[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
3 Q$ H2 y2 o; F+ B7 {/ K; C; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
$ U. f1 [5 Q; D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q" o; [6 z9 Q* Y% |: a公仔箱論壇調味料：. C4 \( s) ?8 u
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙( E0 k- D; P1 C* v- N

3 f5 D; g3 d! K- a9 b1 [' |7 c做法：
, Y/ H9 r. t, ]6 s. R  F0 Mtvboxnow.com(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，; M9 f& U; q8 V
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇6 n8 E& j/ o( T0 d& `& K- E' n( |
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，' r1 g, P7 Z# i. j* T1 z# U
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
  V3 g" E- M6 R' F- E/ |- h放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
, Y# F$ W8 L& v1 c4 M' x' Y2 [tvboxnow.com(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。