[中式食譜] 香蕉咖哩雞

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材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙tvboxnow.com$ T8 ~2 M) o+ A# D" Q
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC  J# h, g2 H+ A) C* }- h
做法:tvboxnow.com/ C6 _$ Z9 W- t) `2 W& K4 b0 z
1.香蕉切小段備用。tvboxnow.com3 Z7 A1 t# S$ {% |
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。& ]) E% t: l; ~* A9 ~& B  I
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋