[中式食譜] 泰式咖喱炒蟹

admin

材料：
5 y% S" v  S0 |) |8 o公仔箱論壇肉蟹 2斤
* w. `/ T( f( ^4 K公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯
! ^8 V& t8 F! V  W3 i/ Q. r3 Z! D青、紅椒粒 各1只
7 F0 u- R1 H/ jtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 3/4罐 公仔箱論壇: i. \# w; G/ C; V& a
淡奶 1/4杯
' u2 q: g1 D3 V* }/ `( u& p% Q泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
' I2 w" n) Y7 V" u! N% q0 U; m/ a干蔥 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 J; R8 h) E/ ~; \" S+ Z
蒜頭 2粒 , X2 d  ?% a& N: {3 m
南薑及生薑 各1小段 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. b8 T1 v* A) n) o+ s
芫茜根 2條
1 A2 ~8 i0 L, G. d香茅 2條
- q7 v% ~2 K, e! d2 _  Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 10粒
/ i& f, \# M8 ]8 h# H: P芫茜粒 1/2茶匙
) }" Q8 C) l. _: z公仔箱論壇小茴香粒 1/2茶匙
% s/ F! [' q5 E: t4 a7 G4 t公仔箱論壇黃薑粉 1茶匙 公仔箱論壇+ ^( b* ]( t4 t" V; f) x
肉桂粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  f8 W6 g$ ]- h. c1 _
菜油 1/3杯
9 u* I  i4 P; a0 Y6 m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
* k5 K( }3 p+ S2 R- Qtvboxnow.com做法：公仔箱論壇; q& O* N* \0 r8 `/ }7 @- L
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
. s; L- C8 I8 {$ i) |tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。
! [- _4 N% L# Y, U# K& ?: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。