[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等3 h0 c' s3 Z. _# {$ g
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 i% k% _, h: q4 L( ^
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. j3 U9 t9 N. p4 U5 v5 g公仔箱論壇材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
1 d2 ?$ l; U& }做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* F! v+ {  O: A- O! H1 V$ Z
公仔箱論壇* d5 N8 l5 q. P% J2 t' {. N. N2 i' N
1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
. c* S& F1 A( T) ^7 z4 F5 l2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 S" p3 O8 [' \$ Q9 E
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。