阿嬷糖水 甜入心扉
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0 ? N! j) i" |陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' q% h% S4 c
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvboxnow.com9 Z$ G6 a0 y$ ]0 [- p! a6 h
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【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! x- f4 b) V# v* ?$ `5 G& ?: v
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
2 @) M7 r" `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
- K7 g$ F1 \, u: N) G A1 t) r4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvboxnow.com+ G* _% Y. O) I& v- ^7 r) G/ p2 f
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【雜果西米露】 (中圖)9 j& G; m- r) q# d
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
! X' F" ^, a! p/ l% F! g9 F* B4 t是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇! H$ m n! p$ y- l1 v$ F* c
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
, R, f# L6 e$ b! e& ?3 P這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb' F0 O! K7 \. H C, U# G
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
0 _' i1 D+ Y+ d9 }( ctvboxnow.com簡直就是隻有一個字形容，贊!
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% t4 u: Q2 |) Q+ s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( I. [1 d0 v! F* W9 U7 [
【花生糊】 (左圖)
5 B& K, s# B6 n8 t6 x% Z& K: Q公仔箱論壇花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
: x: r# t& I; `- W2 z% [, F1 _. |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇1 @; {5 J1 m! |3 w! O5 B
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
& M' W/ U, M7 a公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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5 |4 F( f7 N- {8 F, p7 h公仔箱論壇【花生湯圓】 (中圖)
& w: ~0 H) L3 {8 q* a' j2 a公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
3 M O' o8 L/ C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
/ r, I H4 e+ o6 h! i# k: { Y' ptvboxnow.com還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvboxnow.com4 s4 h+ e i8 L A* Q
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
9 y& G' P; _% l( g& m( C公仔箱論壇洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 _& F) Z- T# ^5 k( i& F& {$ O- Y
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 r# ]! f" ?
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
K# I2 I8 H% A0 J6 R8 y. H3 t雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。9 v7 o7 [* o; D3 D: w
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【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb$ V# d- j, O: Y! q
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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7 p, I1 I& G3 l- e8 }; n【法蘭西雞扒】 (右圖)
& @5 B9 T1 Z, \1 w" _當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
: X* y! y# P+ {! {8 S# ?主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
8 a+ W6 Y0 d* I% |9 D9 X! G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb! h; u1 C4 p/ Z& Q' v1 j
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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4 }) H, Q) ^- k, g/ c報道：遊茗鈞tvboxnow.com+ q$ x1 C' u3 W; T, c1 ~
攝影：謝施薇tvboxnow.com. H& O1 Q8 C" C9 |
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阿嬷糖水鋪. C7 K# ]5 t% D: D/ @! w( z; g
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
9 f- @, N, |1 C* b$ M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" W+ M; ~1 C
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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/ \6 Z% h1 r& z5 n2 Y7 y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。# b: z3 J: p6 e4 v5 c: I
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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+ u; B4 T `; P6 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。公仔箱論壇" D7 _' g# ]4 L
# Y& U8 y' }0 L3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。 b% T$ E; p5 K1 x$ X) @2 n
) \2 V2 T9 T' Btvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvboxnow.com: X6 x+ m$ R+ ^: @! R) G) m5 [
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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8 z* C9 `7 I- W, G/ i由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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