元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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0 x9 q/ p; A! ]& R2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
5 i# R. ?& Z) X& b7 K% K$ ]$ R做 法 : 1 @5 T4 m7 S5 q# l
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
6 h+ W; C5 j$ \# G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& U# F8 B4 p6 \
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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