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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥+ _1 T- U' u" D9 y
2.竹筍香菇粥
! _+ I7 {1 t- gtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
- L0 G" j0 {3 M公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥% E* x2 C& m9 j% n% I( h
5.泰式椰香牛肉粥
( S4 I& ^1 `& u% ^0 C1 }& dtvboxnow.com6.薄荷粥
4 s8 j7 w7 V) s8 C0 Ltvboxnow.com7.杏鮑糯米粥
4 L) e; \9 e7 m- l# \3 i9 U9 Q6 k8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb: S" E6 G3 h1 V" i
9.健康雜糧米甜粥tvboxnow.com. T) v/ ^- B* x: F& S: i
10.魚生發芽米粥
$ X, s" h& ?+ f1 ?, u11.冰糖雞蛋粥/ ]3 z* C+ f1 a3 i
12.鹹稀飯tvboxnow.com# \7 E$ X6 w5 Z- P. T
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- }4 }) l8 }, Z( Y
14.養生菇粥, P- r5 T7 r( Z; Y+ F  H
15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb' v. d0 k; _  ?/ n, E
16.山藥粥tvboxnow.com4 ~0 m5 @' C. V8 V, c& @, j/ k3 @

/ w& F% D7 j# y. [/ L) B/ Xtvboxnow.com【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" ?! K% ~0 ^: U7 {& r
鮮蚵  300公克 tvboxnow.com0 Q, M; k$ c: @1 w- R3 Y
虱目魚  200公克
' l; E2 I, z+ W/ p0 ctvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 6 d5 f/ K0 H- ?
白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 Y5 B9 Z3 k% s5 S
水  2000㏄
' d* I2 P# F# d芹菜末  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 v) ]/ ^7 z* B) ]* s7 ~9 o  `7 h# |
香菜  15公克 7 U" c7 z- O. @4 W. z
地瓜粉  120公克
4 t& l) K; h: P+ _; ^0 G8 ]tvboxnow.com【調味料】
9 m+ ]: Y1 ^; w鹽  2小匙 公仔箱論壇4 [0 E4 c0 Y, O
雞粉  1小匙
2 ~7 `% P: K6 D# L1 @tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 l! G& b% L7 X) D
香油  少許 公仔箱論壇& Q& v- @6 W% m+ n1 p+ U
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 h: r& _& Q* f
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. N' I" ]2 s7 a9 A7 B

/ M9 ?/ u4 i) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
5 n7 W  y; [$ U ' a2 v( A1 I4 b1 f4 k: r# s
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。) C: J% _( ?8 J& x1 `" _

/ d  O4 {+ m  j  V1 M& Q4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ B$ W. M( H+ t
5 ?6 h2 R7 d  v7 N5 o$ }" n公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]; g0 _' Z2 S# C& R& x
tvboxnow.com& G% f, K# h5 I) V8 o1 `4 O# o3 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
% ?7 v6 D1 V' b2 o# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 |# r3 @) E
豬絞肉  100公克
0 \* A% N8 Y6 ~3 B! V水發香菇  2朵 , o5 a- z* z0 P. L
白飯  150公克
4 P0 k1 C2 }- z" _3 k" i嫩薑絲  15公克
: f9 u+ _5 L, o4 u4 xtvboxnow.com西芹末  適量 tvboxnow.com% d5 C( v- s" ^$ K
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! d$ t9 a0 q2 G4 B" n% l( }5 B7 w8 i
【調味料】 & e- ]) h* G6 z  v" C4 I
鹽  少許 tvboxnow.com1 K- Z3 M$ o+ u- ?2 ]% O# H' y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( S: l$ |; a( ^5 P' n
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。tvboxnow.com8 o; L& v' B% @' c7 V: E0 C
公仔箱論壇0 l* Y, p6 }# O# U# |
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 5 j9 b4 \: @$ i
蠔乾  200公克
1 E+ t: a) q: S, f公仔箱論壇白米  250公克
4 g1 q( ]1 M3 H) n9 I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb排骨  600公克
( g- p& Q7 P$ f香菇  50公克 公仔箱論壇7 \  F9 E- O' b" R/ J3 s" ]/ k! ^
胡蘿蔔  100公克
' p  J7 o# }, y4 b/ `% Q. `% ]+ itvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 ( W/ b$ O) }4 y* v" r$ f6 w5 s
薑片  3片 , n; ^/ I  u9 M! f/ \
水  2500㏄
* j0 G+ r9 N& d6 n; N, s2 k【調味料】
' V; w# i! [% a% s( Q+ Q0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
1 k6 a+ s( F+ L' l- ]; ?& [) Ftvboxnow.com胡椒粉  1小匙 tvboxnow.com  D+ L7 m1 S! k' b4 p- }
香油  1小匙
. p% ?& m4 Z" C0 S; Htvboxnow.com【做 法】
2 h& S: S+ C  z# H3 A1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
# A1 ~6 V0 U3 J! Z. I! }: \/ U4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ^: H& X' ~& V9 f2 i) Y
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。
* r: x' Q  \1 P
0 J% f; i0 k  x3 E7 m5 Y6 p3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
: V: _; y! q; V: M6 Btvboxnow.com
$ [* a' F) I; h% ^* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
2 A$ G6 h$ _7 ~9 l鮮蝦  150公克
- g. n4 m7 x. R7 O雞蛋  1顆
5 A% Y) u. F0 X2 P- M/ z1 t" Y; B白飯  1碗
" i) j3 E9 y$ utvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙
- |7 X$ \1 P, \8 V- a; J; M* otvboxnow.com薑絲  1大匙 " M3 o9 g$ H* M( Q( `# O% X
蔥花  1大匙
9 c5 a9 n6 z3 n  J! B' E% htvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
* {( m' ]9 {% Q+ Q$ D0 A% f1 o* mtvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 K3 L) x+ c7 d2 M
高湯  2杯
; Z, A8 R& L1 m* d9 D* @& M! _4 F3 |1 G公仔箱論壇【調味料】
. m  ]8 U! O- I, W" P# `3 |tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 公仔箱論壇( I4 b# B$ m( P- w
白醋  1/2小匙
$ u& s0 q+ O* ?! C' w6 `tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
0 ?, M) C" T8 c, E, f7 F8 ^, Y8 o1 u糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 l7 }) r% q- n  K; ~
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 w1 R- Y3 r2 D/ \
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \  A3 _; \% r* r6 ]3 l" X2 u
公仔箱論壇. h: }% ?# ]5 s" N9 v4 I3 z
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ ]( H- X+ o2 k2 K
tvb now,tvbnow,bttvb0 b" t6 Q. k3 `; K& m. Y
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。' c3 i. C' M' p. |! a
tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 n. G! ]1 `; J& I, I
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: O6 R& Y3 k7 {- F8 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% o: z, |$ G- e/ z; K
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# D7 k9 u3 `! r& ^
牛絞肉  150公克
- F3 V& a& I. a4 _. m6 |: Z白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ i3 U' C+ S$ W0 q' g7 f6 R
雞蛋  1顆
2 D! B/ c* S, D* Q( _4 W$ J薑絲  1大匙 - G( b$ Q! j8 D# V% ?
蔥花  適量
* m- U' s( A7 @/ [& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇6 A, I+ k/ z2 z
高湯  1又1/2杯
4 M7 p  i6 Y# V. R! }6 r+ U. b公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 D' o9 Y6 D5 t+ F
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 ]+ _/ T. a
B.椰奶  1/2杯
9 f" J1 t; I  Z6 c! J; q- E6 l2 t 魚露  1大匙
8 n  k% a8 j- U! |8 y. _$ ctvboxnow.com 糖  1/2小匙
( j# O0 g* ~4 u2 {& F9 D% ktvb now,tvbnow,bttvb 白醋  1/2小匙 tvboxnow.com6 `0 g4 W/ z8 b, L: E
 胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ o$ v7 v1 x$ `0 r( f# f  {7 o
【做 法】 + j+ Q% ?; K& x3 V, @! ^
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
: e" ]1 k% c( O* @! Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" Q0 J3 ]8 e! I
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb  {/ ^4 b2 |; P" v4 `
tvb now,tvbnow,bttvb* ]; k, _2 r6 ?) R- S$ ^
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。  M6 K+ ?5 {9 b/ D6 v& V
+ U9 K8 u: ?1 a8 N1 N* M
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 + `* O7 [3 f, v' C4 B( ~* c7 p
白米  20公克
* `1 g% j8 r. y) \1 e, j9 i( D鮮薄荷  15公克 * w0 d3 H, n" o8 G4 U
冰糖  20公克 2 [$ F: h0 e" S  K$ G1 Z6 U0 X
水  5000㏄ " K5 g/ y5 f7 a7 V0 l
【做 法】 tvboxnow.com& C# `: Y" B8 R
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
6 c& A' J5 x) _$ m3 ~$ n) _tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: m6 U  [0 B0 J, D3 c
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
9 p' R3 R! v3 c7 H2 Q; r" q
$ ^  w" y) D9 i1 q3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 * z* v  m# d& p* D" Q
【備 註】
* R: E; C( c% b1 n- R$ |公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 tvboxnow.com$ h3 s- X. o( g$ h
杏鮑菇  100公克 1 p5 L: ~% Z7 U( I: R
蛋  1顆
( E' l' b8 D7 _6 s$ C, `5 p2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄
' T' `* k$ {3 rtvboxnow.com鹽  少許 tvboxnow.com2 U6 K5 f5 g4 v* n/ D
淡味雞高湯  適量 8 P! d& {1 \; i+ _3 B" g* X
蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) g3 t: Y: z8 H; I9 t" Q
蔥花  適量
) c7 o# s# \- {# Ptvboxnow.com海苔絲  適量 公仔箱論壇$ z1 V- f5 o2 j4 x, d
【做 法】
- j  s: a0 R% E" q公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
& J( v% p1 {1 f/ s, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @+ `8 T8 L2 ~% S" D7 v. [) p1 Ttvboxnow.com2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。+ J3 M3 i3 l& k9 t$ ^# k

$ d$ A  E0 u, C! s$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' Q- t$ M: }

" d8 j( Y5 P! h% N6 t5 b  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
) T) O* I& U& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
+ v& m5 o! A$ k( Q公仔箱論壇紫米  75公克
9 E3 ^; f  s7 @5 J; g) |公仔箱論壇長糯米  75公克
" p4 S  o9 Q  U8 p- V* b' [公仔箱論壇桂圓  20公克 ) U( [: c7 m& \$ O" P
冰糖  80公克 . y/ F+ T# g* w0 Q
椰奶  適量
" ]+ K/ V/ ~7 M( o5 I6 W' P* x【做 法】
* S5 s7 L6 P$ I) R4 Utvboxnow.com1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。! h3 X8 L9 B) o- \* P! F8 J
公仔箱論壇/ d0 k4 V& T- H5 K9 X
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
3 h. g: X/ _) g0 |  Z8 ^, c
3 X% s. S2 P7 X/ n  z; l$ O3 ?) D3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。' s! P# ^* f3 p: Q) B

+ d4 D1 ?5 c) u, ^+ B1 e4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvboxnow.com/ g% Y: f( ^8 _  z* w1 A
水  2000㏄ + H2 F) A( T7 \* r. f7 r
雜糧米  50公克
. w" H, f- P* y( z5 \3 |tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
8 v7 V; g' M8 S4 P) O/ a; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 4 V7 S) `, v$ U0 L: _+ D2 T
銀耳  20公克
. S# p9 K) ^9 Q0 J- O公仔箱論壇枸杞  10公克
5 T. d8 q+ U1 \/ M. Z6 ]) I( j* q冰糖  75公克
- W3 U, m( M# W+ {: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇# p& }9 [$ r: H9 f% e
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
" h+ [( r& K- |1 ~2 \ tvboxnow.com- g  {9 i/ Q1 I" n& g1 n) i
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. u8 q, P( o; S& J+ b0 k

! D8 m4 ?3 U* z5 @* u' i; Z9 x  |3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvboxnow.com8 N3 h! Z6 T( }, C0 R
$ I4 D! ^7 M8 c3 K1 j6 k; ~
4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 . W+ C+ M+ m+ c* E% @* W8 `- f# X
發芽米  1杯 8 V. J3 _6 \: q  Z
虱目魚肚  200g
9 K5 f7 l  Y, O( L# s- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# T7 F0 I8 g1 W7 s, z' c
鹽  1茶匙 " ~5 x  k: `$ ]% L
香油  適量 公仔箱論壇7 \8 t2 A1 j# f+ W8 i2 f
白胡椒粉  適量 tvboxnow.com' C$ D  {( ?$ k
薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 j# k: a+ M) a+ w9 `
米酒  1大匙 * H; j5 I5 X4 D7 x3 ^6 u, ?- s. L
水  1000cc tvboxnow.com" H6 T$ \; j; }0 C% h
【做 法】
7 F% H: ?% t$ L# U" x8 V6 ~" x& G公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
0 u5 |  w, m/ t. |- S! ~5 k公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 3 T- V9 K% j! q  p, ]1 V. K
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】
+ f1 U, q( y& `7 l0 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個
7 z2 g$ y! L- j6 f: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克
* ?% W  v# e& U. |1 q! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
% g, T6 A# s3 P+ R6 dtvboxnow.com水  2000㏄
6 D' [, Q4 w; ~) m5 z【做 法】
9 e' x8 _0 v+ D) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後,備用。% r. S$ j6 ?' V
: k2 r( ~% ~% q: n: ?( X
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
& s6 f6 u2 @7 ^9 b9 ptvb now,tvbnow,bttvb 7 O4 m* \0 c9 a
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
7 Y* N: [3 ~& k
, @% \8 N4 y1 k1 atvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
7 I! F% l+ f2 m, ~5 g( V+ y' i4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
; U) z$ B( A% x8 \0 X, A粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 tvboxnow.com# s# X7 v) j7 y) a3 u, t; X1 b4 ?; Y
米  1杯 tvboxnow.com; o. ^. D9 D6 ^3 Q% \. q0 x6 D
排骨  半斤 tvboxnow.com. C0 T$ H& M8 o, @, p. C) G+ n+ }
香菇  3朵
7 Z5 }; y/ d. F. u& j+ G! z芋頭  1/3個
& n: ]% L! p3 r$ q) P1 ~0 H. m; C公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
4 Q5 H1 V$ i/ F1 U$ ztvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許 公仔箱論壇+ w7 [. ?! h7 T
水  8杯
6 f9 C$ H( v' q' ?7 ?公仔箱論壇【調味料】
% L% W7 G* u9 U+ k) ]鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z6 T/ I2 i& N' }2 q, U( {# Q, H
胡椒粉  適量
- v* {7 v5 m; @+ Itvboxnow.com【做 法】
! n, O5 h$ r1 w公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
  i4 l6 c$ p* w+ j$ y, |tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
) t5 s/ H# N3 }! D公仔箱論壇糯米  40公克
  t/ W; }+ _# T- b2 V3 J8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
1 t: M8 l0 A" V: e5 ?) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
; R5 p. w& h0 m# v$ |3 _米醋  30㏄
! t, X+ q) t- ^2 k; {7 \tvboxnow.com水  3000㏄ ' H: B1 c. F, G  f) t/ K
【做 法】 公仔箱論壇+ {5 ]$ k# ~  {' S
1.糯米洗淨備用。
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2 N$ }4 S  A2 c5 j0 k2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。* v; M# n' Y9 W1 T0 Q: S; }

7 Z3 I% h' S9 G8 r( p6 S公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; h+ N3 o% K# t: _6 R" |
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 tvboxnow.com9 Q. Z5 h! A, M3 X3 Q3 U$ N
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 @1 A/ b+ ~& i0 q
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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