[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:tvboxnow.com' R7 X1 p5 F& Z0 G! O
煙肉
8 d5 l! O! {# E( R; F, S* jtvboxnow.com蘆筍（切段）tvboxnow.com! J" O! ~3 w! j. g& x  W
雞蛋 1隻
) J8 T3 [* F! ~5 v' g9 S麵粉( D  [6 i$ o" p- I6 ?% D
日式麵包糠
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) P: Q4 p2 [# C5 W! ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
" N3 T5 Q9 y) o: Y2 r# E+ b# [" U公仔箱論壇
- }; x  D  n3 n- W2 v: ?1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
% H) [; T8 W, t; ktvb now,tvbnow,bttvb2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvboxnow.com$ D( l6 ^2 P+ }" K( {2 ^1 u
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：tvboxnow.com: w: a% A. P5 b

, Y9 z' ?+ F; X* ^+ q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。