《双层芝士南瓜派》
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原材料:
; _, R% Q$ @- _& P5 f" C: _- s9 mtvb now,tvbnow,bttvb 派皮:低粉150 糖粉40g 黄油75g 蛋1个
! t+ z3 W, b3 R8 B; [( A 馅料:忌廉芝士250g,糖50g,鸡蛋2个,南瓜蓉500g
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制作步骤: # e0 ?2 ^6 r# A7 |
派皮:
6 V* Z0 B" L* G X0 M 黄油加糖打发至羽毛状,分3次加入鸡蛋液,继续打发,筛入低粉,混合成团,如冰箱冷藏至硬即可操作成派皮,180度烤15分钟.
5 F6 b- }9 n; G* F+ t8 f 馅料: tvb now,tvbnow,bttvb* X K8 \$ g# X1 Z# q9 T
1、南瓜煮熟搅拌成蓉(如果觉得不够甜,加点糖,如果想滑一点,可以加点未打发的奶油)
1 s8 A" P3 h' X( b) v( b 2、芝士放软加糖打发,并加入鸡蛋,继续搅拌 tvboxnow.com$ ^' J9 ?) P5 w6 b
3、取1/5芝士与南瓜蓉搅拌,成芝士南瓜蓉, 加点肉桂粉
7 D( S% x( v4 w2 _) Rtvb now,tvbnow,bttvb先倒南瓜蓉在派底上(留一点,在芝士面画花纹),然后再倒剩下的4/5芝士,用剩下的南瓜蓉画点花纹在表面,170度烤20分钟.
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5 [! C9 S* n2 [2 b- m0 V/ |tvboxnow.com 推选为夏日清凉菜式的理由:*南瓜*具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育的作用。*芝士*本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。《双层芝士南瓜派》的味道甜美,做法也很简单易学。喜欢吃蛋糕的网友们,不妨试试哦!相信会带给你一个口味独特的蛋糕的,呵呵! |