w' ~! p) N0 T! y8 [
發芽米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% \, [1 V9 ]6 D% H* X
虱目魚肚  200g
+ {. Y/ [; A9 K! I5 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
) l$ \% w* J+ |鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 P; I6 F  _- |1 n
香油  適量
* t; c( e/ q1 T; D- Mtvboxnow.com白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  v3 @- \+ G7 c
薑  5片
0 W& ^9 ^: _) I8 J8 x米酒  1大匙
+ {+ f& K4 F1 Z" u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 2 q, ~, v" f; p: U% q3 N9 _6 Q# U
【做　法】
. P3 p7 {6 `* w# t7 Q8 m1.將魚洗淨切塊處理 tvboxnow.com; z+ V, F9 h& T+ Y( L6 u6 E
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvboxnow.com; o4 C/ K4 s  X( h7 n
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
8 u; R) W2 `2 C雞蛋  1個
) t+ V  b( }" d8 K& p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克
4 ]: b1 n9 N9 Y8 e6 P* l2 I% Y0 Q公仔箱論壇白米  30公克 公仔箱論壇7 e. t* j9 Y* G" m( F
水  2000㏄ 公仔箱論壇  l& ~3 D; ^# P) A
【做　法】
& @4 A7 U4 c; n& X' j; a+ ~7 U1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ w5 L0 |9 i, u' }* V

! B# V' p, H) r; t0 C2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
) Q. P4 X1 ]& K1 W" a- _3 a tvboxnow.com2 x! n: b" H- m; s
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
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6 [; y  Y9 u" l5 W  i: {/ |. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 ^: N7 _! Q. L
【備　註】
* k: Y: G+ f  G* c4 ?. _! B& o粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, J8 f/ X% c, v! D
米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 X  q! A: W: a& L  m
排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 M6 _& o, |# D  Z
香菇  3朵
0 Y2 M; R& j6 X% Y2 a: Q# L1 k芋頭  1/3個
0 h+ P9 W( h5 V7 s紅蘿蔔  少許
4 K! C) B+ [; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許 公仔箱論壇$ c. @" I; d3 p. v6 d/ ^. C
水  8杯
8 n! p' s  L' O! }/ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ x  G& p: F2 @3 |
鹽  1大匙
* N8 a# r/ W0 s+ x! {3 stvboxnow.com胡椒粉  適量 公仔箱論壇8 d7 \5 y. J- n7 o1 |$ L& S
【做　法】
8 o6 Q8 h. l. y# itvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 L% u4 @- c. J
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, ~  \( Z+ X
糯米  40公克 公仔箱論壇: p2 }1 U% u5 |9 x' P7 e9 H
蔥白  3根
$ `9 B; d! l5 R$ {3 B* J. b- U9 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvboxnow.com& U- S- [7 d3 q4 ~) Y% N+ e/ ]
米醋  30㏄ tvboxnow.com) N. \/ c: g- v1 K0 h2 W1 v( ]# ~
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, U7 F/ B( Q0 f
【做　法】
8 j/ f" U0 t4 G1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇4 z" a* Y1 J2 o+ H# ?

) G6 n. W  r+ I  F( u' {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。, `: y5 o- R+ S
tvb now,tvbnow,bttvb2 u) C, \( R8 H
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb; V0 g* G2 u1 o2 P1 N  n

: f- `4 }  M$ A. h4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
, g% G! G7 h$ y' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- ^; l& h7 B5 J6 P, _7 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。