材料： & s8 H* `2 I' y# ?. F- E G; _
肉蟹 2斤
. L, q3 @+ X, p! P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粒 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& W" w5 b- a6 T5 {5 G: k2 v) c
青、紅椒粒 各1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# m% W3 B: q: Q6 ?, b" W
椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: T' \' d" m( l
淡奶 1/4杯
! F1 G7 j/ Q. r$ etvb now,tvbnow,bttvb泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
5 b/ `3 t' Q- d- b干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 F% t. E4 s9 r1 p
蒜頭 2粒 公仔箱論壇2 C- A! V W( |
南薑及生薑 各1小段
! u& _$ L( C8 y芫茜根 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 g% q9 i7 S0 f
香茅 2條 公仔箱論壇1 k3 {, l9 W# m2 X9 R- Z6 S( X" r
黑胡椒 10粒 公仔箱論壇, V2 \% b- i E' M
芫茜粒 1/2茶匙
* ?4 C6 x h, H2 X. x4 ^tvboxnow.com小茴香粒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* d% b! Y2 b% b+ g* b7 p
黃薑粉 1茶匙
0 y$ `- j3 x: r- y: Dtvboxnow.com肉桂粉 1/2茶匙
5 o( ]3 g. ^4 k' Z* ?' V: F, P% ?, ^菜油 1/3杯 公仔箱論壇- d$ T5 B, f* A, [4 y* _( X
鹽 適量
& {2 ~. J; h" N. I8 p& T1 M) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 w s9 ~1 V& T& m @tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
1 w% E8 w+ i7 Utvboxnow.com2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
% s+ A3 t& C0 E x( v+ R若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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