[美食介紹] 櫻桃酒鴨胸 CANETON AUX CERISES

tonyyyf

材料: 法國鴨胸 French Duck Breast 3件 汁： 牛油 20克 罐頭黑車厘子$ c5 N8 a0 B, }7 l1 A- i
食譜提供: 港燈家政中心& j9 m  C7 s) ~. a' ~9 g, r) ^9 d

# a* @) o+ r; T' t9 o9 r5 a7 g公仔箱論壇做法: 簡介 :用煲煮溶牛油，炒香乾蔥、洋蔥、甘筍，炒至金黃後，加入茄羔，離火，推入麵粉，略回火炒片刻。 / {# F! D2 ^; q4 M; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* J  o: o! M% d2 z
倒入雞湯，滾後用慢火煮約4分鐘，加入櫻桃拔蘭地，成燒汁，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& @# i7 s, A4 l' n7 {3 o

& M3 F& a. a5 D7 m3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸皮貼鑊，煎至兩面金黃，倒入燒汁及罐頭黑車厘子水，用慢火炆約4分鐘。
9 H+ D& V* G5 i+ u3 M2 @; |tvb now,tvbnow,bttvb
, d' ~" d; W0 j* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入罐頭黑車厘子，用慢火再炆4分鐘，至鴨胸約8成熟，切片，然後與法國長麵包包片同上即成。