【材料】：
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（5個份量）
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E U h5 W; \2 x" o, l* F" J" U
8 h1 D( s( b2 X公仔箱論壇 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb& C# S$ q, g- C% I* A% Y
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餡料公仔箱論壇3 @9 s" V# `" ]3 Z
) F% m3 y* X+ n0 B4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶吉士（40克）tvb now,tvbnow,bttvb) K Z/ L4 v8 b! A+ P- ^
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凍奶（120克）
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甜忌廉（20克）
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/ _# m! _. |$ e6 W軲酒（3亳升）公仔箱論壇2 `2 F/ E3 k; ^2 h/ z$ D
1 u9 f7 K7 l! d6 X1 `- l公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）
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蛋白（30克）- [9 v- Q* x1 q. y) S' \$ y' R; w
% e& ^- C4 p+ C, ]0 j$ v公仔箱論壇砂糖（60克）tvboxnow.com, H8 }& O! N6 o3 G. p
8 {) b% T. V, |& X公仔箱論壇【製法】：公仔箱論壇6 ?! R, T/ d9 D- O/ Z
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 S- F) B1 E' I2 B, x* U+ \
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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- ?2 f7 e) b+ c7 ~+ h! \% A' @tvboxnow.com(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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