[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇- R; ?6 X) O/ Z- a5 G
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
3 j7 i5 |7 ^- E( ]& q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb浸 發 : 公仔箱論壇- Q6 u+ U# q: \7 f3 g

. n& t+ Y7 V4 B) dtvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
$ z& Q1 H/ M, W8 p% Y* [' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘公仔箱論壇8 C1 ^0 S  q, X8 f( g
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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2 \& `/ n/ ?+ s, N+ m材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
! M3 n4 F% K+ r0 |* Z! Htvboxnow.com做 法 :
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2 r! W; @9 _  o. L0 c+ f. Ptvboxnow.com1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
/ `5 ?! T8 H' `+ w* P- X: u0 R  ]公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
% m, t" X; F8 M) W9 u5 K, xtvboxnow.com3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。