带你品尝广东的“蒸全猪”

華南虎

* `' ~' \! a; Y/ m公仔箱論壇/ f( M% V4 G) u' [$ l
带你品尝广东的“蒸全猪”
& Y; y0 h# }+ s& V* Y　均安食蒸全猪试过吗？据说，均安蒸全猪有上千年历史了，老村民说，是太公的太公的太公的太公的太公那辈人起，凡喜庆大节等都会蒸全猪的，为了这历史的美味，这一天，紧跟朋友的脚步来到这儿，呵呵，从广州开车到这儿已经很晚了，拍个招牌先公仔箱論壇. E! m' x/ L3 k3 A8 h! x

, e  l% I$ C, j) q' ~7 O　　
( P5 `8 y1 ~1 s$ O! T# x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  R2 K5 h1 v0 f( a+ Y* N  I' A
　　大厅，果然是农家特色
0 R6 X" X$ I) N3 D! E) l9 s! s' D# G
　　
( r3 ]! j! A# l: R4 f8 O7 ^5 c) A! ]tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' }' z" x2 w: W* m) w& D
　　听说刚好有一整只猪在蒸制中，赶紧拍一下过程去，这个就是蒸猪房，熊熊炉火
4 [1 L% `$ P4 R8 Z6 U% x- @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _0 G# k6 N/ t/ f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! A3 Q* k) z! G- ^2 c1 w还是烧柴的呢，香呀，远远就能令人寻味而到tvb now,tvbnow,bttvb% s2 r0 M% x8 e# a2 @
tvboxnow.com. D$ ?' H7 A7 b* s) u
　　揭开看看正在桑拿的猪猪有多大只？tvboxnow.com1 V% G! u1 X; n/ H0 F: O
　师傅正在为猪猪洗油身# K7 g0 T7 R% H% |
6 p8 c5 Z3 c( _; n( l+ P; @
　　( a+ F3 Z: o! G! o1 _/ ^: i

; c# Z. |7 k! }. |0 F　　撒上炒香的白芝麻完成这个工序
. P' X, T' I1 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F/ J% B) C8 I; d. |, l0 \　　
6 g" {: X. e. E* _/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# K3 e- Z1 a1 w1 ^
　　盖上盖子，叫上伙伴，抬出厅堂罗tvboxnow.com, N2 }& y0 a5 k
tvboxnow.com. e1 k: q2 q" }- _( ]/ Y
　　
3 \7 I2 w% U$ v. P( u/ v
! F* B5 J! h& g* y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　趁他们都离开了，俺赶紧做下特务，看看要蒸全猪的炉是如何构造的？呵呵，原来是一只大锅在下，另一只打穿底部反扣在上，形成一个大蒸锅滴公仔箱論壇7 }$ [" l7 s5 x
' q1 W5 m" M0 ^
　　
5 J2 D: p4 K5 }$ g7 s9 p& c' ptvb now,tvbnow,bttvb3 i( y; V6 G; O0 t: D
　　再用一个特制的木蒸架放上去，然后才是蒸猪的木柜子才开蒸。
# u' y9 y( a- s8 p. ^4 v% U& ptvb now,tvbnow,bttvb( n! G% i5 w" Y8 O& u
　　4 R7 K8 p/ }4 j$ y

5 ]% `; m4 p$ H9 s　　板说，旧时的蒸架蒸柜是用竹子做的，更加清香，但竹子保存时间短，不容易清洗，现在改为木头了，呵呵，也不失为美味呀。同样有木的清香，这间蒸猪房共有三个大炉，可以同时蒸三大只猪，足够供应几十桌客人的肉食了tvb now,tvbnow,bttvb( G8 ?1 K! C; ]4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: v0 n- w' D# |1 t  T
　　
2 h) s4 T( [9 q- ?$ G公仔箱論壇  x9 s3 U0 x* l( H7 m) Q. C) J
　　废话少讲啦，看看猪猪开柜那一刻，同行的平靓仔说，好象是开棺检验一样，呵呵，那家伙说得有点恶心，但情景却象哦，哈哈公仔箱論壇, n6 `( n' \7 T4 ]  g* X
中猪肉适中
8 n2 q& y/ O, J( s: ytvboxnow.com
; x* L, K- l: j/ o2 |5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　
# O. ]% ~: i+ C3 n* d) Y7 jtvboxnow.comtvboxnow.com% w$ F5 p6 t) j( ?8 M. d3 g0 t" {
　　立马围了一大群食客，争先恐后地点猪肉，38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边热 太热 了，呵呵，我全过程追拍
+ Z2 U0 k+ Z# j# h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f1 b( ~6 u  S
　　
* a+ l6 c* h7 {! y" [# n
0 t, ~) X, q: Y4 a, v. ~7 ?, [公仔箱論壇　　38元一斤，一般都会叫上三斤才离开，操刀师傅开刀了，边开边说太热了 太热 了，呵呵，我全过程追拍
; d! A4 _( h& b* q8 `! |公仔箱論壇
0 J4 Z% l: t) F6 @  F公仔箱論壇　　
+ u0 P, k( ?& B1 ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb$ c& J$ s3 k& j* y! ~
　　
# p$ W- s" U5 M公仔箱論壇
3 e9 f% A/ q% R" A) \* L1 _公仔箱論壇　　俺抓紧时间讨了条排骨吃，唔，好香，师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉tvboxnow.com) y* J; ]' `# g6 F8 J9 F3 ^
tvboxnow.com9 @; f" [2 S( `
　　
0 @- ~9 O8 n8 y2 b- ^% m3 `' v' [　　tvboxnow.com* k$ W4 J5 q8 S5 d! Y

1 ?7 w/ o) o9 Y7 x: Dtvb now,tvbnow,bttvb　　% C3 r3 S  K( ]9 Y# _

- S( @1 a! ]+ G& g* h: D( [　　师傅一个不够，要肉的人太多了，再来一个师傅，让客人趁热吃上新鲜出炉的猪肉4 ^' s6 @; Z( A9 Z

& ]8 O7 ~) Z- X: k　　$ V( Q6 ]7 Z; r5 r; |8 Y3 k) Z- v
  F! r9 C+ b  i0 y
　　
6 q# M/ s% M- T7 J7 j. [7 k
/ k: C4 [4 M! I% j　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 o5 r! x8 q/ a! Q0 f0 v3 u

' R8 k4 y/ p( l0 V5 Q" q( Q, Wtvboxnow.com　　
4 R' @( G# K& X# p7 _! ntvb now,tvbnow,bttvb2 S8 `! o0 b' I
　　
% p* }- o8 C0 l, A& o/ u" \tvboxnow.com
- ~5 n1 `6 Z  F& s. {( H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　0 _! s+ ~: X0 l! y. l3 B; o0 E

' T7 }; h$ i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
2 i& F7 y+ ?' C0 l8 Z/ J
: g3 t$ k+ J: Q" e公仔箱論壇　　
* l* O5 s2 k" K+ Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b% r) N1 B( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 [7 g6 p) p  F公仔箱論壇
8 H& I# g& q( f5 N3 w# h$ N0 m5 X# n8 N　　趁热吃上新鲜出炉的猪肉
* g* _6 y1 K( V, h6 B6 `3 l' }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  n5 W0 C7 \! J) f2 Y1 B4 W
　　
( y( o! P5 M4 @' z4 ]8 Q2 u# c
1 S4 E9 d8 G8 {: v2 Y6 E2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7 K* ]$ D" ?: Y5 u0 M: y

. }' Y# X. `# ]2 `　　
6 x0 \; f2 B4 o+ Q3 l& }tvboxnow.com6 V/ b! ~9 h& ]7 C
　　其实还有一只烧猪的，可惜我们来得迟了点，没法拍到烧猪的全部，只好拍下他们正在分割的片刻' C1 M6 O) d+ R& x; P1 k
tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 J- Z; b# P
　　+ c, V2 O3 o% k% [/ J8 }
& Q, I. d4 G- I' e
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 N; n, t  V# r, N& h2 X- `

) _5 s0 l" |, p% H( n+ ctvb now,tvbnow,bttvb　　有人迫不及待地抢鲜% F1 Y( \  e+ e
tvb now,tvbnow,bttvb6 |! [% d0 Q/ J0 c1 ~
　　
, b/ o7 ?# E$ `; `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p( T' ?6 c' V2 p) E; K: [　　俺则看中这堆烧烧脚，无论用来焖、炖都是一流的哦，不过，没打包，因为要赶下一场啦
9 C' x5 @) c; [; y7 M% h. z; M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 ?  U0 z# a; P  R3 F: J
　　
4 M: I' J7 v* s# k1 r0 i! G公仔箱論壇# m  _- b0 }4 C$ g/ z
　　同行人在房间狂叫，上菜啦，快来吃哦，一进门，就是一碟烧猪肉
" m# n# P) z' ]. \1 C- K2 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 c: i, U, z6 s" I
　　
0 d9 F, P+ C. s) Ytvboxnow.com公仔箱論壇# J" v5 @6 Y) G7 D# K1 N" X0 T8 D* ^
　　这是这儿的招牌菜，拆鱼茸羹，材料很多，味道很鲜美，是客人必点的菜肴
# g/ U: o. y/ g" }0 btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% ^. y1 Z0 `2 }# _
　　
  Z5 i( R/ r& P# w3 e0 k: Q7 S5 `公仔箱論壇
3 n0 y' L. M9 c! u　　看看，材料够多吧？好鲜美的哦tvboxnow.com" q9 R. z3 }' z0 u7 h+ ]. s2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 e; |+ H- V: W/ U0 X1 @
　　5 R6 V/ M8 B4 |' h8 D. Y; o) m9 w

0 f* ~9 r% Y* S8 [: B! h7 R　　再来一砵，砵仔骨，酸甜的
" c; k* z1 l1 c" c. [, z+ K
2 B' W6 O# \' H' x" I公仔箱論壇　　& ^5 c' d9 O5 E* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) k- c7 x& R5 m1 ~4 m6 G* c% [1 N
　　
) L# x7 K% J: e; b" otvb now,tvbnow,bttvb
( ^+ U+ a$ A1 a% o  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　均安煎鱼饼，特色菜，也是食客必点的菜之一tvboxnow.com. |( V0 a1 e. ]* P+ y( ^- P( X
5 z/ ?# b8 R0 X( ?# h2 D) i2 j( D4 \  W
　　
8 n9 `; ?. N) E. e( f
! T$ n; U) Y9 i% k& `, R　　
! C6 ~/ I, o, ~& R% E公仔箱論壇
/ J0 R$ d# Z. G  n　　蒸猪肉终于上到我们桌了，二盘，共三斤
( c+ c# _3 p( m4 ~0 V; J. P: ftvb now,tvbnow,bttvb, t$ L- `9 k7 O) P+ g6 H
　　公仔箱論壇* A0 @5 M4 Q2 g: n) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z  i' y. i1 v8 N7 O% N5 Q
　　tvboxnow.com: @5 d( O! E2 D( m5 J# s' c
公仔箱論壇0 ~8 L" Z% {, E7 n8 n4 H& {5 F- ~7 F# Z
　　tvboxnow.com5 E& r& }$ o# J- g- x1 k

( B: d1 j0 [0 z0 v: \) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
! G  r- }5 K% O% e/ Y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R3 ]9 F# F$ p8 B" C
　　此时，叫来的超靓紫芯番薯，我晕，好容易饱架，真是吴食又吴抵，食左更吴抵，呵呵，食不了其他菜了嘛，下次一定让这个番薯上到最后，打包也好嘛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 Z& i: _/ |' Y
7 b4 f5 X! s3 D8 h  }
　　公仔箱論壇5 g  M% L: B- d( R6 [8 o
公仔箱論壇; c8 G" D: r' I
　　
6 k5 Q: F) U. Y0 _6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' n& W/ l4 X8 H
　　这里的盐焗乳鸽公仔箱論壇! x7 |; T; ]7 E) |& Z8 e
1 C4 c; u. u1 C, B
　　
8 S! X# A4 L7 q- n3 T
  t* M/ I0 S# L# F1 X公仔箱論壇　　香，但俺们已经没心思吃介个了; c, c( {8 ~9 V+ i8 u

/ G% @* L3 S* [: `　　tvboxnow.com( Q+ ^1 [* j2 G! d; Z& P

" ~7 B7 j1 h0 k  l0 _" M3 r　　哗哗，美味的俺和至爱鱼茸粥到了，赶紧拍二张就开食啦公仔箱論壇9 j( E# }. i6 y" B0 v

: ~0 F, X+ U$ S. l　　3 L$ s& {- Q  S8 j: _
tvb now,tvbnow,bttvb% W# }6 V' U( u) v1 f$ n9 a8 _
　　好多材料，鲜味十足3 `$ x6 \) W" Q8 `4 b
公仔箱論壇9 \. `/ C; K/ N& [7 p+ |! g
　　
/ @4 x) ~; r$ J9 @. otvboxnow.com5 |6 e1 r" m' k) A% T9 l" S! l1 `
　　盐焗猪肚，爽、香!) r& @. w8 X. r; W
tvboxnow.com  r8 F0 ~+ i/ ?! {) r! J/ a- g
　　6 q$ ]6 A" p/ R/ [% I
, F) L7 W$ `; r3 W: X. r$ g
　　
4 g1 h  r3 e% C  @# ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; V$ t0 ]+ m) [( q/ P) Q
　　公仔箱論壇3 `+ o8 c4 B* y: H' u& S8 @! @

  G. E5 ^- k, V8 l4 ^! B公仔箱論壇　　肉肉太多了，来个盐水菜芯
0 z, f4 e1 w6 k# Q1 e+ C公仔箱論壇
* B0 l1 e; r, f1 k; _( @$ |公仔箱論壇　　6 d- w9 u1 `: s' [

; k/ w9 E6 r* t. L: P& D2 }　　tvb now,tvbnow,bttvb( O/ {9 W) V  v0 _0 }7 M
5 Z6 @5 B2 m$ n- X
　　最后的主食是雪纱包
3 r8 h" ]0 e* E( q, wtvb now,tvbnow,bttvb
; |/ s! f$ x$ b& k8 ?0 Q　　/ _+ M2 [3 B8 Z4 M
公仔箱論壇6 I6 ^0 b, f) f) v  @( c6 U" B) U
　　tvboxnow.com5 Q8 |# u0 p8 P- {2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' e( `1 N4 T- S: y" i8 a; B2 }
　　最后，奉送顺德辣椒饼一张，各位慢用

華南虎

我也沒見過