[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

tonyyyf

材料及份量:
7 f3 {' F7 C) O: v1 b公仔箱論壇煙肉 0 m0 d' |; f' q
蘆筍（切段）" t6 M( O+ E+ h; Y/ ^9 j
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, h# b6 Q6 d2 z' Z* ^( s- x
麵粉
  T/ B% e( O) ^2 j, ~日式麵包糠tvboxnow.com5 K9 T5 G, z% D8 T, G4 f% }( y( y

7 H  S' F8 A, G/ P% ]! Atvb now,tvbnow,bttvb* j! q" U3 ?7 l# g# f3 y, @
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i# E+ L2 x4 m! M' G

* \8 e- ?) w$ w; E7 X5 ftvb now,tvbnow,bttvb1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
2 x! y- U* ~" _% H, Q2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
4 F" {; |+ g7 K6 G+ xtvboxnow.com3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
; N4 m$ {  w6 o8 @公仔箱論壇公仔箱論壇2 z0 F1 c$ z' Q; K8 |2 P% }

+ [. E, _  s7 h1 D1 u# O; Atvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：9 U6 w& \- ]! E+ o! Y

' O5 t! \! o( C  j1 K& A沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。