粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥5 r, |- A; `3 x8 i( E. X# O
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb! ~' \7 ~9 a$ a
3.排骨蠔乾粥 tvboxnow.com( X5 o; {2 l5 X/ g& o0 ]
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇) ]0 H/ Z- I6 E% u+ x, c8 z) s$ ^
5.泰式椰香牛肉粥
% _1 W9 ?, |3 Y; i# A6 K3 [) `tvboxnow.com6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C  D! m: d+ V
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ }, _* u: o6 L2 v
8.養顏紫米粥
2 D% Z$ z' ]( w7 v; w4 Ztvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥tvboxnow.com6 `+ h  S  [% y0 D! T6 U
10.魚生發芽米粥
) N; k+ `; \- g- }) `  c公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥公仔箱論壇- B; W& ^$ C6 Z/ f
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb) G+ I, L. A. ~. r1 m- I
13.神仙粥
* P2 Y4 J- ]5 ~. }% z14.養生菇粥tvboxnow.com/ D3 S: x- _( E7 l5 x  p" o8 P& t6 S
15.薏仁蓮子粥
  g  h2 W" M0 L* I2 S0 |16.山藥粥
8 K( k5 [6 J" p# r9 Rtvboxnow.com
9 B/ X3 @' s" N) l. z1 |8 b【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  p' Q9 U/ z- Q; T' I0 x
鮮蚵  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x# @/ {6 \2 W) r3 B( S
虱目魚  200公克
6 f; m! C+ Z1 d- ^' R/ Y$ o& Z大骨  300公克
% f7 l& s) \7 S8 B; {tvboxnow.com白米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 p: [$ S; k7 u# ]# m; R! ]
水  2000㏄ , \. a, d+ i4 j' g) B
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 @0 L& r+ w" K( U
香菜  15公克
' O, S, [! j" c7 x8 `9 C8 m地瓜粉  120公克 # H0 Q9 z7 |7 S; i# |+ n* _
【調味料】
9 j) M7 H. Z0 U# |% z" ^" C/ L* Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; {. Z  T0 Q  j
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q8 d( }. M2 c
胡椒粉  少許
" d' @# {/ |) U1 R9 G  O8 A公仔箱論壇香油  少許 ! a9 X2 O. }  l" `! q4 F7 X
【做　法】
6 U3 |, Q* ~0 D- xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) h9 f/ P' D3 P' I" n8 C. etvb now,tvbnow,bttvb 1 i9 G3 w6 ^0 i; s& U) o1 p: ?; C
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
% t. C; D7 L6 m& E, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" @' A' z! S+ m; _
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T1 \6 F+ {1 w( c0 s! A5 P& u4 u

2 `- N' q7 E* n3 Q4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
! R7 y/ K2 z7 O9 ^" f! ~8 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. a- i" w: D- W0 k/ {- V, n' C
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]' R! g! q# X2 X. X+ m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 ~( `6 F- g6 L( g. T5 d
麻竹筍  150公克 3 w* {- D, E  E; y4 N
豬絞肉  100公克
- ~0 k. J& c+ B; ~3 S# Y/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發香菇  2朵
1 w  b+ C# p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
6 o; R$ W! ?, `! t" c5 ]* }0 U嫩薑絲  15公克 2 Y% @9 `+ H& t% ~& ?
西芹末  適量
9 w. D# E/ ^! u6 K' C水  500㏄ tvboxnow.com9 t1 u* _' e% ]7 t5 x$ ?8 ~* P( e
【調味料】
8 M3 g* W4 j! m7 c; T鹽  少許
9 G3 \: B* Y5 P9 n5 u! l【做　法】 tvboxnow.com$ I. q( E  ]$ U" G. _
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。" X  z+ O4 r9 l2 t! \3 c& Z
公仔箱論壇# }( z1 W$ R  k, u  M; i; m$ ]
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Q' R0 r0 n7 ^' K% Z* rtvb now,tvbnow,bttvb蠔乾  200公克 5 b# a; _& Y3 _: W4 d( d. ^; W
白米  250公克 tvboxnow.com# z+ n& U! Q( F; ~6 U
排骨  600公克
9 |: r! e4 G) ]4 p- j5 c, a) ]6 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
+ ?% h& N/ G4 F* T) Y. k胡蘿蔔  100公克
8 ?( m" s/ b  y! ?' V蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ i( a/ H8 {+ p: Q& J4 q
薑片  3片
# K2 k* f9 W& b% n& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
' G4 i0 }4 c* _1 @tvboxnow.com【調味料】 ! @) c$ |) I* [8 v& q. @
鹽  2小匙
( r4 t3 S. i8 ~0 C9 v3 {* h' ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
+ n$ a7 l+ Q5 W1 q' g& f3 mtvboxnow.com香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 W! A' C3 j" ^! L% k5 e" `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" J6 F  \* E8 Z
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
2 F- S2 F" f  Mtvb now,tvbnow,bttvb & w5 K8 q( |$ [3 ]9 X( Q2 b
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
: i; S9 h& B0 e# y  F5 L, s8 Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. z: m" C/ Z) ^
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
0 X+ w3 S5 ~$ U6 |8 y4 i* @# \ tvb now,tvbnow,bttvb0 E" k# R8 k, C) w2 F
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
% K0 r$ v% j: B7 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克
$ y/ s- w' w. Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
. j" E0 |2 |8 }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
+ r: `) D2 b1 x6 G! a公仔箱論壇冬菜  1小匙 公仔箱論壇" k0 t$ v: k0 I& @4 z2 c
薑絲  1大匙
; V# T9 |  h4 z% [. C5 D蔥花  1大匙
+ `% _; P, s1 {) c2 }) L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇/ w7 K7 i/ T2 ]1 ^. L: d) l. z7 ?. S
香菜  1大匙
3 u0 a7 V2 a  A3 v+ k, m6 }tvboxnow.com高湯  2杯 tvboxnow.com: k: W. g) |5 L6 ]+ @$ y$ @4 d% n: d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ {: ?8 h) [8 z  o5 [5 C# Y
魚露  1大匙
( w( l; W) A; V, I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 G" u8 c4 u
椰奶  1小匙
- L2 v: U- X. Q. O# S; ~2 Y. {9 w公仔箱論壇糖  1/2小匙
- i2 F3 g7 [" H6 r* B% ^; g【做　法】
" f7 q8 n; D1 n" ^公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
; {- A9 V. H. P5 ^+ _公仔箱論壇
8 V6 X2 ~1 `  P8 [0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
( I& j7 l/ [1 M- D2 j1 R; x/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : H" c# _: ?% @7 p1 d/ L1 W
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
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8 @: z! d( M$ R! {1 h8 T9 C" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
- \) v& K& d+ _/ E* c" V. U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 U) [# z, j5 r/ j! P% Z, c+ J
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 C" Z0 N$ n& u# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 8 {) _2 q5 v, O5 z" M
白飯  1碗
6 i6 ~1 R$ n9 I9 ]2 e- j; c1 q1 a雞蛋  1顆
+ Y  H+ `( O5 Z  R薑絲  1大匙
9 Y% i+ x& [, S( \/ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvboxnow.com( r3 G+ [: m  x. q4 U' Q) `$ K
香菜  適量
0 l; d. e+ Q, I/ k7 e' a. g  o' J公仔箱論壇高湯  1又1/2杯
* \- z( r, W2 h/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 T9 y- u- q& |2 }  wA.醬油  1/2大匙
* k+ F2 e  H$ y1 `tvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
1 l; L* H, y1 F: F" m# }1 Ktvboxnow.com　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: P- A. K1 N! o
　糖  1/2小匙
+ b3 b( v3 j9 L# @  A0 l. v6 @tvboxnow.com　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X6 l+ l; t2 U: Z+ K; t- m
　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 W$ J7 C% \& v- T0 H5 @3 n
【做　法】 # W2 u: f5 A2 ?. M( u& c
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
* q% v7 j2 u: i* ^3 }5 H" B: ]tvboxnow.com
" `# q/ H# J# u: }( }- n/ p2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
2 }/ r2 d- M! \$ W0 X, |) u  |$ |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 y7 g  {, j* e( U4 o2 X  n
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& j& y" {7 V: S. D: I
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. N; }* {6 e- R# f+ E
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: a  D+ _" T0 w# M' L
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 I9 I$ p3 |- `, U
冰糖  20公克
# Y( W( b* r7 _* l9 ttvboxnow.com水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 ]- b) U! z1 R) ?4 [2 |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m4 d/ a( D$ Z# V3 I
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvboxnow.com% {7 B4 f3 P0 j/ w; z* G
公仔箱論壇% B- v4 \' E  k
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
4 y6 D3 H* W# `, \' Vtvb now,tvbnow,bttvb
) ^% h: i& d  Q; Dtvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
4 r$ Y. g9 x9 e6 N8 K/ Y: s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 S% m) d% ^# J. H- Z0 i, k% Jtvboxnow.com感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
2 ^. N4 l; W8 C6 a# Ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 tvboxnow.com* N( C. ^7 i7 b, J# V. I' ^
蛋  1顆 3 z1 _! x* {3 ?  u  H8 {8 M& F
醬油  5㏄ tvboxnow.com, \4 E: v3 y/ A/ ?; |
鹽  少許
" ~+ g' J& t: Q6 L$ B! T' J$ D& P淡味雞高湯  適量 ; z6 {0 q2 G# d# z% H+ F$ x1 ~
蒸熟的糯米飯  150公克 tvboxnow.com) h2 W  R& s6 X. p7 i& k
蔥花  適量
' B) g' E: v; o: Ltvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 公仔箱論壇* |2 W. l, k( G+ Y' N
【做　法】
  s; e& d2 z( k/ D* s6 P( g+ z1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
8 f  X* X) t! ?4 H: Y$ Etvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com: J! ?9 ^7 Y: f6 X5 X
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇. G* c. ]1 N' N+ z/ X  o

5 y  S; W3 s; ]  r1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
- y* X( H$ Q9 ]. S" C# J. b4 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. b$ u1 ^0 c3 f1 d- @$ o5 S! t
紫米  75公克 + Q5 u4 q* Q" Z  H
長糯米  75公克 8 c, B7 p' L& g& v8 }( S- p5 z* n- ?
桂圓  20公克 公仔箱論壇& P' s" u( a" N. ?
冰糖  80公克 ; Y5 O$ r4 D  j: s6 v' N+ V3 F
椰奶  適量 ' u# p' Y6 i( P' J, h
【做　法】
! z% o) b1 |9 _* ntvboxnow.com1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
6 p- e1 M! u  a- ]1 w, H tvboxnow.com; W( p& ?: L4 N* z4 T- W
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。% H! H6 J4 d" u  X
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
" ]) x" O& d0 G, M8 a水  2000㏄ , f! Z, T' B( o
雜糧米  50公克
* a& ]8 u" w" }& w; Q圓糯米  50公克
3 _: q9 J! G! J; a# V1 Stvboxnow.com山藥  50公克
6 W" Q% r9 h- i# L% v1 G銀耳  20公克 " q' P! v+ h9 l% D2 E& |
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' v/ }, u0 g! f9 E
冰糖  75公克
/ ~6 g9 N) ]( ?) N. b0 U) d【做　法】
3 g; q  f3 t7 n# m% k& [公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  L! M- l4 @, U5 a

& j1 @6 w- Q$ O8 `/ x. a9 W0 r- Otvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
5 r$ P8 X& R- g# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x8 m  F5 F8 c2 }; d5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。3 o; H( L" o# T/ ~3 _

+ f8 l% T2 e6 a$ w! Q% Htvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 e5 h# [  \( o9 w. H' Y7 c發芽米  1杯 - N; e5 |& H$ e: b" }2 q5 U
虱目魚肚  200g
* t9 W# ]/ t* z3 A6 f4 Qtvboxnow.com蔥絲  適量 公仔箱論壇2 }( A# P) W* Y1 a8 {% k8 m8 F
鹽  1茶匙 * y1 @6 n: g; w3 ?
香油  適量
; z. B0 t3 {8 x2 n7 T公仔箱論壇白胡椒粉  適量 公仔箱論壇- C' I, j) D4 Q+ N* Y9 \! r
薑  5片 5 K5 N: x5 p# g2 V) F
米酒  1大匙 公仔箱論壇; }2 T7 x& o! f3 b
水  1000cc
4 |: u) P! z% \【做　法】
6 R' Q7 w' `$ }3 d( vtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
& U! \" X& R6 u- z( J2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 " ?7 `* `: t# w
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 n" n& l% O+ \5 K+ Q2 h/ }; r
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 l9 o  P3 c; t! O3 I9 ]
冰糖  30公克
. F& K, s( z' l* k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克 tvboxnow.com+ ?8 S1 [. b% t. l9 q* r
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( T- l: a* b0 u! G8 O* J& I( g) K& b
【做　法】 & J, P5 Y$ t* D# s0 I' d
1.白米洗淨後，備用。4 \3 e1 ]4 ~- Y5 R, n
tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 }- g2 V& K7 P9 |) @
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
0 j9 T# |3 F- {% |& @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ z- l! y# y3 ?$ J; n
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
& u- @2 A$ I3 U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com; L0 k! g' }0 A! P1 R; ^
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
8 g( G; e3 V# R* V% S8 K2 k2 {【備　註】 公仔箱論壇' K3 e. h7 y6 T8 J( T4 A4 a
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
# d; E% i, k; G' F, w3 Z6 T米  1杯 ( m5 ]) q- y: X, E7 P( W8 t4 t5 y
排骨  半斤 6 b+ j9 g" m# O
香菇  3朵
: ^1 f; a; E# h( R: {& i% Gtvboxnow.com芋頭  1/3個
- a# @' d) n* _7 O公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇% g% Y- X0 r& W9 B
芹菜末  少許 $ U+ G9 G1 [! N$ i2 L
水  8杯
/ E0 v# ]/ j: I( O0 Y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇! a/ U$ y7 V+ h% X! a/ p
鹽  1大匙
9 E- v. ?1 a; p2 D8 y' C$ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇* r: P$ e$ V8 S* u
【做　法】 公仔箱論壇, V! _) {# e! A! h$ i7 ]
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 , m7 m) i4 R6 x+ y& O' ?8 y
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 tvboxnow.com8 Z& }1 h( b' ]! @( y" y+ l
糯米  40公克
0 t( ]- h: n- v9 w蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 Q# d) v  n. Y* [/ J
薑  20公克
! b( d9 {2 J- T" ^5 F* Rtvboxnow.com米醋  30㏄ tvboxnow.com4 V% |3 S8 t0 c0 u5 N; d
水  3000㏄
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1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。8 R9 i% {# v7 V: ]

" g: t$ ?/ s, j" W9 M* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
, c; s% i& ^; w! z4 [tvboxnow.com【備　註】 + }7 D& B( D0 a- ~# {6 f( \* L
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。