杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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公仔箱論壇: ]3 x+ e0 F9 y. s
材料:淡忌廉 cream 750ml
, H# O* J& B; p3 }9 Q! d2 K公仔箱論壇 鮮奶 milk 250ml
( N+ k" ?) e# e' l" H公仔箱論壇 蛋黃 egg yolk 10pcs
) ~8 z) K$ t a* q0 W5 d0 ~公仔箱論壇 糖 ganulated sugar 150g
% x! e3 M% w: E! ?6 I9 p4 g9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙皮 orange skins 2pcs
) f* E" I) ~6 }7 B! r/ j. h 杏仁酒 AMARETTO 50ml6 V- l* k; T6 }. j! B) L1 G
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量tvboxnow.com6 k$ n+ g( Q* c& z2 L
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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