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紅豆及眉豆各2安士: t6 x1 T2 H3 s6 m/ R! {1 y2 d1 v
9 G; J* G. o/ m% D! o' u+ L- j水10杯7 S+ W8 e' h, B9 Q h
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西米1安士
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# Y2 W1 X& O) {% y0 ~# b% p" L製法9 s; d* N2 _% z( B" a6 g# s
1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘,加入眉豆,續煮至熟透。
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2. 煲內燒水4杯至滾,將西米放入,翻滾,加蓋焗10分鐘,重複煲焗至西米熟透,隔水浸凍。tvb now,tvbnow,bttvb* f. } L9 H2 n: r' ~! a
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3. 番薯及芋頭切粒,浸於清水內。tvboxnow.com4 l) g$ x" n$ [* ^! K* e
0 k2 s1 z% \* }% H4 }% ?, [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內,煮至熟透。
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" f: h% K. N" p5. 最後加入西米,續煲約5分鐘,可伴以椰汁凍或熱食。
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