[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：
) l' c; N5 s' d- xtvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克
8 l& c$ M& E/ I& ntvb now,tvbnow,bttvb奇異果1/4個6 k( R+ n1 {8 s- ~3 v/ z  b+ c
桃1/4個
$ }$ D! E2 m% v2 f黑糖2湯匙
! K# p  Z  ]5 ~* L/ h$ FLady Grey茶包1個
0 X; O! I) q7 |% h- H水500毫升
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; ~" O" h; c( }6 H$ T/ r做法：
9 I  O) ?  t1 B1 k6 D% A3 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
7 u& T+ M& t4 A: G6 ?2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。9 ?2 F4 L+ t7 Y/ e' B5 O  F& d

8 G  Y0 k& k9 R* Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。