[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
9 ?9 c6 c5 J5 G( Itvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 W% u% }; S  p; x( r, S
紅椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; r" F; n6 f' ^7 o3 A4 c6 ~

- Z. I* d3 r9 Y& ^  G公仔箱論壇脆漿：
& _( s% l5 J' }& ]6 d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉100克公仔箱論壇* f3 [0 p7 o* T5 H( N. C
發粉1/8茶匙
/ c7 m+ |6 H# g: Z9 k公仔箱論壇粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 Q! ?0 I$ `& `& O- @
熟油1茶匙公仔箱論壇; w3 B: E( l- a8 B7 W# h3 M/ U
水150毫升
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調味： 鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! l. p5 |. v% C5 y0 F9 ]( _  C/ U. R
糖1/4茶匙
; V& k% m3 J) {" Z4 V* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇9 i! m8 O# m+ N% k0 q) u
五香粉1/2茶匙tvboxnow.com/ I* G& L0 ~# X9 w
黑椒1/2茶匙$ @. t. \7 ~( u/ T- v, a" n

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% u/ L6 j1 }' Y$ T) C: ?4 W製法：公仔箱論壇7 p" @: R0 H; W( u( [2 o. {  B5 J
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2 u1 U* J2 A* b7 ^3 c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
5 J$ L! p7 n9 [$ o公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
( F: y( Q" J/ X1 ]tvboxnow.com4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。  q* d* B* _; M3 c1 R
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。