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【材 料】
3 R9 m" M% \" y5 H5 C4 P公仔箱論壇鮮蚵 300公克
! @5 l' c* S$ t- A; O( P虱目魚 200公克
; i3 N: d1 x* I; D9 M6 s: z( G大骨 300公克 公仔箱論壇% l4 h) W, c9 M# T
白米 200公克 公仔箱論壇3 s/ f. L( ~2 D7 m% I9 m% U
水 2000㏄
+ y8 X- Y0 e. Z* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 30公克
6 N) q/ |: E7 P1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 15公克 tvboxnow.com& m, t7 y! X* D& _) |
地瓜粉 120公克
4 n! U/ s1 G! y" w' d. m【調味料】 tvboxnow.com- [0 r; @6 R) ~
鹽 2小匙
$ q! T5 c* ~7 m5 A0 h: h公仔箱論壇雞粉 1小匙
" u2 T6 G& c' g" \胡椒粉 少許 ; i0 w3 m- Y/ e# U2 X4 e
香油 少許
9 D, ]# M! N( `( r! U R【做 法】 ; T% D; ~! f2 [" l* ?$ w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。 M5 S# P; w- S3 o
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
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( e( Z5 l' J! m# l# ktvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
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/ t1 ^+ ?2 T- n# N# e/ q% T* O公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. e$ a4 ]% X' `3 f$ F* I5 n
3 C0 @6 f( B7 xtvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ ^# x; C& H
2 @& u# K, K1 Y FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |