[西式食譜] 瑞 士 汁 雞 絲 炒 寬 粉 絲

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8 F8 O! j) n% ]  R" `材 料tvb now,tvbnow,bttvb  r$ O, ?# _: s# A
寬 粉 絲 3 紮 、 雞 柳 4 條 、 車 厘 茄 10 粒 、 雜 豆 1 湯 匙 、 蒜 末 1 湯 匙 、 芫 荽 1 湯 匙 、  末 1 湯 匙tvboxnow.com& M$ Q- C- O& r6 W( {0 z

: R2 [. E3 K4 S3 f調 味 料 ： 瑞 士 汁 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 麻 油 少 許公仔箱論壇. l6 P; }+ R+ G: y: w* x2 [

5 E" _) `) {/ gtvboxnow.com醃 料 ： 雞 粉 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許
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& Q: l8 I$ n- W# G: \公仔箱論壇1. 寬 粉 絲 加 入 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 雜 豆 灼 熟 。tvboxnow.com. O/ T6 C/ n$ B) _& w

2 F; U, z" e% m9 Atvboxnow.com2. 雞 柳 切 絲 ， 加 入 醃 料 醃 20 分 鐘 。 車 厘 茄 對 半 切 ， 圍 碟 邊 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 爆 香 蒜 末 ， 下 雞 絲 ， 快 熟 時 下 寬 粉 絲 ， 加 入 瑞 士 汁 和 雜 豆 ， 快 炒 幾 下 ， 臨 上 碟 前 下 芫 荽 、  末 、 胡 椒 粉 和 麻 油 。
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貼 士
+ e. |9 w; w8 A3 Q0 h( X$ |. Xtvboxnow.com寬 粉 絲 較 煙 韌 ， 如 果 吃 不 慣 ， 可 以 再 多 煮 久 一 點 也 不 怕 會 過 腍 。
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