材料（六人份量）
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小龍蝦 兩斤(有六隻)
* o* ~) V2 G* W( H$ |蒜茸 兩湯匙
( Q2 o0 |7 l( S/ k5 }公仔箱論壇牛油 六湯匙 tvboxnow.com5 {! v' M5 D3 N' q+ [/ I
盬 少許 : C4 C5 ]: F) P& ~2 e; M' `
胡椒粉 少許
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製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆 上。 ! \4 w8 k0 o+ j4 o8 `+ S9 U" a7 I
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！ |
發表於 2007-1-16 09:47 AM
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