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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料公仔箱論壇8 n, i# z6 g0 G2 P' s
白飯 2碗tvboxnow.com) ^7 B" H4 K8 ^
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蘿蔔粒 2湯匙
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4 s! t4 d& y' Y+ htvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇0 X4 I4 H9 y2 K8 O- }

, G: Y/ V) B4 u  L# d' y公仔箱論壇蛋 2隻
( L0 u! R' h; k. ?) w1 s$ k8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ t7 P4 p2 {8 L1 R1 M7 \0 ~
鰻魚 1條
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$ H7 M. J8 [* ]# p( e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( v  `. H6 g3 V5 _
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薑(切絲)
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" I" O) x4 l9 Q; P( S/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量. Z) ~$ Q6 `6 W5 b# ]# d2 n

; A5 H% w, b5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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製法tvboxnow.com& N6 w4 i/ C+ U( t  l3 i2 p
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U. r5 n, o6 M) B
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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& c8 U# e# z5 w2 f5 w0 d4 g8 V公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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