這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
. M. G9 `3 }/ L; A( i! @1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
; x4 U" V, d2 l2 o" Q: l% I; |tvb now,tvbnow,bttvb而且很好上手不會太難唷!!!
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3 m( g1 Y8 I% I- a) C6 ttvboxnow.com食材 （2 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 c* v: i7 K6 a9 K- |$ e
4 T. X' X/ Y: t! p: m# W草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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* k! a2 q# ~9 m" _: M5 r# K, \tvb now,tvbnow,bttvb卡士達醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P( C: P; R! x7 E4 h
! c. B1 J j9 l+ G& W2 |; j* G牛奶 130g9 _0 P; b. O) {0 \& ?6 O* n# d
砂糖 30g1 M. H0 g, H u0 j3 g; r4 a
奶油 20g公仔箱論壇2 V# N! q% ]5 N6 ~1 v4 a8 f9 o5 f
蛋黃 2顆
! b6 g, Q' I9 E* Y* J公仔箱論壇香草精 1小匙
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巧克力蛋糕
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, j6 \- _; @7 Z# z3 W6 b公仔箱論壇低筋麵粉 30g
/ A# c* W, r0 ~4 [; g% N% Y1 i4 ctvb now,tvbnow,bttvb可可粉 7g* X1 c* e5 V7 C ^& `: W
蛋黃 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 w! R4 e4 o w
砂糖 10g
6 p/ |) i& ]3 r2 Y$ i' v6 [牛奶 20g
: m9 b3 [3 y3 @% ?. Xtvboxnow.com液態奶油 23g* j, R3 C1 z6 {( j2 X
蛋白 2顆
: g& }5 A( I/ O+ j# l" e# C# r8 o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 20gtvb now,tvbnow,bttvb0 e+ C2 `- J" o* C* Z9 Y* L6 D) c. ]
: q: h, `- O$ k3 _% |2 t( n% i) V巧克力鮮奶油公仔箱論壇) m) F. j' p/ Q/ R
5 r9 `' L: W9 H2 p/ e0 Ltvboxnow.com鮮奶油 150cctvb now,tvbnow,bttvb7 V+ m& O6 h, L: M! |! {+ d: N
巧克力醬 2大匙+ {" | J# t2 O0 Q- z' x
( n' x; h& f1 x7 w2 x9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1 u; q z1 m7 O/ a6 j3 R1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) tvb now,tvbnow,bttvb! K! n) X( f$ C$ z# ^ y+ p
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! % m$ M& A& a; }7 C
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3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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. \$ p* n0 _) v o公仔箱論壇4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇' o4 {5 T# w0 d# h
2 T. f) G+ n p7 \! Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! # ?4 a4 G7 o( Y
( V. u! S' Z @* F8 }$ i& Otvboxnow.com6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! tvboxnow.com! V4 N. M+ I7 h8 a/ X. f. @/ o
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7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!- s6 z& T$ _4 q8 Z+ ]$ t
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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" I7 n5 r; }! Htvb now,tvbnow,bttvb8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! tvb now,tvbnow,bttvb9 l- m- R* Y3 e: m0 [" h
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
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3 F2 V, h9 R; R6 Otvboxnow.com10. 倒入麵粉並拌勻!!!tvboxnow.com! s: ^# E$ ]8 A* s0 x9 r: l
. p( J: h& t8 H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( l, i- M+ U6 I2 n, r
/ H( i; {% b& B9 q8 B& Atvboxnow.com12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! tvb now,tvbnow,bttvb2 H" {5 h% O; D; v, {
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
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14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"tvb now,tvbnow,bttvb, E$ P* c, \! Y! z
- l5 [9 n) f% a% vtvboxnow.com15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"tvb now,tvbnow,bttvb" O. W% D) @7 k0 I
5 Y e/ ~1 f0 p4 S6 y+ v' | j2 ~16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
K8 b; B& y0 Y( m7 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& C: Z# K# U
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
) \3 T# [+ s/ W5 i5 D% t$ Itvb now,tvbnow,bttvb撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
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小撇步
4 R3 ]9 p! u4 i$ r) J; o. ~: t公仔箱論壇巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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