【材料】：tvboxnow.com! O$ E$ f# n" \' N
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（5個份量）公仔箱論壇, [/ r- s. M: I* O: S7 x2 e4 Y
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撻皮tvboxnow.com& l2 C- |& Q, k/ X, `' g I+ ?0 n
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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4 ?2 A( k2 @# a4 S5 _) r: L3 ]餡料tvb now,tvbnow,bttvb5 p& Z$ W) f+ ?; H$ ]8 U9 u
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即溶吉士（40克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 J7 O( _+ h6 p; O
( a5 `; A* s: u0 b7 ttvboxnow.com凍奶（120克）tvboxnow.com! R& C% K+ D3 ^' n
2 e( d, ~5 l M; a: J6 g) M2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）tvboxnow.com# a# B8 Y( ~0 `& ^! G, \: V$ L3 m0 |
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香蕉（2隻，切片）
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7 S) q; s9 H& G8 [" Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 W! L2 I5 n2 {
6 H) F3 }$ |2 W公仔箱論壇砂糖（60克）
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【製法】：
. A0 a2 h1 P& N. ~0 V5 o" r$ ^3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- x" T/ ^! G% g& T* |
(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。tvb now,tvbnow,bttvb: w. y( y7 H" a
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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