[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等tvboxnow.com% z3 ~; y$ Z" L2 E; [6 a. F! N
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 tvb now,tvbnow,bttvb: P/ Q1 E% B% b1 b! e- S+ w2 |

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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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- I2 S! v" |/ a' k材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩tvboxnow.com7 j  M' y3 Q$ i
做 法 : tvboxnow.com  [* B' g% e- D) o# P+ p( _
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# ~+ a* T3 T* P) ~* G8 Q( Z
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 \: y  q3 {/ {  p4 y, v( W+ M8 _9 Y
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。