[中式食譜] 蟹皇豆腐

TY2

tvboxnow.com' U) U) j$ Y+ \! v) U% W, p; B  h" t
相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
/ I" q: y. p0 i) o/ [8 Otvboxnow.com
- B8 w# W4 ~3 k+ D7 i; N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v( y2 y5 r' u9 d, b8 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
+ k' y$ ?+ D! |6 {" {) ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
0 w( F6 Z/ t7 T& c5 J5 Y0 [' `: Q$ C- S! t3 k  V
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
: ]/ {0 n" S  f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% d1 ~8 M: L4 u
蔥絲及紅辣椒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ y2 \/ ^. K; z, B' v: I

8 H" y; z! ]  F" P+ W: Z公仔箱論壇
& I* Z+ C2 s. C9 Y) f1 qtvb now,tvbnow,bttvb
8 F" l/ q4 P0 w2 b/ s
) S4 p5 I; [( l1 b) u5 m  h製法
* ]% H0 @1 m% u" D- J! {公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
' X& |; C4 @1 O$ D+ F; C5 _  K' [: c* j
2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味2 t* j  `% p5 M, }( p& O. t+ V6 l

% P8 T& M& u+ v# d% r
, v9 e6 L; F3 t# ]5 G& v$ I調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ a5 |8 k* f, D- X7 N0 X7 u1 E; O# H1 a

2 a/ Z+ q) g) U6 M更多食譜於世界各地美味食譜blog