粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥3 U- m. k( J, a" Q3 I, d6 s
2.竹筍香菇粥
7 |+ ~7 @  X, \: ^2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
5 P5 |2 _) ]+ a" e# }9 Utvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
# H0 G% z  T4 ?5.泰式椰香牛肉粥0 O9 d: _$ D3 l# _' n: F1 {* y4 Y
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb. c( G- |; Z# v. t# |
7.杏鮑糯米粥
- @% u1 d" d2 I- G) F+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥公仔箱論壇1 a8 b0 G5 t# v4 `$ y
9.健康雜糧米甜粥
6 M$ V: P% f& ?/ k7 ?10.魚生發芽米粥
- e9 x0 l8 l+ `; R11.冰糖雞蛋粥
- V% z. g* N  r9 I  f/ J12.鹹稀飯
1 l, g9 A5 g2 B1 etvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 C: p' v1 P2 G
14.養生菇粥
$ R  P# ^6 a  Q3 b. ?5 l公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
6 y& o& E- |( Y( F公仔箱論壇16.山藥粥
' }$ G, D  O& X& }$ D/ E% {tvb now,tvbnow,bttvb- E  p) f/ y4 K4 g' k
【材　料】
3 R9 m" M% \" y5 H5 C4 P公仔箱論壇鮮蚵  300公克
! @5 l' c* S$ t- A; O( P虱目魚  200公克
; i3 N: d1 x* I; D9 M6 s: z( G大骨  300公克 公仔箱論壇% l4 h) W, c9 M# T
白米  200公克 公仔箱論壇3 s/ f. L( ~2 D7 m% I9 m% U
水  2000㏄
+ y8 X- Y0 e. Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克
6 N) q/ |: E7 P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 tvboxnow.com& m, t7 y! X* D& _) |
地瓜粉  120公克
4 n! U/ s1 G! y" w' d. m【調味料】 tvboxnow.com- [0 r; @6 R) ~
鹽  2小匙
$ q! T5 c* ~7 m5 A0 h: h公仔箱論壇雞粉  1小匙
" u2 T6 G& c' g" \胡椒粉  少許 ; i0 w3 m- Y/ e# U2 X4 e
香油  少許
9 D, ]# M! N( `( r! U  R【做　法】 ; T% D; ~! f2 [" l* ?$ w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。  M5 S# P; w- S3 o
tvboxnow.com- P: P" k6 W2 A
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
, n8 J) a8 S8 \3 y+ W# a& \& F
( e( Z5 l' J! m# l# ktvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
. R' {0 m) L+ f3 T
/ t1 ^+ ?2 T- n# N# e/ q% T* O公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. e$ a4 ]% X' `3 f$ F* I5 n

3 C0 @6 f( B7 xtvboxnow.com[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ ^# x; C& H

2 @& u# K, K1 Y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) h& m* `7 V- b: @麻竹筍  150公克
7 I* }, I. x6 @7 z/ stvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
, K" U6 [9 X* s水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb% y" h1 ^5 W7 i" C' Q/ h
白飯  150公克 tvboxnow.com4 d* }) R- O8 X1 `- Z3 h4 \
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ a6 N) V, _4 |% a+ X1 u
西芹末  適量
$ |- f" \6 \# ?& g6 P. u公仔箱論壇水  500㏄
$ Q  W" ?. Y+ q" F: l( a【調味料】 5 q; J! U. ?1 B' Q+ l. }1 I# f
鹽  少許
* \* S- K$ h6 V, ~6 Y: _' Ptvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. x7 {% q% t/ k
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
9 K; ^* Y' B# b" s8 x9 w - N5 g3 C5 H5 a
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! _; B) {2 \9 m蠔乾  200公克
; m) L( b" [1 \8 R! C* x公仔箱論壇白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! X3 \) u" r, c9 R& K
排骨  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb! d! `) c: q6 F* N' R$ m
香菇  50公克 tvboxnow.com7 N- e. T9 z$ m' |% ~3 ]
胡蘿蔔  100公克 2 A+ T$ O  {- R( r, C' T, z; z
蔥段  30公克 公仔箱論壇: o2 h7 l' D1 z2 y$ H
薑片  3片
) @) n( ?5 }4 C7 B水  2500㏄ 公仔箱論壇$ u3 v/ X" |1 C5 i/ l9 {- e5 T
【調味料】
" \/ B. z  ^3 D$ }4 z( X2 X鹽  2小匙
) L' t0 ~0 ^3 }6 d$ d0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  X7 H% K' B$ H. B
香油  1小匙
/ |; z; [% M# {8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 {7 W( O3 i5 j) p' p. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。6 K' k7 Z; M% D; C: j/ M& l
tvb now,tvbnow,bttvb& r' S3 L! M7 W$ ]
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
2 b/ x: L! S* P1 a+ a8 Y ' E% j- z5 J: W( q0 G
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvboxnow.com" l4 Y- {% |9 Q
+ w2 b6 R( y3 D' r& W
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
4 `) n$ W! y/ t0 M7 Jtvboxnow.com鮮蝦  150公克 tvboxnow.com4 x: l  w, Y; k( O6 M
雞蛋  1顆
1 m0 b/ x- C2 |6 e* B9 ~( Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
4 l9 j* y5 o2 |# r7 V$ n3 V+ t冬菜  1小匙
' n. f4 O2 L. v+ U5 X公仔箱論壇薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' l4 y1 ]" l% q
蔥花  1大匙
6 P. A- ~+ i% |' b0 k" utvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 c! F1 m4 x8 {3 N0 m$ y9 p. z
香菜  1大匙 tvboxnow.com1 H% ^, X" |0 E3 g. E! t2 B5 U
高湯  2杯
' w) `* X- ~3 ?+ ?& `) _2 u/ r【調味料】 3 e; L6 g+ h6 X7 Z& C
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x; d5 G$ C$ k$ {) b3 j
白醋  1/2小匙
8 g. D* s6 T/ C8 V( s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙
+ m7 k7 I& q+ h7 Q! etvboxnow.com糖  1/2小匙
6 K  f( B, W+ A5 X  w" ~8 p) Atvboxnow.com【做　法】
+ E" [- m% Q5 i  w' A2 ?! Q. I1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。1 z( \; H9 W; J* D" C; ?7 d
& q* K+ G# V9 s7 r" Y
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇1 O$ D" v, m; R
$ K( F* T2 h+ n0 R+ T" m
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
7 o7 Y9 ^) ?( \" z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s1 e# P' b! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. L% u$ Q& @1 r4 t6 e' ^+ gtvboxnow.com
( V! I" ?. b- V- [5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
8 r+ j: g/ [4 Ptvboxnow.com牛絞肉  150公克 tvboxnow.com8 x: m( r6 x) S+ B  p
白飯  1碗 1 u; U; C7 d) F/ F  k6 U
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( Y  T+ m1 E7 A5 i% B2 |- c9 _- C
薑絲  1大匙 公仔箱論壇8 d- u* D- p1 {, Z& C  O
蔥花  適量
8 T" n0 U* ?$ ^( d1 S9 W香菜  適量
3 n. Z! ^- ~: h* ]高湯  1又1/2杯
/ m' {8 {; _8 ^' t8 `【調味料】
4 ]0 e3 Q; L; L5 X  E1 r6 ]- xtvboxnow.comA.醬油  1/2大匙
2 k; A( X# }7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇- a2 d& n- S, F2 }5 R& P. O
　魚露  1大匙 公仔箱論壇7 K7 ]1 X7 C! h
　糖  1/2小匙 ; V1 {. a( {( h7 C# [$ j, ?5 ?4 F
　白醋  1/2小匙 ) z1 ?2 D: w) i. j7 N4 }
　胡椒粉  適量
- ]4 _: _5 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; T1 x$ l3 I! k9 ^
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇$ d- b7 u- U  @' r3 @8 f. o
公仔箱論壇0 |0 K  U# t2 [: ^6 q
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。/ z& D( D- ]* ~+ l' Y7 i% H

$ ]! X& f" C& K公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
: V; ~6 y$ B( p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# N0 e, l* f) K7 \. L) {2 T: ^4 W% m
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ r" s4 x$ `% l: ]* G: H# O
白米  20公克 : @" T( w6 T8 ?0 }
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇3 V) z; f: P6 m3 c
冰糖  20公克
  }) _5 b7 V5 E水  5000㏄ tvboxnow.com. d! r& l: P7 H3 |8 A6 c
【做　法】
7 l9 n  b- r& ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
6 u+ ?  W1 ~3 t* ?3 n9 t/ e" p0 r公仔箱論壇
+ A! m: e6 ^$ v( x$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
! N- }: ]3 e* ^6 f' r" T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 C& E1 h# d* x9 M
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
( x- C( y8 H0 M# f公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% Y6 |. l% c9 ?! h9 S
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
9 L9 n* b9 H1 ~) t4 R2 @. \tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 $ s8 G4 @3 @" {# ~; Z6 q! o
蛋  1顆 tvboxnow.com: J& {" D/ M% B' }! Z' q) C3 o
醬油  5㏄ tvboxnow.com/ m5 T- R5 E4 A
鹽  少許 ' i0 t- R- Q/ w" L
淡味雞高湯  適量
$ f+ A. N4 Q0 ?: n7 B公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克
" m0 a4 s/ X. I+ h! \  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
4 C8 b$ X$ c- ~海苔絲  適量
9 N4 e9 P7 u$ ?  M  }2 Itvboxnow.com【做　法】
5 p% ?  l+ _2 p; T  ^# T1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
3 ~$ p8 H, l( k- z0 F! N) E" t! Ptvboxnow.com
# [) A# `4 a+ s0 w1 H公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" I( X/ q0 s  D  A) x
公仔箱論壇# V6 |2 ?; S% Q/ A2 U, H, n
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
- ]7 \: o: w, e7 N0 `, m5 _9 htvb now,tvbnow,bttvb
  g% C3 g) e& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
. v0 t+ ~- F4 g% B9 Utvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
0 c) w3 I" m* j/ z% Btvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 a2 F6 k2 I0 `3 M
長糯米  75公克
7 W/ @- R% |8 i/ _' i% g桂圓  20公克 + |. S  l" [1 {4 y
冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ ?( D" F1 w$ G) r
椰奶  適量 公仔箱論壇: R; |( `4 W! n
【做　法】
3 Q1 H% z4 W1 T/ G/ d9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。% i; L) m( r9 h: |. i

+ F4 G' `5 y; c公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。; A( Z. B0 L# A, w. H/ X
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
4 g( `6 d2 K# ]8 J: \' s水  2000㏄
+ H0 n+ t3 I& P* j公仔箱論壇雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Z" O  x( [+ S6 i7 w  [
圓糯米  50公克
/ H9 r4 [. A* c2 N2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' i  ]  i7 J7 D+ g
銀耳  20公克
+ Y4 N8 v# v* Z3 t$ O4 M3 R* _- Ctvboxnow.com枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 S8 K- ]& J3 p$ c( H1 c
冰糖  75公克
" q: p' |: H, x7 Z% W+ C- J  J! Z公仔箱論壇【做　法】
# i- e& V7 y8 j/ X* g1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
0 O3 a1 U. ^/ R/ x  w) b" Rtvboxnow.com
$ g( z3 @$ P. E% U6 z) A0 W8 g% q; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。3 N; j. n4 ~! r2 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 A: n) |6 q& `/ {% j
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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3 b: c* _$ ^( r, k/ ^3 ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " \, m# i  ?& N. I2 Y
發芽米  1杯 & [. P: p- H" _( N0 Y
虱目魚肚  200g
, F( g- y) O/ L5 F蔥絲  適量 公仔箱論壇% w/ o( I& E6 M. ~/ b4 L5 T
鹽  1茶匙
" @6 _, {- K. E$ W# d2 [: j, Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
# }+ W; ^  N- e3 s5 Ttvboxnow.com白胡椒粉  適量 tvboxnow.com9 Q/ [! M; M0 H: f- j
薑  5片
7 N6 b  ^0 ]& k. w: U2 I$ u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 9 f0 f  ~5 h  C+ c% H; V" R
水  1000cc
* x2 y! c9 F; }( C; |# [【做　法】
. n+ A5 L3 S0 i- l3 j$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
+ F' b% n4 M4 l公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
8 a/ ?+ b* b3 ]; d" F) o  k公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ M$ ^3 e3 h: J7 X
雞蛋  1個 2 ]8 t" K9 x1 N  T8 W
冰糖  30公克 公仔箱論壇- _- j8 Z% u6 U2 K1 J" G! T
白米  30公克
1 W' L6 e0 G: ]' u; j1 I  Ttvboxnow.com水  2000㏄
" b+ f1 W* R, V2 O# h% |3 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 F  P! q2 b/ m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後，備用。- J# Z: n# X" Y: Y( `

- m; L0 M+ ~  s- s- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* r' e- n! ?. H9 X
% x- v3 [6 w5 P# P1 ^3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。1 ^' @5 N; A# L  Z7 ?! a# l0 I

  E" q' k- t1 {5 f4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
8 {7 W# r0 T: K3 B0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ; E2 y+ R. R. A  K2 {4 E$ A
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' s2 i  k! i" f5 X% L: A/ ]% V
米  1杯
! @! W) G: H, `公仔箱論壇排骨  半斤
; `. ~6 D% Y- h: a+ r, \* Y3 {tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇( E5 [# m; h7 e1 x: q
芋頭  1/3個
- j, Y8 P1 X( @4 |2 Q1 G1 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
( Z& V2 i2 G4 V2 x4 h, n& ?/ K5 }芹菜末  少許
$ v3 w; f' }" ^& o7 \( L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯 * Y% o2 b# W' f  r* _
【調味料】 ( h. C( V& U: y) P0 ~1 p4 p# ?/ I
鹽  1大匙
  W& k4 v. P% [8 ]* p4 B" Ztvboxnow.com胡椒粉  適量 6 _, h: w$ H: ~
【做　法】
+ P* I& S: b7 S8 M+ v1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
- F$ D1 ]  h) h! N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- q' r5 [1 Z& L, a2 \) A
糯米  40公克
! h' F3 i* h: x3 Q" p2 |7 ]蔥白  3根 ) Q9 S5 s$ ?! r4 I+ u0 G
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w$ C9 ]2 o/ f' @: R3 z" N( V
米醋  30㏄ 9 [& {+ k4 k" C) d1 r/ }
水  3000㏄ tvboxnow.com/ M& u; I% m2 v3 A" T
【做　法】 $ o0 n9 z5 b7 [, C! a. h3 @
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb) F' Z2 N; A! Y
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇2 \- ]& O' A! _, [/ u
【備　註】
8 H# L  n8 s7 f% w6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。