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! g( Z9 {2 N q/ a2 Vtvboxnow.com製法$ A: F1 z6 N$ [$ ~
1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb L* }9 }! }+ `
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2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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! x0 n0 q$ B3 stvb now,tvbnow,bttvb3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。公仔箱論壇2 N$ F7 e8 H: r2 p! m! \% k5 k5 ^( h
6 @1 z6 U" A# o5 O6 [7 z4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。- E7 b K0 b7 V+ K
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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